優(yōu)質(zhì)中粳糯稻新品種金粳糯6288 的選育與利用

朱俊凱 朱艷港 曹金霞 楊德禎 朱瑩王寶和 張艷瓊 楊建春,2 趙軍 劉曉斌,2*

（1 江蘇金土地種業(yè)有限公司，江蘇揚州225100；2 江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇揚州225100；第一作者：zjkzyqyt@163.com；*通訊作者：693517921@qq.com）

水稻是我國主要糧食作物之一，種植面積約3 000萬hm2，其中糯稻種植面積約占稻作面積的5%[1]。近年來，隨著我國居民生活水平的不斷提高和國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入，水稻生產(chǎn)出現(xiàn)增產(chǎn)不增收，供給矛盾凸顯等新狀況[2]，大大約束了水稻的可持續(xù)發(fā)展。糯稻加工成糯米，除可供直接食用外，還可作為釀酒、釀醋、保健等加工企業(yè)的重要生產(chǎn)原料。近年來糯米的需求量呈現(xiàn)上升勢頭[3]，因此選育并推廣種植高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)糯稻新品種是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑之一。

金粳糯6288 系江蘇金土地種業(yè)有限公司與合肥國豐農(nóng)業(yè)科技有限公司合作選育的糯稻新品種，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、熟期早、抗倒性好等優(yōu)點，于2020年7 月通過安徽省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：皖審稻20201047），適宜在安徽省一季中粳稻區(qū)推廣種植。

1 特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀

金粳糯6288 株型緊湊，分蘗力較強，葉姿較挺，抗倒性好，成穗數(shù)高，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，后期熟相好。2017、2018年安徽省常規(guī)中粳聯(lián)合體2年區(qū)域試驗平均結(jié)果：株高101.6 cm，有效穗22.1 萬/667 m2，每穗粒數(shù)137.8 粒，結(jié)實率89.9%，千粒重25.6 g，產(chǎn)量654.72 kg/667 m2，全生育期152.0 d，較對照當(dāng)粳8 號早熟3.5 d，適宜在安徽省作一季中粳種植。

1.2 稻米品質(zhì)

據(jù)2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗結(jié)果，金粳糯6288 糙米率84.4%，精米率76.5%，整精米率68.7%，膠稠度100 mm，直鏈淀粉含量1.2%，達NY/T593-2013《食用稻品種品質(zhì)》優(yōu)質(zhì)二等標準。

1.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

金粳糯6288 在2017年安徽省徽稻中粳稻品種試驗聯(lián)合體區(qū)域試驗中，平均產(chǎn)量649.47 kg/667 m2，比對照當(dāng)粳8 號增產(chǎn)19.39%，達極顯著水平，居參試組第3 位，增產(chǎn)點次100%。2018年續(xù)試，平均產(chǎn)量659.96 kg/667 m2，比對照當(dāng)粳8 號增產(chǎn)12.14%，達極顯著水平，居參試組第1 位，增產(chǎn)點次100%。2019年參加安徽省徽稻中粳稻品種試驗聯(lián)合體生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量685.04 kg/667 m2，比對照當(dāng)粳8 號增產(chǎn)5.47%。表明其在生產(chǎn)上具有較高的產(chǎn)量潛力。

1.4 抗性表現(xiàn)

據(jù)安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所抗性鑒定，2017年感稻瘟病（綜合抗指6.3），中感稻曲病（病穗率10.0%）和白葉枯??；2018年感稻瘟病（綜合抗指6.3），中感稻曲?。ú∷肼?0.0%）和白葉枯病。

2 栽培技術(shù)要點

金粳糯6288 有效穗足，穗粒數(shù)較多，在高產(chǎn)栽培上宜采取“精苗穩(wěn)前-控蘗優(yōu)中-大穗強后”[4]的措施，即前期群體在有效分蘗臨界葉齡期準時夠苗；分蘗末期及早控制無效分蘗，育壯稈，攻大穗，優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)；后期以大穗構(gòu)成大庫容群體增強干物質(zhì)積累能力，從而實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

2.1 適期播種，培育壯秧

一般于5 月中旬左右播種為宜，秧田播種量約25 kg/667 m2，旱育秧或水育秧均可。大田直播用種量5 kg/667 m2，機插秧可延遲至5 月下旬播種，用種量3 kg/667 m2。在底肥充足的前提下，2 葉1 心期施“斷奶肥”，移栽前3～4 d 施“送嫁肥”。秧田期要注意病蟲草害防治，培育群體整齊一致、苗高適中、葉片挺健、基部扁蒲、根粗短且白、適齡多蘗的壯秧。

2.2 適時移栽，合理密植

濕潤育秧秧齡一般控制在30 d 左右，旱育秧秧齡為25～30 d，機插秧秧齡控制在18～20 d。一般在6 月上中旬移栽，栽插密度1.8～2.0 萬叢/667 m2，每叢2～3 苗，栽足基本苗6.0～7.0 萬/667 m2。機插秧栽插密度1.6～1.8萬叢/667 m2，每叢3～4 苗，基本苗7.0～8.0 萬/667 m2，栽插時做到行直、苗足、淺栽，秧苗不漂不倒。在全田達預(yù)定有效穗80%時應(yīng)及時斷水?dāng)R田，控制無效分蘗，高峰苗一般掌握在預(yù)定穗數(shù)的1.3 倍左右，以便建成足量安全庫容的高光效群體。

2.3 科學(xué)肥水管理

金粳糯6288 生育期相對較短，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，且耐肥抗倒，因此在施肥上總體要求施足基肥，早施分蘗肥，巧施穗肥，看苗施粒肥。大田總施氮量控制在15～20 kg/667 m2，氮、磷、鉀比例為2∶1∶1，基蘗肥與穗肥比例6∶4，基肥施用45%復(fù)合肥30 kg/667 m2。水漿管理上注意淺水栽插，寸水活棵，薄水促分蘗，當(dāng)莖蘗數(shù)達預(yù)定有效穗80%時反復(fù)多次輕擱田，直至全田土壤沉實不陷腳，葉色落黃褪淡；抽穗揚花時建立水層；生育后期保持干濕交替，養(yǎng)根護葉，活熟到老[5]。

2.4 病蟲害防治

根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害的實際發(fā)生情況結(jié)合植保部門的病蟲情預(yù)測，制定科學(xué)的防治措施，總體做到“綜合防治、統(tǒng)籌兼顧”。播種前用氰烯菌酯和乙蒜素等藥劑浸種防治惡苗病和干尖線蟲病等種傳病害；秧田期注意防治灰飛虱、稻薊馬；大田生育中、后期要綜合防治紋枯病、稻瘟病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等，確保用好破口藥，預(yù)防稻瘟病和稻曲病，保證稻株正常生長和高產(chǎn)群體的建立。

3 應(yīng)用前景

糯稻在我國的工業(yè)用糧、釀酒用糧、釀醋用糧、休閑食品用糧等諸多領(lǐng)域有著廣泛的用途[6]，尤其在安徽懷遠、無為等糯稻主要種植區(qū)，因粳糯種植效益較高，常年保持較大種植面積且穩(wěn)定增長。金粳糯6288 全生育期152 d，較同生態(tài)區(qū)對照品種早熟3.5 d，有利于品種布局和茬口銜接；該品種株型緊湊且抗倒性強，尤其適宜于機插秧、直播等輕簡栽培方式，有利于節(jié)約農(nóng)本；該品種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同等條件下可比大面積種植其他品種增產(chǎn)50 kg/667 m2左右；該品種品質(zhì)優(yōu)良，米質(zhì)達部標優(yōu)質(zhì)二等稻谷標準，在制作休閑食品、釀酒釀醋以及工業(yè)用糧方面都有明顯優(yōu)勢。因此，金粳糯6288 在安徽中粳稻地區(qū)有著較為突出的種植價值和較好的推廣應(yīng)用前景，自審定以來已累計銷售種子約200 萬kg，推廣面積約3.5 萬hm2。