安徽省蚌埠市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易路徑分析

陳佳陳 胡月英 王小東

摘 要：2022年黨的二十大工作報告提出強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐，構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系建設(shè)。鄉(xiāng)村振興背景下，本文運(yùn)用因子分析法，建立因子載荷矩陣對蚌埠市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)行水平測度分析，并提出數(shù)字化場景賦能、現(xiàn)代化科技助力、發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式、多業(yè)態(tài)融合發(fā)展打造美麗鄉(xiāng)村、加強(qiáng)長三角區(qū)域周邊及全球經(jīng)濟(jì)自由貿(mào)易合作等系列對策，旨在促進(jìn)蚌埠市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展邁上新臺階并推動市域地方特色農(nóng)產(chǎn)品商品貿(mào)易流通。

關(guān)鍵詞：蚌埠市；農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化；水平測度；農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易；因子分析法

本文索引：陳佳陳，胡月英，王小東.<變量 2>[J].中國商論，2023（09）：-153.

中圖分類號：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-0298（2023）05（a）--03

1 蚌埠市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展現(xiàn)狀

民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要條件。蚌埠市按照全品牌、全綠色、全產(chǎn)業(yè)鏈的思路，明確創(chuàng)建指標(biāo)體系，圍繞優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有序推進(jìn)示范點(diǎn)建設(shè)，加快菜籃子工程建設(shè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，遴選出懷遠(yuǎn)縣徐圩現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)等十余市級示范點(diǎn)，對示范區(qū)涉農(nóng)項目及資金進(jìn)行統(tǒng)籌整合，連片推進(jìn)，形成一定規(guī)模集群的合力。因地制宜創(chuàng)建主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)、種養(yǎng)一體化示范區(qū)和休閑觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)，注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，重點(diǎn)培育糧食蔬菜、生豬肉禽、奶業(yè)、水產(chǎn)漁業(yè)等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及花卉苗木，推廣休閑觀光農(nóng)業(yè)，發(fā)展專用品牌糧食和高效集約耕作模式等。

2 指標(biāo)構(gòu)建及數(shù)據(jù)分析

2.1 數(shù)據(jù)處理與分析

2.1.1 KMO和巴特利特球檢驗(yàn)

本文通過運(yùn)用SPSS檢驗(yàn)，計算得出KMO值為0.795（大于KMO最小要求值0.6），巴特利特球形檢驗(yàn)相關(guān)顯著性概率值為0（當(dāng)顯著性水平小于0.05時，應(yīng)拒絕檢驗(yàn)的零假設(shè)）。表明上述關(guān)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平主成分指標(biāo)具有一定的相關(guān)性，適用于因子分析法。

2.1.2 數(shù)據(jù)提取

蚌埠市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平相關(guān)原始數(shù)據(jù)來源于蚌埠市統(tǒng)計局2016—2021年《蚌埠市統(tǒng)計年鑒》，通過計算平均值將主成分指標(biāo)X1-X11的數(shù)據(jù)提取匯總?cè)绫?所示。

2.1.3 總方差解釋

主成分分析法要求選取特征值大于1的因子，因此本文共提取三個公因子。三個公因子累積貢獻(xiàn)率達(dá)到97.471%，具有較強(qiáng)的解釋性（表2）。

2.2 數(shù)據(jù)結(jié)果

聯(lián)合表2和表3相關(guān)數(shù)據(jù)，可得到關(guān)于主成分因子的特征向量，并結(jié)合成分1、成分2、成分3所占比重，求出評價模型各指標(biāo)權(quán)重系數(shù)，得評價模型公式：

我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平實(shí)際參考值與目標(biāo)期望值的比值遵循下列規(guī)律：當(dāng)≥0.9，處于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)階段，當(dāng)0.8≤，處于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基本實(shí)現(xiàn)階段，當(dāng)0.6≤，處于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化初步實(shí)現(xiàn)階段，0.4≤當(dāng)，處于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展階段，當(dāng)，處于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起步階段。將表1數(shù)據(jù)帶入評價模型公式中可得：，故蚌埠市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目前正處于初步實(shí)現(xiàn)階段。

3 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展實(shí)現(xiàn)路徑

3.1 數(shù)字場景賦能鄉(xiāng)村新生態(tài)

數(shù)字鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略方向，通過數(shù)字鄉(xiāng)村，打造鄉(xiāng)村大腦，推動農(nóng)業(yè)數(shù)字化、智能化、現(xiàn)代化、一體化運(yùn)營管理。蚌埠市可通過利用數(shù)據(jù)鏈接生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉儲、消費(fèi)端口，構(gòu)建從田間到舌尖的開放式數(shù)字化應(yīng)用場景。借助溯源中國生態(tài)矩陣，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)與中國商業(yè)聯(lián)合會、中國供銷集團(tuán)、中國郵政等渠道深入對接，加速構(gòu)建可信品牌的新價值生態(tài)，實(shí)施數(shù)字賦能新農(nóng)業(yè)行動計劃。打造數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用示范場景，依托數(shù)字農(nóng)博平臺帶動，實(shí)現(xiàn)各類涉農(nóng)數(shù)據(jù)管理平臺集約化管理，建設(shè)智慧農(nóng)場，開展農(nóng)業(yè)數(shù)字化服務(wù)，加強(qiáng)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)，實(shí)施農(nóng)村人居環(huán)境治理的措施賦能鄉(xiāng)村新生態(tài)。引入數(shù)字普惠金融，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展投入保障，打造鄉(xiāng)村數(shù)字生態(tài)。

3.2 現(xiàn)代科技助力鄉(xiāng)村新農(nóng)業(yè)

互聯(lián)網(wǎng)時代下，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，已逐步應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植與加工銷售等方面，從農(nóng)牧產(chǎn)品選種配種、生長培育、種植灌溉（農(nóng)產(chǎn)品）/科學(xué)飼養(yǎng)（畜牧產(chǎn)品）到產(chǎn)品收獲、（深加工）包裝分揀、進(jìn)入市場，通過運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)形成完整的數(shù)字產(chǎn)業(yè)閉合鏈條，實(shí)時監(jiān)控與反饋，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效能，對地方政府、農(nóng)業(yè)部門、生產(chǎn)者、消費(fèi)者多方更加便捷化、透明化。蚌埠市可引進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品、區(qū)塊鏈+農(nóng)產(chǎn)品等信息技術(shù)，推廣QR二維碼、RFID射頻、PDA掃碼、ERP信息管理系統(tǒng)等，實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)溯源與監(jiān)管，提升農(nóng)村基本公共服務(wù)水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)精細(xì)化、自動化、高效化的高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 種養(yǎng)結(jié)合培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)

目前新農(nóng)村立體復(fù)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式（池塘-農(nóng)田-雞圈/豬圈）、種養(yǎng)共生（魚菜共生）等模式廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)業(yè)中，使農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)發(fā)展更加縱向協(xié)調(diào)與耦合，促進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)值提升，形成產(chǎn)業(yè)一體化，助力原產(chǎn)地產(chǎn)銷直供模式形成。通過互聯(lián)網(wǎng)思維重塑供應(yīng)鏈條、開發(fā)衍生農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品、提供魚菜共生系統(tǒng)解決方案。抓住合蕪蚌自主創(chuàng)新綜合試驗(yàn)區(qū)相關(guān)政策，支持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽科技學(xué)院等高校及科研院所的戰(zhàn)略合作，積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研對接，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化。推進(jìn)農(nóng)學(xué)專業(yè)高校畢業(yè)生人才引進(jìn)，培養(yǎng)具備高學(xué)歷、高知識、強(qiáng)技術(shù)、懂經(jīng)營、擅管理的優(yōu)秀新農(nóng)人，致力于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)，有效推動現(xiàn)代化新農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3.4 多業(yè)態(tài)融合探索鄉(xiāng)村新表達(dá)

數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代下催生了互聯(lián)網(wǎng)+新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，譬如成都市新津張河村，探索農(nóng)商文旅體科教融合發(fā)展的共享農(nóng)莊項目，使昔日的舊村落煥發(fā)新顏成為熱門打卡地，實(shí)現(xiàn)田園變公園、農(nóng)房變客房，帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。目前，該模式已入選中央黨校脫貧攻堅典型案例教材，作為鄉(xiāng)村振興示范經(jīng)驗(yàn)在全國多個省市推廣。江蘇省溧陽市禮詩圩村，作為全國美麗宜居示范村，通過引進(jìn)共享農(nóng)莊模式，打造特色田園，促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。安徽省滁州市鳳陽縣小崗村，依托其歷史人文優(yōu)勢、生態(tài)自然優(yōu)勢，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)式采摘、文化旅游等，植入鄉(xiāng)村生活場景、旅游消費(fèi)場景、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)場景，打造沉浸式體驗(yàn)場景。蚌埠市可深入推進(jìn)農(nóng)村改革，如成立研學(xué)旅行產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，帶動鄉(xiāng)村旅游文化場景串聯(lián)疊加，推動研學(xué)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使農(nóng)業(yè)不再是單純的農(nóng)業(yè)，而是將第三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行疊加與融合，推動鄉(xiāng)村功能從單純經(jīng)營農(nóng)業(yè)向多種業(yè)態(tài)融合發(fā)展，把“鄉(xiāng)村場景化，場景產(chǎn)業(yè)化”的思路植入商業(yè)邏輯，推動鄉(xiāng)村生態(tài)價值轉(zhuǎn)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

4 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化促農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易路徑

4.1 自由貿(mào)易推動鄉(xiāng)村流通

安徽省致力于開放型經(jīng)濟(jì)建設(shè)，近年來合肥綜合保稅區(qū)、中國（安徽）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)（安徽（合蕪馬）自由貿(mào)易實(shí)驗(yàn)區(qū)）陸續(xù)獲批成立。合肥市作為長三角副中心城市，通過虹吸效應(yīng)輻射含蚌埠市在內(nèi)的周邊地市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，蚌埠市位于國家長江經(jīng)濟(jì)帶、皖江城市經(jīng)濟(jì)帶范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)利用好跨境電商、數(shù)字電商、數(shù)字貿(mào)易等現(xiàn)代化數(shù)字技術(shù)，推動蚌埠市懷遠(yuǎn)石榴、五河螃蟹等綠色特色農(nóng)產(chǎn)品跨境貿(mào)易、數(shù)字貿(mào)易、全球流通。全面促進(jìn)安徽省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，加快縣域城鄉(xiāng)融合發(fā)展，加強(qiáng)安徽省地方特色農(nóng)產(chǎn)品與長三角區(qū)域中心城市的商貿(mào)流通。

4.2 農(nóng)產(chǎn)品電商拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)

蚌埠市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展在農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)抓住消費(fèi)者網(wǎng)購心理，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品市場貿(mào)易流通（如圖1所示），各村通過直接建立農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)，指導(dǎo)農(nóng)戶運(yùn)用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行高質(zhì)量生產(chǎn)種植/養(yǎng)殖，形成規(guī)模化生產(chǎn)、集約化生產(chǎn)，整合原本分散的各家農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品資源，進(jìn)行渠道銷售。農(nóng)業(yè)合作社直接從農(nóng)戶手中對農(nóng)戶種植/養(yǎng)殖進(jìn)行收購并支付一定比例的報酬，降低采購成本，帶動農(nóng)戶脫貧致富并做到防止返貧。需要粗加工、深加工的農(nóng)產(chǎn)品，則由農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)上門收購并送往加工廠進(jìn)行加工及對外銷售。農(nóng)業(yè)合作社可與中國郵政、極兔快遞、百世快遞等快遞公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，在各村建立快遞收發(fā)網(wǎng)點(diǎn)，在淘寶、拼多多等電商平臺助農(nóng)專區(qū)開設(shè)網(wǎng)店直接入駐或邀請東方甄選等頭部農(nóng)產(chǎn)品電商平臺調(diào)研團(tuán)隊進(jìn)行實(shí)地選品考察，推動懷遠(yuǎn)石榴、五河螃蟹等優(yōu)質(zhì)好貨順利與之簽約，通過直播帶貨、O2O銷售等方式促成消費(fèi)者下單消費(fèi)。促使地方特色農(nóng)產(chǎn)品拓寬銷路，規(guī)避因農(nóng)產(chǎn)品滯銷給農(nóng)戶造成的損失，有利于特色農(nóng)產(chǎn)品更好地進(jìn)行市場貿(mào)易流通。

4.3 區(qū)域龍頭企業(yè)牽頭擴(kuò)展市場

合蕪蚌國家自主創(chuàng)新示范區(qū)區(qū)域內(nèi)擁有三只松鼠、洽洽食品兩家休閑食品加工上市公司，由擁有完備的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)的區(qū)域龍頭企業(yè)帶頭能夠促進(jìn)區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)、市場流通。由于堅果類食品比較營養(yǎng)健康，洽洽食品、三只松鼠等大品牌多年來自身積累了較好的業(yè)界口碑，擁有大量穩(wěn)定的追求健康品質(zhì)生活的消費(fèi)者客群，蚌埠市可通過與之合作，將五河螃蟹加工成蟹粉，用于蟹黃口味的花生、瓜子、蠶豆、青豌豆等休閑食品生產(chǎn)中，帶動五河螃蟹拓展銷售市場。滁州市擁有食品飲料企業(yè)元?dú)馍值牡谝蛔杂泄S，懷遠(yuǎn)石榴可作為元?dú)馍质窨谖稓馀菟a(chǎn)加工的優(yōu)質(zhì)原材料，從石榴中提取低聚果糖更符合年輕人消費(fèi)觀念，與元?dú)馍值刃滦突ヂ?lián)網(wǎng)飲品品牌合作，極具戰(zhàn)略意義。

4.4 預(yù)制食品助力多樣發(fā)展

依托冷鏈生鮮加工的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)，建立螃蟹質(zhì)量追溯系統(tǒng)，將具有地方特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品懷遠(yuǎn)石榴與五河螃蟹進(jìn)行副產(chǎn)品深加工制成預(yù)制食品，如石榴果汁、石榴果酒、蟹黃醬、蟹膏等酒水飲料及調(diào)味品，蟹棒、蟹柳等速凍食品，也可以制作成糕點(diǎn)點(diǎn)心等風(fēng)味甜品及香辣蟹、清蒸蟹等真空包裝即熱食品，通過發(fā)展預(yù)制食品進(jìn)一步推動蚌埠市農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易流通。

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