廊下鎮(zhèn)：都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實踐探索

金山區(qū)廊下鎮(zhèn)人民政府 金山區(qū)財政局

摘要：上海市廊下鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為探索都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，通過科技農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)促進(jìn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國破題提供了廊下實踐思路。

關(guān)鍵詞：都市農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 實踐探索

近年來，上海市廊下鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，通過科技農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展，夯實都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展內(nèi)涵，從而推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民全面提升。

一、廊下鎮(zhèn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實踐探索

（一）科技引領(lǐng)推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化離不開農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化，廊下鎮(zhèn)通過建立科技體系和搭建科研平臺來做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。建體系：探索形成產(chǎn)學(xué)研用體系，搭建政府部門、科研院所、生產(chǎn)主體形成產(chǎn)學(xué)研用體系，緊密聯(lián)系上海交通大學(xué)、市農(nóng)科院、基因中心等科研院所，牽線科研單位與農(nóng)業(yè)主體簽訂合作協(xié)議，聚焦種源農(nóng)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、問題需求等重難點開展農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)。每年舉辦成果路演活動，擴(kuò)大科研成果的影響面。搭平臺：轄區(qū)內(nèi)有11家科研平臺，先后成立了食用菌產(chǎn)業(yè)研究院，番茄、枇杷、草莓研發(fā)中心，為科研場所把田間地頭變成第二實驗室，為農(nóng)業(yè)基地注入科技動力，依托科研院所強(qiáng)大的科研力量導(dǎo)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化落地，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用科研成果實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，提高農(nóng)業(yè)核心競爭力。強(qiáng)產(chǎn)業(yè)：菌業(yè)是廊下屬地特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，科技力量實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)—產(chǎn)業(yè)融合—蘑菇小鎮(zhèn)的階梯式升級，并為產(chǎn)業(yè)提升能級和核心競爭力提供保障，廊下是上海市農(nóng)科院和金山區(qū)共建全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行區(qū)的核心區(qū)域，科技助力產(chǎn)業(yè)升級，結(jié)下了碩果，積極開展食用菌的新品種培育，正在努力打破了進(jìn)口種源的技術(shù)壁壘，已有3項專利菌種，圍繞生產(chǎn)遇到的難題開展技術(shù)攻關(guān)，10余項部省級科研成果，草腐菌培養(yǎng)料原料配方調(diào)整，由原來的麥秸稈更換成稻秸稈，更符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)實際，在雙孢蘑菇生產(chǎn)上原來的二次發(fā)酵更新為全球領(lǐng)先的三次發(fā)酵技術(shù)，并配套培養(yǎng)料場，把培養(yǎng)料作為產(chǎn)品銷售給菇農(nóng)，為產(chǎn)業(yè)開辟了新的賽道。

（二）生態(tài)強(qiáng)基筑牢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)屏障

廊下鎮(zhèn)基于產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，以問題導(dǎo)向?qū)⑥r(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶，二次利用到生產(chǎn)上，統(tǒng)籌種、養(yǎng)殖（植）業(yè)實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)模式，兩條生態(tài)鏈路實現(xiàn)0廢產(chǎn)生，最大程度發(fā)揮農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能。一是“豬—沼—菜”循環(huán)生態(tài)模式，以養(yǎng)殖基地為中心，向外輻射種植田塊實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)，配套糞污資源化處理設(shè)備建設(shè)沼氣工程，產(chǎn)生的沼氣供基地生產(chǎn)和生活使用，多余的部分作為能源輸送到溫室大棚替代天然氣用于溫控等消耗，沼液、沼渣作為有機(jī)肥用于種植業(yè)，這一模式充分銜接種養(yǎng)殖業(yè)，解決了畜禽糞污污染的問題，糞污處理后變成有機(jī)肥使用為周邊農(nóng)戶減肥降本。二是“原料—產(chǎn)品—廢棄物—再生原料”的食用菌生產(chǎn)生物循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，食用菌產(chǎn)業(yè)為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用提供了良好的解決方案，原料是秸稈、畜禽糞污等廢棄物，制作食用菌生產(chǎn)的培養(yǎng)料，出菇結(jié)束后菇渣做有機(jī)肥用于農(nóng)作物生產(chǎn)，形成生產(chǎn)閉環(huán)不產(chǎn)生廢棄物。

（三）數(shù)字賦能激活產(chǎn)業(yè)振興動能

2023年中央一號文件提出：深入實施數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動，推動數(shù)字化應(yīng)用場景研發(fā)推廣。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域缺乏基礎(chǔ)數(shù)據(jù)積累，數(shù)字技術(shù)滲透不強(qiáng)。廊下鎮(zhèn)以數(shù)字農(nóng)業(yè)為突破，依托數(shù)字化技術(shù)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行全方位、全鏈條改造，推動生產(chǎn)經(jīng)營管理數(shù)字化。引進(jìn)稷青科技（上海）有限公司，開展數(shù)字化應(yīng)用技術(shù)研發(fā)，希望實現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)控系統(tǒng)等數(shù)字化應(yīng)用技術(shù)的國產(chǎn)化。扶持農(nóng)業(yè)基地開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型，制定了8家農(nóng)業(yè)基地完成數(shù)字化塑形的目標(biāo)，探索在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同環(huán)節(jié)開展數(shù)字化場景應(yīng)用，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。松林定制了企業(yè)管理的大數(shù)據(jù)平臺，在養(yǎng)殖環(huán)控、喂養(yǎng)、廢棄物利用可實現(xiàn)數(shù)字化監(jiān)控和遠(yuǎn)程操控，同步完成生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集和分析。叮咚、金塘等企業(yè)智能化的灌溉系統(tǒng)和施肥裝置可以根據(jù)作物需求進(jìn)行精確供給，提高了水肥利用效率，降低了資源浪費。

二、廊下鎮(zhèn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展取得的成效

（一）科技助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)民增收致富

廊下探索形成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)共同富裕的模式，建立“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，做強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶一起致富，龍頭企業(yè)通過統(tǒng)一原料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售幫助合作社和農(nóng)戶轉(zhuǎn)型升級工廠化種植，共同壯大產(chǎn)業(yè)。通過集體經(jīng)濟(jì)投資食用菌項目，將集體資金轉(zhuǎn)為資產(chǎn)，達(dá)到產(chǎn)業(yè)投資的目的，實現(xiàn)“造血”功能，兩個農(nóng)村幫扶項目投產(chǎn)后將年繳納1800萬左右租金，反哺經(jīng)濟(jì)薄弱村，鎮(zhèn)集體資產(chǎn)投入的項目將以6%的回報率形成租金作為收益壯大集體資產(chǎn)。

（二）生態(tài)為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動發(fā)展

養(yǎng)殖基地每年出欄豬8萬頭左右，2022年產(chǎn)出糞污6噸，沼氣工程處理后可年產(chǎn)沼液6.3噸，沼氣223萬立方，可發(fā)電 172萬度，沼液還田9000畝左右，可實現(xiàn)減肥30%，降低生產(chǎn)成本不少于200元/畝。全鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)可消耗12萬噸水稻秸稈和6萬噸畜禽糞便，產(chǎn)出8萬噸培養(yǎng)料，又可產(chǎn)生10萬噸菇渣成為上好的有機(jī)肥，滿足當(dāng)?shù)?6個蔬菜園藝場和12家林果生產(chǎn)基地的有機(jī)肥需求，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化再利用并形成閉環(huán)。生態(tài)文明建設(shè)是軟實力，提升生態(tài)背后的產(chǎn)業(yè)附加值，樹立良好農(nóng)村風(fēng)貌，為發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游創(chuàng)造條件。

（三）數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型初現(xiàn)成效

擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)朋友圈，推動現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、制造業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。稷青科技研發(fā)了設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最先進(jìn)的AIPaaS農(nóng)業(yè)大腦，實現(xiàn)了從0到1的突破，并在全國范圍不同區(qū)域開展系統(tǒng)應(yīng)用和完善，實現(xiàn)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化管控，通過不斷積累的生產(chǎn)種植數(shù)據(jù)、環(huán)境數(shù)據(jù)，依托專家經(jīng)驗進(jìn)行數(shù)據(jù)建模，逐步實現(xiàn)智能化管理。建成農(nóng)業(yè)智慧工廠6個，采用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)技術(shù)，通過電腦對灌溉、施肥、溫度、濕度進(jìn)行自動調(diào)節(jié)和控制，根據(jù)土壤的吸水能力、作物種類、作物生長階段和氣候條件等定時、定量、定位對農(nóng)作物供水，不僅節(jié)水省力，而且大幅提高了農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量。

三、下一步工作思路

（一）高位系統(tǒng)規(guī)劃，推動片區(qū)化發(fā)展

對標(biāo)發(fā)達(dá)國家和農(nóng)業(yè)領(lǐng)先國家標(biāo)準(zhǔn)，按照高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)開展農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)規(guī)劃，重點產(chǎn)業(yè)布局和相關(guān)配套同步落圖，采用“設(shè)施農(nóng)用地+建設(shè)用地+永久基本農(nóng)田+林地+一般耕地”五地聯(lián)動的組合模式爭取和解決用地問題，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村功能定位出發(fā)考慮配套，包括生產(chǎn)、服務(wù)、文旅、公共設(shè)施等方面全方位配套，在用地、政策上全面考慮。開展片區(qū)化優(yōu)先發(fā)展，點位與點位聯(lián)動，基于產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢拔高，把優(yōu)勢做強(qiáng)。

（二）聚焦重點產(chǎn)業(yè)，定向精準(zhǔn)化投入

對于重點產(chǎn)業(yè)聚焦資金、資源、品牌精準(zhǔn)發(fā)力，統(tǒng)一品種、品牌建立聯(lián)合體，尋求主體合作抱團(tuán)發(fā)展，按照運營、生產(chǎn)各方面排序分工，大帶小，強(qiáng)帶弱。選擇優(yōu)質(zhì)主體，培育龍頭企業(yè)，探索龍頭帶動中小農(nóng)戶共同做大規(guī)模體量做優(yōu)品質(zhì)，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，包括農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)等，探索形成可復(fù)制的發(fā)展經(jīng)驗和模式。

（三）圍繞人才培育，共建多元化機(jī)制

針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗管理的復(fù)合型人才開展校內(nèi)定向培養(yǎng)，抓好龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)帶頭人這些關(guān)鍵少數(shù)，通過龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)公司、合作社、農(nóng)戶按照利益聯(lián)結(jié)機(jī)制逐級開展人才培育。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村公共服務(wù)配套設(shè)施建設(shè)，盤活閑置宅基地出租打造成宿舍，農(nóng)業(yè)部門與人社部門聯(lián)合研究農(nóng)業(yè)人才的配套政策，解決人才戶口、居住、孩子上學(xué)、用工補(bǔ)貼等問題，從源頭解決讓農(nóng)業(yè)人才留得下來。

責(zé)任編輯：李麗君