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    黃金周消費數(shù)據(jù)亮眼展現(xiàn)中國經(jīng)濟強勁韌性

    2023-10-25 16:55:47張衛(wèi)
    中國食品 2023年20期
    關(guān)鍵詞:堂食黃金周餐飲企業(yè)

    張衛(wèi)

    全國跨區(qū)域人員流動量累計22.04億人次,36個大中城市重點商圈客流量同比增長164%,全國餐飲堂食消費規(guī)模較2019年增長254%……這些亮眼的數(shù)據(jù)來自于今年中秋國慶“超級黃金周”。假日經(jīng)濟強勁增長,消費市場加速升溫,折射出我國經(jīng)濟持續(xù)恢復向好的良好態(tài)勢。

    全國餐飲消費火爆

    在這個長達8天的“超級黃金周”,餐飲業(yè)迎來了消費高峰,個別餐飲相關(guān)數(shù)據(jù)較2019年呈現(xiàn)翻倍式增長。

    據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測,假期前七天,全國重點監(jiān)測零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長9%。據(jù)中國烹飪協(xié)會公布的“2023年中秋國慶假期餐飲業(yè)經(jīng)營情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示,受訪餐飲企業(yè)假期前七天營業(yè)收入與去年國慶假期相比上漲67.5%,與2019年國慶假期相比上漲15.1%;客流量與去年國慶相比上漲82.2%,與2019年國慶假期相比上漲6.6%。美團10月5日發(fā)布的黃金周消費數(shù)據(jù)顯示,全國餐飲堂食消費規(guī)模較2019年同期增長254%。餓了么發(fā)布的消費趨勢顯示,今年中秋國慶假期日均游客外賣量達歷史最高,同比增長30%,較2019年翻一倍。

    從地方表現(xiàn)來看,北京、杭州、江西等地餐飲企業(yè)的銷售額增幅較大。北京市商務(wù)局重點監(jiān)測的百貨、餐飲等企業(yè)實現(xiàn)銷售額92.7億元,同比增長21.8%,較2019年增長14.6%;杭州8萬家餐飲店“雙節(jié)”假期營收32.78億元,同比2022年增長59.4%,較2019年同期增長43.4%;江西餐飲類消費同比增長26.5%。

    “雙節(jié)”期間,餐飲企業(yè)在開展促消費活動的同時也不忘反對浪費。和合谷倡導“米飯自助添加”避免浪費;蘭州陳作林提出“小份面大份面消費者說了算”;南城香、陜西一初春發(fā)芽、豪享來、放哈·甜醅子奶茶主動提示消費者按照人數(shù)點單;重慶五斗米、寧波石浦酒店、冶春餐飲、溫州云天樓、寧波白金漢爵酒店等餐飲企業(yè)通過優(yōu)化宴會服務(wù)理念,將制止餐飲浪費融入宴會服務(wù)全過程。

    中國經(jīng)濟呈現(xiàn)澎湃活力

    剛剛過去的中秋國慶黃金周,旅客發(fā)送量高位運行、旅游市場一片繁忙、消費人氣持續(xù)高漲,表明假日經(jīng)濟有力增長、發(fā)展信心不斷增強,彰顯著中國經(jīng)濟發(fā)展的強大韌性和澎湃活力。

    “中國制造業(yè)恢復擴張以及中秋國慶黃金周假期的旅游熱潮,正在點燃人們對經(jīng)濟在今年早些時候放緩后可能重拾增長勢頭的希望?!泵绹芯€電視新聞網(wǎng)網(wǎng)站如是報道。

    香港《南華早報》網(wǎng)站報道稱,隨著中國經(jīng)濟顯現(xiàn)出企穩(wěn)跡象,多家國際投行上調(diào)了對這個世界第二大經(jīng)濟體2023年國內(nèi)生產(chǎn)總值的增長預期。花旗集團和摩根大通將中國今年增長率預測分別從4.7%和4.8%上調(diào)至5%。

    透過今年中秋國慶假日經(jīng)濟交出的成績單,人們將更深刻感受到中國經(jīng)濟持續(xù)恢復、總體回升向好的態(tài)勢,世界將更深刻感受到中國經(jīng)濟韌性強、潛力大、活力足的底氣。

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