基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略需求的涉農(nóng)專業(yè)群升級改造和結構優(yōu)化研究

胡長效 楊震

摘要 以徐州生物工程職業(yè)技術學院涉農(nóng)專業(yè)群建設為例，分析了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視域下涉農(nóng)專業(yè)群在專業(yè)布局、專業(yè)建設投入、培養(yǎng)規(guī)格、課程體系及教學內(nèi)容、產(chǎn)教融合等方面存在的問題，提出了農(nóng)業(yè)院校要肩負起新時代農(nóng)業(yè)教育的使命、科學規(guī)劃專業(yè)布局、改造升級傳統(tǒng)涉農(nóng)專業(yè)、量身設計需求導向的人才培養(yǎng)模式、推進“三農(nóng)”情懷與專業(yè)教育雙融合、構筑產(chǎn)教資源雙支撐6項破解對策。

關鍵詞 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略；涉農(nóng)專業(yè)群；升級改造；結構優(yōu)化

中圖分類號 S-01? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）14-0263-03

基金項目 江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育行業(yè)指導委員2021 年“鄉(xiāng)村振興”專項研究課題（nyhzwy202102）；2021年江蘇省高等教育教改研究立項課題（2021JSJG535）；徐州生物工程職業(yè)技術學院人文社科研究項目（XSRW202106）。

作者簡介 胡長效（1968—），男，河南商丘人，教授，碩士，從事農(nóng)業(yè)高職教育研究。

作為與鄉(xiāng)村振興聯(lián)系最密切的農(nóng)業(yè)院校，涉農(nóng)專業(yè)群建設質(zhì)量好壞直接關系到鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的目標任務能否順利完成。該研究結合徐州生物工程職業(yè)技術學院涉農(nóng)專業(yè)群的建設情況，探討基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視域下涉農(nóng)專業(yè)群建設存在的問題和對策，為高職院校涉農(nóng)專業(yè)建設提供參考。

1 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視域下涉農(nóng)專業(yè)群建設存在問題

1.1 服務農(nóng)村新型經(jīng)濟組織管理的急需專業(yè)設置滯后

隨著家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織迅猛發(fā)展，亟需培養(yǎng)一大批高素質(zhì)技術技能人才充實到家庭農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)民合作社生產(chǎn)組織與經(jīng)營、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織發(fā)展規(guī)劃制定與實施、農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資營銷等工作的人才隊伍當中［1-2］。作為直接服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的農(nóng)業(yè)院校，設置農(nóng)村新型經(jīng)濟與組織管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理等專業(yè)勢在必行。但目前尚未提到議事日程，究其原因主要是愿意報考此類專業(yè)的高中生占比和愿意到家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社就業(yè)的涉農(nóng)專業(yè)在校生占比，近2年抽樣調(diào)查結果顯示分別不到0.8%和2.3%。

1.2 種植類專業(yè)建設陷“生源少—投入少”惡性循環(huán)怪圈

近年來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、植物保護與檢疫技術、園藝技術等種植類專業(yè)嚴重萎縮，很多高職院校此類專業(yè)處在停辦狀態(tài)［3-4］。徐州生物工程技術學院雖然一直堅持開辦此類專業(yè)，但近5年來涉農(nóng)專業(yè)在校生數(shù)占比僅維持在5%～10%，且生源素質(zhì)也相對偏低。基于辦學成本考慮，涉農(nóng)專業(yè)師資隊伍、教學設施及教學資源建設一直無法引起學校足夠重視，種植類專業(yè)設施設備匱乏與老化、師資轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)課及退休自然減員、教材建設滯后等現(xiàn)象均較為突出，培養(yǎng)的人才已難以滿足新經(jīng)濟帶來的市場需求變化和新技術帶來的行業(yè)升級挑戰(zhàn)。

1.3 素質(zhì)、知識和能力的供給側(cè)與需求側(cè)存在偏差

對涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)單位部門領導進行問卷調(diào)研，發(fā)現(xiàn)認為畢業(yè)生在校期間具備的知識和能力與崗位任職要求符合度達90%、80%、70%、<70%的用人單位（部門領導）比例分別為3.2%、11.0%、43.2%和42.6%。知識和能力的供給側(cè)與需求側(cè)間偏差產(chǎn)生的原因很多，主要有專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格定位不準確、課程設置和教學內(nèi)容與崗位任職要求脫節(jié)、教學設備先進性差、教學資源不充足、教師本身業(yè)務能力和教學能力不足、生源素質(zhì)差難以掌握供給的知識等。

1.4 教育教學內(nèi)容缺失“三農(nóng)”性

培養(yǎng)面向農(nóng)業(yè)、面向基層、面向農(nóng)村，“下得去、留得住、用得上、干得好”的農(nóng)技人才是農(nóng)業(yè)院校應具有的使命擔當，但是“三農(nóng)”情懷教育并未引起農(nóng)業(yè)院校的足夠重視，主要表現(xiàn)在：①涉農(nóng)專業(yè)受到擠壓，“棄農(nóng)”趨“綜合”現(xiàn)象顯現(xiàn)，制藥、醫(yī)護類專業(yè)數(shù)和招生數(shù)比重逐年加大，辦學定位亦調(diào)整為 “大生物、大健康”；②主觀上并不太愿意強化“三農(nóng)”情懷教育，基于辦學吸引力提升等方面的考量，在招生、就業(yè)指導、環(huán)境文化、日常教學中都在規(guī)避“三農(nóng)”的宣傳引導；③“三農(nóng)”情懷教育有效路徑缺失，如何讓從小接受來自家庭、親朋、學校跳出“農(nóng)門”教育影響的學生再回基層，“農(nóng)門”施才是一項系統(tǒng)教育工程，目前學校尚缺乏成熟的路徑和研究成果，也缺乏來自家庭、社會的有效支持。

1.5 產(chǎn)教融合深度廣度不足

近年來，學校雖然積極聯(lián)合企業(yè)開展協(xié)同育人、學生實習就業(yè)、人員互聘互兼、聯(lián)合技術攻關、教學資源開發(fā)、產(chǎn)教融合平臺共建等多路徑的合作探索。但由于約束性法律和政策缺失、相關主體利益訴求差異、運行機制不暢等問題，使得產(chǎn)教融合具有明顯的淺層次、形式化、不穩(wěn)定性、隨意性特征［5-6］，主要問題有：①橫向技術服務的意識和能力薄弱，教師科研主要是為了職稱晉升，真正為解決“三農(nóng)”問題潛心科研工作的教師極少，導致科技成果轉(zhuǎn)化率極低，能用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的科技成果乏善可陳；②“校中廠、廠中?！鄙a(chǎn)性實訓基地運行機制不暢，學生、學校、企業(yè)三方目的性差異導致問題不斷；③教學資源開發(fā)合作往往停留在表層，企業(yè)人員實質(zhì)性參與的少，掛名的多；④學生認識實習、跟崗實習和頂崗實習進入企業(yè)核心技術崗位的少。

2 對策

2.1 對接強農(nóng)興農(nóng)，肩負起新時代農(nóng)業(yè)教育使命

徐州生物工程職業(yè)技術學院作為徐州地區(qū)唯一一所與農(nóng)村經(jīng)濟、社會發(fā)展聯(lián)系最直接、最密切的農(nóng)業(yè)高職院校，理應肩負起新時代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的使命擔當，以強農(nóng)興農(nóng)為己任，聚焦鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施中的重大需求，主動走進農(nóng)村拓展辦學空間，主動推進服務鄉(xiāng)村振興急需專業(yè)建設，主動貼近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村事務管理需要深化人才培養(yǎng)模式、目標、方式、內(nèi)容、方法改革創(chuàng)新，積極推進產(chǎn)教融合，提升服務農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的能力，為鄉(xiāng)村振興提供強有力的科技支持和人才支撐。

2.2 對接農(nóng)村三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，科學規(guī)劃專業(yè)布局

學校應按照“需求導向、集群發(fā)展、改造升級、循序漸進”的專業(yè)建設思路，重點打造“4（重點專業(yè)群）+3（支撐專業(yè)群）+X（專業(yè)）”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)集群，優(yōu)化形成以種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電子商務為重點，以農(nóng)村新型經(jīng)濟組織管理、生態(tài)保護、物聯(lián)網(wǎng)為支撐，三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)專業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術專業(yè)集群，著重培養(yǎng)適應農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展需求的高素質(zhì)技術技能人才，突出增強專業(yè)結構的社會適應性［7］。

具體措施：①重點打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電子商務四大重點專業(yè)群，在原有專業(yè)的基礎上，增設種子生產(chǎn)與經(jīng)營、生態(tài)保護技術、設施農(nóng)業(yè)與裝備、無人機應用技術、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、農(nóng)村電子商務、網(wǎng)絡營銷與直播電商等專業(yè)，滿足徐州地區(qū)優(yōu)質(zhì)糧食、蔬菜園藝、高效林果、生態(tài)畜牧四大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)集群對種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、種業(yè)振興人才的需求及“數(shù)商興農(nóng)”工程實施對高素質(zhì)技術技能人才的需求。②建構農(nóng)村新型經(jīng)濟組織管理、生態(tài)保護技術、物聯(lián)網(wǎng)應用技術三大支撐專業(yè)群，在原有專業(yè)的基礎上，增設農(nóng)村新型經(jīng)濟組織管理、休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理、生態(tài)保護技術等專業(yè)，滿足徐州地區(qū)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織經(jīng)營管理、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)管理、鄉(xiāng)村休閑旅游管理、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用與維護、農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色發(fā)展對高素質(zhì)技術技能人才的需要。③突出“農(nóng)”字特色，擴大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)集群的辦學規(guī)模，逐步壓縮學校現(xiàn)有制藥類、醫(yī)護類專業(yè)的招生計劃和專業(yè)數(shù)量。

2.3 對接新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，改造升級傳統(tǒng)涉農(nóng)專業(yè)

現(xiàn)代生物技術、先進裝備技術和新一代信息技術等產(chǎn)業(yè)新技術新裝備與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速融合，引領現(xiàn)代種植業(yè)轉(zhuǎn)型升級，由增產(chǎn)導向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導向、粗放型轉(zhuǎn)向集約型、要素驅(qū)動轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備應用技術、農(nóng)業(yè)信息化技術和鄉(xiāng)村村務管理等技能的跨領域、跨行業(yè)和跨學科的復合型農(nóng)業(yè)人才的需求日益迫切［8］，采用多學科交叉融合方法改造現(xiàn)有涉農(nóng)專業(yè)勢在必行。

具體措施：①優(yōu)化課程體系，嵌入相關課程，如在種植類專業(yè)中開設農(nóng)村電子商務、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用技術、智慧農(nóng)業(yè)裝備等必修課或選修課，在養(yǎng)殖類專業(yè)中開設動物疾病遠程診斷技術、養(yǎng)殖場裝備使用與維護等必修課或選修課。②重構課程內(nèi)容，嵌入相關內(nèi)容，如在果樹生產(chǎn)技術、蔬菜生產(chǎn)技術課程中植入智慧果園、菜園的建園技術及土肥水智能化管理。③強化課程融通，拆解重組課程，如將植物病害防治技術、植物害蟲防治技術等課程以作物單一病、蟲防治為中心的內(nèi)容組合方式，把課程調(diào)整為按作物或作物生育期病蟲害綜合防治為中心的內(nèi)容組合方式，將課程設置為農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術、園藝植物病蟲害綠色防控技術。

2.4 對接行業(yè)和專業(yè)自身特點，量身設計需求為導向的人才培養(yǎng)模式

根據(jù)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、經(jīng)營管理類專業(yè)特點，結合學生認知規(guī)律，建構適宜的人才培養(yǎng)模式。

具體措施：①現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、植物保護與檢疫技術等種植類專業(yè)宜實施與農(nóng)村生產(chǎn)匹配的“耕讀結合、學崗直通”的人才培養(yǎng)模式，要以耕讀為基礎，依托合作企業(yè)，實現(xiàn)“三個對接”，一是對接農(nóng)忙農(nóng)閑，實施耕讀交替模塊化項目教學；二是對接農(nóng)時農(nóng)事，開展情境式任務驅(qū)動教學；三是對接生產(chǎn)活動，融合專業(yè)學習和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。②畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學等養(yǎng)殖類專業(yè)宜建構與實施“校企雙主體合育，三階遞進開展企業(yè)見習、跟崗實習和頂崗實習，崗位職業(yè)技能、課程標準、技能競賽標準、職業(yè)技能等級證書評價標準或職業(yè)資格標準四方融通育人機制”的“234”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式。③農(nóng)村新型經(jīng)濟組織管理、農(nóng)村電子商務等經(jīng)營管理專業(yè)宜建構與實施“四階遞進開展基礎學習、技能培養(yǎng)、跟崗演練和頂崗實踐，綜合培養(yǎng)認知能力、職業(yè)能力、合作能力及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力”的 “四階四能”的人才培養(yǎng)模式。

2.5 對接“三農(nóng)”人才“引、留”困境，推進“三農(nóng)”情懷培育與專業(yè)教育有機融合

培育富有學農(nóng)、知農(nóng)、事農(nóng)、愛農(nóng)、強農(nóng)、興農(nóng)的“三農(nóng)”情懷，是破解當前涉農(nóng)專業(yè)學生不安心學農(nóng)、事農(nóng)、興農(nóng)困局的有效措施。

具體措施為：①構建思政教育與“三農(nóng)”情懷教育相結合的“大思政”觀，將“三農(nóng)”情懷教育作為思政教育的一個重要內(nèi)容，實現(xiàn)思想政治教育與“三農(nóng)”情懷教育的有機統(tǒng)一。②建構“三農(nóng)”情懷教育課程體系，將農(nóng)業(yè)勞動教育、大國“三農(nóng)”、耕讀文化等課程作為農(nóng)業(yè)院校的必修課或選修課。③實施課程滲透，以各學科課程為載體，將“三農(nóng)”情懷教育滲透到各專業(yè)開設的公共基礎課、專業(yè)課、專業(yè)拓展課的教學過程中，融合到校內(nèi)外實踐教學中。④實施活動滲透和環(huán)境滲透，將“三農(nóng)”情懷教育有機滲透到班級、系及學校組織的各類活動中，呈現(xiàn)于校園、教室、實踐場所、生活區(qū)等環(huán)境文化中。⑤實施“三農(nóng)”情懷教育與強化專業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培育有機結合，確保學生在鄉(xiāng)村基層具有創(chuàng)出一番事業(yè)的能力。

2.6 對接專業(yè)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，構筑專業(yè)建設產(chǎn)教資源雙支撐

進一步健全由徐州生物工程職業(yè)技術學院成立的淮?，F(xiàn)代農(nóng)林職教集團內(nèi)成員單位間多元共贏利益均衡機制和科學有效的約束機制［9-10］，推進教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，吸引行業(yè)、企業(yè)、地方政府以設備設施、場地、技術、獎（助）學金、行業(yè)導師等深度參與專業(yè)建設，不斷提升專業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展合度［11-12］。利用學?，F(xiàn)有畜禽安全生產(chǎn)產(chǎn)教融合集成平臺、植物種苗生產(chǎn)中心2個省級產(chǎn)教融合平臺和徐州市食品質(zhì)量安全檢測實訓中心、淮海經(jīng)濟區(qū)智慧農(nóng)業(yè)實訓中心等6個市級產(chǎn)教融合實訓平臺，探索建立人財物資源共融、利益共享、風險共擔的多方共建共管共享產(chǎn)教深度融合機制，實現(xiàn)技術、設備、人才培養(yǎng)與企業(yè)需求同步發(fā)展。利用學校擁有的花卉、草莓、梨、肉羊等江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系（徐州）推廣示范基地建設項目，推進專業(yè)建設與徐州地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振、互促共進。

3 結語

作為徐州地區(qū)唯一一所與農(nóng)村經(jīng)濟、社會發(fā)展聯(lián)系最直接、最密切的農(nóng)業(yè)職業(yè)技術院校，辦學60多年來，為徐州地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村事務管理輸送了大批人才。在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大背景下，學校應繼續(xù)堅持為“三農(nóng)”服務的辦學方向，肩負起新時代農(nóng)業(yè)教育的使命，優(yōu)化專業(yè)布局，提高涉農(nóng)專業(yè)建設和課程建設水平，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育新跨越，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出新的更大貢獻。

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