鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)教育體系構(gòu)建

侯 凱，吳 衛(wèi)，陳興福，陳銀銀，羅培高，劉 帆，徐東北，汪曉輝，陳 稷，馮冬菊

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，成都 611130）

黨的十九大報(bào)告將實(shí)施“健康中國(guó)戰(zhàn)略”和“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”作為國(guó)家發(fā)展基本方略的重要內(nèi)容。在鄉(xiāng)村振興承載生態(tài)文明轉(zhuǎn)型的新時(shí)代下，以及鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)融合發(fā)展的新局面下，促進(jìn)三產(chǎn)深度融合和挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值，成為當(dāng)前一段時(shí)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主流。鄉(xiāng)村振興是實(shí)現(xiàn)共同富裕的必由之路，2021 年中央一號(hào)文件為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興謀劃了嶄新圖景，提出要推進(jìn)農(nóng)業(yè)由高產(chǎn)量增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，尤其要把提供更多優(yōu)質(zhì)、安全、綠色和健康的農(nóng)產(chǎn)品放在特殊位置，強(qiáng)化源頭管控，走綠色發(fā)展之路。鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)，而產(chǎn)業(yè)興旺的重要路徑是三產(chǎn)融合，三產(chǎn)融合的重要領(lǐng)域是農(nóng)業(yè)多功能性開(kāi)發(fā)。而培養(yǎng)具備源頭安全管控能力的跨專業(yè)人才，是實(shí)現(xiàn)賦能鄉(xiāng)村振興、助力健康中國(guó)融合發(fā)展的保障之一。

中醫(yī)藥學(xué)作為中華民族原創(chuàng)的醫(yī)學(xué)科學(xué)，是中華民族的偉大創(chuàng)造，是中華文明的杰出代表和結(jié)晶瑰寶，包含著中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，深刻反映了中華民族的世界觀、價(jià)值觀、生命觀、健康觀和方法論，兼具科學(xué)和人文的雙重屬性，凝聚著中國(guó)人民和中華民族的博大智慧，為中華民族的繁衍生息作出了巨大貢獻(xiàn)[1-2]。黨和政府歷來(lái)高度重視中醫(yī)藥工作，特別是黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記曾多次就中醫(yī)藥工作發(fā)表重要講話或指示。我們應(yīng)把中醫(yī)藥放在中華文明傳承發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中來(lái)審視，放在中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)和構(gòu)建人類衛(wèi)生健康共同體的歷史進(jìn)程中來(lái)謀劃部署。緊緊圍繞“怎么看中醫(yī)藥、發(fā)展什么樣的中醫(yī)藥、怎樣發(fā)展中醫(yī)藥”等重大理論、實(shí)踐問(wèn)題，精辟闡釋了中醫(yī)藥的歷史地位、獨(dú)特優(yōu)勢(shì)、科學(xué)內(nèi)涵、文化內(nèi)核和時(shí)代價(jià)值，深刻闡明了中醫(yī)藥的發(fā)展方向、道路和要求，把我們對(duì)中醫(yī)藥的認(rèn)識(shí)提升到了一個(gè)新的高度，也為新時(shí)代傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)提供了根本遵循和行動(dòng)指南。中醫(yī)藥以其在疾病防治、康復(fù)等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)業(yè)已受到許多國(guó)家政府和民眾的廣泛認(rèn)可?？梢哉f(shuō)，深入研究和科學(xué)總結(jié)祖國(guó)中醫(yī)藥學(xué)對(duì)豐富世界醫(yī)學(xué)、推進(jìn)生命科學(xué)研究也具有積極意義[3]。

新冠感染疫情發(fā)生以來(lái)，從疫情防護(hù)、救治過(guò)程中的醫(yī)藥應(yīng)用，再到后疫情時(shí)代的醫(yī)學(xué)發(fā)展和健康管理策略轉(zhuǎn)變，中醫(yī)藥都在發(fā)揮著積極的作用[4]。盡管中醫(yī)藥在疾病防治、健康保健等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)已得到許多國(guó)家民眾的廣泛認(rèn)可，但中藥材質(zhì)量良莠不齊等問(wèn)題依然存在。在農(nóng)林院校開(kāi)設(shè)藥用植物及中藥類專業(yè)（如中草藥栽培與鑒定、中藥資源與開(kāi)發(fā)等專業(yè)）對(duì)中醫(yī)藥質(zhì)量進(jìn)行源頭把控，進(jìn)而確保中醫(yī)藥質(zhì)量和療效，推動(dòng)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)中醫(yī)藥更好服務(wù)人民、走向世界具有積極意義。

依托農(nóng)林院校農(nóng)學(xué)、生物學(xué)、生命科學(xué)等學(xué)科優(yōu)勢(shì)，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)積極引入中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專業(yè)人才及教育理念，融新醫(yī)科和新農(nóng)科為一體，著眼鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施，形成復(fù)合型教學(xué)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)中醫(yī)藥文化和鄉(xiāng)土情懷興趣培養(yǎng)、形成濃厚創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍、夯實(shí)學(xué)生源頭思維、鍛煉學(xué)生傳承創(chuàng)新能力。結(jié)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)教育教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)形成“文化引導(dǎo)、興趣培植、源頭思維、傳承創(chuàng)新”的培養(yǎng)模式。以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為核心，以中醫(yī)藥賦能農(nóng)產(chǎn)品健康化升級(jí)為切口，樹(shù)立先進(jìn)教學(xué)實(shí)踐理念，構(gòu)建先進(jìn)教學(xué)科研體系，開(kāi)發(fā)和運(yùn)用先進(jìn)教學(xué)實(shí)踐方法，完善實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)并優(yōu)化儀器設(shè)備配置和整體教學(xué)環(huán)境，完善教學(xué)實(shí)踐管理模式，提升教學(xué)信息化、智能化水平，依托四川“中醫(yī)之鄉(xiāng)、中藥之庫(kù)”獨(dú)特資源稟賦，與省內(nèi)教學(xué)科研單位共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)實(shí)踐資源，充分發(fā)揮示范效應(yīng)。圍繞鄉(xiāng)村振興、健康中國(guó)和生態(tài)文明建設(shè)戰(zhàn)略，以中藥農(nóng)業(yè)源頭保障與資源開(kāi)發(fā)為核心，推進(jìn)課程體系、實(shí)踐教學(xué)、協(xié)同育人等方面的改革，為這三大戰(zhàn)略發(fā)展提供更強(qiáng)有力的人才支撐。

一 上好開(kāi)學(xué)第一課，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立中醫(yī)藥文化自信

組織校內(nèi)外中醫(yī)藥教學(xué)名師及業(yè)內(nèi)專家為大一新生開(kāi)設(shè)專業(yè)教育專題討論課，一般在新生軍訓(xùn)后就開(kāi)始，通過(guò)各專家系列講座宣講中醫(yī)藥發(fā)展相關(guān)政策、法律、規(guī)劃等，以及黨中央對(duì)中醫(yī)藥發(fā)展的科學(xué)論斷及重大策略。特別是與同學(xué)們共同學(xué)習(xí)黨中央對(duì)中醫(yī)藥的戰(zhàn)略規(guī)劃，引導(dǎo)學(xué)生把中醫(yī)藥放在中華文明傳承發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中來(lái)審視，放在中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)和構(gòu)建人類衛(wèi)生健康共同體的歷史進(jìn)程中去看待中醫(yī)藥的發(fā)展和未來(lái)，增強(qiáng)學(xué)生們學(xué)習(xí)中醫(yī)藥的興趣和信心。通過(guò)多專業(yè)方向?qū)熑轿唤榻B農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)教學(xué)架構(gòu)及知識(shí)體系，讓同學(xué)們通過(guò)中醫(yī)藥文化認(rèn)知、文化認(rèn)同、文化自覺(jué)的遞進(jìn)、深化和轉(zhuǎn)化，堅(jiān)定中醫(yī)藥文化自信，成為新時(shí)代中醫(yī)藥文化的傳承者，努力為中醫(yī)藥事業(yè)振興發(fā)展貢獻(xiàn)青春力量。通過(guò)中西醫(yī)藥對(duì)比引導(dǎo)學(xué)生透徹理解中醫(yī)藥學(xué)是植根于中華民族哲學(xué)智慧和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化土壤，是中華文明的重要標(biāo)志之一；理解中醫(yī)藥防病治病的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)、歷史地位和時(shí)代價(jià)值，幫助學(xué)生樹(shù)立學(xué)習(xí)掌握中醫(yī)藥并對(duì)未來(lái)世界醫(yī)學(xué)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的信心。

依托四川農(nóng)業(yè)大學(xué)西南作物基因資源發(fā)掘與利用實(shí)驗(yàn)室為省部共建國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)作物科學(xué)國(guó)家級(jí)教學(xué)示范中心，發(fā)揮學(xué)校生物科技特色和農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢(shì)，深入挖掘農(nóng)林院校學(xué)科優(yōu)勢(shì)和植物學(xué)資源，特別是引導(dǎo)同學(xué)們正確認(rèn)識(shí)青藏高原獨(dú)特自然資源稟賦[5]，幫助學(xué)生樹(shù)立中醫(yī)農(nóng)業(yè)和為“三農(nóng)”服務(wù)的自覺(jué)意識(shí)。

工作亮點(diǎn)之一是通過(guò)給學(xué)生梳理中醫(yī)藥發(fā)展脈絡(luò)，結(jié)合中西醫(yī)藥發(fā)展歷史及異同對(duì)比（表1），特別是通過(guò)為學(xué)生們講解西藥從傳統(tǒng)醫(yī)藥向現(xiàn)代醫(yī)藥的曲折發(fā)展歷程，引導(dǎo)學(xué)生思考中醫(yī)藥發(fā)展階段及發(fā)展方向。如通過(guò)從山羊豆到二甲雙胍降糖藥[6]、從歐洲白柳到乙酰水楊酸（阿司匹林）[7]、從罌粟到鴉片再到嗎啡等鎮(zhèn)靜止痛藥[8]……這些經(jīng)典西藥的發(fā)現(xiàn)發(fā)展脈絡(luò)，以具體案例給同學(xué)們以啟迪和思考祖國(guó)醫(yī)藥發(fā)展方向。

表1 中西醫(yī)異同對(duì)比

結(jié)合農(nóng)林院校生物學(xué)優(yōu)勢(shì)，從進(jìn)化角度為學(xué)生們講解中醫(yī)藥的科學(xué)性和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)（圖1）[9]，積極引導(dǎo)學(xué)生們從認(rèn)識(shí)論的高度喚醒他們的中醫(yī)藥文化自覺(jué)。開(kāi)展《以科學(xué)創(chuàng)新持續(xù)發(fā)掘中醫(yī)藥寶庫(kù)中的瑰寶》專題討論，引導(dǎo)學(xué)生以地球生物共進(jìn)化角度認(rèn)識(shí)植物、食物、藥物和毒物區(qū)別與聯(lián)系；引導(dǎo)學(xué)生思考古生物通過(guò)形成煤、石油、天然氣，并經(jīng)由現(xiàn)代化工形成日化、化纖、農(nóng)藥、化肥和藥品等來(lái)思考植物藥與化學(xué)合成藥物的區(qū)別與聯(lián)系等。

圖1 中醫(yī)藥發(fā)揮作用的一種機(jī)制（圖片來(lái)自哈佛大學(xué)學(xué)術(shù)論文）

二 多資源整合，營(yíng)造濃厚學(xué)習(xí)實(shí)踐氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

農(nóng)業(yè)院校中藥學(xué)專業(yè)跨農(nóng)學(xué)、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)等多個(gè)門(mén)類。有機(jī)融合了中藥學(xué)、農(nóng)學(xué)以及生物學(xué)等多門(mén)類課程體系，如何更好協(xié)調(diào)各門(mén)課程之間的關(guān)系，解決學(xué)生“寬而不精、博而不專”的問(wèn)題，對(duì)于全方位培養(yǎng)中藥人才、加快我國(guó)中藥現(xiàn)代化進(jìn)程具有重要作用。按照循序漸進(jìn)、由基礎(chǔ)向?qū)嵺`的原則，讓學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)中草藥資源分布、栽培、采收加工及鑒定領(lǐng)域的基本理論、知識(shí)、技能，受到系統(tǒng)的中草藥專業(yè)的基本訓(xùn)練。所學(xué)課程包括土壤學(xué)、氣象學(xué)、中藥學(xué)、藥用植物學(xué)、植物生理生化、藥用植物病蟲(chóng)防治學(xué)、中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥藥劑學(xué)、中草藥遺傳育種學(xué)、中藥鑒定學(xué)、藥用植物栽培學(xué)和中藥貯藏與加工等。依托農(nóng)業(yè)院校特色課程，可以選修分子生物學(xué)、基因工程等課程，同時(shí)本校有動(dòng)物科學(xué)及動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，可供學(xué)生選修動(dòng)物生理學(xué)、藥理學(xué)、病理學(xué)、毒理學(xué)和藥物制劑等相關(guān)課程。特別是積極引導(dǎo)同學(xué)們利用好學(xué)校豐富的圖書(shū)資源和網(wǎng)絡(luò)課程等教育資源，自覺(jué)做到“專而精”，涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀學(xué)習(xí)標(biāo)兵。

同時(shí)結(jié)合鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)戰(zhàn)略，在國(guó)內(nèi)率先提出食藥賞用多功能植物概念，傳授學(xué)生利用植物的多重功能多種應(yīng)用場(chǎng)景，以更好激活并釋放中醫(yī)藥特別是藥用植物在衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、中國(guó)原創(chuàng)優(yōu)勢(shì)科技、優(yōu)秀文化和生態(tài)等“五種資源”潛力。植物比地球上任何其他生命王國(guó)都更為重要，占所有存活生物中的碳儲(chǔ)量的80%，人類僅占全球生物量的0.01%[10]。世界上有45 萬(wàn)種植物，僅屬于高等植物的就有20 余萬(wàn)種，我國(guó)有高等植物3 萬(wàn)余種。四川植物包括中藥材資源豐富，有“世界園林之母”“無(wú)川藥不成方”之說(shuō)。除入藥外，這些植物對(duì)滿足人民群眾多樣化需求助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)居住環(huán)境和生活品質(zhì)的要求也日益升高，越來(lái)越多的藥食兩用植物更多地向保健食品發(fā)展，向觀賞性植物發(fā)展。目前大量藥食兩用中藥材除了具有藥食兩用的功能外，中藥材植物本身具有較強(qiáng)的觀賞性價(jià)值，可以在文化傳承、生態(tài)美好、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮獨(dú)特的作用。

相對(duì)于其他專業(yè)而言，醫(yī)學(xué)教育具有較強(qiáng)的實(shí)踐性特點(diǎn)。整合多方資源，組建百草園興趣學(xué)社，指導(dǎo)學(xué)生積極參加第四次全國(guó)中藥資源普查工作，在外業(yè)調(diào)查中實(shí)地感受中醫(yī)藥資源的博大精深，激發(fā)了同學(xué)們愛(ài)中藥、學(xué)中藥、用中藥的濃厚興趣。普查過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物獨(dú)葉草等，受到新華社等媒體廣泛關(guān)注。在學(xué)生中組建多個(gè)興趣小組，在導(dǎo)師和研究生的指導(dǎo)下開(kāi)展中醫(yī)藥生活化產(chǎn)品研發(fā)，基于課題組多年積淀形成的道地川產(chǎn)藥材良種，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，形成了御齡芷紫蘇系列護(hù)膚品，大蒜紫蘇飲、川芎泡騰片、薏苡水景觀（用于水體修復(fù)）等。為增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)與實(shí)踐動(dòng)手能力，學(xué)院每年舉辦中藥鑒定及制劑技能大賽，為同學(xué)們提供相互交流與提升自我的平臺(tái)，本項(xiàng)技能大賽既具有專業(yè)性，又具有很強(qiáng)的趣味性，在快樂(lè)中學(xué)到了新知識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)專業(yè)的興趣，提高了自身的專業(yè)素養(yǎng)，對(duì)今后的發(fā)展有很大的提升作用。

三 依托農(nóng)林院校學(xué)科優(yōu)勢(shì)，培育學(xué)生質(zhì)量源頭意識(shí)

據(jù)國(guó)務(wù)院新聞辦發(fā)布的《中國(guó)的中醫(yī)藥》白皮書(shū)顯示，至2020 年，我國(guó)中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)已突破3 萬(wàn)億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率將保持在20%，在整個(gè)醫(yī)療體系中起著舉足輕重的作用[11]。但近年來(lái)，中藥材產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域以次充好、以假亂真、濫竽充數(shù)等亂象頻發(fā)。中藥資源的有序和健康發(fā)展是目前中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)亟需解決的核心問(wèn)題之一，中藥材良種繁育及配套種植技術(shù)體系是從源頭上解決中藥飲片和中成藥質(zhì)量問(wèn)題的重要手段，也是保障中醫(yī)藥安全有效和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。

引導(dǎo)學(xué)生基于千百年中醫(yī)臨證經(jīng)驗(yàn)，籍由現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理念和先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技手段，以“良種配良方”發(fā)掘道地特色中藥資源，打造中藥生活化健康產(chǎn)品。創(chuàng)造條件讓學(xué)生參與土壤提質(zhì)增效、農(nóng)藥化肥等農(nóng)業(yè)投入品減量增效、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種選育及其配套栽培體系、全程機(jī)械化及水肥藥一體化和產(chǎn)地加工及儲(chǔ)運(yùn)等方面試驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)，夯實(shí)中醫(yī)藥安全有效便捷及可溯源基礎(chǔ)，以標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈理念打造“Soil to Health”中藥材生產(chǎn)體系。

四 夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，增強(qiáng)傳承創(chuàng)新能力

中醫(yī)藥學(xué)既是傳統(tǒng)的，更是現(xiàn)代的，同其他學(xué)科一樣，也是一門(mén)在實(shí)踐中不斷豐富發(fā)展的醫(yī)學(xué)科學(xué)，如何實(shí)現(xiàn)在傳承中創(chuàng)新發(fā)展，是中醫(yī)藥學(xué)面臨的時(shí)代之問(wèn)[12]。后疫情時(shí)代醫(yī)學(xué)發(fā)展和健康管理策略的轉(zhuǎn)變，特別是未來(lái)老齡化社會(huì)的健康保健需求，中醫(yī)藥在疾病防治、健康保健等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步地得到重視和運(yùn)用，中醫(yī)藥必將發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。在授課過(guò)程中，結(jié)合案例分析，讓同學(xué)們充分理解中醫(yī)藥“在治未病中的主導(dǎo)作用，在重大疾病治療中的協(xié)同作用，在疾病康復(fù)中的核心作用”（《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》）。

通過(guò)藥用植物學(xué)、育種學(xué)、中藥化學(xué)和中藥炮制學(xué)等主干課程的傳授，讓同學(xué)們掌握中藥創(chuàng)新開(kāi)發(fā)流程（圖2），并熟練掌握每個(gè)環(huán)節(jié)的原理及應(yīng)會(huì)技能。最后經(jīng)過(guò)雙創(chuàng)實(shí)踐進(jìn)行進(jìn)一步的鍛煉提升。引導(dǎo)學(xué)生團(tuán)隊(duì)從中醫(yī)典籍中尋找靈感，在“美白第一方”白芷中篩選出安全高效美白活性部位，從紫蘇中尋找天然抑菌活性成分并用于果蔬保鮮等。目前已形成御齡芷植物護(hù)膚系列產(chǎn)品、麥寶瑞健康餅干、水谷足浴保健產(chǎn)品和舒達(dá)紫蘇大蒜飲等產(chǎn)品，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)十余個(gè)，在創(chuàng)青春、農(nóng)科學(xué)子杯、“互聯(lián)網(wǎng)+”等國(guó)內(nèi)重要比賽中獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，團(tuán)隊(duì)本科生多人等被保送到北京大學(xué)、浙江大學(xué)、四川大學(xué)等多所名校。

在專業(yè)基礎(chǔ)上創(chuàng)新，以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行雙創(chuàng)。引導(dǎo)學(xué)生正確處理專業(yè)學(xué)習(xí)與雙創(chuàng)活動(dòng)的關(guān)系，使之認(rèn)識(shí)到科技創(chuàng)新首先是加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí)，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，拓寬知識(shí)面，多接觸專業(yè)領(lǐng)域最新成果，明確創(chuàng)新方向，并與個(gè)人興趣結(jié)合，增加學(xué)生不斷鉆研的興趣動(dòng)力。市場(chǎng)方向，針對(duì)市場(chǎng)空白或現(xiàn)有產(chǎn)品缺陷，有針對(duì)性地進(jìn)行科技研發(fā)，特別是創(chuàng)造性的提出中藥生活化理念，以農(nóng)產(chǎn)品健康化和中藥食品化為抓手，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)優(yōu)化升級(jí)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升。

五 結(jié)束語(yǔ)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)與生態(tài)文明建設(shè)、健康中國(guó)戰(zhàn)略等耦合，人民群眾由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)健康”加快轉(zhuǎn)變。中藥資源是國(guó)家戰(zhàn)略基礎(chǔ)性資源，是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，為中華民族的健康事業(yè)作出了不可替代的貢獻(xiàn)，也必將作出更大的貢獻(xiàn)。隨著中藥材市場(chǎng)需求量不斷增加和野生資源不斷減少以及物種多樣性保護(hù)需要，中藥材的種植養(yǎng)殖已成為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路[13]。然而，隨著中藥材種植養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，中藥材的安全性和有效性問(wèn)題也成為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展關(guān)注的焦點(diǎn)[14]。

后疫情時(shí)代醫(yī)學(xué)發(fā)展和健康管理策略發(fā)生轉(zhuǎn)變，中醫(yī)藥作為中華民族的文化瑰寶，在疾病防治和健康保健領(lǐng)域具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，隨著老齡化社會(huì)的來(lái)臨以及鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，中醫(yī)藥必將發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。但其源頭質(zhì)量嚴(yán)重制約著中醫(yī)藥的有效性和安全性，影響中醫(yī)藥的聲譽(yù)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。農(nóng)林類院校中藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)以中藥資源的有序和健康發(fā)展為核心，依托農(nóng)林院校學(xué)科優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)中藥材良種及其配套種植技術(shù)體系專業(yè)人才，保障中醫(yī)藥安全有效和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。通過(guò)樹(shù)立學(xué)生中醫(yī)藥文化自信，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培育學(xué)生質(zhì)量源頭意識(shí)，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，增強(qiáng)傳承創(chuàng)新能力，以食藥賞用多功能植物助力鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)戰(zhàn)略。在中藥源頭質(zhì)量保障基礎(chǔ)上，通過(guò)中藥賦能農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，順應(yīng)醫(yī)療防治策略變化，打造由“田頭到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈安全健康農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，為人民健康保駕護(hù)航，通過(guò)食療等多種形式更好發(fā)揮中醫(yī)藥在治未病中的主導(dǎo)作用、在重大疾病治療上的協(xié)同作用、在疾病康復(fù)中的核心作用，應(yīng)該說(shuō)具有極大的發(fā)展?jié)摿兔篮霉饷鞯奈磥?lái)。