蕭縣晚播小麥生產(chǎn)中存在的問題及其對策

韓峰

（蕭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 宿州 235200）

蕭縣位于安徽省最北部，黃淮海平原的南端，土壤肥沃，自然地理條件優(yōu)越，是國家優(yōu)質(zhì)小麥商品糧基地，常年小麥種植面積8.6 萬hm2。近年來，隨著“胡蘿卜+小麥”“水稻+小麥”及“辣椒+小麥”等種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，洪澇氣象災(zāi)害頻發(fā)，導(dǎo)致低洼田塊積水，小麥的播期和產(chǎn)量受到不同程度的影響。據(jù)蕭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心調(diào)查，2021年全縣晚播小麥播種面積為2.5 萬hm2左右，占比達(dá)29.07%，測產(chǎn)結(jié)果顯示，縣域晚播小麥產(chǎn)量不足6 000 kg/hm2。為應(yīng)對晚播小麥生產(chǎn)存在的問題，實現(xiàn)晚播小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，筆者通過多年田間試驗及集成栽培技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)了產(chǎn)量7 500 kg/hm2的栽培目標(biāo)。

1 當(dāng)前蕭縣晚播小麥生產(chǎn)中存在的主要問題

1.1 整地質(zhì)量差

由于犁田時耕層較淺，植物秸稈不能完全粉碎還田，農(nóng)民急于搶茬口播種等原因，整地質(zhì)量往往不高，達(dá)不到小麥一播全苗的整地要求。

1.2 品種選用不當(dāng)

適路品種是晚茬小麥豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。近年來種業(yè)競爭加劇，種子經(jīng)銷商為了擁有獨家經(jīng)營的品種，造成種子市場品種多、亂、雜。目前，在蕭縣市場登記備案的小麥品種多達(dá)140 多個；部分種子經(jīng)銷商為了占有市場，虛假或夸大宣傳品種表現(xiàn)，加上農(nóng)戶自身對小麥品種缺乏認(rèn)識，導(dǎo)致品種選用不當(dāng)，小麥優(yōu)良品種生產(chǎn)潛力不能充分發(fā)揮。

1.3 施肥不科學(xué)

近年來，隨著秸稈還田、測土配方施肥、有機(jī)肥替代化肥等技術(shù)的推廣應(yīng)用及耕地保護(hù)與質(zhì)量提升、綠色種養(yǎng)循環(huán)項目的實施，蕭縣土壤肥力水平有了較大提升。據(jù)蕭縣土肥站化驗數(shù)據(jù)顯示，蕭縣土壤有機(jī)質(zhì)平均含量18.0 g/kg，堿解氮平均含量110.6 mg/kg，速效磷平均含量16.8 mg/kg，速效鉀平均含量155.2 mg/kg，土壤肥力水平中等，適合高產(chǎn)小麥的肥力要求。但在實際生產(chǎn)過程中，大多數(shù)農(nóng)戶仍然沿襲“一炮轟”的施肥方法，追施返青肥、拔節(jié)肥、氮肥后移等技術(shù)措施得不到很好的應(yīng)用，降低了肥料在小麥生產(chǎn)中的應(yīng)用效果，致使小麥產(chǎn)量不高。

1.4 田間管理措施不到位

近年來，隨著外出務(wù)工人員的大量流出，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的多為老人、婦女，接受農(nóng)業(yè)科技的能力普遍較低。因此，在小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)不利于新技術(shù)的推廣，做不到病蟲草害的有效防治，直接影響小麥的產(chǎn)量。

2 晚播小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)主要栽培技術(shù)措施

2.1 注重整地質(zhì)量

以農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合為突破口，努力提高整地質(zhì)量。3 年內(nèi)未深耕的地塊要深耕1 次，耕深20 cm 以上，耕翻后耙透耙平，做到上無坷垃、下無臥垡。秸稈粉碎還田地塊要將前茬作物秸稈徹底粉碎，拋撒均勻，翻耕或旋耕滅茬。準(zhǔn)確掌握宜耕、宜耙的作業(yè)時機(jī)，做到合理耕作，保證整地作業(yè)質(zhì)量。

2.2 選擇適路品種

選用抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、適宜晚播的春性品種或半冬性品種。目前適合蕭縣晚播的小麥品種有冠麥1 號、百農(nóng)207、皖麥44、新麥26 等。

2.3 科學(xué)精準(zhǔn)施肥

晚播小麥應(yīng)施足基肥，以促進(jìn)小麥根系發(fā)育和分蘗增長，提高小麥抗逆能力。一般中上等地力麥田，施有機(jī)肥30.0～37.5 t/hm2，化肥折合純氮120～150 kg/hm2，五氧化二磷90～105 kg/hm2，氧化鉀75～112.5 kg/hm2，約折合尿素261～326 kg/hm2，過磷酸鈣750～875 kg/hm2，氯化鉀125～187.5 kg/hm2，鋅肥15 kg/hm2，硼肥7.5 kg/hm2。推廣化肥機(jī)械深施技術(shù)，提高肥料利用率。

2.4 播前種子處理

2.4.1 精選種子。清除種子中的干癟粒、碎粒、蟲蛀粒及雜物，提高種子純度，避免因出苗不均造成弱苗，為苗全、苗壯、苗齊打下基礎(chǔ)。

2.4.2 播前曬種。播前曬種能夠防霉、防蟲、打破種子休眠期，提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢，有利于壯苗。據(jù)新莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站多年來試驗示范，曬過的種子發(fā)芽率能提高10%～15%，平均增產(chǎn)12%左右。播前10 d 將種子攤在防雨布上，厚度5～7 cm 為宜，連續(xù)晾曬2～3 d。注意不要在水泥地面、瀝青路面晾曬，以防高溫燙傷種子，降低發(fā)芽率。

2.4.3 發(fā)芽試驗。取飽滿的種子2 份，每份100 粒，于30℃的溫水中浸泡3～4 h，撈出平放在鋪有紗布的托盤上，上覆2 層紗布，噴水保持濕潤，然后將托盤放在溫暖處，3～4 d 即可清點發(fā)芽率。發(fā)芽率在90%以上時，可按預(yù)定播種量播種；發(fā)芽率在85%～90%，可適量增加播種量；發(fā)芽率在80%以下，必須更換種子。

2.4.4 推廣種子包衣技術(shù)。堅決杜絕“白種”下地。實行藥劑拌種，能有效壓低病蟲發(fā)生基數(shù)，做到源頭控制，實現(xiàn)農(nóng)藥減量控害。蕭縣小麥重點防控病蟲害有小麥紋枯病、白粉病、地下害蟲和蚜蟲等。一般50 kg 麥種選用23%吡蟲·咯·苯甲懸浮種衣劑300～400 mL 或36%苯甲·吡蟲啉懸浮種衣劑375～450 mL 對水1.0～1.5 kg，稀釋后用噴霧器邊噴邊拌，或使用包衣器械拌種。拌后堆悶2～3 h，在陰涼處攤開晾干即可播種。地下害蟲重度發(fā)生的田塊，可同時進(jìn)行土壤處理，用40%辛硫磷乳油3 750 mL/hm2拌細(xì)沙土300 kg/hm2，或用3%辛硫磷顆粒劑45～60 kg/hm2于耕地前撒施，可有效防止地下害蟲的發(fā)生。

2.5 提高播種質(zhì)量

2.5.1 機(jī)械播種。大力推廣機(jī)械條播，努力提高播種質(zhì)量，確保一播全苗。晚播小麥適當(dāng)淺播，一般深度以3～4 cm為宜，爭取早出苗，早分蘗，多發(fā)根，確保苗齊、苗全、苗壯。

2.5.2 合理密植。晚播小麥單株分蘗少、成穗少，穗數(shù)不足是影響高產(chǎn)的主要原因。因此，晚播小麥應(yīng)增加播量，提高基本苗數(shù)，以構(gòu)建合理群體，提高越冬安全性。按照播期推遲1 d 增加500 g 播量的原則，高產(chǎn)田塊以300 萬～330萬株/hm2為宜，中低產(chǎn)田塊以330 萬～375 萬株/hm2為宜。

2.6 加強(qiáng)田間管理

小麥田管應(yīng)堅持“分類指導(dǎo)、因苗施策、促控結(jié)合、以促為主、防災(zāi)減災(zāi)、防控病蟲”的技術(shù)路線，重點是堅持一個“早”字，抓好一個“促”字，強(qiáng)化一個“防”字，提早做好春季田間管理，促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)化升級，做好防災(zāi)減災(zāi)和病蟲害防控，促進(jìn)分蘗成穗和穗分化，攻穗數(shù)、保粒數(shù)、增粒重。

2.6.1 鎮(zhèn)壓劃鋤。對整地質(zhì)量差，坷垃較多、土壤暄松的田塊，早春田間回暖、坷垃解凍變酥后及早鎮(zhèn)壓，以踏實土壤，彌合裂縫，起到保濕提墑的作用，促進(jìn)小麥生長。堅持“壓輕不壓重”的原則，避免出現(xiàn)機(jī)械損傷。

2.6.2 開展化學(xué)除草。晚播小麥冬前苗齡小，葉片嬌嫩，溫度漸低，化除效果不好且易造成藥害?；瘜W(xué)除草宜在開春后，小麥進(jìn)入返青起身期進(jìn)行。以闊葉雜草為主的麥田，可用75%苯磺隆30 mL/hm2或7.5%啶磺草胺240 mL/hm2對水450～600 kg/hm2噴霧；對禾本科雜草發(fā)生嚴(yán)重的麥田，可用3%甲基二磺隆450～525 mL/hm2對水450～600 kg/hm2進(jìn)行莖葉噴霧。選擇晴朗、無風(fēng)、日平均氣溫高于5℃的天氣及早開展化除，用足水量，做到不重噴、漏噴。

2.6.3 科學(xué)運籌肥水。小麥進(jìn)入返青期，堅持早追肥、促早發(fā)。追肥可分2 次進(jìn)行。第1 次在返青期墑情適宜時或結(jié)合澆水追施尿素75～112.5 kg/hm2，同時適當(dāng)增施速效性磷肥，促進(jìn)春季分蘗，鞏固冬前分蘗；第2 次在拔節(jié)期墑情適宜時或結(jié)合澆水追施尿素75～112.5 kg/hm2，以提高成穗率，促進(jìn)小花發(fā)育，增加穗粒數(shù)。

2.6.4 預(yù)防“倒春寒”。密切關(guān)注天氣變化，積極采取應(yīng)對措施。預(yù)防“倒春寒”宜在降溫前澆水，以減少地面溫度的降幅，減輕降溫對小麥生長的影響。凍害發(fā)生后，及早澆水追肥，一般施尿素75～112.5 kg/hm2，或葉面噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)小蘗趕大蘗、大蘗多成穗，努力減輕災(zāi)害損失。

2.6.5 強(qiáng)化病蟲害防治。堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，推行綠色防控技術(shù)，推廣無人機(jī)飛防、自走式噴桿噴霧機(jī)等植保機(jī)械噴施，提高防治效果，實現(xiàn)農(nóng)藥減量控害。防治白粉病、銹病可噴施12.5%烯唑醇可濕性粉劑975 g/hm2或70%氟環(huán)唑水分散粒劑300 g/hm2。紋枯病在沙質(zhì)土壤偏重發(fā)生，病株率達(dá)到10%以上的田塊，可用37%井岡·蠟芽菌可濕性粉劑(4%+16 億個/g)1 050 g/hm2，或20%井岡霉素水溶液粉劑750 g/hm2噴施。用足水量，盡量使藥液流到莖稈基部。小麥赤霉病可防可治不可控，緊抓揚花“窗口期”進(jìn)行防治，可用40%唑醚·戊唑醇懸浮劑225～375 mL/hm2對水375～525 kg/hm2或15%井岡·戊唑醇懸浮劑600～900 mL/hm2對水450～600 kg/hm2噴施。如小麥揚花期至灌漿初期多雨、多霧或濕度較大，可于施藥后7 d 左右開展二次施藥預(yù)防。

近幾年，蕭縣小麥穗蚜和麥蜘蛛有不同程度的發(fā)生。防治時可田間噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000 倍液或40%氧化樂果2 000 倍液。小麥“一噴三防”技術(shù)是小麥增產(chǎn)的關(guān)鍵措施，可使用50%多菌靈可濕性粉劑1 200 g/hm2+10%吡蟲啉可濕性粉劑300 g/hm2+98%磷酸二氫鉀1 500 g/hm2或45%戊唑醇·咪鮮胺375 g/hm2+4.5%高效氯氰菊酯乳油1 200 mL/hm2+98%磷酸二氫鉀1 500 g/hm2等混合噴施，達(dá)到防病蟲、防干熱風(fēng)、防早衰，增加粒重的目的。