冬奧會(huì)契機(jī)下冰雪旅游發(fā)展策略探討

王佳樂(lè) 曹偉宏

摘 要：冬奧會(huì)契機(jī)下目前我國(guó)冰雪旅游運(yùn)動(dòng)已逐漸推向大眾，但如何讓三億人乃至更多的人參與到冰雪運(yùn)動(dòng)中去，還存在著一系列的問(wèn)題，主要有：旅游資源本身特性的限制、冰雪旅游產(chǎn)品投資、開(kāi)發(fā)的問(wèn)題和人才匱乏等問(wèn)題。針對(duì)以上問(wèn)題對(duì)此，文章提出了一系列綜合應(yīng)對(duì)策略，指出應(yīng)進(jìn)一步促進(jìn)冰雪旅游與其他產(chǎn)業(yè)的融合，將冰雪旅游融入到全域旅游之中。

關(guān)鍵詞：冬奧會(huì)契機(jī) 冰雪旅游 存在問(wèn)題 應(yīng)對(duì)策略

中圖分類號(hào)：F592

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2023）04-144-02

2022年北京冬奧會(huì)的成功舉辦，使得民眾對(duì)健康、休閑的冰雪運(yùn)動(dòng)旅游體驗(yàn)的需求逐步增加，“百萬(wàn)青少年上冰雪”“冰雪陽(yáng)光體育”等多個(gè)冰雪項(xiàng)目逐步得到推廣。我國(guó)的冰雪旅游和冰雪運(yùn)動(dòng)日益普及。這意味著我國(guó)冰雪旅游進(jìn)入大眾旅游新時(shí)代，從封閉的“旅游自循環(huán)”向開(kāi)放的“旅游+”融合發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，冰雪旅游迎來(lái)發(fā)展的“大時(shí)代”。在此背景下，冰雪旅游景區(qū)、政府等各個(gè)主體應(yīng)積極開(kāi)發(fā)新的旅游資源，同時(shí)解決目前冰雪旅游存在的一些問(wèn)題，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)。促進(jìn)冰雪旅游與其他產(chǎn)業(yè)的融合，將冰雪旅游融入全域旅游之中，進(jìn)一步融入到人們的生活之中。

一、冰雪旅游問(wèn)題分析

（一）冰雪旅游資源特性

冰雪旅游的開(kāi)發(fā)對(duì)資源本身具有較強(qiáng)的依賴性，必須同時(shí)具備寒冷的氣候條件和適宜的地形條件，故冰雪旅游資源具有較強(qiáng)的季節(jié)性和地域性。適合開(kāi)展冰雪旅游地區(qū)須處于寒溫帶或中溫帶，氣溫過(guò)高，冰雪的質(zhì)地會(huì)比較黏重，影響滑行速度；氣溫過(guò)低，冰雪質(zhì)地硬，滑雪板等附著力差，容易打滑，發(fā)生安全事故，也對(duì)滑行不利。同時(shí)，對(duì)風(fēng)速和日照也有較高要求。風(fēng)速過(guò)大會(huì)影響人體的舒適度及運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)，日照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)曬傷皮膚，日照時(shí)間過(guò)短則會(huì)因天氣寒冷而無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行戶外活動(dòng)。此外也需要適宜的地形條件，如果山地的坡度和數(shù)量不適宜，則無(wú)法建設(shè)滑雪場(chǎng)。并且山地所處的緯度位置較低也可能不會(huì)出現(xiàn)自然降雪或者降雪期較短。冰雪旅游資源自身特性決定了冰雪旅游并非是可全域覆蓋的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，目前，現(xiàn)階段我國(guó)冰雪旅游發(fā)展最好的地區(qū)是東北地區(qū)，此外，華北地區(qū)和西部地區(qū)的冰雪旅游也在飛速發(fā)展。與此同時(shí)，也暴露出了冰雪旅游發(fā)展的一些缺陷點(diǎn)。

（二）冰雪旅游產(chǎn)品投資和開(kāi)發(fā)

冬奧會(huì)成功舉辦后，企業(yè)投資冰雪旅游的力度加大，但投資傾向于滑雪場(chǎng)和景區(qū)，而投資相關(guān)旅游商品開(kāi)發(fā)和服務(wù)設(shè)施建設(shè)的投資卻很少；企業(yè)往往更注重硬件設(shè)施的投入，不愿在治理、服務(wù)這些軟件上下功夫；只注重同質(zhì)化的量的投入，忽視在經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)質(zhì)量，使得大部分滑雪場(chǎng)和景區(qū)設(shè)計(jì)雷同化、缺乏自身特色，從而降低了我國(guó)滑雪場(chǎng)和景區(qū)的吸引力，冰雪滑雪場(chǎng)和景區(qū)的交通、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物等配套措施不可避免地發(fā)展嚴(yán)重滯后，這極大地制約了我國(guó)優(yōu)質(zhì)冰雪旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

此外，在我國(guó)冰雪旅游業(yè)在發(fā)展過(guò)程中還存在著一個(gè)非常嚴(yán)峻的問(wèn)題，即對(duì)冰雪旅游產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈的開(kāi)發(fā)不足，具體表現(xiàn)為：冰雪旅游產(chǎn)品質(zhì)量不高、種類不全、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、創(chuàng)新性不足、缺乏文化內(nèi)涵、很少有具有各地特色的旅游精品等。好的冰雪旅游景區(qū)應(yīng)不僅僅只能讓冰雪旅游愛(ài)好者體驗(yàn)到一些冰雪旅游項(xiàng)目，更應(yīng)能使他們感受到旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目活動(dòng)中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，使其能夠從冰雪旅游活動(dòng)或者通過(guò)購(gòu)買冰雪旅游產(chǎn)品來(lái)滿足其精神和文化需要。然而，由于我國(guó)的冰雪旅游產(chǎn)品生產(chǎn)商和開(kāi)發(fā)商對(duì)此并未給予一定程度的重視，更多地只是一味復(fù)制一些流行產(chǎn)品，忽略了本地的特有文化。最后，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展水平較低，沒(méi)有建立完善的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)鏈，無(wú)法為冰雪旅游消費(fèi)者提供周到、舒適的服務(wù)。最終致使我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈的開(kāi)發(fā)并不能滿足市場(chǎng)的需求。

（三）冰雪旅游人才

首先，冰雪旅游是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，需要從業(yè)人員具有較強(qiáng)的專業(yè)性。但是由于其周期性特征，導(dǎo)致冰雪旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員多只在冬季工作，所以大多都是從事旅游行業(yè)的人員順便從事冰雪旅游，這極不利于他們工作經(jīng)驗(yàn)的積累和培養(yǎng)出專業(yè)性強(qiáng)的從業(yè)人員，這就使得冰雪旅游產(chǎn)業(yè)人才專業(yè)性不強(qiáng)。其次，2022年冬奧會(huì)的成功舉辦以及在“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，冰雪產(chǎn)業(yè)人才匱乏的問(wèn)題更加急劇突顯出來(lái)。每一個(gè)新冰雪旅游景區(qū)的出現(xiàn)，在開(kāi)發(fā)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、維護(hù)、管理和教育等一系列過(guò)程中都需要有專業(yè)人才參與。但是由于我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚，缺乏時(shí)間的沉淀，所以冰雪人才較少、人員層次單一且專業(yè)素質(zhì)參差不齊，人才市場(chǎng)缺口大，難以滿足我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。最后，冰雪旅游的發(fā)展除了需要這些基礎(chǔ)管理和教育人才外，也需要其他各個(gè)層次的人才，尤其是中高端復(fù)合型人才，但是在這一方面人員儲(chǔ)備更為匱乏，這極大地制約了我國(guó)冰雪旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展。最后，我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的人才培養(yǎng)機(jī)制不健全，高校、社會(huì)組織和行政機(jī)構(gòu)間尚未建立好冰雪旅游產(chǎn)業(yè)人才的輸送和轉(zhuǎn)化機(jī)制，而且人才資源輸送渠道也不貫通，不能滿足冰雪旅游市場(chǎng)發(fā)展的需要。

二、應(yīng)對(duì)策略分析

（一）完善基礎(chǔ)設(shè)施，注重綜合開(kāi)發(fā)

要將冰雪旅游推向民眾的首要條件是要建設(shè)好冰雪旅游景區(qū)的基礎(chǔ)旅游設(shè)施。加大對(duì)冰雪旅游建設(shè)的資金投入，升級(jí)配套設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)滑雪場(chǎng)周邊餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物、住宿以及交通的建設(shè)。

各大冰雪企業(yè)應(yīng)及時(shí)調(diào)整冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的資源開(kāi)發(fā)模式，改變以前“一年只開(kāi)一季，一季能吃一年”的經(jīng)營(yíng)方式，要把冰雪項(xiàng)目、冰雪場(chǎng)地和經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行多方面、系統(tǒng)化、深層次的綜合開(kāi)發(fā)。在冬季，以滑雪場(chǎng)地為主，加強(qiáng)節(jié)慶賽事的舉辦，可以推出滑雪、雪上沖浪、雪上爬犁、馬拉雪橇等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。在其他季節(jié)，可以打造以滑草場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)為主的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，也可以打造觀光旅游和休閑度假為一體的度假區(qū)，打破冰雪旅游經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性限制。推出“全年冰雪”主題的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)創(chuàng)高利用率、高質(zhì)量、高收益的新型發(fā)展態(tài)勢(shì)。

（二）進(jìn)行多元開(kāi)發(fā)，助力產(chǎn)業(yè)融合

對(duì)冰雪旅游資源進(jìn)行多元化開(kāi)發(fā)。除傳統(tǒng)滑雪運(yùn)動(dòng)外，可以增設(shè)高山滑雪、越野滑雪和自由式滑雪等競(jìng)技性較強(qiáng)的滑雪項(xiàng)目，還可以增設(shè)一些冰上親子項(xiàng)目甚至堆雪人等娛樂(lè)性較強(qiáng)的項(xiàng)目，盡可能吸引有不同興趣愛(ài)好和特長(zhǎng)的游客。同時(shí)進(jìn)行科學(xué)合理地分區(qū)，提供不同的設(shè)備和服務(wù)。如：有安全性和保障性極高的兒童滑雪場(chǎng)地，也有供專業(yè)滑雪運(yùn)動(dòng)員和高級(jí)滑雪愛(ài)好者使用的滑雪場(chǎng)地、設(shè)施和設(shè)備等。這為各個(gè)年齡段和不同技術(shù)層次的滑雪游客提供了針對(duì)性的專業(yè)服務(wù)和極大便利。

政府相關(guān)部門應(yīng)順應(yīng)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)趨勢(shì)，推出合理的措施，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。成立“冰雪+教育”滑雪滑冰的教育機(jī)構(gòu)，開(kāi)展冰雪知識(shí)競(jìng)賽和文創(chuàng)比賽等；“冰雪+體育”建設(shè)融合滑雪滑冰、登山、徒步、露營(yíng)等多種健身運(yùn)動(dòng)為一體的冰雪體育旅游度假圣地，并積極舉辦全國(guó)乃至國(guó)際性的冰雪體育旅游賽事；“冰雪+文化”創(chuàng)造出蘊(yùn)含本土文化的冰雪旅游項(xiàng)目及產(chǎn)品，深入開(kāi)發(fā)冰雪文化旅游產(chǎn)品，讓美食、建筑、服飾等文化資源和冰雪產(chǎn)品緊密結(jié)合，不斷推動(dòng)冰雪旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展。通過(guò)充分利用產(chǎn)業(yè)融合的資源，不斷加強(qiáng)我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

（三）利用數(shù)字技術(shù)，提升服務(wù)智能

隨著互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)數(shù)據(jù)與人們生活的緊密相連，冰雪旅游企業(yè)可以以數(shù)字旅游服務(wù)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目為抓手，推動(dòng)冰雪旅游服務(wù)的智能化。構(gòu)建景區(qū)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，同時(shí)運(yùn)用云計(jì)算，挖掘消費(fèi)者的隱性需求與個(gè)性化要求，使供給端與需求端實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接。收集和分析景區(qū)內(nèi)部各個(gè)分區(qū)的游客流量、酒店客流量、交通運(yùn)輸量等方面的信息，為游客提供實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的冰雪旅游目的地信息咨詢、門票訂購(gòu)和酒店預(yù)訂等一系列基礎(chǔ)信息服務(wù)。進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控、無(wú)線覆蓋、信息推送等覆蓋率，切實(shí)提升冰雪旅游景區(qū)的實(shí)時(shí)管理水平。同時(shí)開(kāi)設(shè)專門的投訴建議平臺(tái)，及時(shí)聽(tīng)取游客的建議，定期討論游客的滿意度情況，提供符合大眾需求的冰雪旅游產(chǎn)品。

（四）構(gòu)建培養(yǎng)機(jī)制，培養(yǎng)冰雪人才

各地政府要充分發(fā)揮政府政策的導(dǎo)向性、激勵(lì)性和約束性。首先，指明人才的培養(yǎng)方向，為冰雪旅游產(chǎn)業(yè)人才提供專門的咨詢服務(wù)平臺(tái)，并引導(dǎo)和鼓勵(lì)相關(guān)機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體對(duì)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)提供賽事服務(wù)、投資融資優(yōu)惠等支持，為冰雪旅游人才提供施展才能的舞臺(tái)。其次，通過(guò)為他們提供貨幣和稅收政策的優(yōu)惠，解決人才培養(yǎng)的硬件設(shè)施等問(wèn)題來(lái)為冰雪旅游產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)提供充足的物質(zhì)保障和優(yōu)越的物質(zhì)環(huán)境。最后，借助政策的約束性，為冰雪旅游產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)提供堅(jiān)實(shí)的制度保障，保障他們的合法權(quán)益，扼制人才培養(yǎng)中不良現(xiàn)象的產(chǎn)生。

各大企業(yè)一方面要對(duì)在職的員工定期舉辦崗位專業(yè)理論和實(shí)踐培訓(xùn)，加強(qiáng)除自身業(yè)務(wù)范圍以外的冰雪相關(guān)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高他們的綜合素質(zhì)，為構(gòu)建復(fù)合型精英人才做出準(zhǔn)備。另一方面要加強(qiáng)校企合作，構(gòu)建校企雙向交流和協(xié)作共同體，加強(qiáng)和其他關(guān)聯(lián)企業(yè)的橫向交流與合作，確保冰雪人才輸送環(huán)節(jié)的貫通性和穩(wěn)定性，避免人才資源的橫向流失。

學(xué)?？梢宰鳛楸┤瞬诺呐嘤?xùn)基地。對(duì)于小學(xué)來(lái)說(shuō)，可以先從冰雪娛樂(lè)活動(dòng)開(kāi)始入手，逐步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的興趣，使其逐漸形成終身參與冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的意識(shí)，為培養(yǎng)出新一代專業(yè)的冰雪旅游人才打好思想基礎(chǔ)。對(duì)于高校而言，他們應(yīng)開(kāi)設(shè)專門的課程，組建相關(guān)的活動(dòng)和比賽，注重理論和實(shí)踐的結(jié)合。

三、結(jié)論

針對(duì)冰雪旅游目前發(fā)展中暴露出的問(wèn)題，本文提出了一系列綜合應(yīng)對(duì)策略，以期促進(jìn)冰雪旅游與其他產(chǎn)業(yè)的融合，將冰雪旅游融入到全域旅游之中。但是在這個(gè)融入的過(guò)程中也一定會(huì)出現(xiàn)新的問(wèn)題，本文僅做了一些初步的探討和研究。期望冰雪旅游早日滲入到民眾的生活當(dāng)中，成為人們的一種生活方式。

[基金項(xiàng)目：唐山師范學(xué)院博士基金項(xiàng)目（2022B04）]

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（作者單位：唐山師范學(xué)院 河北唐山 063000通訊作者：曹偉宏）

（責(zé)編：若佳）