戴佩妮：能吃是福

秦Mi

2022年下半年，戴佩妮參加的飯局數(shù)量大概是她過去十年的總和。2022年6月，因為綜藝節(jié)目《來看我們的演唱會》的錄制，幾個好姐妹和一幫做音樂的朋友齊聚長沙，大家住在同一棟酒店式公寓，經(jīng)常約著一塊吃飯。

讓戴佩妮印象深刻的是在一家名為太白的中餐廳。出發(fā)前，除組局的經(jīng)紀人外，沒人知道目的地，包括戴佩妮自己。一行人上了大巴，問去哪里，沒人知道，問要開多久，經(jīng)紀人也不說。大家便開始了腦洞大開的討論，一路上都是笑聲。戴佩妮回憶，有點兒像是畢業(yè)旅行。餐廳的菜肴不是傳統(tǒng)湘菜，有點兒像當(dāng)下最時興的新中式料理，如臭豆腐燒蝦、山楂黑豬肉、白辣椒炒捆雞，菜式新穎得如同開彩蛋。一頓飯吃下來，讓人驚喜連連。

2022年9月中旬，《來看我們的演唱會》錄制結(jié)束，戴佩妮從長沙回到上海。這是她在上海生活的第二年。公寓附近有一塊V字形的街區(qū)，街道兩邊都是老舊低矮的店面，賣一些蔬菜、水果、花等日用品，特別有生活氣息。戴佩妮平日里買菜都在這里，禮拜天是花店的進貨日，她也會趁這天去挑一些新鮮的花帶回家。一次，她照例前往，發(fā)現(xiàn)花都賣完了，問老板娘附近還有沒有其他花店，老板娘便帶她去了5分鐘路程外的另一家店。戴佩妮以為這兩家店店主認識，老板娘搖頭說并沒有，但她知道他們家也有，大家都是同行，都要生活。戴佩妮感慨，這就是上海的格局所在，既有國際大都會的大氣，又有尋常的溫情。

2022年最后一天，朋友告訴戴佩妮“V字”要被拆除了，戴佩妮非常難過，也沒出去跨年。元旦一大早，她循慣例，先去白云觀拜了拜，再到“V字”一看，發(fā)現(xiàn)整個片區(qū)都被移平了，四周都是圍擋。戴佩妮突然想起來，上次買姜的時候，老板的神情有點兒沉重。她免不了失落，但不愿把事情往壞了想，在心里跟自己說，他們興許搬到了更好的地方呢。

世間萬物，唯一不變的就是變化，戴佩妮明白。在自我認知里，她是一個適應(yīng)能力很強的人，一個慣例被打破，她很快就能找到另一個讓自己安心的方法。2021年年底，因為新專輯籌備等工作辛苦，戴佩妮的體重一度跌至40公斤以下。她有點兒慌，心想要是媽媽在就好了，她特別想念媽媽做的客家擂茶和客家釀豆腐：將長方形的水豆腐對半切塊，中間挖空，塞入調(diào)好的肉餡，清蒸或油炸都很美味。戴佩妮習(xí)慣在肉餡里加上一些菜脯或剁碎的荸薺，吃起來更有嚼勁。

慌神之際，她靈機一動，拿起手機開始搜索上海的南洋美食，新世界的大門一下被打開：馬來西亞菜、新加坡菜、泰國菜，甚至印度飛餅，不僅選擇多，食材和風(fēng)味一點兒不含糊，連參巴醬、青辣椒醬等都相當(dāng)?shù)氐馈Ｋ蝗杖偷攸c，吃不膩，很快漲回來一兩公斤，體重恢復(fù)到正常水平。戴佩妮松了一口氣，意識到人有胃口真是一種莫大的福氣。她說，人是體力、抵抗力和意志力三者的結(jié)合，吃不下東西的時候，體力和抵抗力都不行，就只能靠意志力支撐，那能撐多久呢？

戴佩妮有三年沒回馬來西亞了，和家人的聯(lián)系都通過視頻電話。過去三年，每個禮拜天的下午兩點，一家六口都會準時上線。每次通話，戴佩妮都會截圖保存。她打算下次回馬來西亞的時候，把所有截圖打印出來，框起來放在家里。家里有四個小孩，戴佩妮是最小的，她剛懂事那會兒，大姐已經(jīng)去別的城市念書。“很近又很遠”，戴佩妮這樣形容自己與家人的關(guān)系。大家平時見面不多，彼此生活都很獨立，但心始終是近的，只要聚在一起，總想給對方最好的。

2022年6月，發(fā)行上一張專輯6年之后，戴佩妮推出了個人第13張專輯《被動的觀眾》，一如既往地包攬了全部詞曲。她說，作為一名創(chuàng)作型歌手，大家已經(jīng)非常了解我，我并不想再借音樂去傳達什么信息。于她而言，這張專輯的最大意義在于自我療愈。療愈也是她這一年的音樂關(guān)鍵詞。采訪前一日，戴佩妮翻了一下自己的歌單，發(fā)現(xiàn)近來極少聽搖滾（她從小愛搖滾，重金屬也聽，甚至組了一個名叫佛跳墻的搖滾樂團），收藏的大多是慢歌、一些比較放松 的歌，或者干脆沒有歌詞，只有旋律，是不同赫茲的波段集合，但它們有同一種作用，就是療愈。

所謂療愈的音樂不一定是輕音樂，又或者聽了能讓人開心的音樂，于戴佩妮而言，是她聽了可能會哭的音樂。哭完之后，內(nèi)心沉重的東西被釋放，人像被捋順了毛的小動物一樣，吃飽喝足后躺著曬太陽，肚子發(fā)出舒服的“咕嚕、咕?！钡穆曇簟?/p>