江漢平原“小麥+雙季青貯玉米”種植模式研究

樊孝軍++楊冰++譚柳青++沈紅升++夏斌斌

摘要：以“提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式，穩(wěn)糧增收可持續(xù)”為工作主線，潛江市開展了“糧改飼”和“種養(yǎng)結(jié)合”模式試點(diǎn)，開展了“小麥+雙季青貯玉米”一年三熟制種植模式研究。結(jié)果表明，“小麥+雙季青貯玉米”種植模式收獲時(shí)采用全株青貯，全部制成飼料被牛羊利用，能有效解決農(nóng)作物秸稈對(duì)環(huán)境的污染問題，也為牛羊養(yǎng)殖戶提供了充足的青貯飼料，帶動(dòng)了牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。為解決牛羊優(yōu)質(zhì)青貯飼料全年均衡供給提供了科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：小麥；青貯玉米；一年三熟模式

中圖分類號(hào)：S54 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-273X（2016）04-0009-01

2015年中央一號(hào)文件明確指出要加快發(fā)展草牧業(yè)，支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，開展“糧改飼”和“種養(yǎng)結(jié)合”模式試點(diǎn)，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。近年來，青貯玉米作為草食家畜的優(yōu)質(zhì)飼草，全國種植面積逐年擴(kuò)增。研究表明，種植相同面積的青貯玉米比普通玉米可多提供2～3倍的飼料量，其消化率可提高近3倍。且全株青貯較去穗玉米秸稈青貯更好地保存了玉米蛋白質(zhì)、糖分、維生素和微量元素等，適口性好并易于機(jī)械化栽培收獲，是解決我國畜牧業(yè)迅速發(fā)展中青飼料不足問題的重要途徑。

為促進(jìn)湖北省畜牧業(yè)發(fā)展，潛江市畜牧技術(shù)推廣站在省畜牧獸醫(yī)局草業(yè)處的指導(dǎo)下，在潛江市捷龍家庭農(nóng)場開展了“小麥+雙季青貯玉米”一年三熟種植模式研究，旨在為解決牛羊優(yōu)質(zhì)青貯飼草全年均衡供給提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 示范品種

小麥品種選用鄭麥9023，玉米品種選用雅玉8號(hào)。

1.2 示范地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)位于潛江市捷龍家庭農(nóng)場，地處潛江市楊市辦事處新廟村。地勢平坦，肥力中等，排灌方便，總面積26.7 hm2。

1.3 田間設(shè)計(jì)

小麥播種量180 kg/hm2，采用機(jī)械播種；青貯玉米設(shè)計(jì)種植密度為93 287株/ hm2，平均行距65 cm，株距16.5 cm。

1.4 數(shù)據(jù)測定與統(tǒng)計(jì)分析

觀察記載物候期，樣方法測定植株高度，穗重，鮮草產(chǎn)量。用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期觀測

小麥2014年10月25日播種，11月3日齊苗。2015年2月18日拔節(jié)，4月6日抽穗，4月20日灌漿期收獲，全生育期177 d。

第一季青貯玉米2015年4月25日播種，5月2日齊苗，6月25日抽雄，7月20日乳熟期收獲，全生育期83 d。第二季青貯玉米2015年7月25日播種，7月31日齊苗，9月19日抽雄，10月20日乳熟期收獲，全生育期83 d。

2.2 生物產(chǎn)量分析

生物產(chǎn)量測定結(jié)果如下：小麥平均每公頃收獲鮮草30 150 kg。第一季青貯玉米植株平均高度3.05 m，單穗重271～299 g，平均285 g，平均每公頃收獲鮮草61 950 kg。第二季青貯玉米植株平均高度為2.97 m，單穗平均重254 g，平均每公頃收獲鮮草46 200 kg，均較第一季低。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

“小麥+雙季青貯玉米”種植模式每公頃收獲青貯飼料138 300 kg，收入68 325元，成本40 350元，純收入27 975元。比“小麥-棉花”、“小麥-大豆”傳統(tǒng)種植模式純收入分別增加12 660元、16 305元（表1）。

2.4 生態(tài)效益分析

“小麥-棉花”種植模式每公頃產(chǎn)生秸稈10 215 kg，“小麥-大豆”種植模式每公頃產(chǎn)生秸稈6 705 kg，若不加以綜合利用，會(huì)成為農(nóng)村面源污染的新源頭。而“小麥+雙季青貯玉米”種植模式收獲時(shí)采用全株青貯，全部制成飼料被牛羊利用，能有效解決農(nóng)作物秸稈對(duì)環(huán)境的污染問題，也為牛羊養(yǎng)殖戶提供了充足的青貯飼料，帶動(dòng)了牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

3 討論與建議

大面積推廣“小麥+雙季青貯玉米”模式，首先必須采取全程機(jī)械化；其次要及時(shí)掌握天氣動(dòng)態(tài)，提前備好種子，合理安排時(shí)間搶收搶種，以防錯(cuò)過最佳播種和收獲期。

青貯玉米品種雅玉8號(hào)在江漢平原種植，植株高大、無倒伏、保綠度好和鮮草產(chǎn)量高，播種到青貯收獲時(shí)間短，適合雙季青貯玉米種植的要求。在本研究中第一季青貯密度過大，雖然鮮草產(chǎn)量較高，但保綠度相對(duì)較差，且植株纖細(xì)，易倒伏，因此建議種植密度控制在67 500～75 000株/ hm2。

小麥?zhǔn)斋@與第一季青貯玉米種植時(shí)間間隔緊湊，建議選擇生育期相對(duì)較短的大麥或早熟燕麥品種替換小麥，便于合理安排茬口，且其青貯品質(zhì)要優(yōu)于小麥。