試述高中生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的途徑

摘 要：新版《普通高中生物學(xué)課程標準》明確將生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會責任納入高中生物核心素養(yǎng)。文章以蘇教版高中生物教材的教學(xué)為例，從創(chuàng)設(shè)情境，建立生命觀念；問題引導(dǎo)，鍛煉科學(xué)思維；生活實驗，重視科學(xué)探究；聚焦熱點，培養(yǎng)社會責任；綜合評價，總結(jié)學(xué)習(xí)得失五個方面，具體探討了在高中生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的途徑。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；高中生物；培養(yǎng)途徑

作者簡介：代會（1985—），男，江蘇省揚州市高郵市臨澤中學(xué)。

對于新課改背景下的高中生物教學(xué)而言，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)是主要任務(wù)。根據(jù)最新修訂的《普通高中生物學(xué)課程標準》，生物學(xué)科核心素養(yǎng)共有四個方面，分別是生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責任。鑒于新課改的要求，教師應(yīng)當摒棄傳統(tǒng)的“滿堂灌”教學(xué)模式，將四項核心素養(yǎng)融入教學(xué)活動之中，以全面提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。接下來，本文將從創(chuàng)設(shè)情境、問題引導(dǎo)、生活實驗、聚焦熱點和綜合評價幾方面來探討培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)的有效途徑。

一、創(chuàng)設(shè)情境，建立生命觀念

在《普通高中生物學(xué)課程標準》中，生命觀念被列為生物核心素養(yǎng)之一。這個概念指的是對生命現(xiàn)象、生命之間的相互關(guān)系和生命的特性進行細致觀察，并通過論證、深入解釋和總結(jié)觀點等方式，建立對生命的綜合認知。學(xué)生需要從生物的結(jié)構(gòu)與功能、穩(wěn)態(tài)與平衡、進化與適應(yīng)、物質(zhì)與能量等角度入手，全面理解概念性知識，從而為自己生命觀念的建立打下堅實的基礎(chǔ)［1］。對此，教師可以采用情境教學(xué)法，利用引人入勝的情境元素來營造課堂氛圍，給予學(xué)生良好的學(xué)習(xí)沉浸感。這樣能夠幫助學(xué)生將千姿百態(tài)的生物現(xiàn)象融入思維中，從而更好地認識世界，促進生命觀念的建立。

以蘇教版高中生物必修1第四章“細胞增殖、分化、衰老和死亡”的教學(xué)為例，本章節(jié)的教學(xué)重點為細胞的增殖、分化、衰老、凋亡，涉及細胞層面的動態(tài)變化，教師很難通過實驗的形式讓學(xué)生直觀地理解這些知識點。因此，教師可以采用情境教學(xué)法來展示本單元的知識重點。比如，“秒懂百科”對細胞的增殖、分化、衰老、凋亡進行了簡潔明了的介紹，其中的動畫視頻僅用不到五分鐘的時間，就系統(tǒng)闡述了有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂等基本概念，能引導(dǎo)學(xué)生更快地熟悉并掌握知識要點?？梢钥闯?，情境教學(xué)法具有直觀性、形象性、趣味性，能夠?qū)⒊橄蟮闹R點通過多種形式直觀呈現(xiàn)，使其變得通俗易懂。教師在幫助學(xué)生建立生命觀念時，常常面臨著如何展示生物結(jié)構(gòu)與功能、穩(wěn)態(tài)與平衡、進化與適應(yīng)等知識難點的問題，而情境教學(xué)法能夠通過創(chuàng)設(shè)情境的方式，幫助學(xué)生突破這些知識難點，將復(fù)雜的生物知識聯(lián)系為一個整體，使學(xué)生能夠透過表面看本質(zhì)，樹立正確的生物觀念，從而培養(yǎng)良好的生物素養(yǎng)。

二、問題引導(dǎo)，鍛煉科學(xué)思維

所謂鍛煉科學(xué)思維，即要求學(xué)生形成理性思考的好習(xí)慣，能運用演繹、推理、歸納、概括、建模、批判等多種思考方法，對生物現(xiàn)象及生命規(guī)律展開多元化的審視、論證、探究［2］。在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維核心素養(yǎng)的過程中，問題教學(xué)法是一種較為直接、有效的途徑。然而，在實際的生物教學(xué)中，教師不能漫無目的地提問，也不能局限于“你問我答”的方式，而是應(yīng)該采用多元化的提問方式來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。

以蘇教版高中生物必修1第三章第二節(jié)“光合作用——光能的捕獲和轉(zhuǎn)換”為例，本節(jié)的教學(xué)重點為光合作用。在學(xué)習(xí)這一節(jié)時，學(xué)生往往會因概念混淆而無法找到學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點。在這種情況下，教師可以針對學(xué)生的認知預(yù)設(shè)，設(shè)計以下問題：植物的呼吸始終為吸入二氧化碳，呼出氧氣，而動物的呼吸則始終為吸入氧氣，呼出二氧化碳，這個說法對不對？植物在白天吸收二氧化碳，釋放氧氣，到了晚上才吸收氧氣，呼出二氧化碳，這個說法正確嗎？這些問題與學(xué)生的認知預(yù)設(shè)存在矛盾，可以澄清學(xué)生的錯誤觀念，以免學(xué)生對生物知識一知半解，從而更好地培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

此外，教師還可以通過設(shè)計富有趣味性的懸念問題，激發(fā)學(xué)生對生物問題的深入探究欲望。比如，當教學(xué)“動物物質(zhì)代謝”時，教師可以提出以下問題：為什么瘦肉精對人體健康有害？為什么有些人對生活中的某些物質(zhì)過敏？雙胞胎是如何產(chǎn)生的？這些問題會讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的知識盲區(qū)，在好奇心的驅(qū)動下進行深入思考，探究這些問題，從而提高學(xué)生的探究熱情，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。這種方法不僅能夠提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還能有效地鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維。

三、生活實驗，重視科學(xué)探究

所謂科學(xué)探究，是指學(xué)生能夠主動發(fā)現(xiàn)生活中的生物問題和現(xiàn)象，勇于提出假設(shè)、制訂課題，認真觀察實驗，收集實驗數(shù)據(jù)，得出科學(xué)的研究結(jié)論。若想有效培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)，教師不能只重視理論教學(xué)，否則很容易導(dǎo)致學(xué)生陷入紙上談兵式的學(xué)習(xí)誤區(qū)。教師應(yīng)當積極組織生活實驗，利用學(xué)生熟知的生活元素，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和生活經(jīng)驗，為學(xué)生提供豐富的實踐探究機會。

對于高中生物生活實驗，教師首先可以從實驗選材上入手，將生活中常見的事物作為研究素材，激發(fā)學(xué)生的動手探究興趣。比如，教學(xué)“蛋白質(zhì)的鑒定”這一實驗時，教師可以準備學(xué)生熟悉的食物，如豆?jié){、雞蛋清等，作為主要的實驗研究目標。但因為這些實驗材料并未經(jīng)過專業(yè)處理，故教師需要指出實驗可能遇到的問題。例如，在鑒定雞蛋清中的蛋白質(zhì)時，教師要先稀釋蛋清。因為蛋清很容易沾在試管壁上，再與雙縮脲試劑反應(yīng)就會固定在試管內(nèi)壁。這不僅會導(dǎo)致實驗反應(yīng)不徹底，還會影響到試管的清潔。同樣的，教學(xué)“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”這一實驗時，教師也可以從生活中常見的實物入手，例如使用消毒棉簽，在口腔內(nèi)刮取上皮細胞，或者選擇常見的洋蔥，在其鱗葉上取表皮細胞。此時，教師還應(yīng)在教學(xué)中適時提醒學(xué)生注意操作要點。比如，在刮取口腔上皮細胞時，必須先漱口，這樣可以避免取出的細胞含有太多其他雜質(zhì)；在取用洋蔥鱗葉表皮細胞時，要注意不能將材料截取過厚，避免將葉肉組織細胞一同取下，從而影響實驗結(jié)果。

教師可以引入一些生活現(xiàn)象作為實驗課題，以激發(fā)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的積極性。例如，糖尿病患者的尿液通常泡沫量較大，這可能是由于他們尿液中糖的含量較高，使得尿液的酸堿度發(fā)生變化，從而導(dǎo)致尿液泡沫增多。為了驗證這一假設(shè)，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生進行尿糖檢測實驗，驗證糖尿病患者的尿糖現(xiàn)象。針對這個研究目標，可以從正常人和糖尿病患者身上取樣，并利用斐林試劑對尿液進行驗證，如果尿液出現(xiàn)磚紅色沉淀，那么說明其中含有還原糖，如果未出現(xiàn)磚紅色沉淀，則為正常尿液。

綜上所述，開展生活實驗可以避免傳統(tǒng)生物教育“重理論，輕實踐”的問題，讓學(xué)生認識到生活和生物學(xué)科之間的緊密聯(lián)系，使學(xué)生關(guān)注生活，同時養(yǎng)成主動探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為其科學(xué)探究素養(yǎng)的發(fā)展提供支持［3］。

四、聚焦熱點，培養(yǎng)社會責任

社會責任核心素養(yǎng)要求學(xué)生立足于生物學(xué)的角度，客觀地討論社會上的某些生物現(xiàn)象，并給出理性的判斷與建議。面對生活中的生物問題，學(xué)生要具備勇于擔當?shù)囊庾R與能力，學(xué)會辨別偽科學(xué)，積極關(guān)注社會上的生物事件，并能主動向他人宣傳“人應(yīng)該與自然和諧相處”的理念。為了在高中生物教學(xué)中有效培養(yǎng)學(xué)生的社會責任感，教師不能局限于教材內(nèi)容，而是應(yīng)該聚焦社會熱點，引導(dǎo)學(xué)生從生物學(xué)的視角反思社會問題［4］。

首先，教師可以將生物課程與傳統(tǒng)文化巧妙結(jié)合，借助生物教學(xué)激發(fā)學(xué)生的文化傳承意識。比如，在教學(xué)蘇教版高中生物必修2第四章第二節(jié)“生物的多樣性和適應(yīng)性是進化的結(jié)果”時，教師可以引入一些知名的成語典故，鼓勵學(xué)生用生物知識進行解析。比如，通過“飛蛾撲火”，學(xué)生可以思考飛蛾有什么行為特性；通過“根深葉茂”，學(xué)生可以探討植物的生長與周圍環(huán)境之間的關(guān)系。在生物教學(xué)中加入傳統(tǒng)文化元素，可以讓學(xué)生領(lǐng)略傳統(tǒng)文化中蘊含的科學(xué)道理。

其次，教師可以選擇“生物入侵”作為熱點話題，向?qū)W生講解保護生態(tài)平衡的重要性。生物入侵對我們的環(huán)境造成了四個方面的危害，包括經(jīng)濟損失、物種滅絕、健康威脅和生態(tài)破壞。例如，傳入我國的豚草，其花粉很容易導(dǎo)致“枯草熱”，使過敏體質(zhì)的人出現(xiàn)打噴嚏、哮喘等癥狀，甚至?xí)＜吧?；水花生、紫莖澤蘭、大米草、水葫蘆等入侵植物對我國農(nóng)業(yè)和林業(yè)造成了巨大的破壞。

最后，教師可以通過關(guān)注人們的身體健康，引導(dǎo)學(xué)生形成社會責任感。比如，在講授有關(guān)細胞癌變的內(nèi)容時，教師可以布置課后作業(yè)，讓學(xué)生通過實地咨詢和網(wǎng)上調(diào)查的方式，深入了解癌癥的具體危害。同時，教師可以為學(xué)生制訂合適的學(xué)習(xí)計劃：首先，通過網(wǎng)絡(luò)搜索因癌癥去世的名人，了解他們的癌癥類型和患病情況；其次，在社區(qū)中進行走訪調(diào)查，了解社區(qū)各個家庭近三代中癌癥患病人數(shù)，以統(tǒng)計后的數(shù)據(jù)計算患病率；再次，選擇一種癌癥，在線查詢其具體特征、病因、治療方法和治愈率等信息；最后，結(jié)合上述調(diào)查結(jié)果，整理當前治療癌癥的方法，并分析每種方法的優(yōu)缺點。社會話題的引導(dǎo)，可以幫助學(xué)生鍛煉分析、總結(jié)和解決問題的能力，讓他們正視生活中的各種問題，積極關(guān)注生活事件，了解前沿的生物醫(yī)學(xué)技術(shù)，認識到人類與自然和諧相處的重要性，從而增強學(xué)生的社會責任感。

五、綜合評價，總結(jié)學(xué)習(xí)得失

在培養(yǎng)高中生的生物核心素養(yǎng)的教學(xué)中，教師不能僅關(guān)注教學(xué)環(huán)節(jié)，還需注重教學(xué)評價。良好的評價反饋能及時總結(jié)學(xué)習(xí)過程，幫助學(xué)生規(guī)避誤區(qū)，同時也能幫助教師查缺補漏，梳理各種教學(xué)問題，讓生物教學(xué)做到精益求精。

首先，每完成一個章節(jié)的教學(xué)之后，教師可以設(shè)計合適的調(diào)查問卷，以獲取學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋。例如，在教授蘇教版高中生物必修2第三章“生物的變異”后，教師可以在問卷中提出以下問題：你認為該章節(jié)的難點在哪里？哪些生物概念難以理解？在學(xué)習(xí)人類遺傳病時，你聽過哪些遺傳病的名稱？你認為哪個課程環(huán)節(jié)最有趣？你是否還有不理解的知識要點？你對之后的生物教學(xué)有什么建議？通過問卷調(diào)查，學(xué)生可以從客觀的角度表達自己的學(xué)習(xí)感受，并為教學(xué)流程的優(yōu)化提供有益的幫助。

其次，教師可以通過多媒體設(shè)備錄制教學(xué)過程，并在課后觀看學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，從而有針對性地幫助學(xué)生及時總結(jié)學(xué)習(xí)得失、規(guī)避誤區(qū)。通過調(diào)查問卷獲取學(xué)習(xí)反饋，學(xué)生在填寫問卷的過程中可能有所保留，也可能有一些不實的成分，而結(jié)合學(xué)生的行為表現(xiàn)，教師可以準確了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。例如，一些學(xué)生出現(xiàn)“溜號”的情況，可能是由于教師為學(xué)生提供的案例或組織的活動缺乏趣味性，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；有些學(xué)生一臉茫然，可能說明教學(xué)的某個環(huán)節(jié)解析不夠深入，無法幫助學(xué)生克服學(xué)習(xí)難點。

最后，在上述舉措的基礎(chǔ)上，教師可以組織學(xué)習(xí)交流會，鼓勵學(xué)生進行自我評價和同伴評價，交流自己在學(xué)習(xí)過程中遇到的困難和其他同學(xué)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)。通過多個途徑綜合反饋結(jié)果，教師可以及時掌握學(xué)生的實際學(xué)情，找出核心素養(yǎng)培養(yǎng)上的不足，從而優(yōu)化自己的教學(xué)。

結(jié)語

以新課改為導(dǎo)向，新時期高中生物教學(xué)的重中之重是培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。教師應(yīng)該貫徹循序漸進的原則，通過情境教學(xué)、問題教學(xué)、生活教學(xué)、熱點討論等多種方式，創(chuàng)建融洽的課堂教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，讓學(xué)生在日積月累中獲得提升。

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