寧夏固原地區(qū)青貯玉米品種比較

王曉春 何志軍 于海洋 金環(huán) 馬曉霞 梁小軍

摘要 通過隸屬函數(shù)法綜合評價8個青貯玉米品種的主要農藝性狀（株高、鮮草產量等）、生產性能以及營養(yǎng)指標（粗蛋白、粗脂肪等），旨在篩選出適合寧夏固原地區(qū)推廣種植的青貯玉米品種。結果表明，屯玉168、金剛50的綜合評價值較高，在該地區(qū)適應性較強，可在當?shù)赝茝V種植。

關鍵詞 青貯玉米；農藝性狀；營養(yǎng)價值；隸屬函數(shù)；寧夏

中圖分類號 S548? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）13-0023-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.005

Comparison of Silage Maize Varieties in Guyuan Region of Ningxia

WANG Xiao-chun1， HE Zhi-jun2， YU Hai-yang3 et al

（1.Institute of Animal Science， Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Yinchuan， Ningxia 750000;2.Ningxia Guyuan Forestry Grassland Development Service Center， Guyuan， Ningxia 756000;3.Ningxia Maosheng Grass Industry Co.， Ltd.，Yinchuan， Ningxia 750000）

Abstract The main agronomic traits（plant height， fresh grass yield）， production property and nutritive indexes （crude protein， crude fat） were comprehensively evaluated by subordinate function value method， aiming at screening suitable silage maize varieties extended in Guyuan Region of Ningxia.Results showed that Tunyu 168 and Jingang 50 had relatively high comprehensive evaluation， strong adaptability in Guyuan Region， which could be extended in local area.

Key words Silage maize;Agronomic traits;Nutritive value;Membership function;Ningxia

基金項目 國家重點研發(fā)計劃子課題（2021YFD1100508）；國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系項目（CARS-37）；寧夏回族自治區(qū)農業(yè)科技自主創(chuàng)新資金-農業(yè)高質量發(fā)展和生態(tài)保護科技創(chuàng)新示范項目子課題（NGSB-2012-12-09）。

作者簡介 王曉春（1982—），寧夏同心人，農藝師，碩士，從事牧草種質資源及栽培育種研究。通信作者，研究員，從事反芻動物繁育與健康養(yǎng)殖研究。

收稿日期 2022-09-07

隨著草食動物養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，對飼草資源的需求也隨之提升，青貯玉米的種植面積也逐年增加。青貯玉米（Zea mays）具有產量高、營養(yǎng)豐富等特點，被認為是重要的制作優(yōu)質青貯飼料的飼草種類［1］和畜牧業(yè)發(fā)展中最重要、最經濟的飼草作物之一［2］。畜牧養(yǎng)殖業(yè)是寧夏固原地區(qū)傳統(tǒng)、優(yōu)勢產業(yè)［3］，也是山區(qū)農民脫貧致富的主要途徑，因此，篩選出高產、適應性強的青貯玉米品種對該區(qū)域草畜產業(yè)發(fā)展具有重要的推動作用。鑒于此，筆者比較、評價了8個青貯玉米品種的農藝性狀、生產性能以及營養(yǎng)品質，以期篩選出適合當?shù)胤N植的青貯玉米品種。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在寧夏固原市原州區(qū)徐河村（106°14′ E，北緯36°10′ N）進行。該地海拔1 560 m，年平均氣溫6 ℃左右，年降水量350～550 mm。

1.2 試驗材料 參試青貯玉米品種共8個，分別為正大12、桂青貯1號、金剛50、強盛30、屯玉168、先玉335、東單60、新科910。

1.3 試驗方法

試驗采取隨機區(qū)組設計，每個品種設置3個重復，共24個小區(qū)，小區(qū)面積40 m2（4 m×10 m），小區(qū)間隔1.5 m。行距0.5 m，株距24 cm，全年無灌溉，其他同正常田間管理。種前試驗地施磷酸二銨450 kg/hm2，拔節(jié)期追施1次尿素300 kg/hm2。

1.4 測定指標及方法

于青貯玉米乳熟末期每小區(qū)測定株高、穗位高度、莖粗、莖稈強度、鮮草產量、干物質、粗蛋白、灰分、粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、淀粉。干草產量根據(jù)干物質與鮮草折算，其中營養(yǎng)指標測定方法參考《飼料分析及飼料質量檢測技術》［4］。

1.5 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計方法

采用Excel 2010整理數(shù)據(jù)。綜合評價采用隸屬函數(shù)法，求出各品種各綜合指標的隸屬函數(shù)值。對各品種綜合指標的隸屬值進行累加求和得出其綜合評價值S值。隸屬函數(shù)值計算公式如下：U（Xj）=（XjXmin）（XmaxXmin）。式中，Xj表示第j個指標；Xmin表示第j個指標的最小值；Xmax表示第j個指標的最大值。

2 結果與分析

2.1 不同青貯玉米品種間生產性能的比較

由表1可知，參試的8個青貯玉米品種的株高在272.25～307.43 cm，最高的是屯玉168，最低的是正大12，相差35.18 cm。株高大于300 cm的品種僅有屯玉168。穗位最高的品種為桂青貯1號，為161.67 cm，穗位最低的品種為強盛30，為110.42 cm。莖稈較粗的品種有金剛50、正大12和屯玉168，其中莖粗最大的為金剛50，達到了25.83 mm，莖粗最小的為強盛30，其莖粗為23.79 mm。莖稈強度較強的有正大12、金剛50、桂青貯1號，分別為64.95、61.43、60.55 N。屯玉168、先玉335鮮草產量可達9 萬kg/hm2，高于其他品種；而東單60、正大12和桂青貯1號鮮草產量較低，不足75 000.00 kg/hm2。葉莖比品種間區(qū)別不大，最低的品種為屯玉168，為1.02；葉莖比最高的品種為新科910，為1.66。參試的8個青貯玉米的鮮干比在3.21（金剛50）到5.54（屯玉168），鮮干比大于5.00的僅有屯玉168。鮮干比小于4.00的僅有4個品種，占參試品種的50%。

2.2 不同青貯玉米品種全株營養(yǎng)指標間的比較

由表2可知，8個青貯品種玉米全株飼草營養(yǎng)指標測定結果表明，干物質的變化范圍為22.73%～31.70%，其中強盛30最大，為31.70%，正大12次之，桂青貯1號最小；粗蛋白含量的最低的品種為金剛50，僅為6.73%，最高的為正大12，達7.60%；灰分的變化范圍在4.10%～5.43%，其中灰分最低的品種為強盛30；粗脂肪含量最高的品種為屯玉168，達3.17%，粗脂肪含量最低的為強盛30，僅為2.87%；中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維最低的品種均為強盛30，分別為47.30%和26.73%；淀粉含量的變化范圍為19.47%～27.90%，其中強盛30的淀粉含量最高，而東單60較低。

2.3 不同青貯玉米品種的綜合評價

根據(jù)隸屬函數(shù)法求得各品種株高、莖稈強度、莖粗、鮮干比、葉莖比、鮮草、干草產量及干物質、粗蛋白、粗脂肪、NDF、ADF、淀粉共13個指標的隸屬函數(shù)值，結果見表3。用隸屬函數(shù)值得出綜合評價值S值。結果表明，屯玉168表現(xiàn)最好，綜合評價值為7.75，其次為金剛50，而東單60與強盛30綜合評價較低，表現(xiàn)不好。

3 討論

株高、莖粗與產量間呈正相關［5-6］，而品種屯玉168株高、莖粗、鮮草產量都較高，驗證了3個指標的正相關關系。但在實際生產環(huán)境中，玉米生物產量受遺傳、環(huán)境以及栽培管理措施共同影響，如株高過高的玉米植株易倒伏。研究顯示，青貯玉米鮮草產量與抗倒伏性存在極顯著的負相關性［7］。一般莖稈越粗，莖稈強度越強［1］。因此，在選擇青貯玉米時不僅僅要考慮其株高，還要關注其莖粗、莖稈強度等。青貯玉米全株草產量被認為是進行品種生產性能衡量的主要指標。該研究結果顯示，參試的8個青貯玉米品種鮮草產量在69 738.60～ 93 092.85 kg/hm2，平均產量達81 787.35 kg/hm2，干草產量最高的品種是金剛50與強盛30，產量分別為25 956.15和9 177.15 kg/hm2，低于侯湃等［8］在同一生態(tài)區(qū)開展的青貯玉米最低品種的干草產量。但高于韓旭彪等［5］在相似生態(tài)區(qū)對青貯玉米產量最高的品種。這與不同青貯玉米品種對環(huán)境的適應性及生長能力有關，也與不同年份降雨量緊密聯(lián)系。

全株青貯玉米飼草的粗蛋白、NDF 、ADF以及淀粉含量是青貯玉米品質分級選擇的重要指標［9-10］。該研究參試的8個青貯玉米品種粗蛋白在6.73%～7.60%，淀粉含量在19.47%～27.90%，NDF在47.30%～54.67%，ADF在26.73%～34.10%。根據(jù)我國目前青貯玉米品質的分級標準［11］，參試的8個品種均未達到一級標準，強盛30品種在二級標準范圍內，其他7個品種均未達到三級標準范疇，這主要是因為ADF偏高引起。可見，ADF含量是影響參試品種品質等級的主要原因，這與侯湃等［8］試驗結果相同，可能是收獲較晚造成。

較高的產量和良好的營養(yǎng)品質是優(yōu)良的青貯玉米品種篩選的主要標準［12］，而單一指標的表現(xiàn)存在片面性，需將兩者結合，綜合評價。隸屬函數(shù)法綜合評價已在大豆［13］、小麥［14-15］、苜蓿［16］等植物中應用。通過隸屬函數(shù)綜合評價比較，得出品種屯玉168、金剛50表現(xiàn)突出。

4 結論

通過綜合分析，在寧夏固原地區(qū)品種屯玉168、金剛50共 2個青貯玉米品種適應性較強，生產性能和營養(yǎng)指標相對較高，可在當?shù)赝茝V種植。

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