新農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系建設(shè)
——以獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)為例

張 瑩，付玉潔，李 欣，李 睿，胡 爽，郭文潔

（沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院 遼寧，撫順 113122）

1 課程簡(jiǎn)介

《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的必修課，屬于主干學(xué)科，可為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生畢業(yè)從事臨床工作、診療動(dòng)物產(chǎn)科疾病奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，構(gòu)建動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)生診斷疾病所必備的臨床思維能力[1]?！东F醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》是一門與實(shí)踐結(jié)合緊密的課程，需要在授課過程中更多的結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)和實(shí)踐中的案例，引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)換思維模式，激勵(lì)學(xué)生的獨(dú)立思考和動(dòng)手實(shí)踐能力[2]。課程中應(yīng)該以學(xué)生為主體，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用，尋求自我解決問題的能力，通過充分利用各種教學(xué)資源、改革授課內(nèi)容等方式，進(jìn)行以O(shè)BE 教學(xué)理念的教學(xué)改革，所以獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)改革是勢(shì)在必行的。

2 獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)教育存在的問題

2.1 課程建設(shè)不合理

獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)屬于一門實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科，如何在規(guī)定課程安排內(nèi)，讓學(xué)生將獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能實(shí)現(xiàn)吸收、轉(zhuǎn)化和運(yùn)用是現(xiàn)在本科教學(xué)的挑戰(zhàn)之一[3]。第一，學(xué)生掌握常見產(chǎn)科疾病知識(shí)良好但是沒有系統(tǒng)的診療體系，熟悉各類產(chǎn)科疾病的病因、臨床癥狀、治療方法和預(yù)防，卻不知道在面對(duì)臨床病例時(shí)如何進(jìn)行治療，怎樣選擇治療方案。比如激素類藥物（孕酮、雌激素和前列腺素等）眾多，不可濫用卻又需要恰當(dāng)使用。第二，很長(zhǎng)一段時(shí)間，獸醫(yī)外科學(xué)和內(nèi)科學(xué)的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)，導(dǎo)致獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)部分教學(xué)資源落后，重視不足導(dǎo)致部分年輕教師經(jīng)驗(yàn)缺乏，出現(xiàn)學(xué)生無法將臨床實(shí)際問題獨(dú)立解決。因此，為更好培養(yǎng)人才，實(shí)現(xiàn)課程的長(zhǎng)期發(fā)展，課程建設(shè)不合理的問題必須解決。

2.2 學(xué)生實(shí)踐能力欠缺

目前，寵物醫(yī)院數(shù)目越來越多，但對(duì)于寵物醫(yī)生不專業(yè)，治不好病又貴的評(píng)價(jià)卻越來越多。比如在寵物出現(xiàn)流清鼻涕或者白鼻涕癥狀并伴隨很明顯的風(fēng)寒感冒風(fēng)寒咳嗽，寵物醫(yī)生會(huì)開果根素這種寒性中藥來治這種風(fēng)寒咳嗽，用寒性藥物治療風(fēng)寒感冒風(fēng)寒咳嗽這樣逆其道而行操作一點(diǎn)效果都不會(huì)有，而且可能會(huì)加重病情。由此現(xiàn)象可以發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)其的根本原因是大多數(shù)學(xué)生在學(xué)校實(shí)踐能力欠缺，學(xué)生掌握的知識(shí)體系混亂。畜牧場(chǎng)的發(fā)情配種工作尤為重要，但部分同學(xué)無法將課程上的發(fā)情情況與實(shí)際結(jié)合，并且并不是動(dòng)物出現(xiàn)發(fā)情就可以進(jìn)行配種，必須進(jìn)入繁殖適齡期配種才更為適宜。因此必須在教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)作出相應(yīng)調(diào)整，這些都為疾病治療成功提供最基本的保障，以適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展對(duì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需求。

2.3 學(xué)生創(chuàng)新能力欠缺

畜牧業(yè)在當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著至關(guān)重要的作用，為人們提供以動(dòng)物為載體的動(dòng)物性食品。但是生態(tài)平衡失衡和動(dòng)物疫情等因素影響畜牧業(yè)的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，解決這些問題都是需要學(xué)生的創(chuàng)新能力[4]。在授課的教學(xué)過程中，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于問題的分析、綜合、判斷、歸納和總結(jié)的能力不強(qiáng)，出現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新能力欠缺的情況。對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)思路進(jìn)行改變，同時(shí)學(xué)生實(shí)踐能力的考查。沈陽工學(xué)院對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新能力尤為重視，積極鼓勵(lì)學(xué)生獲取創(chuàng)新學(xué)分。通過舉辦專業(yè)技能競(jìng)賽，讓學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)和獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)有關(guān)的大學(xué)生競(jìng)賽，擴(kuò)展學(xué)生眼界，培養(yǎng)學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3 新農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程教學(xué)改革的主要措施

3.1 改變教學(xué)主體

隨著社會(huì)對(duì)高素質(zhì)應(yīng)用型人才日益增長(zhǎng)的需求，學(xué)科需要根據(jù)社會(huì)的需求及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)行教學(xué)模式更新。為了更好調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，采用以學(xué)生為中心的教學(xué)改革形式[5]。授課過程中應(yīng)該更多的把課堂權(quán)歸還給學(xué)生，讓學(xué)生自己進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，構(gòu)建起自己的邏輯框架。教師授課過程中，需要引導(dǎo)學(xué)生如何去學(xué)好這門課。首先根據(jù)學(xué)生的學(xué)情特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容及預(yù)期達(dá)到的效果進(jìn)行備課，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。學(xué)期初建立課程群，每次新課前均進(jìn)行課程布置預(yù)習(xí)內(nèi)容，上課前思考題和本節(jié)重難點(diǎn)說明，對(duì)重難點(diǎn)內(nèi)容采用多種教學(xué)方式教學(xué)，重點(diǎn)把握獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)的核心價(jià)值。比如在學(xué)習(xí)母畜生殖功能的發(fā)生發(fā)展與調(diào)節(jié)內(nèi)容前，教師引導(dǎo)學(xué)生回憶先前家畜組織與胚胎學(xué)中雌性生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)，回顧家畜的雌性生殖系統(tǒng)的異同，讓學(xué)生知道學(xué)科之間的關(guān)聯(lián)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生熱愛動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)。為以成果為導(dǎo)向，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)對(duì)接，現(xiàn)將獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，為適應(yīng)學(xué)生們?nèi)?dòng)物醫(yī)院和養(yǎng)殖場(chǎng)等不同類型企業(yè)從事不同崗位，把獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)全部?jī)?nèi)容進(jìn)行模塊教學(xué)。臨床崗位比如寵物醫(yī)院、動(dòng)物園等均需要執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格證書。預(yù)防崗位也需要專業(yè)知識(shí)進(jìn)行支撐，尤其是典型案例。通過這種教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生在面臨實(shí)際病例時(shí)及時(shí)給出自己的判斷和診治，全面培養(yǎng)學(xué)生在臨床實(shí)踐中診斷產(chǎn)科疾病的能力。在課程設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容和制度體系建設(shè)過程都要充分重視理論與實(shí)踐結(jié)合的特點(diǎn)，為學(xué)生掌握實(shí)踐操作能力奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 明確教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

明確知識(shí)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，精選課程教材，獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)內(nèi)容覆蓋知識(shí)面廣，根據(jù)教學(xué)大綱的學(xué)時(shí)安排，將重點(diǎn)內(nèi)容突出，同時(shí)保證內(nèi)容的邏輯性、系統(tǒng)性和科學(xué)性[6]。通過了解學(xué)生學(xué)情，由產(chǎn)科正常生殖過程和病理生殖過程兩部分組成，層層遞進(jìn)，由淺入深，并且針對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容跟進(jìn)實(shí)踐操作。比如生殖內(nèi)分泌學(xué)部分，內(nèi)分泌學(xué)的基本原理與家畜生理學(xué)重疊，而掌握各個(gè)激素的來源、生理作用和理解不同臨床情況激素的應(yīng)用是獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)，構(gòu)建知識(shí)體系的能力，真正理解獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)知識(shí)點(diǎn)。比如妊娠期內(nèi)容部分，將常見的妊娠期口訣“貓三狗四豬五羊六驢七馬八”，明確原因和誤區(qū)，之后將正確的妊娠期口訣“駱駝一一一，牛二八五，豬三三三，馬三三七”講授。把正常母畜生理過程與對(duì)應(yīng)激素相結(jié)合，明確不同激素來源和主要生理作用。明確能力目標(biāo)，與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試結(jié)合，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)試題與教學(xué)結(jié)合是勢(shì)在必行，將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試與課程教學(xué)緊密聯(lián)系起來，引入典型的產(chǎn)科病例教學(xué)內(nèi)容，注重考核方式的改變，平時(shí)考核增加以病例分析題進(jìn)行課堂測(cè)驗(yàn)，期末考核將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試真題引入創(chuàng)建試卷庫。課程團(tuán)隊(duì)構(gòu)建案例庫，讓學(xué)生可以根據(jù)案例完成分析、診斷和治療等方法的鍛煉[7]，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐能力的提高。明確素質(zhì)目標(biāo)，注重課程思政，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容[8]。比如，通過從養(yǎng)豬場(chǎng)中對(duì)妊娠母豬流產(chǎn)的管理出發(fā)，闡述當(dāng)前集約化養(yǎng)殖的預(yù)防母豬流產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，引發(fā)同學(xué)們對(duì)生命的重視，有良好的職業(yè)道德意識(shí)。在手術(shù)過程中通過團(tuán)隊(duì)合作強(qiáng)調(diào)成員的表達(dá)和溝通能力，使其有主動(dòng)做事的品格，敬業(yè)的精神，學(xué)會(huì)寬容，樂于合作的品質(zhì)等。

3.3 改革教學(xué)方法，豐富教學(xué)手段

引入OBE 理論，改革教學(xué)方法，通過啟發(fā)式教學(xué)方法，讓學(xué)生自主性思考。比如通過設(shè)問“為什么馬容易流產(chǎn)，而牛容易難產(chǎn)？”引出胎膜及胎盤的結(jié)構(gòu)。通過大家對(duì)生命的好奇，增加學(xué)生內(nèi)驅(qū)力，比如受精內(nèi)容部分，將小時(shí)候大家的疑問“我是從哪里來的？”這個(gè)問題得到答案，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。通過引導(dǎo)式教學(xué)方法，啟迪學(xué)生思考生活中能夠觀察到的生活現(xiàn)象。比如犬、貓的發(fā)情季節(jié)和發(fā)情表現(xiàn)以及作為一個(gè)“鏟屎官”需要注意的事情，將課程內(nèi)容發(fā)情周期、母畜發(fā)情周期的特點(diǎn)及發(fā)情鑒定。豐富教學(xué)手段，利用網(wǎng)絡(luò)資源上的MOOC視頻，精品資源共享課，公開課、超星學(xué)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行課后學(xué)習(xí)，進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)鞏固[9]，根據(jù)當(dāng)前疫情形式進(jìn)行線上資源庫的建立。課程內(nèi)容與貼近實(shí)際生活案例，結(jié)合科研現(xiàn)狀及時(shí)更新資料。比如通過生活中接觸的實(shí)例如腦白金中的廣告闡述其主要成分為松果腺分泌的褪黑素，這種生活中熟悉的常見商品進(jìn)行課堂講授，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如通過比較特侖蘇牛奶與普通牛奶中蛋白質(zhì)含量，以及不同品質(zhì)牛奶之間價(jià)格差異的關(guān)系，引入奶牛乳房炎診治和防控的知識(shí)點(diǎn)講解，介紹奶牛乳房炎不僅危害奶牛自身健康，也嚴(yán)重影響牛奶的品質(zhì)。針對(duì)重難點(diǎn)拋出問題，利用幻燈片制作過程中優(yōu)化結(jié)構(gòu)或者視頻來彌補(bǔ)文字和圖片呈現(xiàn)形式的不足，增加展示的生動(dòng)性和立體感，比如在剖腹產(chǎn)的章節(jié)中，胎兒的情況，母體的情況，胎兒與母體的情況以及新生仔畜的處理方法。翻轉(zhuǎn)課堂，采用“互動(dòng)式”教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生自主思考能力[10]，在講完生產(chǎn)癱瘓與產(chǎn)后截癱的內(nèi)容后，學(xué)生以小組為單位討論生產(chǎn)癱瘓與產(chǎn)后截癱的異同點(diǎn)，鞏固知識(shí)點(diǎn)。授課教師一定要緊跟時(shí)代，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代產(chǎn)科相關(guān)檢測(cè)技術(shù)的了解和運(yùn)用，比如排卵試紙和人絨毛膜促性腺激素試紙將實(shí)踐與課堂內(nèi)容相結(jié)合。

4 課程實(shí)施方案

首先，通過人才培養(yǎng)方案和大綱明確教學(xué)目標(biāo)，將教學(xué)目標(biāo)分解成知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，從三個(gè)不同的維度培養(yǎng)學(xué)生。其次，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)更新教案進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，保證教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)管理，形成OBE 教學(xué)模式。讓學(xué)生在正式開始上課前應(yīng)該了解的課程基本信息、課程定位、課程在課程體系中地位、課程主要教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織形式、課程目標(biāo)（知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)）以及考核方式等。本著遵循對(duì)社會(huì)發(fā)展的需要，針對(duì)疫情的線上教學(xué)模式已被廣泛認(rèn)可，為更好培養(yǎng)高水平的應(yīng)用型人才，從獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)課程體系改革為案例，理論聯(lián)系實(shí)際，吸取兩者的優(yōu)勢(shì)，觀察該課程體系改革的實(shí)施情況。比如，針對(duì)母畜流產(chǎn)，不同情況采用不同的治療措施。若能保胎就采用孕酮，抑制子宮平滑肌收縮。若胎兒死亡等無法保胎情況，需要使用前列腺素等，促進(jìn)子宮平滑肌收縮。通過對(duì)同一病癥不同情況進(jìn)行不同治療，培養(yǎng)學(xué)生臨床診療能力。最后，進(jìn)行多方評(píng)價(jià)課程目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生和其他課程組成員的反饋，不斷對(duì)課程進(jìn)行改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)多維度培養(yǎng)新農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才。

5 結(jié)語

基于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)和獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)的課程性質(zhì)，保證“以學(xué)生為中心”，改變?cè)械闹v授式的教模式，建立形成旨在充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮學(xué)生主體性的學(xué)習(xí)方式是未來發(fā)展趨勢(shì)，探討涉新農(nóng)科專業(yè)課程應(yīng)用型人才建設(shè)的實(shí)現(xiàn)路徑。通過《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》課程特點(diǎn)的總結(jié)進(jìn)行課程改革，針對(duì)當(dāng)前課程教學(xué)中存在的問題加以改進(jìn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)能力，實(shí)現(xiàn)教育活動(dòng)由“教師中心”向“學(xué)生中心”的轉(zhuǎn)移，對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)提升到了一個(gè)更高的層次。探索新農(nóng)科專業(yè)的《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》課程教學(xué)改革，在教學(xué)主體、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)對(duì)接，使學(xué)生們能從事動(dòng)物醫(yī)院和養(yǎng)殖場(chǎng)等不同類型企業(yè)不同崗位，從而為培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的新農(nóng)科應(yīng)用型人才尋找新的突破口，為國家現(xiàn)階段的人才強(qiáng)國計(jì)劃添磚加瓦。