循環(huán)設(shè)計(jì)中的可再生材料探討

曾晴

摘要：在全球生態(tài)危機(jī)日益嚴(yán)峻的背景下，可再生材料作為循環(huán)設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容，近年來得到了越來越多設(shè)計(jì)師的關(guān)注?；诖耍恼乱試H視野來觀察和探討，意在促進(jìn)和啟迪中國循環(huán)設(shè)計(jì)的未來發(fā)展。通過文獻(xiàn)研究與案例探析，研究了可再生材料的實(shí)驗(yàn)性探索和商業(yè)化應(yīng)用思路。探討了設(shè)計(jì)師在參與循環(huán)設(shè)計(jì)和材料研究中的職能以及設(shè)計(jì)師對(duì)社會(huì)和生態(tài)環(huán)境的責(zé)任。文章中整理的設(shè)計(jì)策略可以為中國可再生材料的創(chuàng)新開發(fā)與研究提供參考。

關(guān)鍵詞：可再生材料 生物設(shè)計(jì) 循環(huán)設(shè)計(jì) 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 可持續(xù)性

中圖分類號(hào)：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-0069（2023）13-0120-03

Abstract：In the context of the growing global ecological crisis，as a crucial content of circular design，regenerative materials have stimulated many discussions among the design world in recent years. This paper aims to encourage more creative practices in circular design in China. This paper analyzes several regenerative material research and development strategies through literature studies and case studies，which include speculative experiments and commercial applications. It discusses the role of designers in the innovations of circular design and regenerative materials，and designers responsibilities to society and the environment. The design strategies demonstrated in this paper can be a valuable reference for the research and development of regenerative materials in China.

Keywords：Regenerative material Bio-based design Circular design Circular economy Sustainability

引言

能源短缺、全球變暖等嚴(yán)峻的環(huán)境危機(jī)促使人們更加關(guān)注社會(huì)發(fā)展的可持續(xù)性。隨著國際社會(huì)關(guān)于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的討論和實(shí)踐如火如荼，循環(huán)設(shè)計(jì)的理念正在成為設(shè)計(jì)界的討論熱點(diǎn)。在中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要中的第十一篇“推動(dòng)綠色發(fā)展，促進(jìn)人與自然和諧共生”中，明確了未來中國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境綠色發(fā)展的目標(biāo)，其中包含了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)排放治理，加快發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，積極應(yīng)對(duì)氣候變化等多項(xiàng)方針?？稍偕牧献鳛檠h(huán)設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容，對(duì)產(chǎn)業(yè)向環(huán)保綠色的方向轉(zhuǎn)型升級(jí)有著重要意義，是值得更多中國設(shè)計(jì)師參與探討與研究的課題。

一、循環(huán)設(shè)計(jì)：以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為起點(diǎn)

20世紀(jì)60年代，美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家博爾丁（K. E. Boulding）在他的“宇宙飛船經(jīng)濟(jì)理論”中把地球比喻成宇宙中孤立的飛船，自身的資源難以維持長久的消耗，并提出需要以新的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”取代傳統(tǒng)的“單線型經(jīng)濟(jì)”，這經(jīng)常被認(rèn)為是“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”概念的起源[1]?！坝钪骘w船經(jīng)濟(jì)理論”雖然在學(xué)界存在爭議，但其對(duì)地球資源有限性的論述還是引發(fā)了社會(huì)對(duì)未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的思考，促使循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念和目標(biāo)在數(shù)十年的探討中逐漸明晰起來。

德國工業(yè)設(shè)計(jì)師迪特爾·拉姆斯提出的著名的“設(shè)計(jì)十誡”中認(rèn)為，好的設(shè)計(jì)是創(chuàng)新的、實(shí)用的、持久的和環(huán)保的。然而，進(jìn)入工業(yè)社會(huì)以后，人類的生產(chǎn)和生活十分依賴煤、石油等有限能源；同時(shí)，很多在加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)中消耗了大量有限資源的產(chǎn)品只被短暫地使用后就流入了垃圾填埋、焚燒系統(tǒng)。此外，還有許多有價(jià)值的可再生原料尚未被有效利用。在這樣的危機(jī)之下，越來越多設(shè)計(jì)師積極加入了以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為起點(diǎn)的設(shè)計(jì)實(shí)踐之中。循環(huán)設(shè)計(jì)，一種注重設(shè)計(jì)流程循環(huán)性以及材料、產(chǎn)品生命周期永續(xù)性的設(shè)計(jì)理念，正在成為設(shè)計(jì)界的討論熱點(diǎn)。

二、由塑料引發(fā)的關(guān)于設(shè)計(jì)師、材料、社會(huì)與環(huán)境的思考

上世紀(jì)末，在太平洋航海勘探中發(fā)現(xiàn)了海洋塑料垃圾帶的美國航海家查爾斯·摩爾（Charles J Moore）曾痛心地表示，只有人類才能制造出大自然無法消化的垃圾。事實(shí)證明，如果盲目地大規(guī)模生產(chǎn)和使用不可持續(xù)的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)就會(huì)成為釀成生態(tài)惡果的幫兇。

目前使用最廣泛的塑料是原油和天然氣合成的聚合物。合成塑料除了難降解以外，還加深了人類對(duì)有限能源的依賴：塑料一經(jīng)發(fā)明就因其輕質(zhì)、防腐、成本低等優(yōu)良品質(zhì)被大量應(yīng)用于二戰(zhàn)期間的軍備和戰(zhàn)略物資制造；在戰(zhàn)后的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇時(shí)期，“塑料時(shí)代”悄然拉開帷幕，色彩繽紛、廉價(jià)又輕便的塑料產(chǎn)品再次進(jìn)入了普羅大眾的生活，成為了歐美市場上最流行的材料[2]。許多設(shè)計(jì)師和學(xué)者都表達(dá)過對(duì)塑料的喜愛，Yarsley 和 Couzens在1940年代發(fā)表的著作中盛贊了塑料讓人類可以隨心所欲地塑形造物，并預(yù)測有了塑料的世界會(huì)變得更加干凈和明亮[3]。塑料的流行對(duì)人們的消費(fèi)習(xí)慣和生活方式產(chǎn)生了深刻影響：在1950年代和1960年代，組織家庭聚會(huì)銷售“Tupperware”塑料廚房用品一度成為了常見的美國主婦社交和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)[4]。塑料的流行還催生了盲目注重便利和快捷的心理，如圖1。在2021年倫敦《Waste Age》環(huán)保主題展覽中，一張1950年代的美國一次性塑料杯海報(bào)（圖2）上寫著“時(shí)髦嶄新！隨用隨扔的派對(duì)杯”（New and very in！ The party“glass”you just enjoy...and throw away），這句略顯荒誕的廣告語真實(shí)地反映了“塑料時(shí)代”中的人們對(duì)塑料危害性的無知以及對(duì)環(huán)境承受能力的盲目樂觀。

人類年復(fù)一年地大量消耗、丟棄塑料制品，給地球帶來了沉重的負(fù)擔(dān)：世界各地不斷產(chǎn)生的塑料垃圾累積到了數(shù)量驚人的地步。這些垃圾如果用填埋的方式處理，需要幾百年才能被降解；用焚燒的方式處理則會(huì)產(chǎn)生大量有毒有害氣體。來自廢棄日用品的微塑料碎片還會(huì)進(jìn)入海洋，造成大量海洋生物因誤食而死亡，塑料在海洋中吸附的有毒物質(zhì)最終還會(huì)通過食物鏈流入人類的體內(nèi)[5]。

像“塑料時(shí)代”中這樣通過消耗現(xiàn)有資源來制造“未來的垃圾”，是一種不可持續(xù)的“從搖籃到墳?zāi)埂本€性發(fā)展模式，這種模式過度依賴地球有限的能源和垃圾排放空間。美國設(shè)計(jì)理論家維克多·帕帕奈克（Victor Papanek）在其著作《為真實(shí)的世界而設(shè)計(jì)》中討論了設(shè)計(jì)師與真實(shí)世界的關(guān)聯(lián)，犀利地批評(píng)了設(shè)計(jì)師通過設(shè)計(jì)過度表達(dá)自己而忽視社會(huì)責(zé)任和消費(fèi)者權(quán)益的現(xiàn)象。帕帕奈克認(rèn)為，設(shè)計(jì)師應(yīng)從更深的層次去探索設(shè)計(jì)和人類可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系。如果忽視了設(shè)計(jì)作品對(duì)社會(huì)和環(huán)境的長遠(yuǎn)影響，只關(guān)注商品的吸引力和便利性，設(shè)計(jì)就會(huì)淪為消費(fèi)主義的工具[6]。以史為鑒，當(dāng)代設(shè)計(jì)從業(yè)者應(yīng)該更加重視設(shè)計(jì)活動(dòng)對(duì)社會(huì)和生態(tài)環(huán)境所產(chǎn)生的影響，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的永續(xù)發(fā)展而設(shè)計(jì)。

三、可再生材料的循環(huán)設(shè)計(jì)案例探究

可再生材料是依托于可再生資源制作的材料，可以被循環(huán)利用和生物降解，不會(huì)像塑料等化石基材料那樣給環(huán)境帶來垃圾和污染?？稍偕牧显诓牧吓c產(chǎn)品之間構(gòu)建了一種可持續(xù)的良性循環(huán)關(guān)系：像自然界中的食物鏈一樣，循環(huán)設(shè)計(jì)中的可再生材料在不同的產(chǎn)品應(yīng)用階段中能夠從一種形態(tài)流向另一種形態(tài)，這也正符合了美國建筑師William McDonough和化學(xué)家Michael Braungart在《從搖籃到搖籃：循環(huán)經(jīng)濟(jì)設(shè)計(jì)之探索》中提出的“從搖籃到搖籃”（Cradle-tocradle/C2C）原則[7]，即產(chǎn)品和材料的生命周期像在生態(tài)中一樣新陳代謝，維持自然的循環(huán)和平衡且不產(chǎn)生廢棄物。

塑料等化石基產(chǎn)品帶來的生態(tài)危機(jī)使人們意識(shí)到了過度依賴化石能源的危險(xiǎn)性，隨著環(huán)境保護(hù)的呼聲逐年高漲，設(shè)計(jì)師紛紛把目光投向了可再生資源的開發(fā)：如今，不只是植物，連農(nóng)牧業(yè)廢料、食物廢料、甚至微生物等，都能通過工匠、設(shè)計(jì)師和材料工程師的智慧加工成能應(yīng)用于工業(yè)產(chǎn)品的可再生材料。可再生材料設(shè)計(jì)與應(yīng)用的方法仍在不斷探索和更新中，其中已形成了一些發(fā)展較為成熟，并獲得了商業(yè)市場認(rèn)可的路徑，對(duì)未來的相關(guān)創(chuàng)新與研究有著參考借鑒的意義。

（一）有機(jī)資源的循環(huán)利用

在工業(yè)化的食品生產(chǎn)過程中，農(nóng)作物的皮、葉、莖等會(huì)被剝離、堆積成為廢料。這些有機(jī)廢料的焚燒、填埋處理不僅浪費(fèi)了潛在的可再生資源，還在焚燒或腐敗的過程中增加了溫室氣體排放，加速了全球變暖。很多設(shè)計(jì)師都意識(shí)到了農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和零售業(yè)中的有機(jī)資源浪費(fèi)問題，并提出了把農(nóng)產(chǎn)品和食品加工過程中產(chǎn)生的廢料進(jìn)行回收利用，用這些天然、有機(jī)的綠色資源制成可降解的可再生材料，作為塑料等化石基材料的替代品。

這個(gè)設(shè)計(jì)思路在近幾年積累了不少成功的實(shí)踐案例。英國設(shè)計(jì)師Rowan Minkley和Robert Nicoll留意到薯?xiàng)l、薯片的加工業(yè)會(huì)丟棄大量的馬鈴薯皮，而英國的家具產(chǎn)業(yè)每年會(huì)有約14萬噸無法回收利用的中纖板被焚燒處理。于是他們嘗試為食物浪費(fèi)和材料浪費(fèi)這兩個(gè)環(huán)境問題提供一個(gè)共同的解決方案：他們研發(fā)出了一款由回收馬鈴薯皮制成的Chip[s]Board板材（圖3和圖4），作為中纖板、刨花板的可持續(xù)替代品。雖然這款初代材料由于成本偏高而并沒能真正地在家具制造業(yè)中取代中纖板，但是以其為基礎(chǔ)改良的Parblex——由廢棄的馬鈴薯皮與松木粉、咖啡渣和橡木刨花等回收農(nóng)業(yè)廢料混合制作的可降解生物塑料，已經(jīng)在市場中展現(xiàn)了替代合成塑料的潛能：倫敦的眼鏡品牌 Cubitts 在其可持續(xù)系列 Redux中采用Parblex制作了一款眼鏡框（圖5），這款眼鏡框在2019年的倫敦設(shè)計(jì)周一經(jīng)展出就備受關(guān)注?，F(xiàn)在Chip[s]Board團(tuán)隊(duì)已經(jīng)與英國冷凍食品公司McCain建立了長期合作，借助食品生產(chǎn)企業(yè)的馬鈴薯廢料形成了一套閉環(huán)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)商業(yè)模式。

類似的成功實(shí)踐還有Pi？atex菠蘿纖維皮革，Pi？atex是利用菠蘿葉中的豐富纖維制作的純植物皮革，由Ananas Anam創(chuàng)始人Carmen Hijosa經(jīng)過多年的探索研制而成。不僅降低了傳統(tǒng)皮革加工業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，還減少了每年上千噸東南亞農(nóng)場的廢棄菠蘿葉自然腐爛產(chǎn)生的溫室氣體排放。目前Pi？atex菠蘿纖維皮革已經(jīng)被Nike、H&M、Hugo Boss等多個(gè)知名品牌使用于產(chǎn)品中，呈現(xiàn)出更廣泛地取代動(dòng)物皮革的未來趨勢。

這些成功的案例都最大限度地利用了未被開發(fā)過的有機(jī)資源，通過減少浪費(fèi)的方式降低了垃圾處理帶來的碳排放，減輕了人類的生產(chǎn)活動(dòng)給生態(tài)環(huán)境帶來的負(fù)面影響。此外，Chip[s]Board、Pi？atex等可再生材料之所以能夠獲得企業(yè)和市場的認(rèn)可，不僅因?yàn)槠淇山到?、零污染，還因?yàn)椴牧媳旧砭哂锌梢枣敲纻鹘y(tǒng)材料的美感、材質(zhì)和性能，并得到了合理的應(yīng)用。由此可見，設(shè)計(jì)師積極參與可再生材料的研究和開發(fā)，有利于使環(huán)保產(chǎn)品更好地貼合市場需求，提高可再生設(shè)計(jì)的商業(yè)價(jià)值，為未來更多可持續(xù)產(chǎn)品進(jìn)入商業(yè)市場帶來信心。

（二）生物設(shè)計(jì)：在實(shí)驗(yàn)室中培育生物基材料

從刀耕火種的遠(yuǎn)古時(shí)代到今天的工業(yè)社會(huì)，從漁獵、畜牧到墾荒、采礦，人類從未停止從自然界中獲取用于生產(chǎn)生活的資源。隨著人口的增長和城市規(guī)模的擴(kuò)張，人類向自然的大肆索取對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了巨大破壞，很多有環(huán)保意識(shí)的設(shè)計(jì)師和科學(xué)家開始尋求新的可持續(xù)材料來源。現(xiàn)代科學(xué)的進(jìn)步使設(shè)計(jì)工作室與實(shí)驗(yàn)室之間的邊界逐漸變得模糊，當(dāng)設(shè)計(jì)師可以把科技作為設(shè)計(jì)工具，生物設(shè)計(jì)（Biodesign/Bio-based Design）這一循環(huán)經(jīng)濟(jì)背景下的新興設(shè)計(jì)學(xué)科應(yīng)運(yùn)而生。生物設(shè)計(jì)師可以通過合成生物技術(shù)輔助設(shè)計(jì)，在人造的有機(jī)系統(tǒng)中通過“培育”的方式來制造生物基材料[8]。

雖然生物設(shè)計(jì)是一個(gè)相對(duì)新穎的概念，但人類與生物體合作造物的活動(dòng)早已悄然發(fā)生。人類很早就學(xué)會(huì)了利用細(xì)菌、真菌等微生物來制造生活所需的材料：例如常見的使用酵母菌制作葡萄酒以及使用乳酸菌制作泡菜、臘肉等，就是通過與生物體合作創(chuàng)造微型的生態(tài)系統(tǒng)來改變材料屬性的行為。生物設(shè)計(jì)通過在實(shí)驗(yàn)室中構(gòu)建仿生的有機(jī)系統(tǒng)，把細(xì)菌、真菌、植物等生物體改造或培育成可用的材料，從而減少對(duì)自然資源的消耗。生物設(shè)計(jì)為合成生物學(xué)、植物學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)等多學(xué)科之間的跨界合作創(chuàng)造了更多機(jī)會(huì)，使得諸如菌絲體、海藻等過去鮮少被視為優(yōu)質(zhì)材料的物質(zhì)如今成為炙手可熱的可持續(xù)研究對(duì)象，也使人工制品與自然生命體、日用品與食物之間的關(guān)系和界線變得微妙。

在相關(guān)技術(shù)和知識(shí)框架萌芽的時(shí)期，生物設(shè)計(jì)的研究更側(cè)重于哲學(xué)思辨和實(shí)驗(yàn)性探索，英國批判性設(shè)計(jì)學(xué)者馬特·馬爾帕斯（Matt Malpass）在他的著作中引用了法國設(shè)計(jì)師卡羅爾·科萊（Carole Collet）2012年的作品《生物蕾絲》（Biolace）植物編程項(xiàng)目（圖6），他把生物設(shè)計(jì)的實(shí)踐歸納為一種設(shè)計(jì)和科學(xué)合作下的批判性設(shè)計(jì)和思辨設(shè)計(jì)途徑，即設(shè)計(jì)的立足點(diǎn)不再聚焦于現(xiàn)實(shí)和提供答案，而轉(zhuǎn)向批判性的思辨和對(duì)未來的質(zhì)詢[9]。在《生物蕾絲》中，卡羅爾·克萊提出運(yùn)用基因工程的技術(shù)改變植物的DNA，使其生長出可食用或藥用的葉子和果實(shí)，同時(shí)根部還能生長成可用于紡織的蕾絲?！渡锢俳z》項(xiàng)目用設(shè)計(jì)虛擬的方法提出了對(duì)紡織制造工藝未來發(fā)展方向的大膽猜測，辯證地探討了紡織設(shè)計(jì)與合成生物學(xué)之間的跨界潛能。值得一提的是，卡羅爾·科萊是生物設(shè)計(jì)研究和教育領(lǐng)域的先驅(qū)人物，她不僅在中央圣馬丁藝術(shù)學(xué)院開設(shè)了以材料為導(dǎo)向的材料未來設(shè)計(jì)專業(yè)（MA Material Future），又于2019年開創(chuàng)性地創(chuàng)辦了世界上首個(gè)生物設(shè)計(jì)碩士專業(yè)（MA Biodesign），旨在為生物設(shè)計(jì)領(lǐng)域輸送更多專業(yè)人才。

目前生物設(shè)計(jì)領(lǐng)域得到較多關(guān)注的研究方向有植物編碼、菌絲體培育、海藻培育、細(xì)菌染色等。由于生物基材料具有很高的技術(shù)價(jià)值、環(huán)保意義以及豐富多樣的材料質(zhì)感，商業(yè)市場在近年對(duì)生物設(shè)計(jì)表現(xiàn)出了濃厚的興趣：2021年3月，法國奢侈品牌愛馬仕（Hermès）宣布推出一款由菌絲體面料制作的 Victoria 手提包（圖7）。制作這款手提包使用的是愛馬仕與美國生物材料公司 MycoWorks 獨(dú)家合作研發(fā)的一種源自“靈芝菌絲”的生物面料Sylvania，其材質(zhì)與小牛皮非常接近?？梢灶A(yù)見，在技術(shù)的進(jìn)步和企業(yè)的支持下，生物設(shè)計(jì)在未來的環(huán)保可再生材料創(chuàng)新中有望展現(xiàn)出更大的潛能。

（三）植根于地域文化的可再生材料開發(fā)

中國傳統(tǒng)工藝中使用的許多材料，例如蠶絲、羊毛、竹材等，都是優(yōu)質(zhì)的綠色可再生資源，在今天仍有很高的商業(yè)應(yīng)用價(jià)值。在城市化的進(jìn)程中，地方的建設(shè)需要辯證地看待地域傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承的問題[10]。有機(jī)地利用特產(chǎn)作物，對(duì)傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行合理開發(fā)和再設(shè)計(jì)，是一個(gè)對(duì)地方文化傳承、環(huán)境保護(hù)和商業(yè)開發(fā)都有益的可再生材料研究與實(shí)踐方向，對(duì)中國設(shè)計(jì)師和企業(yè)而言格外具有啟迪意義。

蓮花絲工藝就是一項(xiàng)受益于循環(huán)設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)了文化傳承和經(jīng)濟(jì)效益雙贏的傳統(tǒng)工藝。蓮花絲產(chǎn)區(qū)僅分布于越南、緬甸和柬埔寨等東南亞國家，它取材于蓮花莖中的植物纖維，提取纖維的方法類似于“藕斷絲連”的原理，需要先從切斷的新鮮蓮莖中拉出纖維，再用手把纖維捻搓成絲線，最后通過手工把這些絲線織成布料。這個(gè)紡織工藝由農(nóng)村勞動(dòng)?jì)D女利用地域特有的自然資源發(fā)明、改良，并在數(shù)百年中代代相傳。蓮花絲制成的面料質(zhì)地順滑、輕盈透氣，還有出色的拉伸強(qiáng)度。由于蓮花在佛教中具有高潔清雅的禪意，蓮花絲織品曾是節(jié)慶中給當(dāng)?shù)胤鹣窈透呱墓┓钇?。然而隨著棉、絲織品的工業(yè)化生產(chǎn)，蓮花絲紡織工藝在上世紀(jì)末瀕臨失傳。所幸的是，循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念的流行讓時(shí)尚企業(yè)紛紛注意到蓮花絲這一優(yōu)質(zhì)天然材料的商機(jī)，其中意大利奢侈品牌諾悠翩雅（Loro Piana）就在2010年與緬甸的紡織工人建立了長期合作，把蓮花絲工藝運(yùn)用到了產(chǎn)品線當(dāng)中，推出加入了蓮花絲的圍巾、定制外套等高端紡織產(chǎn)品，將這項(xiàng)瀕危的東南亞傳統(tǒng)手工藝帶入了國際消費(fèi)者的視野，同時(shí)還為緬甸的農(nóng)村地區(qū)提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了互利共贏。

同樣在國際上得到時(shí)尚企業(yè)的青睞并迎來復(fù)蘇機(jī)會(huì)的還有魚皮制作工藝。魚皮面料的產(chǎn)地主要分布在北極圈附近，包括冰島、瑞典等斯堪的納維亞地區(qū)、俄羅斯遠(yuǎn)東，中國東北、日本北海道，北美州北部等地區(qū)。這些地區(qū)氣候嚴(yán)寒，盛產(chǎn)皮膚質(zhì)地厚且堅(jiān)韌的魚類，原住民充分利用了魚這一天然資源，在上千年的生存中形成了獨(dú)特的漁獵文化，并創(chuàng)造了魚皮服飾制作工藝。英國紡織面料研究員Elisa Palomino認(rèn)為魚皮具有成為可持續(xù)時(shí)尚產(chǎn)品原料的潛能，選擇將魚皮工藝研究作為博士課題，并在2019年到黑龍江省赫哲族聚居區(qū)進(jìn)行了實(shí)地考察。魚皮制作工藝是中國赫哲族的重要文化標(biāo)志之一，并于2006年被國務(wù)院收錄進(jìn)第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。然而，魚皮服裝制作工藝非常復(fù)雜，隨著時(shí)代的發(fā)展和生產(chǎn)生活方式的改變，越來越少人愿意繼續(xù)堅(jiān)守這項(xiàng)工藝。遵循用進(jìn)廢退的歷史規(guī)律，不止在赫哲族，魚皮服裝在各個(gè)原產(chǎn)地區(qū)都漸漸淡出了日常實(shí)用品之列，成為了僅用于特殊場合的服裝或博物館中的陳列品。Elisa Palomino在研究中還指出，工業(yè)社會(huì)的過度捕撈和全球變暖造成的北極圈地區(qū)生態(tài)惡化也是造成魚皮制作工藝瀕臨失傳的重要原因[11]，可見當(dāng)自然資源大幅度減少，與其相關(guān)的技能和工藝就會(huì)面臨消亡，這給中國的自然生態(tài)保護(hù)和地域文化傳承敲響了警鐘。所幸的是，在踐行循環(huán)經(jīng)濟(jì)的號(hào)召下，迪奧、普拉達(dá)等奢侈品牌注意到了魚皮成為時(shí)尚面料的潛力，北歐國家的許多紡織企業(yè)也對(duì)本土的魚皮工藝進(jìn)行開發(fā)，使這個(gè)瀕臨失傳的古老工藝迎來了傳承的機(jī)會(huì)。

除了赫哲族的魚皮工藝以外，中國還有很多符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念的文化遺產(chǎn)，比如大漆工藝、香云紗工藝、竹編工藝等。傳統(tǒng)手工藝凝結(jié)了古人與自然和諧相處的智慧，值得更多新生代設(shè)計(jì)師參與挖掘、傳承與創(chuàng)新。將傳統(tǒng)手工藝有機(jī)融入設(shè)計(jì)與材料創(chuàng)新，不僅能讓傳統(tǒng)手工藝在新時(shí)代再次煥發(fā)生命力，還能提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和附加值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式向綠色環(huán)?？沙掷m(xù)方向轉(zhuǎn)型升級(jí)[12]。企業(yè)只有認(rèn)識(shí)到新型可再生材料的重要性以及地方文化與傳統(tǒng)工藝的可持續(xù)價(jià)值，不再僅僅局限于產(chǎn)品造型和功能的改進(jìn)，而是自發(fā)地從工藝、材料、工程等方向提升產(chǎn)品的可持續(xù)性，才能在日趨激烈的產(chǎn)業(yè)競爭中獲得發(fā)展的主動(dòng)權(quán)[13]。在國際市場中推出更多獨(dú)樹一幟的具有民族文化特色的產(chǎn)品，能向世界展現(xiàn)中國豐富多樣的地方特產(chǎn)和人文風(fēng)貌。

結(jié)語

正如維克多·帕帕奈克在《為真實(shí)的世界設(shè)計(jì)》中所言，在這個(gè)工業(yè)和化學(xué)扮演著重要角色的社會(huì)中，設(shè)計(jì)師長期從事著參與改造工具、環(huán)境的職能，因而對(duì)生態(tài)和能源危機(jī)有著不可推卸的責(zé)任。設(shè)計(jì)師如果以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為出發(fā)點(diǎn)，積極參與可再生材料的開發(fā)與研究，為市場帶來更多兼具美感和耐用性的環(huán)?？沙掷m(xù)產(chǎn)品，能促使消費(fèi)者以更謹(jǐn)慎的態(tài)度對(duì)待生態(tài)環(huán)境，也有助于人類社會(huì)減少對(duì)石油等有限資源的依賴。在探索可再生材料創(chuàng)新設(shè)計(jì)的道路上，中國設(shè)計(jì)師可以積極地嘗試把綠色可持續(xù)的地方特色作物和傳統(tǒng)手工藝有機(jī)融入符合當(dāng)代市場需求的設(shè)計(jì)作品，走有民族特色的綠色發(fā)展道路。同時(shí)，企業(yè)也需要懷有社會(huì)責(zé)任感并擔(dān)負(fù)起生態(tài)保護(hù)的義務(wù)，勇于反思當(dāng)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中存在的不足，積極參與循環(huán)經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐，堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”等先進(jìn)理念，追求實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的“雙贏”。

參考文獻(xiàn)

[1]高麗敏. 資源型城市循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)性研究[D].蘭州大學(xué)，2007：9-14.

[2]Freinkel S. Plastic ：a toxic love story[M]. Houghton Mifflin Harcourt：2011.

[3]Yarsley V E，Couzens E G. Plastics[M]. Penguin Books Limited：1945.

[4]Sparke P. The genius of design[M]. The Overlook Press：2010.

[5]Thompson R C，Moore C J，Vom Saal F S，& Swan S H. Plastics，the environment and human health：current consensus and future trends[J]. Philosophical transactions of the Royal Society of London. 2009：2153-2166.

[6]Papanek，V J. Design for the real world ：human ecology and social change[M]. Thames and Hudson：1985.

[7]Braungart M，William M. Cradle to Cradle ：Remaking the Way We Make Things[M]. Vintage，2009.[8]Collet，Carole. Designing our future bio-materiality[J]. AI & SOCIETY. 2021（36）：1-12.

[9]馬特·馬爾帕斯（英）.張黎譯.批判性設(shè)計(jì)及其語境：歷史、理論和實(shí)踐[M].南京：江蘇鳳凰美術(shù)出版社，2019（9）：62-65.

[10]王宇曦.沈陽市城市色彩的發(fā)展歷程[J].設(shè)計(jì)，2021，34（16）：39-41.

[11]Palomino E ，Káradóttir K. The case of Fish skin，a historical material assimilated as an innovative sustainable material for fashion[D]. Brill：2021.

[12]李英，楊雨杭.Macrame繩編工藝在燈具設(shè)計(jì)中的運(yùn)用探析[J].設(shè)計(jì)，2019，32（19）：118-12011.

[13]唐杰.珠海民生服務(wù)設(shè)計(jì)之牡蠣殼再利用研究與實(shí)踐[J].設(shè)計(jì)，2019，32（19）：88-90.