中國龍舟之鄉(xiāng)，藏著年入百萬的生意經(jīng)

｜文/袁瀚

水上百舸爭流，岸邊人潮涌動(dòng)，暌違三年，廣東各地龍舟賽強(qiáng)勢(shì)回歸，也讓東莞市中堂鎮(zhèn)霍沃標(biāo)龍船廠“爆單”了。

“去年只賣了1條船，現(xiàn)在訂單恢復(fù)到正常水平?！饼埓瑥S負(fù)責(zé)人霍沃標(biāo)之子霍文忠說。他的造船廠今年收到20多條龍舟的訂單，售價(jià)約10萬元/條。

中堂鎮(zhèn)有300多年的龍舟造船史，是“中國龍舟之鄉(xiāng)”，“中堂龍舟制作技藝”被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來，該鎮(zhèn)有工匠在造船之余推出龍舟文化IP產(chǎn)品，尋找新的生意經(jīng)。作為省級(jí)非遺傳承人，馮沛朝便通過制作龍舟模型、小龍頭等工藝品，讓造船廠熬過了龍舟賽停辦的三年。

在節(jié)慶經(jīng)濟(jì)之外，進(jìn)一步挖掘開發(fā)龍舟文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，這也是中堂鎮(zhèn)正在探索的一個(gè)方向。2019年起，當(dāng)?shù)亻_始推動(dòng)打造龍舟文創(chuàng)產(chǎn)品，但目前還處于政府引導(dǎo)階段。中堂鎮(zhèn)文化服務(wù)中心非遺專干邵學(xué)成認(rèn)為，未來還需企業(yè)參與，尤其需要熱愛傳統(tǒng)文化且有想法的年輕力量加入。

賽事恢復(fù)產(chǎn)業(yè)回暖

端午節(jié)前一周，造龍舟進(jìn)入尾聲。工廠里彌漫著濃重的木料和桐油氣味，地面滿是加工殘余的木屑。偶有龍舟隊(duì)成員到廠里“看船驗(yàn)貨”。

霍沃標(biāo)龍船廠是中堂鎮(zhèn)生產(chǎn)量最大的龍舟造船廠。龍舟賽重新打響，廠里的訂單量恢復(fù)到疫情之前的狀態(tài)。3月開始接到訂單后，廠里便召集工人，開足馬力造船。

中堂鎮(zhèn)位于東莞的水鄉(xiāng)片區(qū)。水網(wǎng)密布、河湖縱橫的水文特征，造就了發(fā)達(dá)的水路運(yùn)輸。以船代步的生活習(xí)性，讓當(dāng)?shù)卦齑瑯I(yè)輝煌一時(shí)。

年過七旬的霍沃標(biāo)，是中堂鎮(zhèn)龍舟制作技藝傳承人之一，出生于當(dāng)?shù)氐脑齑兰?，家族制作龍舟超過200年?；粑謽?biāo)是第六代傳承人，不僅掌握東莞中堂“大頭龍”的制作技藝，還熟悉龍骨、蝴蝶底等各部件的尺寸，是當(dāng)?shù)噩F(xiàn)存為數(shù)不多掌握“傳統(tǒng)大龍舟”制作技藝的工匠之一。

霍沃標(biāo)的兒子霍文忠說，今年收到20多條龍舟的訂單，售價(jià)約10萬元/條。生產(chǎn)一條龍船，包括選底骨、起底、上漆料、裝龍頭等14個(gè)步驟，周期約10天，高峰時(shí)要安排15名師傅同時(shí)趕工才能交付訂單。廠里的龍舟主要售往東江流域地區(qū)，包括東莞多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及廣州黃埔、增城等地。

恢復(fù)賽事，中堂鎮(zhèn)的龍舟訂單數(shù)漲起來。邵學(xué)成介紹，今年全鎮(zhèn)4家龍船廠，共接到60多條大龍舟的生產(chǎn)訂單。

競(jìng)賽驅(qū)動(dòng)龍舟迭代

6月10日舉辦的2023粵港澳龍舟邀請(qǐng)賽暨東莞龍舟錦標(biāo)賽上，中堂龍舟隊(duì)在強(qiáng)手如林的賽場(chǎng)上絕地反擊、一舉奪魁，這讓全鎮(zhèn)的龍舟愛好者興奮自豪。而令霍文忠驕傲的，還有賽場(chǎng)上奪得第一、三、四名的龍舟隊(duì)，其“戰(zhàn)艦”皆出自霍沃標(biāo)龍舟廠。

從傳統(tǒng)習(xí)俗向體育競(jìng)技轉(zhuǎn)型，是賽龍舟的一個(gè)趨勢(shì)。1984年，東莞龍舟隊(duì)赴香港參加第七屆國際龍舟邀請(qǐng)賽勇奪冠軍。此后，東莞多支龍舟隊(duì)伍包攬國內(nèi)外大型賽事的獎(jiǎng)項(xiàng)。

賽場(chǎng)上的“速度與激情”，對(duì)龍舟的性能提出更高要求，這讓龍舟廠的經(jīng)營者錨定轉(zhuǎn)型方向。

霍文忠介紹，傳統(tǒng)龍舟用喜潮、耐用的松木制成，閑時(shí)放置在河涌，等到龍舟賽時(shí)取出來參賽，一艘松木龍舟可用十余年。但是，松木笨重，且船身較厚，無法滿足龍舟高速行駛的需求。那時(shí)候，外地制作競(jìng)速龍舟的廠家，開始進(jìn)入東莞市場(chǎng)，對(duì)傳統(tǒng)的龍舟造型帶來沖擊。

“需求轉(zhuǎn)變，我們得跟著市場(chǎng)走?！被粑闹一貞洠赣H霍沃標(biāo)于2005年前后調(diào)整龍舟的用料、性能，并更新制船的流程設(shè)備。如今的龍舟，改用輕便的杉木為原料，在長度仍保持在31米左右、容納60人的同等前提下，總體重量比傳統(tǒng)松木龍舟輕1.5～2倍，講求“輕小薄窄”，便于在水上高速行駛。

杉木輕盈，但易損耗，制成龍舟后，使用壽命大約兩三年，淘汰更新的速度更快。此外，龍舟競(jìng)技賽日益增加，賽況愈加激烈，催生更多訂單。中堂鎮(zhèn)一名龍舟愛好者透露，全鎮(zhèn)20個(gè)行政村（社區(qū)），平均每村（社區(qū)）約有3～4艘龍舟，加上來自不同地區(qū)的訂單，有相對(duì)龐大的需求。

周媽的遺像擺在矮柜上，前面還放著一個(gè)玻璃瓶，周澤贍（?。谄鹉_尖正要把鮮花插在玻璃瓶里，手不小心擋了一下瓶子，瓶子啪的一聲，連同鮮花掉在了地上。

靠著口碑，霍沃標(biāo)龍舟廠向省外市場(chǎng)拓展客戶?；粑闹艺f，2011年，自家的龍舟在福州的龍舟錦標(biāo)賽上取得第一名的成績，此后便開始承接省外的訂單。如今，廠里制作的龍舟，銷往福建、廣西、湖南等地。

“沒有這么多競(jìng)賽前，龍舟需求量不大，大約五六條一年?，F(xiàn)在正常情況下，一年賣二三十條龍舟。比賽提供了機(jī)會(huì)，讓我們看清市場(chǎng)需求?！被粑闹艺f。

龍舟景日鄉(xiāng)廚爆單

“龍舟景”是嶺南地區(qū)特有的活動(dòng)?！熬啊奔待堉劬奂眨鞔彐?zhèn)通過龍舟串門，聯(lián)絡(luò)感情。按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，中堂龍舟景期間，轄內(nèi)20個(gè)村（社區(qū)）中，先后有9個(gè)“景日”。

6月19日是農(nóng)歷五月初二，正值“斗朗景”，這是斗朗村的盛事。陣陣鼓聲中，龍舟入水游弋，隊(duì)員奮力劃槳。之后，便是吃“龍船飯”的時(shí)刻。

今年，霍沃標(biāo)父子在工棚里開了20席“龍船飯”，宴請(qǐng)親朋好友和鄰里鄉(xiāng)親。白切雞、油燜大蝦、豉汁蒸白鱔……地道菜肴撐起主人家宴客的牌面。

龍船飯也是節(jié)日里的一門生意。斗朗村村民霍偉謙經(jīng)營流動(dòng)宴席十多年，今年負(fù)責(zé)霍沃標(biāo)龍船廠的宴席。他說，傳統(tǒng)的龍船飯比較簡單，把生米、豆角、瘦肉、冬菇、雞蛋炒熟，裝在竹籮里，用來慰勞龍舟隊(duì)隊(duì)員。隨著人們物質(zhì)生活改善，龍舟飯?jiān)黾拥骄挪艘粶簿褪侵槿浅Ｕf的“九大簋”。

疫情之前，一到“龍舟景”，霍偉謙和團(tuán)隊(duì)十分忙碌。每個(gè)“景日”，每村大約開席一兩百桌，每桌價(jià)格在1000元至3000元不等。收到訂單后，他聘請(qǐng)十多名村民掌勺、擺席。有時(shí)訂單爆滿，還得臨時(shí)擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)。

邵學(xué)成介紹，除了龍舟飯，龍舟制造也帶動(dòng)了制作龍船槳、龍舟服、石龍新昌鼓等廠家。“龍舟服對(duì)輕薄和吸汗要求比較高，中堂鎮(zhèn)有2間工廠生產(chǎn)龍舟隊(duì)成員穿的專業(yè)服裝?！彼a(bǔ)充說。

打造龍舟文創(chuàng)產(chǎn)品

農(nóng)歷五月二十之后，龍船廠逐漸進(jìn)入淡季。龍舟廠賺的是節(jié)慶經(jīng)濟(jì)的紅利，具有季節(jié)性。為了讓經(jīng)營不中斷，經(jīng)營者另辟蹊徑，尋找新的“生意經(jīng)”。

67歲的中堂鎮(zhèn)東向村村民馮沛朝，出生于當(dāng)?shù)氐脑齑兰?。其父是已故的龍舟技藝國家?jí)傳承人馮懷女。馮沛朝經(jīng)營龍舟廠將近40年，憑借龍舟制作技藝，入選省級(jí)非遺傳承人。他說，今年做了10條龍舟，以9.8萬元/條的價(jià)格賣出。“現(xiàn)在做這行的人不多，只能找到5個(gè)師傅開工，接不了太多單子?！?/p>

近些年，馮沛朝的工廠逐步走上小型工藝品制作的軌道。2015年，59歲的他開始雕刻觀賞用的小龍舟和小龍頭，逐步掌握并精通雕刻技術(shù)。如今，他生產(chǎn)的龍舟觀賞模型售價(jià)約3000元/條，年均售出60多條；小龍頭約2000元/個(gè)，年均售出20多個(gè)。產(chǎn)品賣到廣州、香港和美國等國家和地區(qū)。

“過去三年龍舟賽停辦，靠著賣工藝品，工廠活了下來。”馮沛朝補(bǔ)充，作為一門傳統(tǒng)手工藝，制作龍舟模型和小龍頭很耗神，愿意從事的年輕人少，目前工廠由他和兒子打理。

“龍舟不僅具有比賽競(jìng)技的意義，更有文化價(jià)值。”邵學(xué)成解釋，在中國龍是一種美好的圖騰。消費(fèi)者購買龍舟工藝品，用于擺設(shè)、贈(zèng)人等用途，希望傳遞事事如意、龍馬精神、龍騰萬里的吉祥寓意，催生了龍舟相關(guān)手工品的市場(chǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中堂鎮(zhèn)一年售出龍舟模型400條，觀賞性的小龍頭600多個(gè)。“這是對(duì)四家龍舟廠的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，沒有計(jì)入其他工匠自制售出的?！彼a(bǔ)充。

除了手工藝品，中堂鎮(zhèn)順應(yīng)“文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興”的導(dǎo)向，于2019年開始打造相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品。

“計(jì)劃把龍舟打造為一個(gè)爆款文化IP?！鄙蹖W(xué)成介紹，中堂鎮(zhèn)政府與東莞廣州美院文化創(chuàng)意研究院合作，開發(fā)龍舟擺件、龍舟定制杯子、折疊傘、抱枕、鑰匙扣等40多款龍舟周邊的文創(chuàng)產(chǎn)品。此外，還推動(dòng)龍舟文化進(jìn)校園，依托龍舟拼圖、龍頭彩繪等手工課程，讓孩子了解龍舟制作工序。

“打造龍舟文創(chuàng)產(chǎn)品，我們目前還處在政府牽頭引導(dǎo)階段。未來需要有企業(yè)參與，特別是熱愛傳統(tǒng)文化、并且有想法的年輕力量加入。”邵學(xué)成說。