無量山中覓茶蹤

楊訓(xùn)波

一

春光明媚的一天，我們到無量山藏茶谷看茶園風(fēng)光。當(dāng)日一早，我們從南澗縣城出發(fā)，車在祥臨公路上行駛一個多小時后，進(jìn)入到公郎鎮(zhèn)鳳嶺村。穿行在林間公路上，鳥鳴聲不絕于耳，次第綻放的各色山花與一片片綠美茶園，勾勒出一幅幅春日南澗的美麗山水畫卷，車在其間穿梭，猶在畫中。參觀過北緯25度茶莊園、云南南澗茶廠后，我們驅(qū)車直抵羅伯克生態(tài)茶園。

車停在茶園一角，透過車窗望去，就見茶園像一片綠海蕩漾開去。見此美景，大伙兒歡呼著跳下車跑進(jìn)茶園，開始欣賞美景，有的低頭觀看新發(fā)的綠芽，有的拍抖音短視頻，有的拍照，有的與采茶人交流。茶園里，一株株林蔭樹伸出綠色的枝頭保護(hù)著腳底的茶樹，它們大多是水冬瓜樹，自然還有正開著花的櫻花與梨樹，茶園四周被成片的森林包圍著，遠(yuǎn)望去，茶園又似一塊碧玉，泊在林海中。

到茶山游玩，品茗是少不了的。當(dāng)日，我們坐在羅伯克茶場的茶室里品茶。茶場的工作人員忙著給我們沏茶，將綠茶放進(jìn)茶壺中，沖入熱水，茶葉枝條便在滾燙的熱水中舒展開來，原本清澈的水在綠茶的作用下變成了淡綠色，倒入茶杯里，湯色金黃中透著綠，伴著清香撲鼻，喝入口中，鮮香回甘，生津潤喉。待再次注入水之后，湯色變得更深，茶味更加醇厚。在茶園里喝茶，有別于在城中的茶室里品茶，眼前有綿延的大山和成片的茶園，聽著鳥鳴，聞著茶香，人在草木間，一杯清茶洗心塵之感頓生，人間的許多雜事俗事都消釋在茶味中了，整個人便安靜了下來。

古人曾言，幽人采摘日當(dāng)午，黃鳥流歌聲正長。當(dāng)天，我們雖然沒有聽到“黃鳥流歌”，卻聽到了一個做茶近60年的耄耋老人李正林的茶道人生。

時隔多年后，回憶起2007年自己受到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人接見的場景時，李正林依然激動不已。那一年，他獲得了全國道德模范提名獎到北京領(lǐng)獎。歸來后，他將與國家領(lǐng)導(dǎo)人的合影放大，裝裱后掛在茶場的榮譽廳里。當(dāng)天，他帶著我們參觀榮譽廳，介紹完茶場發(fā)展歷程后，他就站在那幅照片下面，指給我們看他在照片中的位置。

30歲時，李正林還沒見過大片的茶園，他所生活的羅伯克片區(qū)到處是荒山。一天，縣委書記來到村里調(diào)研，告訴李正林，這里的土壤非常適合種植茶葉，辦個茶場，生活就會好起來。李正林由此開始了自己的茶道人生，這一干就是60多年。

1964年，李正林與彝族同胞們一起開挖了275畝臺地，種下了一排排茶樹，建起了羅伯克茶場。1981年，他毅然承包了茶場，實行按工分定收入、定分配的績效工資制度，并在茶園里栽植了許多水冬瓜樹和梨樹，既可以遮陽保水保肥，還可以增加茶葉里的氨基酸含量，茶場生產(chǎn)的羅伯克綠茶，因條索緊結(jié)、湯色翠綠、滋味回甘而深受消費者的喜愛。

經(jīng)過近60多年的發(fā)展，羅伯克茶場已形成了1000多畝的生態(tài)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效茶園，發(fā)展成一個集生產(chǎn)、加工、流通一條龍的茶葉生產(chǎn)輻射圈。依托羅伯克茶場，農(nóng)民種茶的收入逐年提高，大家都過上了好日子。羅伯克茶園與周邊的茶山構(gòu)成了美麗的萬畝生態(tài)茶山。從2019年開始，南澗縣開始打造無量山藏茶谷，按照“文旅引領(lǐng)、三產(chǎn)融合、多業(yè)疊加、綠色發(fā)展、健康生活”的產(chǎn)業(yè)思路，實施精品半山酒店，茶品體驗坊、標(biāo)志性觀景平臺、生態(tài)公廁、美麗公路等茶旅融合項目，依托獨特的高山生態(tài)茶資源優(yōu)勢，著力打造集觀茶、采茶、制茶、品茶和游玩、采摘、民宿、休閑于一體的精品休閑旅游體驗線路，其核心區(qū)就在羅伯克萬畝生態(tài)茶山，羅伯克茶場也由單一的賣茶轉(zhuǎn)型升級為茶與風(fēng)景一起“熱賣”的旅游景點。

二

如果說羅伯克萬畝生態(tài)茶山是將多個“綠美茶園”串聯(lián)起來的“美美于共”，那么，無量山櫻花谷的美所展示的則是“各美其美”了。

無量山櫻花谷位于無量山國家級自然保護(hù)區(qū)周邊，與靈寶山國家森林公園相鄰，距離南澗縣城約60公里。驅(qū)車從南澗縣城出發(fā)，一個多小時就可到達(dá)。每年冬季，茶園中的冬櫻花競相開放，與高山、茶園、云霧一同構(gòu)成了全國冬日游中不可錯過的一處美景。

冬天到無量山櫻花谷看櫻花，已成為時下許多游客的不二選擇。一進(jìn)入冬季，他們就開始忙碌起來，謀劃出行時間，準(zhǔn)備好相機(jī)，問好路線，有的甚至已經(jīng)定好房間，大有不到無量山櫻花谷一次，這個冬天就沒有開始的感覺。作為本地人的我也不例外，于是，選了個初冬的周末，攜上家人前往無量山櫻花谷，去奔赴一場冬天花事的約會。當(dāng)天中午，我們驅(qū)車從無量山鎮(zhèn)小河底出發(fā)，10分鐘后拐入老 214 國道，半個多鐘頭后，就到景區(qū)廣場了，這是進(jìn)入櫻花谷的首站。廣場上有一座文化墻，墻體上雕著《天龍八部》 里的主要人物雕像，雕像周圍刻著字，墻前是一個有兩人對弈的棋盤，一些小孩正在那里玩耍拍照。棋盤前是12個石墩，每個石墩上都刻著一個獸神。墻體的背面則刻著《道德經(jīng)》，周圍還有許多新增的景致，吸引人流連在其間，加深一些對景區(qū)的認(rèn)識。從廣場出發(fā)，轉(zhuǎn)入左邊是一號景區(qū)，轉(zhuǎn)入右邊繼續(xù)向老 214國道行駛抵達(dá)的則是二號景區(qū)。 進(jìn)入一號景區(qū)，我們加入到賞櫻的隊伍中。從這條櫻花大道上看二號景區(qū)才發(fā)現(xiàn)那邊的櫻花還沒有完全盛開，但這并不影響游客的熱情，依然有一些美女以那些含苞待放的櫻花樹為背景在自拍。繼續(xù)往前走，就到了一個觀景臺。站在這里往華慶公司方向看去，發(fā)現(xiàn)那里的櫻花開得更加熱鬧，于是我們一行人加快了前行的腳步。此時，通往華慶公司的大道上已是人來人往，熱鬧得像在趕集，他們要么手持相機(jī)，要么拿著手機(jī)，還有人在航拍。顯然，無量山櫻花谷是攝影佳地，到此一游，拍照是必須的，那莽莽蒼蒼的無量山與錯落有致的千畝茶園自成一體，上萬株火紅的櫻花長在茶園里似美麗的仙女在舞蹈，天空高遠(yuǎn)，有藍(lán)天白云在游走。面對這份天造地設(shè)的無法復(fù)制的美景，人們等了一年，今天終于來了，自然要發(fā)抖音和微信朋友圈，和朋友們分享。越往前走，人流越多，一打聽才知道這些人都是剛從華慶公司觀看茶藝表演和跳菜歡樂宴后出來的。我們急忙趕上前去，在公司門前的一個觀景臺上，見兩位美女， 一位彈奏著古箏，另一位則在古箏的樂器中表演茶藝，周圍早已圍滿了人，我們無法擠身進(jìn)去，只好離開公司，順著茶園的小道往上走，山頂?shù)挠^景臺吸引了我們的目光。我站在上面放眼遠(yuǎn)眺，只見無量高山橫亙在天地間，當(dāng)早晨的太陽爬上那個山頭，射下一天的第一縷陽光時，從這個角度拍去，恰好可以拍到。記得有一年冬天，我就是在這里拍攝朝陽的。當(dāng)時還是半夜，我們守候在這個位置上，擺好相機(jī)，耐心等待著朝陽的到來。不多時，朝陽終于露出半個黃金的小臉，朝著櫻花谷射下萬道柔和的金光來，那金光照在櫻花上，使櫻花變得更紅艷了。既而，朝陽爬上了山頂，整個臉龐也由剛才的薄薄一塊“鉑金”漸漸變厚了，隨著陽光大片揮灑，無量山溫暖了起來，整座山也亮堂了起來。終于，陽光完整地從高處熱烈地潑灑了下來，暖暖地照在大地上，無量山的那大片大片的原始森林也在冬天的陽光下顯出了它持久的綠來，盛放的櫻花就點綴在那大片的綠色海洋中，頗有萬綠叢中一片紅的柔美。

冬日的櫻花谷很美，谷雨過后，櫻花谷呈現(xiàn)的則是另一種美，那是上百人一起采摘茶葉的人與自然和諧共生之美。記得一年谷雨過后，我曾攜妻女到無量山櫻花谷游玩，并在那里邂逅了黃先生。黃先生是臺灣茶人，在來無量山投資做茶之前，已在云南的許多地方考察過，最終選擇了無量山。2000年，黃先生和他的同伴來到這片茶園，重新開發(fā)種植小葉種茶，并成立了云南大理華慶茶業(yè)有限公司。通過20多年的用心經(jīng)營，如今，這里已成為全國知名的無量山櫻花谷景區(qū)。每年冬季，許多游客都要從全國各地趕來，猶如《天龍八部》里描寫的各路英雄、美女齊聚無量山一般。谷雨過后，冬櫻花樹轉(zhuǎn)綠，谷里開始了一場茶樹尖尖與手指尖尖的美麗邂逅。一時間，附近村民紛紛前來采茶。黃先生介紹說，剛開始采的那幾天，只有100多人，而后，人數(shù)會逐日增多，最多的時候會有500多人同時在櫻花谷里采茶。

“本地人種的是云南大葉種茶，清明節(jié)前開始采收。我們的小葉種茶是要在谷雨過后才開始采摘的?！秉S先生介紹道。談話間，新沏的烏龍茶特有的香味已飄溢在辦公室里。黃先生說道：“北緯25度是最適宜種茶的地方，我們的茶園就在這個緯度上?！苯涣髦?，他一再贊美說，無量山這座山真是太好了，可以做出許多好茶來。

三

早就聽說山花村是一個適合“聽水、看花、品茶、發(fā)呆”的地方，到村里一走，果不其然。

山花村地處無量山櫻花谷腳下，是一個有著44戶人家的彝族村落。20多年前，這個村還很窮，水電路不通，村民到最近的集市小河底趕集都要“兩頭黑”。2012年以后，隨著無量山櫻花谷聲名鵲起，南澗縣因勢利導(dǎo)，投入570多萬元在村里實施了基礎(chǔ)設(shè)施提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型、人居環(huán)境改善等工程，村民的生產(chǎn)生活條件得到極大提升，村名也由“羊圈房”改為“山花村”。

從無量山櫻花谷二號景區(qū)驅(qū)車直下，沿著蜿蜒在林中的水泥路行駛十多分鐘后，便到山花村了。到村口就有一個大門，上書“山花村”，兩邊的對聯(lián)寫道：“世外桃源山花村、小橋流水農(nóng)家樂”。走進(jìn)大門，潺潺流水聲涌入耳中，繼而就有大片核桃樹映入眼簾。在核桃林下建有一條長長的棧道，走在上面，涼意漸生，空氣異常的新鮮，水流聲不絕于耳，走過棧道，我們踏著石板路走進(jìn)村中。

當(dāng)日，由山花村黨支部書記羅興富帶著我們看古樹茶、喝古樹茶。

山花村古茶樹多，那些茶樹就生長在村邊的地上，從村腳到村頭，到處都是。走近一瞧，才發(fā)現(xiàn)那些古茶樹都已掛上了樹牌，樹干都粗壯高大，枝葉也甚是繁茂。在古樹茶地邊新修的一條小道上，羅興富邊走邊介紹：“我家有古茶樹80多棵，省里的專家曾經(jīng)來鑒定過，說這些茶樹年代都很久遠(yuǎn)了。2016年，縣茶葉站的技術(shù)人員來村里調(diào)查，用紅旗標(biāo)了3200多株古茶樹?！睋?jù)他介紹，古樹茶的口感、香味都要比一般臺地茶好，所以價格也會高出很多倍，能賣到300多元一公斤。

“為了拓寬山花村的茶葉銷路，2016年，山花村注冊成立了茶葉專業(yè)合作社和‘印象山花古樹茶品牌，2018年，產(chǎn)品正式對外銷售。大部分茶葉賣給我們縣的制茶公司，有一部分賣到四川、貴州?！绷_興富說道。

看完古茶樹，我們移步到羅興富家的農(nóng)家樂。這是一個用老院改造而成的民宿，取名很直接，就叫“興富農(nóng)家樂”。院中裝飾很是簡單，犁頭、蓑衣、玉米棒掛在墻上，幾盆蘭花栽在院中，還有一個當(dāng)年農(nóng)村里用來磨面的石磨被放在一個角落里，室內(nèi)還放置了三五張小篾桌，很有鄉(xiāng)愁的味道。

1979年出生的羅興富初中畢業(yè)后曾到下關(guān)、昆明等地打工，做過保安、也跳過菜。2015年10月，他回到村里開起農(nóng)家樂，如今已是山花村黨支部書記。

他一邊介紹一邊給我們泡古樹茶。很明顯，古樹茶的湯色、味道都有別于一般的綠茶，古樹茶的湯色黃綠透亮，清香持久醇厚，回味悠長綿遠(yuǎn)，喝起來很有“古”味。

“一年中12月份，是收入最好的一個月了。櫻花節(jié)期間，十多天的毛收入就能突破3萬元。”羅興富高興地說?，F(xiàn)在，隨著村內(nèi)各種條件的改善，游客不斷涌入，不少村民在家里開了農(nóng)家樂，將自家養(yǎng)的豬雞和栽的蔬菜變成美食端上餐桌?？粗迕駛兡樕涎笠缰男θ?，我相信山花村的未來一定會越來越好。

四

從山花村眾多的古茶樹可以看出南澗人興茶歷史的久遠(yuǎn)。當(dāng)然，說到南澗的種茶歷史，還有一個傳說。傳說三國時，諸葛亮曾在征戰(zhàn)時誤闖無量山。千軍萬馬穿梭在古木森森的無量山中一時找不到出口，山中無糧，軍糧又將耗盡，大軍只能以野果充饑。孟獲之弟孟優(yōu)聽說后，派出馱牛騾馬將糧草運送給諸葛亮。為了感謝孟優(yōu)的救濟(jì)之情，諸葛亮不僅向孟優(yōu)贈送茶苗茶籽還傳授了茶樹種植要領(lǐng)，從此茶籽便在這里落地生根。傳說自然不能全信，但南澗是“茶葉之鄉(xiāng)”這一稱謂卻是名副其實的。

夏日里的一天，我與同事一起到無量山鎮(zhèn)古德茶場，還觀看過一株“大山茶王”。

小古德茶場建在海拔2100多米的無量山中，茶園依山就勢開墾在斜坡之上。站在茶場外的平地上仰望，就見群山綿延，云霧繚繞，茶樹蔥蘢，而那株“大山茶王”則長在相對平坦的茶園中，其樹高十余米，枝葉繁茂亭亭如蓋，枝干覆蓋了20多平方米的地面。由于目前國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的古茶樹多為野生茶，而“大山茶王”卻屬栽培型古茶樹，具有家茶的典型特征，為國內(nèi)古茶樹中的珍品，是無量山悠久栽茶歷史的最好佐證。

走進(jìn)建在茶園一側(cè)的茶廠，就見墻面上有文字：“小古德彝族部落，善種茶，善制茶，村寨四周，高達(dá)丈余的老茶樹比比皆是。更有奇者，一族群以‘茶為姓。”文中所述，并無夸張之處。無量山鎮(zhèn)地跨無量山與哀牢山，中間有江水相隔，兩山中皆有茶園，全鎮(zhèn)擁有3萬多畝茶園，是南澗縣的第二大產(chǎn)茶區(qū)，而古德又是茶區(qū)中的茶區(qū)，全村有茶園1500多畝。據(jù)資料記載，在南澗縣境內(nèi)，除無量山鎮(zhèn)之外，寶華鎮(zhèn)、公郎鎮(zhèn)和碧溪鄉(xiāng)等其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有大量的古茶樹存在，現(xiàn)存百年古茶樹多達(dá)3萬多株。這些隨處可尋的百年老茶樹充分說明了南澗人種茶歷史的久遠(yuǎn)，種茶人數(shù)眾多，還有范圍之廣闊了。多年前，南澗縣境內(nèi)居民種茶多以散種為主，十一屆三中全會以后，南澗縣將茶葉生產(chǎn)發(fā)展作為群眾致富增收的骨干產(chǎn)業(yè)來抓，使茶葉生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。

無量山高，南澗茶好，一杯茶承載著一方山水，一方山水成就著一地茶葉。南澗縣境內(nèi)有無量山、哀牢山兩座大山，其間有瀾滄江、黑潓江等河流縱橫穿過，濕潤的空氣，充沛的陽光，加上茶人的用心呵護(hù)，形成了“一片森林一片茶，片片都是生態(tài)茶”的生長環(huán)境，使得境內(nèi)的茶性涵養(yǎng)到極致。2022年開始，南澗縣全面提升國家生態(tài)文明示范區(qū)、國家重點生態(tài)功能區(qū)、無量山國家級自然保護(hù)區(qū)的影響力，構(gòu)建起“山、水、田、園、城”一體的“綠美茶區(qū)”建設(shè)，通過茶旅融合發(fā)展，讓每片茶園都變成美麗風(fēng)景，形成了“一片森林一片茶，片片都是生態(tài)茶”的生長環(huán)境，使得境內(nèi)的茶性涵養(yǎng)到極致，讓茶農(nóng)既可賣茶，又可以“賣”風(fēng)光，還可以賣土特產(chǎn)，游客來到南澗，就可感受到“綠美茶區(qū)，跳菜南澗”的神奇魅力。