行業(yè)漢語和漢語行業(yè)語的辨析

張玉珠

內(nèi)容摘要：在“一帶一路”建設(shè)及人類命運(yùn)共同體構(gòu)建的背景下，行業(yè)領(lǐng)域?qū)h語的應(yīng)用和學(xué)習(xí)需求日益緊迫。本文梳理行業(yè)漢語相關(guān)研究，結(jié)合語言學(xué)理論，辨析了“行業(yè)漢語”和“漢語行業(yè)語”的異同。兩者是行業(yè)語言一體兩面的體現(xiàn)；“漢語行業(yè)語”是“行業(yè)漢語”教學(xué)的重要內(nèi)容，行業(yè)語言的“專業(yè)性、非獨立性”特征決定了行業(yè)漢語教學(xué)應(yīng)由中文教師和專業(yè)教師共同參與；教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)考慮到行業(yè)語言的“單義性、聯(lián)系性”，夯實單義詞語的識記應(yīng)用、借助語素擴(kuò)充詞匯量、關(guān)注上下游行業(yè)中語言的聯(lián)系、注意行業(yè)語言的社會性泛化借用等特點等；應(yīng)關(guān)注行業(yè)語言的“層次性”，同時以“層次性”原則對教學(xué)對象、教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容進(jìn)行合理安排。

關(guān)鍵詞：行業(yè)漢語 教學(xué)探討 行業(yè)語

行業(yè)漢語是指在某些特定行業(yè)使用的漢語。從國際中文教育的角度看，行業(yè)漢語是專門用途漢語的重要分支。當(dāng)下，“一帶一路”建設(shè)全方位實施，人類命運(yùn)共同體的構(gòu)建深入人心，“出?！逼髽I(yè)日益增多，“走出去”到“融進(jìn)去”是企業(yè)面臨的現(xiàn)實挑戰(zhàn)。行業(yè)的國際化交流和發(fā)展離不開民心相通，民心相通離不開語言溝通。行業(yè)領(lǐng)域?qū)h語學(xué)習(xí)和應(yīng)用的需求日益增長。中文+360行教育就是行業(yè)漢語教育，即“中文+行業(yè)知識+技能”教育。加強(qiáng)相關(guān)教學(xué)及資源建設(shè)既回應(yīng)了中國“走出去”企業(yè)對“中文+職業(yè)技能”本土技術(shù)技能型人才的迫切需求，助力中資企業(yè)“走出去”、“融進(jìn)去”，保障和發(fā)展國家海外利益，也是我國教育開放的應(yīng)有之義，是提升我國教育國際影響力打造教育國際品牌的重要實踐[1]。

當(dāng)前，針對行業(yè)漢語的相關(guān)研究還比較少，多處為個體嘗試探索，存在著量少不成規(guī)模、角度分散、缺乏系統(tǒng)性等問題。針對行業(yè)漢語教學(xué)本質(zhì)上的“教師、教材、教學(xué)法”的三教問題，缺乏明晰的定位和整體的認(rèn)識。同時，筆者在梳理文獻(xiàn)過程中發(fā)現(xiàn)：被定義為“某些特定行業(yè)使用的漢語”所對應(yīng)的概念不只“行業(yè)漢語”，還有“漢語行業(yè)語”這一概念。那么，擁有相同定義、極其相似的兩者有何聯(lián)系、異同？行業(yè)漢語的教學(xué)能否從中獲得啟示？圍繞以上問題，下文將從行業(yè)漢語和漢語行業(yè)語的辨析角度，對行業(yè)漢語教學(xué)展開探討。

一.行業(yè)漢語和漢語行業(yè)語的辨析

1.兩者的異同

從語言學(xué)角度看，“行業(yè)漢語”和“漢語行業(yè)語”均是由兩個實詞組合在一起的偏正詞組，由修飾語和中心語兩部分組成，修飾語在前，中心語在后，兩部分之間構(gòu)成了修飾和被修飾、限制和被限制、補(bǔ)充和被補(bǔ)充的關(guān)系?！靶袠I(yè)漢語”中“漢語”是中心語，是話題的重點，“行業(yè)”作為修飾語，指工商業(yè)中的類別或者泛指職業(yè)、工作，修飾、限制、補(bǔ)充了該概念下的“漢語”，“行業(yè)漢語”指的是行業(yè)中使用的漢語，區(qū)別于通用漢語，是具有“行業(yè)”特性的“漢語”。在“漢語行業(yè)語”這個偏正詞組中，“行業(yè)語”是中心語是重點，指某個行業(yè)的專門用語、行話；“漢語”是表示范圍的修飾語，“漢語行業(yè)語”即在漢語中的行業(yè)語。因為“漢語”和“行業(yè)”兩個詞語的復(fù)現(xiàn)使得兩者看起來十分相似，甚至在很多研究中，也共享一個定義，即在某些特定行業(yè)使用的漢語。但“漢語”和“行業(yè)”出現(xiàn)位置的不同暗含了兩者在研究和實踐上的差異：“行業(yè)漢語”的重點在“漢語”，“漢語行業(yè)語”的重點在“行業(yè)語”。從中心語的角度來看，“行業(yè)漢語”中的“漢語”比“漢語行業(yè)語”中的“行業(yè)語”的內(nèi)涵要更為廣泛。我國的通用語言處于開放式的發(fā)展之中，各個領(lǐng)域、各個行業(yè)的語匯均被其吸收?？梢哉f，行業(yè)語言是語言的一部分，它體現(xiàn)了以行業(yè)為原因的語言的變化和發(fā)展，其更新?lián)Q代也緊隨著社會的變化?！皾h語行業(yè)語”可以看作是“行業(yè)漢語”的一部分“行業(yè)漢語”的應(yīng)用和教學(xué)中應(yīng)包含“漢語行業(yè)語”相關(guān)內(nèi)容。

以“行業(yè)漢語”和“漢語行業(yè)語”為主題，知網(wǎng)的檢索結(jié)果（截止2023.1.27）也印證了上文陳述?！靶袠I(yè)漢語”主題下，有70.4%（18/26）的研究為國際中文教育的相關(guān)研究，“漢語行業(yè)語”主題下有94%（47/51）的研究為行業(yè)語言相關(guān)內(nèi)容。同時，研究存在著一定數(shù)量的交叉和重合：國際中文教育相關(guān)研究在以上兩個不同的主題詞檢索下有4.5%的重合內(nèi)容；行業(yè)語言相關(guān)研究有14.5%的重合。當(dāng)前，“行業(yè)漢語”的研究數(shù)量明顯少于“漢語行業(yè)語”相關(guān)研究，“漢語行業(yè)語”的研究初始時間（張旺喜1987）也遠(yuǎn)早于“行業(yè)漢語”（趙華2006）。綜上，筆者認(rèn)為可以借助“漢語行業(yè)語”的相關(guān)研究成果思考“行業(yè)漢語”的教學(xué)和研究。

2.兩者的聯(lián)系

“行業(yè)漢語”和“漢語行業(yè)語”兩者的概念定義相同，但在研究層面，“行業(yè)漢語”側(cè)重其作為專門用途漢語分支的“中文+職業(yè)技能”教育，“漢語行業(yè)語”側(cè)重于漢語行業(yè)詞匯的發(fā)展尤其是其泛化現(xiàn)象、規(guī)律的研究?！皾h語行業(yè)語”的使用對象是漢語母語者，漢語母語者基于實踐需求創(chuàng)造了漢語行業(yè)語言，在實際生活中多體現(xiàn)為行業(yè)詞匯，體現(xiàn)了語言反映生活、并隨社會發(fā)展不斷變化的本質(zhì)特征。漢語行業(yè)語不僅體現(xiàn)了行業(yè)在中國的發(fā)展，更是“大國工匠”精神的傳承綿延。從應(yīng)用及文化角度，掌握漢語行業(yè)語都能幫助使用者熟悉行業(yè)、理解中國?！靶袠I(yè)漢語”因“走出去”企業(yè)的現(xiàn)實需求而逐漸受到教學(xué)上的關(guān)注?！靶袠I(yè)漢語”的發(fā)展是國際中文教育順應(yīng)時勢，服務(wù)國家戰(zhàn)略發(fā)展的體現(xiàn)，也是中國的行業(yè)發(fā)展擴(kuò)大國際影響力，從“走出去”到“融進(jìn)去”的重要舉措。漢語行業(yè)語是“行業(yè)漢語”教學(xué)的重要內(nèi)容，但并非全部，“行業(yè)漢語”內(nèi)涵更廣，它不僅包括漢語行業(yè)語的教學(xué)，還應(yīng)滿足非漢語母語者運(yùn)用漢語學(xué)習(xí)技術(shù)，深入行業(yè)、理解中國的需求。如該行業(yè)的職場交際用語、中國工匠精神等文化素養(yǎng)等。雖然當(dāng)前“行業(yè)漢語”的實踐和研究多處于教學(xué)的探索階段，但是隨著國際化發(fā)展的逐漸深入，也許未來漢語行業(yè)語言也會因其廣泛的海外使用而呈現(xiàn)出新的變化和特點?！靶袠I(yè)漢語”和“漢語行業(yè)語”可以說是行業(yè)語言在對內(nèi)對外兩個領(lǐng)域的體現(xiàn)，對兩者共性及特性的探索既可以豐富漢語行業(yè)語的語言體系，也可以助力行業(yè)漢語的教學(xué)實踐。

二.行業(yè)漢語教學(xué)探討

行業(yè)漢語的教學(xué)和研究是在“一帶一路”建設(shè)全方位實施及構(gòu)建人類命運(yùn)共同體深入開展的背景下出現(xiàn)并日益擴(kuò)大的，具有極強(qiáng)的實踐導(dǎo)向性和應(yīng)用迫切性。筆者認(rèn)為，行業(yè)漢語的教學(xué)是對“誰來教、教什么、怎樣教”這一連續(xù)問題的詢問和探索，教學(xué)探討應(yīng)以“三教問題”為抓手進(jìn)行整體謀略；同時，行業(yè)漢語的教學(xué)在借鑒專門用途英語教學(xué)以外，也應(yīng)從漢語語言的本質(zhì)和特征出發(fā)進(jìn)行思考。漢語行業(yè)語是漢語語言中極具特色的一部分，既有漢語的語言本質(zhì)特征，也具備其行業(yè)特性，作為行業(yè)漢語教學(xué)的重要內(nèi)容，下文將從漢語行業(yè)語的語言特征入手開展行業(yè)漢語的教學(xué)探討。

1.專業(yè)性和非獨立性特征決定“誰來教”

在國際中文教育“職業(yè)化、社會化”發(fā)展的新形勢下，“行業(yè)漢語”師資問題的相關(guān)研究引起關(guān)注，趙華（2006）提出“行業(yè)漢語”教師應(yīng)實現(xiàn)從一般教師向教學(xué)總設(shè)計師和適應(yīng)行業(yè)需要的語言培訓(xùn)師的角色轉(zhuǎn)換；王永生（2022）認(rèn)為應(yīng)針對專業(yè)教師進(jìn)行漢語教學(xué)理念及方法培訓(xùn)，漢語教師也應(yīng)有意識學(xué)習(xí)專業(yè)知識等。已有研究強(qiáng)調(diào)了師資建設(shè)的重要性及如何建設(shè)，但對“誰來教”這個本質(zhì)問題缺乏深入的挖掘。行業(yè)漢語不同于通用漢語教學(xué)，其教學(xué)的針對性和目的性極強(qiáng)，教學(xué)任務(wù)艱巨，教學(xué)實踐在時地差異的情況下也各有不同。如已開設(shè)行業(yè)漢語類（經(jīng)貿(mào)漢語、旅游漢語等）課程的國內(nèi)高校多為專業(yè)老師授課；未開設(shè)相關(guān)課程的高校，“行業(yè)漢語”的教學(xué)則受中文或?qū)I(yè)教師個體認(rèn)知和教學(xué)理念影響較大；國外的“行業(yè)漢語”教學(xué)則出于師資短缺、學(xué)時有限等情況較國內(nèi)更為復(fù)雜，但概括來說，中文教師和專業(yè)教師在教學(xué)期間“搭班”合作教學(xué)還是主流。從“漢語行業(yè)語”的專業(yè)性和非獨立性角度出發(fā)，筆者認(rèn)為“行業(yè)漢語”的教學(xué)應(yīng)由中文教師和專業(yè)人士合作展開?！皾h語行業(yè)語”具有專業(yè)性和非獨立性，專業(yè)性即行業(yè)語所表達(dá)的是和本行業(yè)的實踐活動密切相關(guān)的概念，具有很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)性[2]，因此，教學(xué)必須有專業(yè)人士（專業(yè)教師、一線從業(yè)者等）的參與；非獨立性體現(xiàn)在行業(yè)語沒有自己的語音詞匯語法規(guī)則，是漢語共同語詞匯的一部分，受制于其基本規(guī)律，同漢語共同語一起組合完成交際任務(wù)，因此，教學(xué)也必須有中文教師的參與。

2.單義性和聯(lián)系性特征影響“教什么”

“行業(yè)漢語”教什么？筆者認(rèn)為“行業(yè)漢語”的教學(xué)重點是“漢語行業(yè)語”的理解和應(yīng)用，教學(xué)難點是理解并適應(yīng)行業(yè)語言背后折射的中國職場的人際交往和思維方式。熟練掌握行業(yè)語言是非漢語母語者順利完成工作的決定因素之一。漢語行業(yè)語在結(jié)構(gòu)上以偏正結(jié)構(gòu)為主，多利用說明法制造，這些形式結(jié)構(gòu)上的突出特征保證了行業(yè)語在內(nèi)容上的單義性[3]?；谠撎卣鳎P者認(rèn)為行業(yè)漢語的教學(xué)首先應(yīng)夯實學(xué)習(xí)者對具有穩(wěn)定單義的行業(yè)語的理解和應(yīng)用。同時基于漢語行業(yè)語的強(qiáng)構(gòu)詞力語素的特征，在學(xué)習(xí)者掌握了一定的基礎(chǔ)詞匯，具備相應(yīng)的語素基礎(chǔ)后，引導(dǎo)其利用語素學(xué)習(xí)詞義、擴(kuò)大詞匯量。另外，行業(yè)語具有聯(lián)系性，這既體現(xiàn)在各行業(yè)語之間，也體現(xiàn)在行業(yè)語和共同語之間。各行業(yè)之間存在縱橫交錯的行業(yè)語言，如縱向上有種屬關(guān)系的總行業(yè)與分行業(yè)之間，或橫向上交叉使用的行業(yè)語。對于有種屬交叉聯(lián)系的行業(yè)語言，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生了解上下游行業(yè)相關(guān)知識，以整體思維掌握詞語，在這個過程中，學(xué)習(xí)者的工作能力和效率也隨之提高。除此之外，行業(yè)語的非獨立性也決定了行業(yè)語與全民共同語之間存在相互滲透與轉(zhuǎn)化的聯(lián)系，如借用、改造、泛化等。對于這類和全民共同語存在滲透轉(zhuǎn)化關(guān)系的行業(yè)語言，在引導(dǎo)學(xué)生理解其中區(qū)別，根據(jù)場合正確應(yīng)用的同時，也應(yīng)根據(jù)學(xué)生和教學(xué)的實際情況，適度挖掘行業(yè)語言變化背后中國的社會變遷，讓學(xué)生通過行業(yè)語言的學(xué)習(xí)，看到“發(fā)展中的中國”。

3.層次性原則指導(dǎo)“怎么教”

在“怎么教”的問題上，韓玲（2021）提出行業(yè)漢語課堂上應(yīng)體現(xiàn)工作過程導(dǎo)向、任務(wù)型導(dǎo)向等教學(xué)理念，將漢語與專業(yè)知識緊密結(jié)合，在強(qiáng)化留學(xué)生基本漢語交流能力的基礎(chǔ)上突出語言的職業(yè)性和工具性。在具體實施層面，呂振華（2022）以水利水電行業(yè)為例，提出了以具體工作主題統(tǒng)領(lǐng)詞語教學(xué)，以真實語料及工作場景為寫教材、撰寫講義的依據(jù)，并注重行業(yè)相關(guān)的文化素養(yǎng)學(xué)習(xí)。已有研究明確了行業(yè)漢語教學(xué)應(yīng)以實踐需求為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)在“真實場景下學(xué)習(xí)”的重要性。真實工作場景下的教學(xué)多由專業(yè)教師指導(dǎo)，筆者認(rèn)為這種教學(xué)方法雖高效直接，但在具體實施層面，較難滿足學(xué)習(xí)者差異化的個體需求；同時中文教師在這個環(huán)節(jié)的缺席也容易使學(xué)生產(chǎn)生“行業(yè)”和“漢語”的分裂感，影響學(xué)習(xí)者的未來職業(yè)發(fā)展。筆者認(rèn)為，針對以上問題，行業(yè)語的層次性特點或許可以給出答案。行業(yè)語的專業(yè)性和多重聯(lián)系性使得行業(yè)語內(nèi)部存在專業(yè)化和社會化程度不同的差別。行業(yè)語根據(jù)這種差別，被分為專業(yè)化層、亞社會化層、社會化層[4]。專業(yè)化層是專業(yè)化程度最強(qiáng)而社會化程度最弱的那部分詞語，是行業(yè)語系統(tǒng)中的基本成分，具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，因此也應(yīng)該成為學(xué)生理解應(yīng)用的重點；亞社會化層指的是各行業(yè)語中具有種屬或交叉關(guān)系的詞語，但不在日常生活中使用的部分詞語，這部分內(nèi)容是學(xué)生了解行業(yè)擴(kuò)展背景知識所需；社會化層詞語則具有一般通用的普通詞語和行業(yè)語的兩重性質(zhì)，針對這類詞語，重點可放在語言背后社會文化知識的教學(xué)。除此之外，行業(yè)語言的層次性對教學(xué)方法也具有實際的指導(dǎo)意義。在行業(yè)漢語的教學(xué)中，應(yīng)注意教學(xué)對象的分層、教學(xué)內(nèi)容的分層和教學(xué)目標(biāo)的分層。具體來說，根據(jù)教學(xué)對象的漢語水平、職場交際需要、行業(yè)知識背景等進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)的分層；教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)體現(xiàn)出從行業(yè)詞匯的理解識記到行業(yè)語言的交際應(yīng)用再到文化思維方式的適應(yīng)理解的逐層進(jìn)階；“能做-會做-做好”的教學(xué)目標(biāo)分層意識也應(yīng)貫穿于非母語者在中國職場的成長和發(fā)展歷程，在這個過程中，非漢語母語員工提高了其用漢語工作交際的能力，加深了對行業(yè)發(fā)展及背后“變化中的中國”的認(rèn)識，對中國的認(rèn)識及感情也完成了“知華-友華-愛華”的螺旋式上升。

語言是人類認(rèn)識現(xiàn)實世界的產(chǎn)物，是人類思維模式的體現(xiàn)，只有立足于漢語的特點，才能深入認(rèn)識、理解漢語，才能使學(xué)習(xí)者立足于漢語的規(guī)律認(rèn)識和掌握漢語才能培養(yǎng)學(xué)習(xí)者用漢語人的視角觀察世界，用漢語人的思維模式反映世界[5]。筆者認(rèn)為，在行業(yè)漢語教學(xué)中，尤其應(yīng)以此為標(biāo)，反思并改善教學(xué)實踐。本文從語言的本質(zhì)特征出發(fā)，通過語義分析、文獻(xiàn)佐證的方式辨析“行業(yè)漢語”和“漢語行業(yè)語”的異同，提出“行業(yè)漢語”和“漢語行業(yè)語”可以說是行業(yè)語言的一體兩面，是其在對內(nèi)對外兩個領(lǐng)域的發(fā)展，本文挖掘兩者共性，思考兩者特性，指出從國際中文教育角度來看，“漢語行業(yè)語”可看作是“行業(yè)漢語”教學(xué)的重要內(nèi)容，行業(yè)漢語教學(xué)應(yīng)關(guān)注“漢語行業(yè)語”的基本特征，以“行業(yè)漢語”教學(xué)的“三教問題”為抓手，本文提出：行業(yè)語言的“專業(yè)性、非獨立性”特征決定了行業(yè)漢語教學(xué)應(yīng)由中文教師和專業(yè)教師共同參與；教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)考慮到行業(yè)語言的“單義性、聯(lián)系性”，應(yīng)夯實單義詞語的識記應(yīng)用、借助語素擴(kuò)充詞匯量、關(guān)注上下游行業(yè)的聯(lián)系、通過行業(yè)語言的社會性泛化借用認(rèn)識“發(fā)展中的中國”；關(guān)注行業(yè)語言的“層次性”，以“層次性”原則對教學(xué)對象、教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容進(jìn)行分層安排。

當(dāng)前，行業(yè)漢語的應(yīng)用需求日益緊切，應(yīng)用需求推動學(xué)習(xí)需求。個性化、實用化的學(xué)習(xí)需求也對行業(yè)漢語教學(xué)提出了新的要求。行業(yè)漢語教學(xué)應(yīng)以掌握“行業(yè)中的漢語”為起點，引導(dǎo)學(xué)生通過語言學(xué)習(xí)，理解“漢語背后的行業(yè)”，認(rèn)識“行業(yè)背后的中國”。

參考文獻(xiàn)

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基金項目：省級課題：中國高等教育學(xué)會2022年度高等教育科學(xué)研究規(guī)劃課題《高職院校國際學(xué)生培養(yǎng)、管理的問題與對策研究》22LH0202;校級課題：南京科技職業(yè)學(xué)院人文社科項目《線上跨文化交際“第三空間”的構(gòu)建研究》NJPI-2022-YB-12

（作者單位：南京科技職業(yè)學(xué)院）