不同地域《茉莉花》的整理和音樂對比研究

康顥璇

摘要：民歌《茉莉花》因其曲調(diào)悠揚，蘊含內(nèi)容深厚而經(jīng)久不衰，隨著時間的洗禮和傳播，《茉莉花》已成為東方文化的重要標(biāo)志。本文通過文獻(xiàn)研究法整理對比了目前能找到的《茉莉花》版本，目前研究不同地域《茉莉花》的文章諸多，歌曲《茉莉花》已成為一種文化符號，本文主要通過調(diào)式調(diào)性、旋律特點、音樂性格、唱腔等方面論述不同地域的《茉莉花》。

關(guān)鍵詞：茉莉花? 民歌? 演唱

中圖分類號：J605?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?文章編號：1008-3359（2023）08-0058－04

據(jù)現(xiàn)有文獻(xiàn)記載，與《茉莉花》有關(guān)聯(lián)的曲譜最早記錄于清代道光十七年（1837年）木刻本《小慧集》，《茉莉花》就是由《小慧集》里的《鮮花調(diào)》改編而成。最早記錄《鮮花調(diào)》歌詞的刊物是乾隆年間出版的《綴白裘》，可惜的是有詞無譜?！盾岳蚧ā肥侵袊幕臉?biāo)志，聯(lián)合國教科文組織于1982年將《茉莉花》確定為亞太地區(qū)的音樂教材，從此以后，《茉莉花》常常被選為音樂背景或者藝術(shù)主題。還有一些根據(jù)《茉莉花》二度創(chuàng)作的歌曲，比如2016年G20杭州峰會上演唱的《難忘茉莉花》，將經(jīng)典詩詞與《茉莉花》相結(jié)合，給觀眾強烈的聽覺享受，同時彰顯了中國文化魅力。

一、各地區(qū)《茉莉花》的分析與對比

（一）華東地區(qū)

1.江蘇《茉莉花》

在《中國民間歌曲集成·江蘇卷》中記錄了7個版本的江蘇地區(qū)《鮮花調(diào)》，分別是蘇州市的《鮮花調(diào)》、泗陽縣的《鮮花調(diào)》（文鮮花）、蘇州市的《鮮花調(diào)》（武鮮花）、徐州市的《張生跳粉墻》（鮮花調(diào)）、揚州市的《鮮花調(diào)》、六合縣的《茉莉花》和興化市的《茉莉花》。其中六合縣的《茉莉花》廣為流傳，人們耳熟能詳。其調(diào)式調(diào)性為D宮A徵調(diào)式，歌曲由簡短的起承轉(zhuǎn)合四句構(gòu)成。旋律中較少襯詞，江蘇版本的《茉莉花》將江南少女的委婉、吳儂軟語充分表現(xiàn)出來。在演唱形式上，主要用江淮話、吳地話演唱，也可以用普通話演唱。著名歌唱家程桂蘭用吳地方言演唱，并加入戲曲元素，使歌曲帶有濃郁的南方小調(diào)風(fēng)格特點。

2.山東《茉莉花》

青州民歌《茉莉花》采用了傳統(tǒng)民族調(diào)式的C宮五聲調(diào)式，是一個帶再現(xiàn)的二段體。歌詞的內(nèi)容以青州方言演唱，演唱以上聲和去聲的音調(diào)占多數(shù)，而在句子末尾，則以去聲的音調(diào)為多。歌詞中出現(xiàn)習(xí)慣性襯詞“哎吆”，每句結(jié)尾處都有一個拖腔襯詞“呀”字，音樂上下跨度增大，擴充旋律，使旋律線條更加流暢，具有很強的山東小調(diào)色彩。演唱速度為較慢，結(jié)合小說《鶯鶯傳》來表現(xiàn)音樂，使用的是真聲偏多的混聲來演唱，這種方式可以使得歌手保持原本的嗓音特征，同時聲音也比較渾厚，充分體現(xiàn)了青州人民的直爽性格。

（二）華北地區(qū)

1.天津《茉莉花》

陳光鈞所著的《天津民歌研究》一書，其中包括天津塘沽、寶坻兩個區(qū)域的《茉莉花》。塘沽《茉莉花》是一首以徵調(diào)式為主的曲子，旋律婉轉(zhuǎn)優(yōu)美，歌曲中運用大量的回音式進(jìn)行，音樂整體跨度不大，結(jié)尾處節(jié)奏舒緩。歌詞中加入“呀、哪、哎、嗨”等襯詞，結(jié)合天津方言，使歌曲顯得活潑。在演唱中，運用河北呂劇“四平腔”的拖腔，簡短的歌詞生動表達(dá)出小妹妹萬分思念心上人的情感。寶坻版本的《茉莉花》屬于商調(diào)式，使用大量的長氣息襯詞，音樂中運用七度大跳，帶有天津方言中陰平讀低平調(diào)的地方色彩。歌詞中加入大量的“哎嘿哎嘿、哎哎嘿、哎嘿哎嘿呦”和一些接近口語化的助詞“呀、哇、哪、咧”，該曲運用了天津特有的襯腔“蛤蟆韻”，使得作品更具煙火氣，結(jié)尾處多次使用下滑音，帶有戲曲元素。相比較江蘇《茉莉花》的溫婉悠揚，這版《茉莉花》在演唱過程中腔體要保持自然打開的狀態(tài)，對于音色的要求是干凈、有力、明亮，行腔部分氣息支撐，樂句銜接模糊化，體現(xiàn)出天津人性格中的活潑直率。

2.河北《茉莉花》

河北《茉莉花》是除了江蘇《茉莉花》最具有代表性的同宗民歌，該樂譜收錄于馮光鈺的《中國同宗民歌》中，調(diào)式調(diào)性為A徵清樂調(diào)式。該版《茉莉花》用方言演唱，歌曲中加入“呂劇”的拖腔，旋律中運用上下滑音、裝飾音等，歌詞中加入襯詞“哎、嘿、吔、那個”等，使歌曲帶有北方小調(diào)的特色，凸顯了河北人民的說話特點。歌唱家斯蘭用清脆嘹亮的音色演唱這版《茉莉花》，結(jié)合多種民族樂器，將北方民歌演繹得淋漓盡致。

3.山西《茉莉花》

山西《茉莉花》流傳于山西一帶，該調(diào)式調(diào)性為C徵燕樂。旋律整體平穩(wěn)進(jìn)行，線條流暢，音樂中偶爾會出現(xiàn)音程小跳的旋律進(jìn)行。該版本的《茉莉花》音樂性格表現(xiàn)為婉轉(zhuǎn)悠揚，偏音“4”和“7”的多次出現(xiàn)使音樂的色彩更加偏向抒情，情感表達(dá)貼切，具有很強烈的情歌風(fēng)格，展現(xiàn)了山西民歌的特點。歌詞中加入“呀”等襯詞，接近口語化表達(dá)，使唱詞更加貼切自然。演唱時運用山西方言，山西方言的字調(diào)以去聲居多，語調(diào)呈下降趨勢，語言比較豪放，發(fā)音聽起來比較硬，給人一種淳樸的感覺。

（三）華中地區(qū)

1.河南《茉莉花》

河南《茉莉花》的旋律與江蘇版本的《茉莉花》有很多相似之處，河南《茉莉花》為G宮系統(tǒng)調(diào)，音樂旋律整體流暢。在河南民歌中，使用大量的裝飾音，演唱者在演唱過程中通過加入波音、倚音等裝飾音，使音樂的地方特色更為凸顯。

2.湖南《茉莉花》

湖南最具有代表性的民歌為花鼓戲，湖南民歌在發(fā)展中吸收借鑒戲曲這一民間藝術(shù)和地方特色，演唱民歌時都帶有戲曲風(fēng)格。該樂曲為D宮A徵六聲加變宮音階，旋律跨度大，在音樂進(jìn)行中波動逐漸減小，節(jié)奏逐漸舒緩，由開始的一字一音發(fā)展到結(jié)尾處一字多音，音樂由緊到松。其演唱速度由快板逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槭婢?，開頭音樂的音程大跳使音樂更有力度感，曲中加入裝飾音，充分體現(xiàn)出湖南音樂的風(fēng)格特點。

3.湖北《茉莉花》

湖北宜昌的《茉莉花》為C徵五聲調(diào)式，音樂級進(jìn)，旋律起伏較大，歌詞上字少腔多，這樣的音樂給人一種舒緩從容的感覺。該版本《茉莉花》的旋律接近江蘇版本，只是在樂句最后的“罵”字拖長時值。音樂整體舒緩，在后面音樂有跳躍和拖腔，使音樂風(fēng)格轉(zhuǎn)變得較為開朗。相比吳語演唱的江蘇版本《茉莉花》，湖北宜昌的《茉莉花》在語言上多了幾分熱情和硬朗大氣。在演唱時，要求音色明亮松弛，體現(xiàn)出湖北民歌的熱情、大氣。

（四）華南地區(qū)——廣東《茉莉花》

廣東《茉莉花》作為南方《茉莉花》的代表之一，與江蘇版本相比，旋律更為平穩(wěn)流暢，樂曲整體跨度小，該樂曲為D宮六聲加清角調(diào)式。旋律流暢柔和，體現(xiàn)出江南小調(diào)的風(fēng)格特點。約翰·巴羅所著的《中國旅行》一書中有大量的《茉莉花》樂曲，其中許多樂曲都使用廣東方言，有的唱詞也帶有廣東音調(diào)。

（五）西北地區(qū)

1.新疆《茉莉花》

新疆《茉莉花》為C徵五聲調(diào)式，旋律活潑灑脫，演唱時加入大量襯詞“嘩啦啦、唉、呦、呀、唉嗨嗯兒呦”。前兩個樂句采用同頭異尾的創(chuàng)作手法，歌詞簡潔明了，象聲詞的運用體現(xiàn)了新疆女子的活潑利索，最后一句歌詞體現(xiàn)出少女對于美好愛情的向往。

2.寧夏《茉莉花》

在馮光鈺的《中國同宗民歌》中收錄了寧夏固原版本的《茉莉花》，該版《茉莉花》是D徵六聲加清角調(diào)式。音樂起伏平緩，音樂中頻繁出現(xiàn)“4”，使音樂色彩性更加明顯；音樂風(fēng)格質(zhì)樸、豪放，具有西北民歌的風(fēng)格特點。由于寧夏固原縣地處中原官話區(qū)，又有回族百姓聚居，故本曲為回族山歌。該地區(qū)的民歌在發(fā)音時后鼻音較重，在演唱時表現(xiàn)出寧夏地區(qū)豪放淳樸的性格特點。在演唱中，運用了較多襯詞，比如：個、呀、了、者、那，起到加強語氣和深化感情的作用，更能突出寧夏回族的地域性風(fēng)格。歌詞內(nèi)容較江蘇版《茉莉花》而言，加入了人物“牧童哥”，結(jié)尾處的襯腔凸顯了地方色彩，使人物形象表現(xiàn)更加生動形象。音色上要求明亮、淳樸，在演唱過程中表現(xiàn)出西北地區(qū)豪放的性格特點，同時也要表現(xiàn)出情歌的特點，情感表達(dá)上更加細(xì)膩抒情，給人一種親近的感覺。

3.陜西《茉莉花》

該樂曲為降B徵加變宮六聲音階，陜西版本的《茉莉花》將多種曲藝和戲劇劇種相結(jié)合，成為一種常用的曲牌，并發(fā)展演變成多種形態(tài)。關(guān)中韓城有一種名為《茉莉花調(diào)》的曲牌，它的音樂結(jié)構(gòu)、旋律的起伏、節(jié)奏的變化，以及每一句的收尾等均保持著原版《茉莉花》的特征，但把原來的五聲音階徵調(diào)式改成具有濃烈陜西關(guān)中特點的七聲調(diào)式?！盾岳蚧ā吩陉兾髅窀柚斜桓麨椤兑稽c油》，在陜南花鼓中，叫作《花鼓調(diào)》，在陜北二人臺中，被稱為《張生戲鶯鶯》，調(diào)式和劇種的發(fā)展演變更具有陜西地方色彩性。

（六）西南地區(qū)——云南《茉莉花》

云南少數(shù)民族眾多，文化豐富悠久，由于地理以及文化交流等原因，云南地區(qū)的民歌小調(diào)都是高亢嘹亮的。云南版本的《茉莉花》是根據(jù)云南花燈《鮮花調(diào)》改編而成的。這首樂曲的整體調(diào)式為A徵五聲調(diào)式，音樂整體起伏較大，呈波浪形，字少腔多，具有說唱性的特點，結(jié)尾拖腔較長。樂曲輕快細(xì)膩，具有很強的南方小調(diào)特點。

（七）東北地區(qū)

1.黑龍江《茉莉花》

黑龍江的《茉莉花》版本較多，全部收錄在《中國民間歌曲集成·黑龍江卷》中，齊齊哈爾就有兩個版本，還有訥河和哈爾濱版本的《茉莉花》。

齊齊哈爾版本的《茉莉花》旋律簡潔詼諧跨度大，音域?qū)挘莩屑尤胍r詞“啦、呀、啊、那個”等，極具東北二人轉(zhuǎn)和秧歌的特點。每一句的結(jié)尾都帶有拖腔，并且曲調(diào)的棱角清晰，充分體現(xiàn)出東北人民的豪放性格，以及對茉莉花的喜愛之情。

2.遼寧《茉莉花》

遼寧版本的《茉莉花》中有較多襯詞，例如“啦、呀、哎嗨哎嗨呦”等，演唱中大多都是一字多音或者兩字一音。運用大量的上下滑音咬字發(fā)音、收音。從歌詞旋律來看，使用大量俏皮的甩音和斷字?jǐn)嗲坏恼Z調(diào)強調(diào)方式，充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝嗣翊肢E、豪爽的性格特點。

（八）中國臺灣《茉莉花》

中國臺灣民謠《六月茉莉》采用G宮五聲調(diào)式，歌曲結(jié)構(gòu)仍為典型的“起承轉(zhuǎn)合”。該歌曲有六段歌詞，閩南語演唱，旋律柔美，生動表達(dá)了時光易逝，年輕女子對愛情的向往。在中國臺灣民歌中，最常見的音調(diào)就是向上四度跳進(jìn)，然后圍繞這個音做上、下級級進(jìn)。中國臺灣《茉莉花》由著名的作曲家、音樂理論家、指揮家和作曲家崔世光先生創(chuàng)作而成，是一部集創(chuàng)作、表演于一身的優(yōu)秀聲樂作品，它以女高音與鋼琴為主要樂器，以臺灣民歌為主題，包括《六月茉莉》《山海之戀》等六首歌曲，每首歌曲都擁有不同的曲調(diào)和節(jié)奏，在音樂上有著獨特的風(fēng)格，它不僅能夠準(zhǔn)確表達(dá)歌曲的意境和情感，而且還能展現(xiàn)中國臺灣民歌的獨特魅力。作者為了更貼合女高音的演唱特點，以及更好地保留原有民歌風(fēng)格，對其調(diào)性、結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行必要的擴充和處理，使它變得更適合現(xiàn)代美學(xué)，這樣就可以更好地保持原來的民歌風(fēng)格。

（九）國外《茉莉花》

早在18世紀(jì)，就有外國友人記錄《茉莉花》，幾經(jīng)流變，在日本、英國、意大利等地傳播廣泛。德國的《最古老的國家的音樂》、丹麥的《民間歌曲和旋律》中都引用了《茉莉花》；《各國民歌一百首》是由英國格蘭維爾-班托克編著，其中有一首以三個音符為鋼琴伴奏的樂曲，名為《茉莉花》；意大利著名作曲家普契尼在病痛中完成了歌曲《圖蘭朵》的初稿，這部歌劇講述的是我國元朝時期，中國公主圖蘭朵為了報祖先羅玉鈴暗夜被掠走之仇的一系列故事。圖蘭朵在波斯語中含義為“中國公主”。歌劇巧妙地將中國五聲調(diào)式《茉莉花》的旋律融入其中，將它的原曲改編為女聲合唱《當(dāng)月亮升起的時候》，劇中人物都穿著元代服飾?！秷D蘭朵》在意大利的成功首演，使得中國民歌《茉莉花》在國外流傳廣泛，使《茉莉花》成為東方文化的標(biāo)志，更成為東西方文化交流的紐帶。

二、南北地區(qū)《茉莉花》的特點

（一）南方地區(qū)《茉莉花》的特點

南方地區(qū)《茉莉花》有濃厚的江南小調(diào)色彩，演唱速度大多都是勻速或是中速，旋律緊湊，連接多以級進(jìn)、環(huán)繞音為主，跳進(jìn)較少，整體給人一種溫婉、清雅的感覺。運腔上南方地區(qū)一般運用本音阻聲長運腔和異音上滑運腔方式，很少使用襯詞和裝飾音，曲調(diào)比較曲折。演唱者習(xí)慣用方言來演唱，很多版本是細(xì)膩溫婉的吳儂軟語。

（二）北方地區(qū)《茉莉花》的特點

北方地區(qū)《茉莉花》相比南方地區(qū)的曲調(diào)，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，以中速為主，多真聲，旋律多為一字一音，音樂跨度大，整體的音樂性格為高亢嘹亮。結(jié)尾大多運用拖腔，充分凸顯了音樂的戲曲性和抒情性。北方地區(qū)一般運用阻聲式運腔和異音下滑運腔方式。歌曲中使用較多襯詞和裝飾音，這與北方地區(qū)人們的生活習(xí)慣有著密切聯(lián)系。北方地區(qū)的《茉莉花》主要以《西廂記》中的人物張生、紅娘和崔鶯鶯三人之間的故事情節(jié)表達(dá)音樂，南方地區(qū)的《茉莉花》沒有對其進(jìn)行任何表達(dá)。

《茉莉花》是中國民歌中最經(jīng)典的一首，經(jīng)流傳演變，使得每個地區(qū)、每個民族都有了獨特的風(fēng)格，這促進(jìn)了民歌的地域性發(fā)展，豐富了我國民歌種類。

三、《茉莉花》文化的傳承與保護(hù)

中國民歌《茉莉花》家喻戶曉，在四川、浙江、廣西、福建、山東等地都可以找到它的流變蹤跡。《茉莉花》因為時間、地域和人文傳統(tǒng)不同，結(jié)合了各個地方的方言、唱腔、民間戲曲等文化，演變成了各種版本的《茉莉花》。不同版本的《茉莉花》是我國各個地區(qū)風(fēng)土人情和人文環(huán)境多樣性的體現(xiàn)，更是東方文化的標(biāo)志和東方音樂韻味的體現(xiàn)。在多元文化世界中，要讓中國的音樂文化走向世界，就必須保護(hù)和繼承《茉莉花》等優(yōu)秀的傳統(tǒng)曲目，讓更多中國優(yōu)秀傳統(tǒng)音樂屹立于世界音樂文化中。

近年來，很多專家學(xué)者越來越重視同宗民歌流變的傳承和保護(hù)，且發(fā)表了相關(guān)文獻(xiàn)，例如南京特殊教育職業(yè)技術(shù)學(xué)院連赟的論文：《中國傳統(tǒng)音樂文化的傳承與流變——從民歌〈茉莉花〉的源流之爭說起》，從中國民族民間歌曲《茉莉花》入手，剖析了“同宗”“同題”在音樂中的表現(xiàn)形式，討論了中國民族音樂的保存和發(fā)展。再如安徽廣播大學(xué)譚冉的論文：《地方民歌在當(dāng)代傳承和發(fā)展之啟示——以〈茉莉花〉為例》，對江蘇版本《茉莉花》的成功流傳進(jìn)行分析和總結(jié)。

經(jīng)典民歌《茉莉花》要想走向世界，就應(yīng)該堅持可持續(xù)發(fā)展理念，對傳統(tǒng)多元文化要給予積極支持和深入思考拓展。在傳承優(yōu)秀民歌上，支持具有獨特性的歌曲表達(dá)主體形式和原生態(tài)音樂。民歌經(jīng)過時代以及人文環(huán)境等因素影響，流傳于國內(nèi)外的必然是經(jīng)典。其表現(xiàn)形式豐富，有的改編成器樂作品，或是在原有的演唱基礎(chǔ)上進(jìn)行二度創(chuàng)作。對于學(xué)習(xí)和研究音樂的同學(xué)來說，不同音樂方向的學(xué)生都要不斷研究，不斷推陳出新，為音樂的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

四、結(jié)語

《茉莉花》經(jīng)過多年的傳承與發(fā)展，深受人民大眾的喜愛，其中以江蘇版《茉莉花》最廣為人知，其他版本也是在這版《茉莉花》的基礎(chǔ)上加以修改的。各個版本的《茉莉花》都帶有各個地區(qū)的風(fēng)土人情，體現(xiàn)了各個地域不同的生活習(xí)慣和性格特點。同宗民歌《茉莉花》體現(xiàn)了我國文化的傳承方式，同時，中國民歌與民間音樂的相互結(jié)合，不斷創(chuàng)新進(jìn)步，體現(xiàn)出華夏兒女精益求精的精神，體現(xiàn)了我國民歌百花齊放，不斷推陳出新的發(fā)展趨勢。

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