讓STEM架起幼小銜接的橋梁

◇祝佳麗（江蘇：常州市武進(jìn)區(qū)湖塘橋?qū)嶒?yàn)幼兒園）

一、研究背景

金秋十月，主題活動(dòng)“橘子”活動(dòng)的開展讓孩子很是喜歡。孩子動(dòng)手自己剝橘子、當(dāng)一片一片的橘子送入口中，孩子臉上洋溢著甜甜的微笑。突然欣欣噔噔噔跑到我面前說道：“老師，你看我的手指甲涂上指甲油了！”我一看：“還真是一圈橘色的指甲油?！薄拔乙灿校憧茨憧??！焙⒆觽儬?zhēng)先恐后地舉著手指頭給我看。

我的思考：“顏色從哪來？”我心里蹦出了思考已久的問題，也許小班也能開展STEM課程。

我的引發(fā)：“寶貝們，你們手指上的顏色從哪來的呢？”面對(duì)我的問題，有的寶貝說是橘子皮，有的寶貝說是橘子汁。

我的等待：我耐心傾聽孩子對(duì)結(jié)果的種種猜測(cè)，在結(jié)果沒有呈現(xiàn)時(shí)，我對(duì)孩子的觀點(diǎn)表示認(rèn)可，這給孩子創(chuàng)造了安全的心理氛圍，從而激發(fā)了孩子的猜想活動(dòng)。

我的激發(fā)：當(dāng)我拿起一個(gè)橘子，輕輕剝開橘子皮，驗(yàn)證孩子的猜想結(jié)果，有的孩子瞪大了眼、有的孩子驚呼、有的孩子迫不及待地跑上前想一探究竟。

欣欣一邊拍手一邊跳著說：好好玩，老師的手指甲也變黃了！

金科睜大眼睛一邊點(diǎn)頭一邊說：“那橘子汁會(huì)把指甲染黃嗎？”

關(guān)鍵性提問：“顏色從哪來？”這時(shí)候，孩子才真正開始對(duì)這小小的橘子產(chǎn)生了濃厚的興趣，原來橘子這么有趣，還藏著顏色呢，就這樣，引發(fā)了孩子想親自試一試的欲望，探索活動(dòng)也就隨之開始了。

二、調(diào)查分析和活動(dòng)體驗(yàn)

（一）活動(dòng)一：顏色從哪來

活動(dòng)目標(biāo)：在探討、觀察中發(fā)現(xiàn)顏色從哪來。

1.自由討論

“顏色到底從哪來？”孩子呈現(xiàn)兩極分化狀態(tài)，一部分孩子認(rèn)為“小手在剝橘子皮時(shí)染上的顏色”，一部分孩子則認(rèn)為“橘子汁黃黃的，肯定是橘子汁留下的顏色”。

2.實(shí)驗(yàn)探索

為了體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的公平性，我們請(qǐng)來了沒有剝過橘子的小慧老師和小雙老師擔(dān)任協(xié)助對(duì)象，請(qǐng)他們分別剝開橘子皮和橘子肉。

3.交流分享

（1）關(guān)鍵性提問：“誰的手指甲染上顏色了？”

“小雙老師的手指甲染上顏色了?！遍h可鑫迫不及待地說道。

“小雙老師剝的是橘子皮?！蓖跷牟╇S后說道。

“小慧老師的手上也有一點(diǎn)點(diǎn)，有點(diǎn)看不出?！?/p>

（2）關(guān)鍵性提問：“為什么橘子皮的顏色染色深，橘子汁染色淡？”

孩子積極思考，大膽猜測(cè)，最后大家一致認(rèn)為橘子皮的汁顏色很深，而橘子汁的顏色太淡。

為了驗(yàn)證他們的猜想，我們決定一起來取色，看看到底誰的顏色更深。

4.解析

矛盾是幼兒進(jìn)一步探索的動(dòng)力，我適時(shí)地提出關(guān)鍵性的問題作為一個(gè)新的刺激點(diǎn)，在我一個(gè)問題接著一個(gè)問題的追問下，孩子們探索發(fā)現(xiàn)著，通過對(duì)比和實(shí)驗(yàn)等方式，讓幼兒在觀察對(duì)比、實(shí)驗(yàn)操作中感受探索的快樂。

（二）活動(dòng)二：如何取色

活動(dòng)目標(biāo)：探索、探討取色的方法。

1.自主討論

關(guān)鍵性提問：“你有什么取色的好方法？”

幼兒自主討論。

2.交流分享

“我力氣很大，我能用手捏?！睒窐返谝粋€(gè)站起來說。

“我會(huì)擠一擠，就像擠牛奶一樣，一下就能出來好多汁?！毖蜓蛞灿修k法。

3.實(shí)際操作

我們分成蘋果和西瓜兩組進(jìn)行，蘋果組取皮的汁，西瓜組取果肉的汁。

三、二、一，開始，孩子使出了渾身力氣，不管是用捏或擠，蘋果組的杯子里依然空空如也，西瓜組雖然略勝一籌，但杯子里的汁卻也少得可憐。

4.再次討論

關(guān)鍵性提問：“用手捏、擠既費(fèi)勁，還取汁少，用手直接取汁看來不可取，我們得想想是不是可以借助什么工具呢？”

“我媽媽會(huì)榨汁的。”樂樂又站起來說道。

“我家也有榨汁機(jī)?！焙脦讉€(gè)寶寶也搶著說道。

5.再次實(shí)驗(yàn)

第二天孩子帶來了家里的各種法寶：手動(dòng)榨汁機(jī)、電動(dòng)榨汁機(jī)、搗藥罐子，取色游戲升級(jí)中。

這一次的取色實(shí)驗(yàn)相比之前成功許多，因?yàn)椴还苁枪獾闹€是皮的汁都提取了很多，能肯定的是橘子皮的汁相較橘子肉的汁而言顏色要更深。

6.解析

隨著取色游戲的開展，孩子發(fā)現(xiàn)橘子皮的汁顏色更深，他們似乎也在逐漸認(rèn)同手指甲上的顏色更多可能來源于橘子皮。可是我們發(fā)現(xiàn)結(jié)果已經(jīng)不重要了，因?yàn)樽屗麄儤吩谄渲械氖侨绾稳∩?，目前階段孩子能想到的基本是機(jī)器取色法，所以我決定讓游戲再次升級(jí)。讓孩子的游戲源于生活，又回歸于生活。

三、設(shè)計(jì)與制作

通過前期的活動(dòng)，小朋友們對(duì)取色的方法有了一定的認(rèn)識(shí)。一次美術(shù)活動(dòng)中孩子提出要自己自主地設(shè)計(jì)與制作手帕，于是我們?cè)赟TEM 課程的基礎(chǔ)上添加了藝術(shù)領(lǐng)域，變成STEAM 課程。孩子從手帕原材料的選擇到工具的拿取再到手帕的設(shè)計(jì)稿，孩子品嘗自己動(dòng)手制作帶來的快樂。

孩子自己設(shè)計(jì)漂亮的手帕，有的嘗試圍圓，有的排列順序，還有的設(shè)計(jì)圖案，從孩子自己制作手帕的活動(dòng)可以看出，小班的孩子雖然是獨(dú)立游戲，但他們參與游戲的積極性和動(dòng)手能力都得到了提升。

四、測(cè)試與優(yōu)化

孩子在設(shè)計(jì)過程中發(fā)現(xiàn)了一系列的問題：手帕原材料的材質(zhì)影響手帕的美觀程度；制作中敲打工具的選擇決定了上色的程度；輔助材料的添加決定了制作過程的方便性。經(jīng)過多次的實(shí)驗(yàn)與調(diào)整，孩子在原材料的選擇、取色工具的優(yōu)化、輔助材料的添加方面都有了收獲。

（一）原材料的選擇

可濕餐巾紙（不成功）分析：幼兒第一次使用的原材料為餐巾紙，游戲后他們發(fā)現(xiàn)餐巾紙的質(zhì)地較薄，容易破損，因此他們提出可以選擇較厚實(shí)的紙張來代替餐巾紙。小組討論后，孩子提出了兩種方案，一種是選用A4紙，另一種是吸油紙。由于吸油紙外圍一圈花邊，更吸引幼兒，最后他們決定用吸油紙作為新一代的原材料。

調(diào)整后選擇厚實(shí)的吸油紙（不成功）分析：幼兒在第二次使用的原材料為厚實(shí)的吸油紙，游戲后他們發(fā)現(xiàn)吸油紙因光面不顯色，因此他們提出可以選擇厚實(shí)又容易上色的紙張來代替吸油紙。小組討論時(shí)，有一個(gè)孩子提出自己家里的廚房用紙吸水性很強(qiáng)，而且還不易破損，于是原材料2.0誕生——廚房用紙。

調(diào)整后選擇厚實(shí)且易上色的廚房用紙（成功）分析：后期在探索的過程中我們發(fā)現(xiàn)用紗布作原材料進(jìn)行取色，效果更佳。

（二）取色工具的優(yōu)化

玩具小車（不成功）分析：幼兒在第一次使用取色工具時(shí)選擇了玩具小車，游戲后他們發(fā)現(xiàn)玩具小車只有四個(gè)輪子接觸面較少，因此他們提出可以選擇更多輪子的小車代替。這時(shí)，聰明的金科提出只要輪子寬寬的就可以了。一語驚醒夢(mèng)中人，小儲(chǔ)小朋友看了看建構(gòu)區(qū)的積木，又提出圓柱形的清水積木就像寬寬的輪子，于是圓柱形的清水積木便成了新一代的取色工具。

調(diào)整后選擇圓柱形清水積木（初步成功）分析：幼兒在第二次使用取色工具時(shí)選擇了圓柱形的清水積木，游戲后他們發(fā)現(xiàn)，通過采用圓柱形的清水積木滾壓的方法能讓手帕初步成功，雖然接觸面增加了，但因?yàn)楹⒆邮┝^難，所以取色不均勻。因此他們提出可以借鑒小錘子捶打的方法。

（三）輔助材料的添加

無輔助物分析橘子皮小巧，在捶打取色中常常“跑”掉，小朋友們自己想辦法，用小手扶住，橘子皮不“跑”了，可常常會(huì)砸到小手，存在許多安全隱患。

增添輔助物塑封膜分析：有了塑封膜的加入，孩子砸到小手的概率幾乎為零，他們玩得更安全了?？墒怯行∨笥烟岢鏊芊饽さ耐该鞫炔粔蚋咔?，在捶打取色的過程中不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)稿存在的問題并調(diào)整。

增添輔助物透明玻璃紙分析：將塑封膜更換成透明玻璃紙，孩子在游戲的過程中能夠及時(shí)調(diào)整設(shè)計(jì)稿，孩子玩得開心又安全。

孩子通過不斷地調(diào)整原材料、探索取色工具、尋找輔助材料，在探究—調(diào)整—再探究的過程中養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，完成了一個(gè)個(gè)趣味的轉(zhuǎn)變與成長(zhǎng)，為邁進(jìn)小學(xué)做好準(zhǔn)備。

五、展示與評(píng)價(jià)

評(píng)出最佳探究獎(jiǎng)、最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。

拍攝小朋友們?cè)谕瓿墒峙猎O(shè)計(jì)、取色工具的探索、尋找輔助材料時(shí)的照片或視頻，以及作品照片，引導(dǎo)幼兒從參與的積極性，作品的創(chuàng)新性、美觀度等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，并投票選出最佳探究獎(jiǎng)、最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，激發(fā)、促進(jìn)幼兒不斷積極探索。

幼兒玩取色游戲，設(shè)計(jì)、制作手帕的過程中，既鍛煉了體力、耐力和意志力，又培養(yǎng)了智力、想象力和創(chuàng)造力。在探究過程中，幼兒初步感知數(shù)量、多少、大小；欣賞了對(duì)稱美，發(fā)展了創(chuàng)造美，體會(huì)了個(gè)中的樂趣，同時(shí)也養(yǎng)成細(xì)心、耐心、認(rèn)真的好品質(zhì)。

六、拓展與應(yīng)用

材料的拓展：

我們生活中還有哪些東西能代替橘子皮進(jìn)行取色游戲？

發(fā)放調(diào)查表，進(jìn)行親子共同嘗試收集材料，收集來的材料有：花朵、樹葉、小草等。

保留美的方式有很多，拓印取色，連顏料都不需要，直接利用植物本身的顏色，將其紋理結(jié)構(gòu)拓在紙上，這活動(dòng)不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制，對(duì)培養(yǎng)孩子的智力、耐力、創(chuàng)造力和想象力，以及動(dòng)手能力、思維能力都非常有好處，更給孩子帶來了無限的樂趣和遐想以及永無止境的探究過程。

源于興趣，聚于問題。本次STEAM 探究活動(dòng)讓我們看到幼兒自主學(xué)習(xí)的能力。從大膽猜測(cè)到收集材料、從設(shè)計(jì)制作到測(cè)試優(yōu)化，幼兒在一次次解決問題的過程中贏得快樂、經(jīng)驗(yàn)、成長(zhǎng)，為小學(xué)階段的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。