水稻旱育秧、溫室兩段育秧在分蘗與成穗上的差異

崔顯德　沈遠(yuǎn)明　田祚旭　華壽桃

摘要：水稻采用不同育秧方式，其分蘗的發(fā)生與成穗具有著顯著的差別，在田間管理上采取針對(duì)性的技術(shù)措施，提高分蘗成穗率和畝有效穗數(shù)，最終獲得較高的產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：育秧方式；分蘗成穗差異

恩施市地處湖北省西南山區(qū)，全市水稻面積14萬(wàn)畝，近年旱育秧的推廣普及取代了傳統(tǒng)的水育秧和溫室兩段育秧。如何培育壯秧，促進(jìn)水稻早發(fā)分蘗，是雜交水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將近年恩施市在屯堡鄉(xiāng)（海拔600米）與盛家壩鄉(xiāng)（海拔840米）栽培測(cè)報(bào)中的觀察結(jié)果作如下分析：

1.2 分蘗起始蘗位的差異

水育秧與旱育秧由于播種后種子所處的生態(tài)環(huán)境不同，分蘗的起始蘗位有著明顯的差別。溫室兩段育秧，是將稻種集中催芽后上盤，在溫室內(nèi)育成一片半葉的小苗后再寄插到秧田（寄插規(guī)格6×12cm），在秧田攻蘗，培育壯秧后8N9葉時(shí)移栽至大田。由于受寄插時(shí)氣候，植傷的影響，往往導(dǎo)致低節(jié)位分蘗的缺位，第一蘗位缺位達(dá)100%，第二蘗位5年平均缺位34.6%，第三蘗位分蘗即可達(dá)100%發(fā)生。旱育秧播種在旱地，在蓋種細(xì)土厚度適當(dāng)（0.5cm左右），溫、光、水、氣能協(xié)調(diào)供秧苗生長(zhǎng)所需，第一蘗位缺位在10%以下，5年平均缺位4.6%，第二蘗位分蘗即可達(dá)100%發(fā)生，芽鞘節(jié)與不完全葉節(jié)位亦可發(fā)生少量分蘗。溫室兩段秧在此兩蘗位上均未發(fā)生分蘗。旱育秧低位優(yōu)勢(shì)分蘗的發(fā)生優(yōu)于溫室兩段秧。

2.始蘗期的差異

水稻播種出苗后分蘗發(fā)生的早與遲，是檢驗(yàn)秧苗生長(zhǎng)是否正常的標(biāo)準(zhǔn)之一。始蘗早、相應(yīng)大田發(fā)苗亦早。據(jù)2010～2014年栽培測(cè)報(bào)觀察（旱育秧與溫室兩段秧各定20株進(jìn)行系統(tǒng)葉蘗追蹤觀察），旱育秧千種播種入土，溫室兩段秧從催芽后上盤育小苗起，旱育秧5年平均3月22日播種，4月20始蘗，播種至始蘗平均為29天。溫室兩段秧3月30日上盤，5月2日秧田始蘗，播種至秧田始蘗平均為33天，比旱育秧遲4天。移栽后，旱育秧5年平均4月24日移栽，葉齡4.3葉，移栽后5天始蘗，兩段秧5月27日移栽，葉齡9.5葉，移栽后8天始蘗，移栽后始蘗期旱育秧比兩段秧早3天。

3.秧田（苗床）分蘗的差異

從兩種不同育秧方式來(lái)看，秧田（苗床）單株分蘗的多少，在同葉齡比較時(shí)主要取決于育秧方式，在同期比較時(shí)主要取決于秧齡的長(zhǎng)短與葉齡的大小。旱育秧5年平均4.3葉移栽，單株平均帶蘗0.8個(gè)。而此時(shí)同葉齡的兩段秧僅為0.2個(gè)。旱育秧多0.6個(gè)。兩段秧移栽葉齡9.5葉，平均單株帶蘗7.6個(gè)，比旱育秧移栽時(shí)單株多6.8個(gè)分蘗。而此時(shí)旱育秧移栽至大田后單株平均帶蘗已達(dá)9.7個(gè)，同葉齡相比，旱育秧比兩段秧多2.1個(gè)分蘗，旱育秧此時(shí)正處于分蘗發(fā)生盛期，苗蘗增長(zhǎng)迅速，而溫室兩段秧此時(shí)受植傷的影響分蘗處于下降階段。

4.植傷導(dǎo)致分蘗缺位的差異

植傷導(dǎo)致的分蘗缺位，兩段秧明顯高于旱育秧。旱育秧移栽后原生根不死，新根發(fā)生快，無(wú)明顯返青期。據(jù)5年測(cè)報(bào)系統(tǒng)觀察，受植傷影響的蘗位為秧苗移栽時(shí)的葉齡減3，并波及上下一個(gè)蘗位，如旱育秧4.3葉移栽，受植傷影響最重的是第二蘗位，其次是一、三兩個(gè)蘗位，旱育秧一、二、三個(gè)蘗位平均分蘗缺位率依次為36.5%、62.5%、34.0%，加權(quán)平均為42.1%。兩段秧9.5葉移栽，受植傷影響6、7、8三個(gè)蘗位，分蘗缺位分別為62%、75.5%、46.5%，加權(quán)平均為63.5%。受植傷影響導(dǎo)致的分蘗缺位，溫室兩段秧比旱育秧高21.4%。兩段秧由于受小苗寄插與移栽兩次植傷影響，只有4、5兩個(gè)蘗位分蘗發(fā)生率達(dá)100%，而旱育秧移栽葉齡小，從6～9蘗位分蘗發(fā)生率均可達(dá)100%。從而增加了單株帶蘗個(gè)數(shù)與低位優(yōu)勢(shì)分蘗數(shù)，為高產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5.分蘗高峰期的差異

旱育秧分蘗高峰期出現(xiàn)在移栽后的大田，溫室兩段秧則出現(xiàn)秧田與移栽大田后兩個(gè)分蘗高峰期。旱育秧由于移栽葉齡小，苗床上分蘗時(shí)間短（2～4天）5年定點(diǎn)觀察20株平均發(fā)生分蘗為11個(gè)，只占總分蘗數(shù)（403個(gè)）的2.7%，分蘗高峰期在插秧后的25～50天，此段分蘗356個(gè)，占總分蘗數(shù)的88.3%。溫室兩段秧20株在秧田中發(fā)生分蘗平均為139個(gè)，占總分蘗數(shù)（285個(gè)）的48.8%，大田分蘗高峰期則較短，從插秧后的20天到35天為分蘗發(fā)生高峰期，此段時(shí)間發(fā)生分蘗124個(gè)，占總分蘗數(shù)的43.5%，基本上秧田分蘗與大田分蘗各占一半；因此在栽培措施上旱育秧則應(yīng)注重攻移栽后的大田早期分蘗，控制中后期無(wú)效分蘗，兩段秧則應(yīng)在注重攻秧田分蘗的同時(shí)，注意抓好大田早期管理促進(jìn)早期分蘗的發(fā)生。

6.單株分蘗的差異

旱育秧分蘗優(yōu)勢(shì)不僅表現(xiàn)在分蘗發(fā)生早，發(fā)生蘗位低上，在單株分蘗個(gè)數(shù)上也優(yōu)于溫室兩段秧（見(jiàn)下表1）。

旱育秧在單株分蘗個(gè)數(shù)與一、二、三次分蘗數(shù)上均比溫室兩段秧高。

7.分蘗成穗的差異

有效蘗位旱育秧明顯高于溫室兩段秧，旱育秧一次分蘗從1～9有九個(gè)有效蘗位，二次分蘗從1.2～6.2有24個(gè)有效蘗位。兩段秧一次分蘗從2～10有九個(gè)有效蘗位與旱秧相同，二次分蘗從3.1～5.4只有14個(gè)有效蘗位。比旱育秧少10個(gè)有效蘗位。旱育秧平均單株20.1 5個(gè)分蘗，成穗9.55個(gè)，分蘗成穗率47.4%。兩段秧單株平均分蘗1 4.25個(gè)，成穗7.4個(gè)，分蘗成穗率51.93%，分蘗成穗率比旱育秧高4.53%，但單株穗數(shù)少2.15個(gè)，畝插1.5萬(wàn)穴，畝穗數(shù)少3.22萬(wàn)穗。

8.有效穗及經(jīng)濟(jì)性狀的差異

旱育秧平均每穗總粒、實(shí)粒均少于溫室兩段秧，但由于單株穗數(shù)、單株產(chǎn)量較高，最終畝產(chǎn)量高于溫室兩段秧。旱育秧主穗、一次分蘗穗和二次分蘗穗在每穗總粒、實(shí)粒上均比溫室兩段秧要少，溫室兩段秧雖每穴穗數(shù)少于旱育秧，但大穗優(yōu)勢(shì)明顯。

單株產(chǎn)量早育秧以多穗取勝，每穴達(dá)32.4克，兩段秧為28.9克，畝產(chǎn)旱育秧為486公斤，兩段秧為433.5公斤，旱育秧畝增52.5公斤，增產(chǎn)12.1%，增產(chǎn)效果顯著。

縱觀旱育秧與溫室兩段秧分蘗發(fā)生與成穗規(guī)律、旱育秧在栽培管理措施上應(yīng)采用適時(shí)早播早插（3月中、下旬播種，3葉至5葉插秧），適當(dāng)調(diào)減底肥中的氮肥用量，控制分蘗肥，補(bǔ)施促花肥，并在苗數(shù)達(dá)到預(yù)計(jì)穗數(shù)的70%時(shí)排水曬田，控制后期分蘗，以達(dá)到分蘗個(gè)體壯，成穗率高，穗大粒多，高產(chǎn)高效的目的。溫室兩段秧則應(yīng)主攻秧田分蘗，使之達(dá)到移栽時(shí)單株帶蘗個(gè)數(shù)多，靠插不靠發(fā)，加大底肥與分蘗肥所占比重，促進(jìn)大田早期部分分蘗成穗，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的。溫室兩段育秧建造溫室、育小苗、平整秧田、寄插小苗等用工多、投入大，而旱育秧整苗床、播種、育苗、一次直接移栽至大田，相對(duì)用工、投入均較小，且不受干旱年份缺秧水推遲播種育秧或被迫水改旱的影響，在現(xiàn)階段農(nóng)村勞力外出務(wù)工增多，勞力緊缺的情況下，采用旱育秧栽培技術(shù)，節(jié)省勞力、節(jié)省支出、增產(chǎn)增收效益顯著。