肉羊安全越冬技術(shù)措施

秦雪敏

阜新市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧阜新 123000

冬春季節(jié)，特別是北方地區(qū)天氣寒冷，牧草枯萎，青綠飼料缺乏，因?yàn)榇思竟?jié)正是母羊妊娠、產(chǎn)羔、肉羊育肥大量上市的最佳季節(jié)，如對(duì)羊群飼養(yǎng)管理不善，不僅會(huì)嚴(yán)重影響母羊的妊娠、產(chǎn)羔和肉羊的育肥上市，給養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)帶來一定的損失，而且還會(huì)導(dǎo)致部分瘦弱羊和羔羊凍餓而死亡。因此，為保證肉羊安全越冬，應(yīng)采取相應(yīng)的技術(shù)措施。

1 備足草料，確保冬季正常生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖

為保證羊群在冬春季節(jié)正常生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）必須備足羊群越冬用的草料，這是保證羊群安全越冬的物質(zhì)基礎(chǔ)。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)按其羊群數(shù)量的多少，以越冬期間每只羊粗飼料不低于2.5 kg/d、精飼料不低于0.4 ～0.5 kg/d 予以貯備。可在越冬前廣泛的收集青草、樹葉、菜葉、農(nóng)作物秸稈，并經(jīng)過氨化、堿化后給羊群飼喂，也可制作青貯飼料和發(fā)酵飼料給羊群飼喂。精飼料的貯備則以玉米、麩皮和農(nóng)副產(chǎn)品下腳料為佳。羊在越冬期間的飼料應(yīng)盡量合理的搭配飼喂，做到品種多樣化，可將多種干草和農(nóng)作物秸稈粉碎、混合均勻后，分早、午、晚三次給羊群飼喂，晚上再補(bǔ)喂夜草一次。同時(shí)飼喂胡蘿卜、白菜、南瓜等多汁飼料。冬春季節(jié)羊的體熱散發(fā)多，僅靠采食干草或農(nóng)作物秸稈等粗飼料，不能滿足正常的營(yíng)養(yǎng)需求，除了讓羊采食足夠的飼草外，冬春季節(jié)必須對(duì)羊群增加精飼料的喂量，尤其要增加對(duì)瘦、弱、老、懷孕母羊和羔羊的飼料營(yíng)養(yǎng)，可用玉米65%、豆粕20%、麩皮11%、磷酸氫鈣2%、食鹽2%、添加劑適量。在早、晚分兩次飼喂，也可將精飼料與粉碎的干草粉、青綠多汁飼料混合均勻后飼喂。一般飼喂順序是：先飲水，然后飼喂飼草，再飼喂精飼料，讓羊群休息20 ～30 min，并給予飲水后出牧或?qū)⒀蛉悍湃脒\(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)，如羊群的飼喂順序做得恰當(dāng)，對(duì)羊群的增膘復(fù)壯、減少代謝病是非常有益的[1]。

2 修繕羊舍，防寒保暖

適宜的溫度環(huán)境，肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育強(qiáng)度、繁殖力和產(chǎn)肉性能才能得到充分發(fā)揮。溫度過低，肉羊采食的飼料大部分用于維持體溫而消耗，沒有生長(zhǎng)發(fā)育的余力，影響肉羊飼養(yǎng)、育肥成本提高，嚴(yán)重地造成凍傷，甚至危及生命。在入冬前，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）一定要修繕好羊舍，堵塞好羊舍門窗和墻壁的縫隙，門窗可用塑料薄膜封閉，并在夜間掛上窗簾，盡可能做到羊舍內(nèi)上不漏雨、側(cè)不漏風(fēng)、地不潮濕，以起到防寒保暖的作用。及時(shí)清除羊舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)的糞尿和飼草等殘?jiān)铮?duì)羊床勤加、勤換墊草，經(jīng)常保持羊舍地面清潔干燥，為羊群營(yíng)造一個(gè)舒適、溫暖、干燥、衛(wèi)生的生活環(huán)境。如遇天陰下雪、下雨，可在羊舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)鋪撒事先貯備好的干土或碎干草吸潮降濕，以防止羊舍內(nèi)陰冷潮濕。如若不然，羊舍內(nèi)多處透風(fēng)、陰冷潮濕、羊體的養(yǎng)料消耗就會(huì)增加，即使羊群飼喂的再好，也難以保住冬膘，因此，減少羊體損失熱量，最有效的辦法就是修繕好羊舍。在嚴(yán)寒季節(jié)，對(duì)育羔舍、母羊分娩舍還應(yīng)盡可能輔以增溫設(shè)施，如給羊舍內(nèi)生火增溫（應(yīng)注意煙塵的排放，以免引起羊群中毒）或安裝電加熱器，只要做到了讓羊群住進(jìn)溫暖的圈舍內(nèi)，就能大大減少羊體熱量的散失，避免羊群著涼，并防止感冒等疾病的發(fā)生，羊群越冬也就有了安全的保證[2]。

3 合理冬牧，夜間適當(dāng)補(bǔ)喂草料

繁殖母羊在冬春季節(jié)大多數(shù)均已處于懷孕期，雖然冬春季節(jié)天氣寒冷，但羊群也不可長(zhǎng)時(shí)間在圈舍內(nèi)舍飼飼養(yǎng)，這樣對(duì)懷孕羊和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育均不利，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)結(jié)合放牧讓羊群適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)。在冬牧羊群時(shí)，應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、低洼暖和的牧場(chǎng)放牧，對(duì)懷孕母羊、產(chǎn)后不久的母羊、哺乳羔羊切忌遠(yuǎn)牧，以防風(fēng)、雨、雪對(duì)羊群的侵襲。給羊冬牧?xí)r應(yīng)注意做到晚出早歸，出舍時(shí)頂風(fēng)出牧，回舍時(shí)順風(fēng)歸牧，充分利用中午較暖和的時(shí)段放牧。羊群經(jīng)白天放牧后，雖然采食了一定量的牧草，但冬春季節(jié)不僅草枯，而且牧草稀少，羊群常常處于半飽半饑餓狀態(tài)，晚上回舍后應(yīng)根據(jù)羊群的放牧情況，適當(dāng)?shù)亟o羊群補(bǔ)喂夜草和精飼料，并適量地補(bǔ)喂塊根塊莖類和礦物質(zhì)飼料，以滿足懷孕母羊本身和胎兒營(yíng)養(yǎng)的雙重需要[3]。

4 補(bǔ)食鹽，保證充足飲水

冬春季節(jié)只要將羊的飲水中加入適量的食鹽讓羊飲用，羊就會(huì)食欲好，愛喝水，且容易上膘。食鹽不僅可以開胃口，而且能助消化，還可止酵，羊群在冬春季節(jié)常飲鹽水，就不易引發(fā)胃腸疾病，羊的采食情況良好，就很少發(fā)病。因此，肉羊應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鹽，一般成羊每天每只補(bǔ)喂3 ～10 g，哺乳母羊每天每只補(bǔ)喂不少于10 g，可將食鹽溶于水中讓羊群飲用。最理想的補(bǔ)鹽方法是購(gòu)置鹽磚，可將鹽磚吊掛在羊舍或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)，讓羊群自由采食。給羊群自由采食羊磚，不僅可補(bǔ)鹽，而且可補(bǔ)鈣、磷、碘、銅、鋅、鐵、硒等元素。同時(shí)給羊群補(bǔ)鹽不僅冬春枯草季節(jié)要補(bǔ)喂，夏秋青草旺盛季節(jié)也需要補(bǔ)喂，保持常年不斷的補(bǔ)喂。要保證肉羊飲水充足，如羊群飲水不足，缺水狀態(tài)下羊的百葉（瓣胃）和鼻子就會(huì)發(fā)干，羊就不愛采食草料，還容易得百葉干病。在冬春季節(jié)給羊群的飲水不可太冷，水溫應(yīng)在10 ℃左右，可減少冰冷飲水對(duì)羊的腸胃刺激[4]。

5 做好懷孕母羊保胎工作，防流產(chǎn)

進(jìn)入冬春寒冷季節(jié)，天寒路滑，而絕大多數(shù)母羊正處于懷孕期，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)注意做好懷孕母羊的保胎工作，放牧?xí)r應(yīng)特別注意防止懷孕母羊受到突然間的驚嚇和跌滑，出入舍門應(yīng)防止擁擠、擠壓和頂架，以確保懷孕母羊的安全，避免發(fā)生流產(chǎn)。懷孕母羊放牧?xí)r，不要離羊舍太遠(yuǎn)，防止懷孕母羊太累或產(chǎn)羔，如遇有風(fēng)、雨、雪天氣，最好不要出牧，以確保懷孕母羊的平安和順利分娩。

6 預(yù)防疾病，確保健康

在冬春季節(jié)，天氣寒冷，日照時(shí)間短，羊群的活動(dòng)量少，抵抗力較弱，特別易患寄生蟲病、慢性呼吸道疾病和消化道疾病，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)特別重視羊群的疾病防治。一是經(jīng)常保持羊舍內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生，并勤打掃、勤清除糞尿、勤換干墊草、為羊群營(yíng)造一個(gè)舒適、溫暖、干燥、衛(wèi)生的生活環(huán)境；二是定期消毒羊舍、用具，防止與病原攜帶物接觸，且禁止羊群到疫區(qū)放牧，從外因上減少患病的機(jī)會(huì)；三是定時(shí)定量喂給羊群營(yíng)養(yǎng)全、數(shù)量足的飼料，并經(jīng)常刷拭羊體，改善羊的皮膚狀態(tài)，促進(jìn)血液循環(huán)，使其保持舒適、健壯；四是有針對(duì)性地做好羊群體內(nèi)外的驅(qū)蟲工作，在入冬前應(yīng)對(duì)羊群及時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲，其驅(qū)蟲藥物的最佳選擇是蟲克星配合苯硫咪唑，該組藥可同時(shí)驅(qū)除羊的體內(nèi)外寄生蟲，且保鏢、增膘效果明顯；五是給羊進(jìn)行防疫注射，防止羊群發(fā)生傳染病。所有的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）均應(yīng)建立和健全定期防疫注射與不定期的補(bǔ)防相結(jié)合的防疫制度，給肉羊進(jìn)行及時(shí)地預(yù)防注射，使機(jī)體產(chǎn)生特異性的抗病能力，在一定時(shí)間內(nèi)可以避免羊群遭受傳染病的侵襲；六是平時(shí)注意觀察羊群，如發(fā)現(xiàn)有羊患病應(yīng)準(zhǔn)確診斷，并給予及時(shí)治療[5]。

7 抓好放牧管理，促進(jìn)羊群增膘

夏末秋初，氣溫適宜，各種牧草生長(zhǎng)茂盛，且絕大部分牧草均結(jié)下了豐滿的籽實(shí)，這一時(shí)期是羊群放牧增膘的最佳時(shí)機(jī)，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)盡可能延長(zhǎng)羊群的放牧?xí)r間，以促進(jìn)羊群增膘。而進(jìn)入秋季后，則逐漸轉(zhuǎn)為天短夜長(zhǎng)，天氣寒冷，且風(fēng)大、多雪，不利于羊群放牧。如羊群僅靠白天放牧，常會(huì)導(dǎo)致羊群吃不飽，可適當(dāng)延長(zhǎng)羊群的放牧?xí)r間，在下霜前，應(yīng)盡可能做到早出晚歸，而下霜后則應(yīng)做到晚出晚歸，使每只羊均能吃上飼草，天氣過冷則不可出牧。母羊懷孕最后一個(gè)月應(yīng)盡量避免遠(yuǎn)牧，放牧?xí)r切忌將羊趕到過高、過陡的山坡或崎嶇不平的山崗處放牧，以防母羊滑跌，并切忌母羊受寒風(fēng)暴雪侵襲[6]。農(nóng)田秋收后，可及時(shí)將羊群驅(qū)趕到收獲莊稼后的甜茬地里放牧，使羊群撿食雜草和散落的糧食，如放牧抓得好，也是搶抓羊群秋膘的一個(gè)重要時(shí)機(jī)。羊群放牧回舍后，最好貯備適量刈割的牧草以備羊群夜間采食。與此同時(shí)，對(duì)瘦弱的羊可用玉米50%、大麥20%、小麥20%、黃豆或蠶豆10%，經(jīng)粉碎后，再添加相當(dāng)于以上飼料總量8%～10%豆餅、5%糠麩、1%食鹽、3%～5%骨粉，每天分早晚兩次給瘦弱羊補(bǔ)喂，以使羊群盡快增膘復(fù)壯，為羊群安全越冬打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，在入冬前，應(yīng)根據(jù)羊群的飼養(yǎng)狀況進(jìn)行合理地整群，可按羊的公母、大小、強(qiáng)弱、營(yíng)養(yǎng)狀況接近的進(jìn)行組群，且實(shí)行弱群、懷孕母羊群和羔羊群就近放牧，強(qiáng)群盡可能遠(yuǎn)牧。對(duì)久病不愈、體質(zhì)瘦弱、生病空懷、年老體衰以及生產(chǎn)性能低下的羊，應(yīng)乘其秋肥時(shí)及時(shí)予以淘汰上市處理。