氮磷鉀肥配施對水稻產(chǎn)量及肥料利用率的影響

吳 雯

（安順市土肥站，貴州 安順 561000）

水稻是我國重要的糧食作物，充足的養(yǎng)分供給是水稻高產(chǎn)的重要因素之一。不合理的施肥不僅影響化肥利用率的提高，而且容易降低耕地質(zhì)量、引起土壤酸化、板結(jié)和環(huán)境污染［1-2］。肥料利用率是反映化肥使用是否合理的一個重要指標(biāo)，其與氣候、土壤、肥料品種和用量、施肥方式和作物品種等多種因素相關(guān)［3］。為穩(wěn)糧保供、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)，安順市開始實(shí)施化肥使用量零增長行動，各地科學(xué)施肥技術(shù)深化推廣，科學(xué)施肥理念逐步增強(qiáng)，施肥方式不斷改進(jìn)，施肥結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。但安順市施肥品種相對單一，還存在氮磷肥不合理使用的情況，不同區(qū)域、不同作物、不同經(jīng)營主體施肥不均衡問題較為突出。因此，為科學(xué)指導(dǎo)施肥、實(shí)現(xiàn)化肥零增長［4］，在安順市開展水稻肥料利用率試驗(yàn)，探清安順市水稻化肥利用率，對安順市綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在安順市平壩區(qū)夏云鎮(zhèn)小河灣村（東經(jīng)106.318 21°，北緯26.393 63°）進(jìn)行，海拔1 214 m，地塊平坦、齊整，土壤小黃泥田，肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量34.06 g/kg，全氮含量1.81 g/kg、堿解氮含量151 mg/kg、有效磷含量23.5 mg/kg、速效鉀含量209 mg/kg，pH 6.26，前茬空閑。

1.2 試驗(yàn)材料

供試水稻品種為泰豐優(yōu)736，貴州省種子管理站。

供試肥料：尿素（N≥46%），貴州赤天化桐梓化工有限公司；過磷酸鈣（P2O5≥15%），湖北金明珠化工有限公司；氯化鉀（K2O≥60%），中化化肥有限公司。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4 個處理，常規(guī)肥區(qū)處理；無氮區(qū)處理，即施用磷、鉀肥，不施氮肥；無磷區(qū)處理，即施用氮、鉀肥，不施磷肥；無鉀區(qū)處理，即施用氮、磷肥，不施鉀肥。各處理施肥量見表1。小區(qū)面積30 m2（6 m×5 m），3 次重復(fù)，隨機(jī)排列。小區(qū)間隔離，小區(qū)外設(shè)置保護(hù)行，各小區(qū)準(zhǔn)確標(biāo)識。采取措施保證各小區(qū)單排單灌，避免串排串灌。兩段育秧，移栽規(guī)格23.5 cm×27 cm，每個小區(qū)基本苗為472窩。

表1 各處理小區(qū)的施肥量 kg

1.4 試驗(yàn)方法

2021年4月10 日播種，5月20日移栽。移栽時，各處理用2/3 的尿素、全部過磷酸鈣和2/3 的氯化鉀作為底肥；6月16日用1/3 的尿素和1/3 的氯化鉀作分蘗肥施用。9月23日測產(chǎn)驗(yàn)收。

1.5 測定指標(biāo)

1.5.1 植株性狀及產(chǎn)量 植株移栽后，對各小區(qū)水稻植株生長狀況進(jìn)行考察，收獲時，各處理隨機(jī)抽取10 株進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性狀考察，記錄植株株高、穗長、有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)、空秕粒，計(jì)算結(jié)實(shí)率。曬干后稱取千粒重，計(jì)算折干率。各小區(qū)單獨(dú)收割稱重，統(tǒng)計(jì)小區(qū)籽粒出田產(chǎn)量、小區(qū)秸稈量，計(jì)算籽粒折合產(chǎn)量、秸稈折合產(chǎn)量、籽粒凈產(chǎn)量。

1.5.2 養(yǎng)分含量 全氮采用H2SO4-H2O2消煮-半微量開氏法（NY/T 2419—2013）測定；全磷采用H2SO4-H2O2消煮-釩鉬黃比色法（DB 37/T 1625—2010）測定；全鉀采用H2SO4-H2O2消煮-火焰分光光度法（NY/T 2420—2013）測定。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2010 對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，DPS 7.5進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，LSD 法進(jìn)行多重比較（α=0.05），肥料利用率采用測土配方施肥數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對水稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表2 可知，不同施肥處理對水稻經(jīng)濟(jì)性狀有一定的影響，株高為82.40～84.93 cm，無氮區(qū)最矮，無鉀區(qū)最高，各處理間無顯著差異。穗長19.03～19.73 cm，常規(guī)肥區(qū)最短，無磷區(qū)最長，各處理間無顯著差異。有效穗數(shù)為22.18 萬～25.01 萬穗/667m2，常規(guī)肥區(qū)最多，無氮區(qū)最少，常規(guī)肥區(qū)顯著高于無氮區(qū)、無鉀區(qū)，與無磷區(qū)差異不顯著。穗粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)常規(guī)肥區(qū)最高，分別為165.43 粒、150.23粒，顯著高于其他處理；常規(guī)肥區(qū)穗粒數(shù)較無氮區(qū)、無磷區(qū)、無鉀區(qū)分別增加17.83%、19.19%、14.25%；常規(guī)肥區(qū)實(shí)粒數(shù)較無氮區(qū)、無磷區(qū)、無鉀區(qū)分別增加14.79%、18.54%、10.87%；無氮區(qū)、無磷區(qū)、無鉀區(qū)穗粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)差異不顯著，表明缺施氮、磷、鉀肥對水稻穗粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)有一定影響?？诊趿?.30～15.20 粒，無鉀區(qū)最低，常規(guī)肥區(qū)最高，各處理間差異不顯著。結(jié)實(shí)率為90.05%～93.41%，常規(guī)肥區(qū)最低，無磷區(qū)最高，各處理間差異不顯著。千粒重為17.52～18.93 g，無氮區(qū)顯著高于無鉀區(qū)，常規(guī)肥區(qū)、無氮區(qū)、無磷區(qū)差異不顯著。

表2 不同處理水稻的經(jīng)濟(jì)性狀

2.2 不同處理對水稻產(chǎn)量的影響

由表3可知，水稻籽粒凈產(chǎn)量常規(guī)肥區(qū)最高，為543 kg/667m2，顯著高于其余處理，較無氮區(qū)、無磷區(qū)、無鉀區(qū)分別增加10.14%、23.97%、17.29%；無氮區(qū)其次，為493 kg/667m2，顯著高于無磷區(qū)，與無鉀區(qū)差異不顯著；無磷區(qū)最低，為438 kg/667m2。秸稈折合產(chǎn)量常規(guī)肥區(qū)最高，為460 kg/667m2，顯著高于其余處理，較無氮區(qū)、無磷區(qū)、無鉀區(qū)分別增加7.23%、27.42%、28.85%；無氮區(qū)其次，為429 kg/667m2，顯著高于無磷區(qū)、無鉀區(qū)；無磷區(qū)、無鉀區(qū)分別為361 kg/667m2、357 kg/667m2，二者間無顯著差異。表明，缺施氮磷鉀肥對水稻產(chǎn)量有較大的差異，氮磷鉀肥配施對水稻增產(chǎn)有重要影響。

2.3 不同處理對水稻植株養(yǎng)分含量的影響

由表4 可知，籽粒全氮含量為0.78%～0.88%，常規(guī)肥區(qū)、無鉀區(qū)最高，無氮區(qū)最低，各處理間差異不顯著。籽粒全磷含量為0.22%～0.26%，無鉀區(qū)最高，常規(guī)肥區(qū)最低，無鉀區(qū)顯著高于常規(guī)肥區(qū)，較常規(guī)肥區(qū)增加18.18%。籽粒全鉀含量為0.24%～0.27%，無鉀區(qū)最高，無氮區(qū)最低，無鉀區(qū)顯著高于無氮區(qū)，較無氮區(qū)增加12.50%。

莖葉全氮含量為0.57%～0.76%，無氮區(qū)最低，顯著低于其余處理，較常規(guī)肥區(qū)、無磷區(qū)、無鉀區(qū)分別減少25.00%、22.97%、25.00%，常規(guī)肥區(qū)、無磷區(qū)、無鉀區(qū)差異不顯著。莖葉全磷含量為0.11%～0.16%，常規(guī)肥區(qū)最高，無氮區(qū)最低，常規(guī)肥區(qū)顯著高于無氮區(qū)，較無氮區(qū)增加45.45%。莖葉全鉀含量為1.74%～1.86%，無磷區(qū)最高，無氮區(qū)最低，各處理間差異不顯著。

各處理全氮含量、全磷含量表現(xiàn)為籽粒高于莖葉，全鉀含量莖葉高于籽粒。

2.4 不同處理對水稻籽粒養(yǎng)分吸收量和肥料利用率的影響

由表5 可知，常規(guī)肥區(qū)100 kg 籽粒N、P2O5、K2O 吸收量分別為 1.521 kg、0.805 kg、2.133 kg，無氮區(qū)100 kg籽粒N 吸收量為1.268 kg，無磷區(qū)100 kg 籽粒P2O5吸收量為0.835 kg，無鉀區(qū)100 kg 籽粒K2O 吸收量為2.029 kg。N 的利用率為43.56%，P2O5的利用率為14.36%，K2O 的利用率為20.29%。

表5 不同處理100 kg籽粒養(yǎng)分吸收量和肥料利用率

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，常規(guī)肥區(qū)有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)最高，分別為25.01 萬穗/667m2、165.43 粒、150.23 粒，水稻籽粒凈產(chǎn)量、秸稈折合產(chǎn)量常規(guī)肥區(qū)最高，分別為543 kg/667m2、460 kg/667m2，顯著高于其余處理。氮磷鉀配合施用對水稻增產(chǎn)效果顯著，這與茍世新等［5-6］在水稻生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)氮、磷、鉀三種元素缺一不可，氮、磷、鉀肥配施對提高水稻產(chǎn)量有重要影響的研究結(jié)果一致。同時，試驗(yàn)得出水稻的氮肥利用率為43.56%，磷肥利用率為14.36%，鉀肥利用率為20.29%，氮肥利用率最高，磷肥利用率最低，在生產(chǎn)中可適當(dāng)減少P2O5和K2O的用量。氮肥可提高水稻葉綠素含量，促進(jìn)水稻生長，提高結(jié)實(shí)率，增加水稻產(chǎn)量，磷鉀肥可提高水稻抗旱、抗蟲能力，提高水稻吸收營養(yǎng)的能力，增強(qiáng)光合作用，提高水稻產(chǎn)量。合理的氮磷鉀肥配施可起到改善土壤物理性質(zhì)及提高土壤有效養(yǎng)分的作用，進(jìn)而影響植株的生長，提高水稻的產(chǎn)量。合理配施化肥能降低經(jīng)濟(jì)成本，同時可降低由施肥帶來的農(nóng)業(yè)面源污染，對綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有重要意義。