思維導(dǎo)圖在中藥鑒定技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用

羅健

摘 要：中藥鑒定這門課程對(duì)于學(xué)習(xí)中醫(yī)有不可或缺的作用，課程性質(zhì)決定了這門學(xué)科需要記憶的知識(shí)點(diǎn)很多，如果教師采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，就會(huì)導(dǎo)致知識(shí)學(xué)習(xí)零散，學(xué)生的記憶效果就差。而在中藥鑒定課程中運(yùn)用思維導(dǎo)圖，可以著重凸顯教學(xué)的難點(diǎn)和重點(diǎn)，把雜亂的知識(shí)點(diǎn)串在一起，使之構(gòu)成一個(gè)有邏輯的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，又能促進(jìn)提高教學(xué)效果。因此，本文從理論教學(xué)和教學(xué)實(shí)踐兩個(gè)方面闡述了運(yùn)用思維導(dǎo)圖的策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：思維導(dǎo)圖；中藥鑒定；中職教育

中圖分類號(hào)：G７１? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1673-9132（2023）25-00３０-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2023.25.01０

思維導(dǎo)圖作為教學(xué)手段之一，可以集中展示知識(shí)點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生掌握重難點(diǎn)知識(shí)。越來(lái)越多的教育學(xué)者試圖把思維導(dǎo)圖運(yùn)用于知識(shí)點(diǎn)十分豐富的中藥專業(yè)，因?yàn)橹兴庤b定課程涉及龐大的中藥庫(kù)，知識(shí)點(diǎn)特別零散，恰當(dāng)運(yùn)用思維導(dǎo)圖能大幅提升學(xué)生識(shí)別和記憶藥材的效果。因此，加強(qiáng)在中藥鑒定技術(shù)課程中運(yùn)用思維導(dǎo)圖有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

一、在中藥鑒定理論課程教學(xué)中運(yùn)用思維導(dǎo)圖

（一）基于中藥的性狀、外觀、類別開(kāi)展思維導(dǎo)圖教學(xué)

中醫(yī)藥教學(xué)以培養(yǎng)專業(yè)技能素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，而強(qiáng)化中藥材性狀鑒定應(yīng)用訓(xùn)練是發(fā)展學(xué)生該領(lǐng)域?qū)ｉL(zhǎng)能力的重要途徑。中醫(yī)藥種類繁多、功能多樣，不乏外形、性能較相近的藥物，常規(guī)教學(xué)容易導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生誤解和混亂。為了確保學(xué)生迅速而準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)中藥名稱，并能辨別各種中藥的性狀和類別，教師可以結(jié)合思維導(dǎo)圖將歸納分類之后的兩種鑒別方法應(yīng)用于課堂教學(xué)，從而增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其鑒別能力。

一方面，采用思維導(dǎo)圖比較表展示不同中藥的性狀和類別，幫助學(xué)生鑒定和識(shí)別該類藥物。思維導(dǎo)圖比較表是思維導(dǎo)圖常用的方法，主要引導(dǎo)學(xué)生將容易混淆的藥材品種放在一起進(jìn)行比較記憶。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)的學(xué)生容易混淆五味子、女貞子兩種藥物。通過(guò)思維導(dǎo)圖比較表展示二者的圖片可以發(fā)現(xiàn)，前者的種子為腎狀，后者的總體為腎狀［1］。另外，月季花與玫瑰花的花托也很容易混淆，通過(guò)思維導(dǎo)圖比較表展示圖片性狀可以發(fā)現(xiàn)，前一種為長(zhǎng)橢圓形，后一種為半球形。再就是辨別大血藤和雞血藤，前者斷面有紅色放射狀紋理，后者斷面有紅色的橫環(huán)紋，通過(guò)圖片展示也很容易辨別。桃仁與苦杏仁通過(guò)思維導(dǎo)圖比較表來(lái)比較也有明顯區(qū)別，前一種為長(zhǎng)橢圓形，后一種為心形。

另一方面，采用思維導(dǎo)圖填空法也可以提升學(xué)生的中藥鑒別能力。填空法就是把幾種常見(jiàn)的中藥飲片混在一起，然后讓學(xué)生根據(jù)性狀、形狀描述依次將該中藥的名字準(zhǔn)確無(wú)誤地填入對(duì)應(yīng)的思維導(dǎo)圖欄中，從而增強(qiáng)學(xué)生的辨別能力。為了進(jìn)一步增強(qiáng)思維導(dǎo)圖填空法的學(xué)習(xí)效率，教師還可以在課上舉辦“中藥飲片鑒別比賽”。當(dāng)然，在利用思維導(dǎo)圖填空法時(shí)，教師可以融合中醫(yī)傳統(tǒng)的中醫(yī)俗語(yǔ)，豐富學(xué)生的中醫(yī)藥知識(shí)及其鑒別能力。松貝俗語(yǔ)也叫“懷中抱月”，這一稱呼的來(lái)歷就與其造型有關(guān)，通過(guò)思維導(dǎo)圖的意象畫展示其造型，就顯得很形象。

（二）基于教材開(kāi)展縱向式思維導(dǎo)圖教學(xué)

通過(guò)圖片的橫向?qū)Ρ?，學(xué)生只能掌握中醫(yī)藥的表面區(qū)別，要想深刻理解中藥的內(nèi)在區(qū)別，必須通過(guò)縱向思維導(dǎo)圖的方式，促使學(xué)生深入了解該藥物。中藥鑒定這門課程是學(xué)習(xí)中醫(yī)藥專業(yè)的必修課程，教材中的信息量非常巨大，通過(guò)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)有多達(dá)350種中藥，并且涉及這些中藥的來(lái)源、產(chǎn)地、成分、性狀及其他有關(guān)鑒別的內(nèi)容，涉及的知識(shí)面非常廣泛，包含中藥藥理學(xué)、中藥化學(xué)和應(yīng)用植物學(xué)等，應(yīng)當(dāng)通過(guò)縱向思維導(dǎo)圖的方式對(duì)每一種藥物進(jìn)行單獨(dú)列表，加深學(xué)生理解該藥物。通過(guò)羅列和整理縱向思維導(dǎo)圖，學(xué)生可以全面了解每一種藥物的外形、功能、生長(zhǎng)環(huán)境以及存儲(chǔ)條件，更具有實(shí)際意義。

從教材和教學(xué)角度來(lái)看，開(kāi)展縱向思維導(dǎo)圖教學(xué)有利于學(xué)生全面掌握教材內(nèi)容和中藥的深層鑒定知識(shí)，豐富學(xué)生的鑒定素養(yǎng)。中藥鑒定理論的教學(xué)內(nèi)容由中藥鑒定學(xué)的概念和意義，中藥鑒定學(xué)發(fā)展歷史，中藥的獲取來(lái)源、采收、加工方式、貯藏條件和中藥鑒定四大部分組成。為此，在針對(duì)這部分內(nèi)容應(yīng)用思維導(dǎo)圖時(shí)，教師應(yīng)將中藥鑒定學(xué)總論作為中心主題放置于中央位置，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)能分清主次。其后由中心到周圍分為4個(gè)分支，標(biāo)出中藥鑒定學(xué)的概念和意義，中藥鑒定學(xué)研究的歷史，中藥來(lái)源、采收、炮制、貯藏和中藥鑒定等內(nèi)容。之后在分支中再進(jìn)行分支，將中藥鑒定學(xué)的概念與意義分為概念與意義分支，然后畫出意義的4個(gè)分支，并注明分別是調(diào)查整理中藥品種、鑒別中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣、研究制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、尋求并拓寬新藥源，再用相同的方法將另外3個(gè)內(nèi)容也分別分支出來(lái)并繼續(xù)擴(kuò)展。畫思維導(dǎo)圖的時(shí)候可以采用不同的色彩和符號(hào)標(biāo)記重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)，這樣更顯眼。繪制思維導(dǎo)圖之后，根據(jù)教學(xué)實(shí)際充實(shí)和填寫學(xué)習(xí)內(nèi)容，具體來(lái)說(shuō)可以用思維導(dǎo)圖演示法促使學(xué)生全面而細(xì)致地觀察藥材的形、特、色、性等，再聯(lián)系實(shí)物引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)體會(huì)。

（三）結(jié)合微視頻開(kāi)展趣味思維導(dǎo)圖教學(xué)

思維導(dǎo)圖不一定非得是靜態(tài)的圖片或圖表，也可以是動(dòng)態(tài)的視頻形式，而且視頻形態(tài)更符合學(xué)生的審美，可以用視覺(jué)沖擊喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化內(nèi)容豐富、博大精深，專業(yè)課教師如果只是通過(guò)口頭講述與放映幻燈片相結(jié)合的形式，在教學(xué)時(shí)間受限的情況下，雖然能講完教學(xué)內(nèi)容卻無(wú)法帶來(lái)視覺(jué)上的強(qiáng)烈震撼，無(wú)法給學(xué)生留下深刻的印象，尤其是缺乏思維導(dǎo)圖的邏輯性，學(xué)生課下很容易遺忘［2］。因此，在開(kāi)展思維導(dǎo)圖教學(xué)時(shí)恰當(dāng)導(dǎo)入微視頻，既能活躍課堂氣氛又能帶給學(xué)生視覺(jué)上的震撼，強(qiáng)化理解與記憶知識(shí)，取得較好的學(xué)習(xí)效果。近幾年涌現(xiàn)出許多以中醫(yī)藥文化為題材的紀(jì)錄片，《本草中國(guó)》《本草中華》就是其中的典范。在中藥鑒定技術(shù)課程教學(xué)過(guò)程中，教師利用視頻剪輯軟件將視頻進(jìn)行簡(jiǎn)單加工并融入思維導(dǎo)圖中，能極大地激發(fā)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥的喜愛(ài)之情以及研究興趣，可以更好地滿足教學(xué)需要。

另外，結(jié)合微視頻開(kāi)展思維導(dǎo)圖教學(xué)可以很好地解決中藥鑒定課程的重難點(diǎn)。中藥鑒定的教學(xué)內(nèi)容以中藥性狀鑒別和實(shí)驗(yàn)鑒別為主。教材內(nèi)容也以植物中藥、動(dòng)物中藥和礦物類為主線分別展開(kāi)，動(dòng)物藥為學(xué)習(xí)難點(diǎn)，植物藥和礦物藥為重點(diǎn)。植物中藥種類很多，莖和根的數(shù)量特別大，全草類藥更是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，其主要原因在于全草類飲片通常經(jīng)過(guò)炮制之后都會(huì)做成段、絲、片狀，給識(shí)別帶來(lái)了困難。教師在說(shuō)明鑒別根莖類藥材時(shí)可以從《本草中國(guó)》紀(jì)實(shí)片中截取大黃、牛膝、附子、白芍、黃連、甘草、人參、當(dāng)歸、地黃等藥材片段，還可以制作以山藥為主題的思維導(dǎo)圖小視頻，以此活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。結(jié)合微視頻將思維導(dǎo)圖引入中藥鑒定課堂教學(xué)，教師給學(xué)生展示綱領(lǐng)性文字的同時(shí)也展示動(dòng)態(tài)的視頻，可以形成趣味性的知識(shí)體系，幫助學(xué)生較好地識(shí)記教材內(nèi)容，擺脫機(jī)械背誦的學(xué)習(xí)方法。

二、在中藥鑒定實(shí)踐課程中運(yùn)用思維導(dǎo)圖

（一）在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)之前借助思維導(dǎo)圖提升教學(xué)效率

中藥鑒定技術(shù)這門課程的實(shí)踐性較強(qiáng)，教師在教學(xué)過(guò)程中必須堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生通過(guò)理論課學(xué)習(xí)鑒定方法，通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練真正獲得鑒定技能。教學(xué)活動(dòng)是中醫(yī)藥專業(yè)重要的教學(xué)實(shí)踐之一，通過(guò)開(kāi)設(shè)花樣繁多的教學(xué)活動(dòng)可以豐富學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程，提升教學(xué)效率以及學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)體驗(yàn)［3］。完整的教學(xué)活動(dòng)必須有周全的計(jì)劃，既要滿足趣味性和娛樂(lè)性，也要充滿知識(shí)性。因此，在開(kāi)始教學(xué)活動(dòng)之前教師可以通過(guò)思維導(dǎo)圖向?qū)W生展示教學(xué)活動(dòng)的步驟與過(guò)程，完善教學(xué)活動(dòng)的組織形式。

“模擬藥房”是常見(jiàn)的教學(xué)活動(dòng)之一，可以有效提升學(xué)生的中藥鑒定水平，教師可以在活動(dòng)開(kāi)始之前制定詳細(xì)的思維導(dǎo)圖過(guò)程，細(xì)化活動(dòng)目標(biāo)和活動(dòng)形式。在“模擬藥房”教學(xué)活動(dòng)中，為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，制定思維導(dǎo)圖要圖文并茂。一方面，教師在闡述理論時(shí)通過(guò)思維導(dǎo)圖出示藥材標(biāo)本，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察。尤其是要通過(guò)思維導(dǎo)圖標(biāo)明觀察的重點(diǎn)，即藥材的形、色、味、質(zhì)，把教材抽象的文字描述與思維導(dǎo)圖的實(shí)物標(biāo)本圖片有效融合在一起，讓學(xué)生提前了解將要認(rèn)識(shí)的藥物的名稱和類型。另一方面，在開(kāi)展活動(dòng)的過(guò)程中將學(xué)生分為不同小組。活動(dòng)之前教師根據(jù)講解內(nèi)容自行設(shè)計(jì)有關(guān)藥材包的思維導(dǎo)圖，按照藥房的包藥方法包好分發(fā)給各組?；顒?dòng)時(shí)教師講解了藥材鑒別的特征之后，學(xué)生從藥包內(nèi)挑出相應(yīng)的藥材并與思維導(dǎo)圖中的藥材特征進(jìn)行對(duì)比，從而提高中藥鑒別能力。學(xué)生根據(jù)思維導(dǎo)圖中展示的藥物特征比較同類藥材、探討關(guān)鍵鑒別點(diǎn)，之后教師加以歸納，幫助學(xué)生熟記于心，能極大地提高他們的實(shí)際鑒定能力。在鑒別根與根莖類藥材時(shí)，豆科類藥材（苦參、甘草、黃芪等）可以放入同一個(gè)藥包內(nèi)，如此學(xué)生可以更加直觀地了解、比較同一種藥材的異同。

（二）通過(guò)實(shí)地觀察完善思維導(dǎo)圖，提升學(xué)生的觀察力

實(shí)地觀察是學(xué)生全面掌握藥材特征的重要實(shí)踐教學(xué)方式，通過(guò)實(shí)地觀察可以讓學(xué)生了解藥材的生長(zhǎng)習(xí)性、外形、顏色以及增強(qiáng)學(xué)生真實(shí)的觸摸感，讓學(xué)生近距離接觸藥材。因此，在組織學(xué)生開(kāi)展實(shí)地觀察之前，教師可以提前構(gòu)建一個(gè)即將觀察藥材的思維導(dǎo)圖框架，該框架主要包含兩個(gè)部分：一是有關(guān)該藥物性能、名稱和歷史的簡(jiǎn)要介紹，二是關(guān)于該藥物特征的描寫。其中第一部分可以由教師呈現(xiàn)的思維導(dǎo)圖展示出來(lái)，第二部分則由學(xué)生根據(jù)自己的觀察進(jìn)行填寫，以此培養(yǎng)學(xué)生的觀察重心和觀察注意力。不同的藥物具有不同的特征，學(xué)生在思維導(dǎo)圖上填寫該藥物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子和其他器官的特征，同時(shí)還可以檢驗(yàn)學(xué)生的藥物鑒定水平，當(dāng)然最重要的還是讓學(xué)生收集齊全并且詳細(xì)描述用作藥用部位的臟器。眾多醫(yī)藥專業(yè)教師都會(huì)組織學(xué)生觀察益母草，該藥物是唇形科植物，藥用部分主要是益母草鮮用或曬干后的上部。鮮品在春季幼苗期到初夏花前采割；干品夏莖葉茂，花未開(kāi)放或初開(kāi)時(shí)采收割取、晾干或切碎曬干，在不同季節(jié)觀察可以得到該藥物的不同形態(tài)。觀察和整理完畢之后，學(xué)生還可以與《中國(guó)植物志》《中國(guó)高等植物圖鑒》以及其他著作中有關(guān)益母草的描述進(jìn)行對(duì)比和驗(yàn)證［4］。

學(xué)生以組為單位，按不同的季節(jié)和生長(zhǎng)的不同階段觀察植物，根據(jù)思維導(dǎo)圖的框架開(kāi)展組內(nèi)討論，總結(jié)形態(tài)描述的詞語(yǔ)，力求準(zhǔn)確。從藥用植物園實(shí)地授課到完善思維導(dǎo)圖，這個(gè)過(guò)程可以端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，取得較好的教學(xué)效果。另外，思維導(dǎo)圖除了能提升學(xué)生的記憶邏輯之外，還注重激發(fā)學(xué)生的思維關(guān)鍵點(diǎn)，為了體現(xiàn)思維導(dǎo)圖這一特點(diǎn)，教師可以藥用植物標(biāo)本大賽、藥用植物園管理員大賽為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)與藥用植物園及田間管理經(jīng)驗(yàn)交流有關(guān)的思維導(dǎo)圖。

（三）在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)總結(jié)思維導(dǎo)圖，提升學(xué)生總結(jié)知識(shí)的能力

思維導(dǎo)圖作為一種便利的學(xué)習(xí)工具，不僅方便教師教學(xué)，還能提升學(xué)生的參與意識(shí)，讓學(xué)生主動(dòng)設(shè)計(jì)相關(guān)的思維導(dǎo)圖，完善知識(shí)認(rèn)知。實(shí)驗(yàn)是中醫(yī)藥專業(yè)教學(xué)中不可或缺的環(huán)節(jié)，也是提升學(xué)生的動(dòng)手能力、驗(yàn)證藥物性能的關(guān)鍵方法。因此，一種藥物具有什么特征和性能，應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行驗(yàn)證，讓學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖的方式進(jìn)行總結(jié)和記憶。顯微鑒定是實(shí)驗(yàn)鑒定的難點(diǎn)，也是控制質(zhì)量指標(biāo)的方法之一。顯微鑒別技術(shù)主要利用顯微鏡觀察微小事物的優(yōu)勢(shì)來(lái)觀察藥材薄片或者粉末，觀察藥物的細(xì)胞或者內(nèi)含物，從而分析其特征。顯微鑒定的難點(diǎn)主要是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行切片制片和粉末制片，包括切片的厚度、大小，還要保證切片不被污染，如此才能達(dá)到藥材真實(shí)的效果，為總結(jié)思維導(dǎo)圖奠定基礎(chǔ)。

顯微鑒定涉及植物學(xué)的相關(guān)知識(shí)，思維導(dǎo)圖總結(jié)的重點(diǎn)就是植物藥物的性狀鑒定。在研究性狀鑒定時(shí)應(yīng)注意使用特殊專業(yè)術(shù)語(yǔ)。課堂上常見(jiàn)的黨參的“獅子盤頭”，要讓學(xué)生從視覺(jué)上理解該術(shù)語(yǔ)的含義。另外，何首烏的“云錦花紋”也非常有意境和文采，這也是學(xué)生總結(jié)的重點(diǎn)。還包括升麻的“鬼臉”、海馬的“馬頭蛇尾，瓦楞身”等，學(xué)生既要從外形上觀察藥材的相似性，也要感受文字總結(jié)的精準(zhǔn)性。這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)均為前人的實(shí)踐積累而來(lái)，形象鮮明、通俗易懂、便于記憶。為此在學(xué)生繪制思維導(dǎo)圖的時(shí)候，教師要引導(dǎo)學(xué)生將這些特點(diǎn)融入思維導(dǎo)圖，這樣有利于學(xué)生形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，也方便學(xué)生記憶，能促進(jìn)學(xué)生有效學(xué)習(xí)藥物復(fù)雜的性狀特點(diǎn)。通過(guò)顯微鏡仔細(xì)觀察藥材的微觀世界、顯微描述和結(jié)合思維導(dǎo)圖進(jìn)行總結(jié)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生由表及里地理解藥物特性。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，思維導(dǎo)圖是一種簡(jiǎn)單、高效的思維工具，可以極大地提升思維的邏輯性，非常符合中藥鑒定的學(xué)科特征，因此被引入中藥鑒定課程的教育教學(xué)領(lǐng)域。教師在具體運(yùn)用時(shí)要結(jié)合教學(xué)資源和教育環(huán)境，從教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐兩個(gè)角度發(fā)揮思維導(dǎo)圖的教育價(jià)值。理論教學(xué)階段主要側(cè)重學(xué)生記憶藥物特點(diǎn)、教材知識(shí)；實(shí)踐教學(xué)階段主要側(cè)重于學(xué)生總結(jié)實(shí)踐，提升實(shí)踐的精準(zhǔn)性。

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［責(zé)任編輯 李 媛］