試析如何做好動物檢疫工作的措施

王龍慶，呂玉燕，王英俊

樺甸市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊，吉林樺甸 132400

動物檢疫工作是一項具有強制性的基本行政措施，隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶的不斷增加，基層檢疫工作對于養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益和養(yǎng)殖質(zhì)量會產(chǎn)生重要影響。然而，由于大多數(shù)的養(yǎng)殖戶文化水平有限，導致缺乏相應的防疫意識和防疫相關知識，再加上受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術的制約，導致動物檢疫工作的實行困難重重。動物疫病不僅會危害養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，造成動物傳染病的大規(guī)模傳播，而且還會給食品安全造成威脅，危害人們的身體健康，為了能夠更加深入開展動物檢疫工作，必須在動物檢疫問題上面運用各種措施解決，從而讓畜牧業(yè)獲得穩(wěn)定發(fā)展。

1 動物檢疫工作現(xiàn)狀

1.1 動物檢疫水平落后基礎設施不完善

隨著社會經(jīng)濟水平的不斷提高，科學技術水平在各個方面都取得了突破，這為動物檢疫工作的進行提供了資金和技術支持。因此，近幾年動物檢疫工作的重視程度正在不斷提高，在設備上面也已經(jīng)有所改進。但是由于我國幅員遼闊，地區(qū)之間的發(fā)展水平和經(jīng)濟水平存在明顯的差異，導致有很多地區(qū)受到當?shù)厣鐣h(huán)境和經(jīng)濟條件的限制，在工作中并不具備成熟和完善的檢測設備，從而導致動物檢疫水平落后。在對動物進行檢疫的時候，一般會根據(jù)實際情況采用多種檢疫方法和技術，比如病原檢查、免疫學檢查等，在使用不同檢疫方法的時候，也會應用到不同的設備，因為動物檢疫工作的特殊性，所以要求使用的設備必須要足夠精確和穩(wěn)定，只有這樣才可以獲得準確的數(shù)據(jù)。但是由于經(jīng)濟基礎的差異，導致有些地區(qū)所使用的設備根本無法達到動物檢疫的要求和標準，動物檢疫的設備根本無法在檢疫工作中發(fā)揮應用的價值，嚴重影響動物檢疫工作的質(zhì)量[1]。

1.2 動物檢疫率不平衡

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食品的健康安全問題開始逐漸重視起來，對于食品的衛(wèi)生和健康標準要求也越來越嚴格，所以我國對于動物檢疫工作的標準也隨之在不斷提高，如今在全國各地都已經(jīng)建設了相應的檢疫報檢點，由此我們可以看出，這么多年我國一直都在關注動物檢疫工作的發(fā)展，并且在工作中也取得了很多成果。然而農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖業(yè)一直都是一個不容忽視的問題，農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖業(yè)并不是十分發(fā)達，造成這種結(jié)果的一部分原因主要由于當?shù)亟?jīng)濟條件的限制，畜牧業(yè)的養(yǎng)殖還沒有形成一定規(guī)模，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是以散養(yǎng)為主，所以在抵御風險的時候沒有一定的自保意識和預防意識，導致動物檢疫率比較低。而且由于大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是散養(yǎng)，所以并沒有專人進行統(tǒng)一管理，在屠宰的時候無法做到統(tǒng)一完成，導致最終的檢疫成本不斷上升，工作效率低下，檢疫也無法達到規(guī)定的標準。

1.3 動物檢疫監(jiān)管力度不足

動物檢疫工作的開展是對我國食品健康安全的重要保證，但是當前我國對于動物檢疫的監(jiān)督力度明顯不足，在對應的重要問題上面并沒有制定詳細的規(guī)章制度。同時，檢疫工作人員在動物檢疫方面缺乏正確的認識，導致在開展動物檢疫的時候熱情度和配合度都不高。有很多養(yǎng)殖戶都是散戶，所以在開展動物檢疫時認為動物檢疫不僅浪費人力和物力，還特別麻煩，所以要求簡化工作流程，盡可能減少動物檢疫環(huán)節(jié)，這就導致大量存在嚴重安全隱患的食品流向市場。還有很多地方在開展動物檢疫時，沒有及時了解當?shù)氐膭游镳B(yǎng)殖情況，更沒有按照規(guī)章制度開展有效的動物檢疫工作，這就讓最終的動物檢疫工作無法適應當?shù)仞B(yǎng)殖需求，從而極大的影響動物檢疫的監(jiān)管力度，阻礙當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

1.4 動物檢疫工作宣傳不到位

由于有關部門和養(yǎng)殖戶都不重視動物檢疫工作，所以導致動物檢疫工作并沒有在養(yǎng)殖戶間達到有效的宣傳。因此，養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)的過程中，沒有定期對動物進行檢疫，從而在動物出現(xiàn)疾病時無法及時發(fā)現(xiàn)并采取有效的措施進行治療，這樣就會為后期的食品安全問題埋下安全隱患。同時，在養(yǎng)殖的過程中，有的養(yǎng)殖戶為了能夠在最短的時間內(nèi)獲取最大的經(jīng)濟效益，在動物交易時直接忽略檢疫環(huán)節(jié)，這就導致最終的食品衛(wèi)生安全無法獲得強有力的保障。

1.5 專業(yè)人才嚴重流失

在動物檢疫工作中要想取得有效的成果，離不開優(yōu)秀的技術人才作為支撐，但是在具體的檢疫工作中，存在大量人才流失的問題，人才明顯不足導致檢疫工作出現(xiàn)問題。主要原因是由于我國大部分養(yǎng)殖戶都集中在偏遠的山區(qū)，所以很多養(yǎng)殖戶都是當?shù)氐霓r(nóng)民，在農(nóng)民進行養(yǎng)殖的過程中，由于文化水平有限，所以對檢疫知識沒有足夠的認知，相關部門在開展工作時會遇到重重阻礙，同時，我國動物檢疫相關的專業(yè)人才并不多，在面對復雜和專業(yè)性比較強的動物檢疫工作時，如果沒有強有力的人才作為支撐，將會讓動物檢疫效果大打折扣。

2 動物檢疫工作的措施

2.1 提高工作人員的檢疫意識

檢疫工作的順利開展與檢疫相關人員具有息息相關的聯(lián)系，利用檢疫工作的宣傳，首先需要讓工作人員意識到自身工作的重要性，提高檢疫服務人員的職業(yè)素養(yǎng)，在工作中提高檢疫規(guī)范性和檢疫質(zhì)量，降低動物疫病對養(yǎng)殖戶造成的損失。對于不配合檢疫工作的養(yǎng)殖戶，要采取有效的措施及時進行處理，避免造成無法挽回的影響。相關部門可以定期組織培訓和考核，提高檢疫人員的綜合素質(zhì)和檢疫技術水平，讓他們能夠更好的投入到動物檢疫工作中，鼓勵他們主動去學習檢疫的相關知識，拓展自己的相關知識面，也要積極組織養(yǎng)殖戶進行學習，比如病死動物的無公害處理等相關知識都需要專業(yè)的學習，這樣才能夠提高養(yǎng)殖戶的防疫水平，提升檢疫意識，在檢疫工作開展的過程中積極配合工作人員進行相關工作的處理，讓當?shù)氐臋z疫水平有所突破[2]。

2.2 加強檢疫人員的培訓工作

在檢疫工作開展的過程中，只有提供充足的資金和技術支持，才能讓工作人員更加投入的開展工作，同時提高工作人員的福利待遇，只有這樣才能吸引更多的高素質(zhì)人才加入到動物檢疫工作中，適當?shù)脑黾臃酪吖ぷ魅藛T在編人數(shù)，確保動物檢疫工作能夠得到積極有效地開展。在國家相關政策的扶持下，對于從事相關防疫工作的人員要開展定期的培訓，提升工作人員的技術水平，可以派遣專業(yè)的專家和教授等對專業(yè)的技術知識進行講解和實踐操作，對于重點的檢疫知識要進行考核，促進從業(yè)人員的專業(yè)水平，實現(xiàn)檢疫人員的培養(yǎng)目標。各個地區(qū)的獸醫(yī)站也可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，定期對檢疫人員進行相關知識的講解和普及，對于經(jīng)常使用的設備和相關檢疫技術進行培訓，加強執(zhí)行人員的專業(yè)性和穩(wěn)定性，讓檢疫人員能夠緊跟時代發(fā)展需要，不斷學習新知識和新技術，更好的服務于養(yǎng)殖戶，提高檢疫工作的質(zhì)量和效率。

2.3 重視法律法規(guī)的使用

檢疫工作的開展要完全遵循國家的相關法律法規(guī)和流程規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)存在動物檢疫問題，要依照法律法規(guī)進行嚴格處罰，保障養(yǎng)殖的規(guī)范化和專業(yè)化，促進經(jīng)濟效益和食品衛(wèi)生標準的提高。在開展動物檢疫工作時，要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，制定詳細的動物檢疫計劃和方案，嚴格按照執(zhí)行標準和檢疫流程進行操作，選擇合適的動物檢疫方法和技術手段，保障動物檢疫發(fā)揮最大的效用，讓檢疫人員充分認識到自身的責任和義務，從而更好的服務于養(yǎng)殖戶。為了能夠提高當?shù)仞B(yǎng)殖戶對法律法規(guī)的重視，可以利用電視、廣播、講座的形式加大宣傳力度。目前養(yǎng)殖戶規(guī)模正在不斷擴大，動物的患病類型也在不斷增多，很多特殊疾病開始出現(xiàn)在動物養(yǎng)殖中，所以必須要根據(jù)實際情況完善動物疾病的種類和預防策略，只有這樣才能保證工作的順利開展。同時，要成立專門的宣傳檢查小組，定期走訪養(yǎng)殖戶進行檢疫工作的排查，利用不斷宣傳提高養(yǎng)殖戶對法律法規(guī)的重視程度，配合小組定期進行檢疫方案的制定，這樣在動物一旦出現(xiàn)疾病時能夠及時預防和治療。

2.4 建立完善的檢疫工作體系

在檢疫工作開展的時候，需要各個部門之間相互配合，制定科學合理的檢疫方案。在進行檢疫工作初期，要對當?shù)氐膭游锛膊☆愋图皶r掌握，對于發(fā)現(xiàn)已經(jīng)患病的動物要及時進行隔離觀察，同時要將動物患病的基本情況做好記錄上報給獸醫(yī)站，讓檢疫人員能夠在第一時間了解疾病的類型和治療方案，只有這樣才能及時建立一套完善的防疫體系。首先，需要建立一個專業(yè)的防疫機構，對于當?shù)氐幕攫B(yǎng)殖情況進行充分的考察和調(diào)研，然后由檢疫機構制定科學有效地防疫部署；其次，要構建一套成熟的動物防疫體系，明確每個人需要承擔的責任和義務，在疫情出現(xiàn)的第一時間能夠及時有效地應對，對于出現(xiàn)的問題要及時將責任劃分給個人，同時納入監(jiān)管機制，及時糾正檢疫中存在的問題，保證工作質(zhì)量；最后，要完善檢疫管理制度，加強對檢疫各個環(huán)節(jié)的把控，提高檢疫工作效率。

3 結(jié)語

最近幾年，食品安全問題格外受到關注，動物檢疫工作是食品安全的最后一道防線，必須要高度重視。動物及動物產(chǎn)品的安全問題關系著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定，希望可以積極改善動物檢疫工作存在的問題，保障養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。