無(wú)爐不香：宋代文人焚香爐的美學(xué)意蘊(yùn)

關(guān)鍵詞：香爐；文人香事；香事境界；宋代美學(xué)

香文化在兩宋的普遍流行，促使?fàn)t器在當(dāng)時(shí)的發(fā)展也進(jìn)入鼎盛時(shí)期。爐作為香文化的典型呈現(xiàn)形式，是文人香事活動(dòng)不可或缺的內(nèi)容，也是文人焚香的物質(zhì)承載體之一。正是透過(guò)畫卷上的古鼎博山、詩(shī)詞里的寶鴨金獸，我們得以窺見(jiàn)香之于文人階層審美生活的普遍性與重要性。

一、文人熏香與爐具選用

宋代《香譜》認(rèn)為，上古三代因“尚臭”而燔爇香草，春秋戰(zhàn)國(guó)基于“德馨”而祭脂佩蘭，均非時(shí)人熱衷的“焚香之法”。漢唐以來(lái)，自西域、南海傳入的香料大大豐富，滿足了上層階級(jí)的香氣習(xí)尚，并影響到部分文士的審美活動(dòng)，熏香、研香、制香之事方見(jiàn)于文史典籍。此后，焚香、聞香于詩(shī)文創(chuàng)作中大興，常有文士不吝語(yǔ)詞盛贊經(jīng)熏烤而釋放的香物芳馨。據(jù)史載，漢代宮廷不僅以椒蘭裝飾居室，大量焚用域外異香，還和合諸香置爐中燒熏。武帝之前，熏香之風(fēng)就已在宮闕豪門內(nèi)流行開(kāi)來(lái)，沉香、雞舌、蘇合即當(dāng)時(shí)權(quán)貴的爐中佳品?！稘h官舊儀》關(guān)于女侍執(zhí)爐熏香為夜里當(dāng)值尚書郎護(hù)衣的記載［1］，是文史典籍對(duì)士大夫階層熏香的最早記錄?？梢?jiàn)，文人熏香最初乃朝廷禮制規(guī)約的顯現(xiàn)，而非主動(dòng)、自由的審美選擇。漢末魏晉時(shí)期，博學(xué)多才的貴族、士人彼此往來(lái)，于才情、行止、儀容等方面比較、競(jìng)爭(zhēng)，借以標(biāo)榜個(gè)人的高貴身份與高雅品位。打破漢廷所崇奉的儒家禮教，魏晉士人在諸多行為上都表現(xiàn)出叛逆與極強(qiáng)的個(gè)性，于熏香一事亦是如此。

爐作為必不可少的香事器具，是何時(shí)用于熏香的？南宋趙希鵠考證曰：“古以蕭艾達(dá)神明而不焚香，故無(wú)香爐。今所謂香爐，皆以古人宗廟祭器為之。爵爐則古之爵，狻猊爐則古踽足豆，香毬則古之鬵，其等不一，或有新鑄而象古為之者。惟博山爐乃漢太子宮所用者，香爐之制始于此?！保?］25 謂漢太子宮所制博山爐乃香熏爐的濫觴，而爵、狻猊、香毬等焚香爐具均是仿古代祭祀禮器制成。誠(chéng)然，“雜熏諸香”的風(fēng)氣自漢宮彌散，不僅奠定了燃香之于權(quán)貴階層家居日常的審美價(jià)值，更推動(dòng)熏香爐具的形制由豆、鼎式向博山爐變化。［3］與干燥的、燃燒即可釋放氣味的本土香草不同，域外香料經(jīng)熏烤方能散發(fā)馨香，客觀上推動(dòng)了漢代委爐的制作工藝調(diào)整：同時(shí)盛放燃料與香料的現(xiàn)實(shí)需求，結(jié)合時(shí)興的仙道信仰活動(dòng)，深腹雕紋的博山香爐應(yīng)運(yùn)而生?！段骶╇s記》載：“長(zhǎng)安巧匠丁緩者，……又作九層博山香爐，鏤為奇禽異獸，窮諸靈異，皆自然運(yùn)動(dòng)。”［4］漢晉間博山爐工藝之繁復(fù)與精美可見(jiàn)一斑。北宋呂大臨著《考古圖》，對(duì)博山香爐的形制、功用有明確判斷：“香爐像海中博山，下盤貯湯使?jié)櫄庹粝悖韵窈Ｖ沫h(huán)。”［5］181 他指出，博山香爐不僅模仿海上群山的形貌，還能夠巧妙地利用水汽蒸騰營(yíng)造煙霧繚繞的海島仙境。這表明，漢晉人以博山爐熏香，是一種純粹的審美性觀照——其目的不在于求告神靈，而強(qiáng)調(diào)個(gè)體對(duì)神仙境界的向往與享受，樂(lè)府《古歌》如“朱火飏煙霧。博山吐微香。……今日樂(lè)相樂(lè)，延年壽千霜”［6］298，于現(xiàn)世人間及時(shí)行樂(lè)的意味不言而喻。如此結(jié)論，或有助于理解兩晉后詩(shī)文作家何以借“博山”意象傾吐人生享樂(lè)態(tài)度并表露個(gè)體情志抱負(fù)。譬如，鮑照認(rèn)為，“外發(fā)龍鱗之丹彩，內(nèi)含麝芬之紫煙”［6］1274 的博山爐，不過(guò)是權(quán)貴列置帷帳、清夜歡娛的把玩對(duì)象；沈約則盛贊爐中“百和清夜吐，蘭煙四面充”［6］1646 的芬馥旖旎；吳均追溯博山香爐隨漢宮女主遭際而起伏跌宕的命運(yùn)，進(jìn)而發(fā)出“得意失意須臾頃”［6］1729 的感嘆……

二、宋代文人焚香爐的代表形制

有宋一代是中國(guó)香文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期，市民經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)促使燃爐焚香一事成為休閑事、尋常事，而文人主體的普遍介入，則使之高度文雅化、藝術(shù)化。宋代文人不僅在香方研制、香境品評(píng)方面做出嘗試和規(guī)定，還對(duì)熏香環(huán)境及香爐材質(zhì)、器形、質(zhì)地、色調(diào)有細(xì)致要求，如此，香事就不再只是圍繞“香”進(jìn)行的品聞活動(dòng)，還將把玩香爐、侍弄香具也囊括其中。揚(yáng)之水據(jù)宋代詩(shī)畫作品歸納指出，宋代焚香所用爐具主要包含敞口式香爐和封閉式熏爐兩類，形制方面主要有仿古式、仿生式和時(shí)興的杯式諸類，材質(zhì)有銅、鐵、金、銀、瓷、石、竹等。筆者依據(jù)宋代詩(shī)詞與繪畫，對(duì)文人使用最廣泛的幾種材質(zhì)香爐及其特征加以闡述。

（一）造型古雅的銅爐

據(jù)《宋朝諸臣奏議》，司馬光曾說(shuō)：“昔三代之王，皆習(xí)民以禮，故子孫數(shù)百年享天之祿?！晕簳x以降，……于是風(fēng)俗日壞……至于五代，天下蕩然，莫知禮義為何物矣，是以世祚不永?！保?］趙宋政權(quán)是在結(jié)束唐末藩鎮(zhèn)割據(jù)格局的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，其文化精神也是在不斷與往昔對(duì)比的過(guò)程中樹(shù)立的，因此表現(xiàn)出否定前朝、復(fù)歸三代的傾向。在宋代，飽讀三代經(jīng)典的士大夫階層的崛起，以及官方推崇的禮制建設(shè)，使得器物的“復(fù)古”成為“運(yùn)動(dòng)”［8］1，不僅在政治理想上確定了朝廷禮儀向三代秩序的回歸，在文藝活動(dòng)中也刺激了日用器形對(duì)青銅禮器的仿制。自歐陽(yáng)修始，宋代文人“嗜古”風(fēng)尚漸興，他們?cè)谟幸鈱ぴL、珍藏、研究、記錄古器物的同時(shí)，無(wú)意間也推動(dòng)甚至引領(lǐng)了三代鼎彝之器的再生。一方面，他們直接將所收藏的觚、鼎等古銅器用以插花、焚香，如有學(xué)者考證，臺(tái)北故宮博物院藏宋《無(wú)款人物圖》中的花器為古銅盆，再如馬遠(yuǎn)所繪《松間吟月圖》中人物身側(cè)的香爐，也當(dāng)是青銅器；而張?jiān)傻摹盎庹魸夤哦煛保?］1084，姜特立的“殘蕊尚堪燃古鼎”［10］24087，鄭剛中的“覆火紙灰深，古鼎孤煙立”［10］19120 及李昴英的“取片龍涎安古鼎”［9］2873 等句，則表明宋代文人普遍直接使用古器焚香。另一方面，文人還常在案頭置仿古小器，或插花，或焚香。如劉松年的《秋窗讀易圖》（圖1）與《山館讀書圖》（圖2），就反映出宋代學(xué)子在書桌上擺放仿古香爐的時(shí)尚；陸游《焚香賦》所寫到的“二趾之幾，兩耳之鼎”［11］168（“兩耳鼎”），是宋代流行的一種仿古小香爐。趙師秀的插花詩(shī)中“自洗銅瓶插欹側(cè)”［10］33856 一句，也說(shuō)明宋代文人日?；顒?dòng)中已慣用古銅器或擬古器皿。王之望曾以古鼎贈(zèng)與友人關(guān)子?xùn)|，希望他能夠在窗明幾凈的環(huán)境中讀書焚香，進(jìn)入美好的聞香境界。［10］22715俞文豹有詩(shī)記載，曾親手碰觸徐進(jìn)齋所得的一只具有大象鼻眼造型的古代銅香爐，并根據(jù)博古圖冊(cè)確定這是一只象形鬲。［10］35691 楊萬(wàn)里也曾寫詩(shī)記錄朋友丁端叔惠贈(zèng)其香鬲之事，從其中的“句容銅山搗金屑，幻出羽淵三足鱉。兩耳踰肩一腹皤，解吐黃云香刮骨”［10］26200 可知，該香鬲乃仿古銅器制成。

以上詩(shī)、畫案例，足以說(shuō)明宋代文人在香、花審美活動(dòng)中普遍使用古銅器。究其緣由，南宋趙希鵠有如下觀點(diǎn)：“古銅器入土年久，受土氣深，以之養(yǎng)花，花色鮮明如枝頭，開(kāi)速而謝遲，或謝則就瓶結(jié)實(shí)，若水銹。”［2］23 他認(rèn)為古銅器深埋土中千年，受土氣滲透，故能滋養(yǎng)鮮花果實(shí)。至于以古銅爐燃香亦有說(shuō)法，他指出：“古銅器多能辟異祟，人家宜畜之。蓋山精、水魅之能為祟，以歷年多耳，三代鐘鼎彝器歷年又過(guò)之，所以能辟祟也。”［2］23 以趙希鵠為代表的宋代文人深信，上古三代所造銅器在土中掩埋數(shù)千年，遠(yuǎn)比山野草木所化的精魅年代久遠(yuǎn)，能夠壓制作怪的邪祟。如此看來(lái)，古銅器之于他們，不僅能夠滋育花草繁盛，還可以護(hù)佑家宅安寧。從歐陽(yáng)修的《集古錄》、呂大臨的《考古圖》，再到趙希鵠的《洞天清錄》，宋代文士關(guān)于古銅器研究的態(tài)度大致從查訪、考證古物轉(zhuǎn)向把玩、辨?zhèn)?。正是在這種“古為今用”的心態(tài)下，三代銅器的意象得以轉(zhuǎn)化，逐漸進(jìn)入他們的閑居生活中。

（二）雅秀兼具的瓷爐

得益于政治文化、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的相對(duì)穩(wěn)定和繁榮，宋代陶瓷制造工藝得到了質(zhì)的飛躍，使得瓷制爐具成為宋代香爐的主流。宋代瓷爐整體呈現(xiàn)出清新細(xì)膩、古樸雋永、含蓄淡雅的審美特征，在香事?tīng)t具上表現(xiàn)得尤其典型。傅京亮認(rèn)為：“瓷爐不像銅爐那樣適于精雕細(xì)琢，但宋代的瓷爐樸實(shí)、大雅、質(zhì)地精良，形成了簡(jiǎn)潔洗練的風(fēng)格，美學(xué)價(jià)值甚高。”［12］由于材質(zhì)差異，瓷爐雖不如銅爐的工藝繁復(fù)精細(xì)，卻在繼承古器精髓的基礎(chǔ)上修改創(chuàng)新，比如仿制古青銅、玉器器形，還在時(shí)代審美趣味驅(qū)使下成為備受士民青睞的焚香器具。宋代文人的焚香瓷爐有閉口式熏爐和敞口式香爐兩類，造型或效古器，或仿自然，且多施青白釉，以簡(jiǎn)約為美。

1. 閉口式瓷熏爐

宋代文人所用熏爐形制豐富，以自然為效仿對(duì)象，有狻猊、鳧鴨等動(dòng)物形制的獸爐，也有蓮花等植物形象的熏爐，還有延續(xù)漢以來(lái)天人合一焚香旨趣、簡(jiǎn)約抽象的博山爐。

兩宋時(shí)期流行動(dòng)物造型的仿生熏爐，稱“獸爐”或“香獸”。此類香爐往往通體封閉，只在局部開(kāi)口，將獸腹或軀干做焚香爐，以頸項(xiàng)及獸顱為出香口，造成神獸吞云吐霧的觀賞效果，自成天趣。宋代獸爐不拘于現(xiàn)實(shí)存在的禽鳥(niǎo)猛獸，還對(duì)民間傳說(shuō)與外來(lái)文化中的龍鳳、獅子形象加以想象，制成鴨爐、龍爐、狻猊爐等。其中，鴨（圖3）與狻猊（圖4）造型的獸爐為宋代詩(shī)詞中的常見(jiàn)審美意象，如在“玉鴨度香遲”［9］676、“玉鴨熏爐閑瑞腦”［9］927、“白狻猊頂翠氤氳”［10］27334、“耀州燒瓷樸不巧（朽），獅子座中蓮葉繞”［10］30497 等句中，“玉鴨”“狻猊”“獅子”不僅點(diǎn)明詩(shī)人所用焚香爐為仿鴨、獅等貌制作的瓷爐，還透露出使用這類香爐所營(yíng)造的審美氛圍。

與獸爐相比，宋代植物型香爐以蓮花造型（圖5）最為盛行。換言之，除蓮花熏爐外，宋代香爐很少整體表現(xiàn)植物造型，一般只以局部紋樣或裝飾圖案出現(xiàn)。蓮生于淤泥而能明凈盛放，與不受塵世沾污的佛教教義十分契合，故佛典有“花開(kāi)見(jiàn)佛性”的說(shuō)法，賦予其極強(qiáng)烈的象征意義。李唐一代，佛教文化對(duì)香爐（尤其是瓷質(zhì)香爐）產(chǎn)生巨大影響，不僅流行蓮花式博山爐，還在爐體上浮雕蓮花紋，或通體仿照飽滿的蓮瓣形態(tài)制成香爐。至北宋，道教文化的風(fēng)靡同樣引發(fā)了文人士大夫?qū)ι徶?jiǎn)素孤傲、清新脫俗品格的推舉，平民百姓則取其花開(kāi)并蒂、豐盛圓滿的寓意，共同推動(dòng)著蓮形香爐在兩宋的風(fēng)行。就出土的宋代蓮花形瓷熏爐觀，既有爐腹中空呈蓮蓬狀，且以蓮瓣擎托爐身的北宋青白釉熏爐，也有以蓮花造型為底座的熏爐。另外，楊萬(wàn)里的“碧玉熏爐天半立，青蓮花萼霧中開(kāi)”［10］26423，姚鏞的“寶香熏徹碧蓮臺(tái)，別駕尋僧日暮回”［10］37094 等宋詩(shī)，以及武宗元的《朝元仙杖圖》、張勝溫的《畫梵圖》等宋畫，都有力佐證了蓮花熏爐在文人群體間的風(fēng)靡。

宋代瓷質(zhì)博山爐在延續(xù)漢以來(lái)青銅制式的基礎(chǔ)上，造型與裝飾都較前代更簡(jiǎn)潔。宋文士推崇古文“簡(jiǎn)而深”的“君子之言”［11］392，在慕古的基礎(chǔ)上提出尚簡(jiǎn)的審美風(fēng)范。經(jīng)歐陽(yáng)修、曾鞏、蘇軾等人推舉，在諸多審美創(chuàng)作活動(dòng)中均有表現(xiàn)，如博山爐的制作。宋不僅摒棄了漢制博山爐峰巒間繁復(fù)的仙人、珍禽、異獸造型，而代之以幾何化的山巒線條，單色上釉的制作工藝，更賦之以沉靜玄遠(yuǎn)的審美特征。就宋畫結(jié)合出土實(shí)物看，此間的瓷博山爐形制基本以豆形青白釉為主，設(shè)計(jì)古樸簡(jiǎn)約：以深腹鼎式、筒形或半球?yàn)闋t身，鏤空雕刻的山巒形態(tài)為爐蓋，后于其上施青白釉，使之呈現(xiàn)出色澤清澈、質(zhì)地溫潤(rùn)的類玉品格。對(duì)此，楊萬(wàn)里、韓淲等人均有詩(shī)頌贊。透過(guò)曾幾的“清談似微馥，妙處渠應(yīng)聞。沉水已成燼，博山尚停云”［10］18512，黃庭堅(jiān)的“棐幾坐清晝，博山凝妙香”［10］11457，黃裳的“欲曉博山來(lái)入被，祥煙尤愜夢(mèng)回聞”［10］11094 等詩(shī)句，可以遙想文人于博山瓷爐中焚香，縷縷輕煙在山巒間噴發(fā)縈繞，伴著微馥的香氣，或與友人書齋清談，或獨(dú)自參禪、寢睡酣夢(mèng)，何等恬淡閑適?？梢?jiàn)，材質(zhì)變化引起的形式簡(jiǎn)化，非但沒(méi)有消解宋代博山熏爐的審美意趣，反倒突顯了文人生活熏香的時(shí)代特征。

除以上三類外，宋代文人使用的閉口式瓷熏爐還有球形熏爐、單足熏爐等形制，前者如美國(guó)舊金山亞洲博物館所藏北宋景德鎮(zhèn)青白瓷釉爐（圖6），以半球形的單足杯式為爐身，爐蓋則是鏤空的另一半球體，通體上白釉，與沉靜內(nèi)斂的文人性格十分契合。北宋劉敞詩(shī)曰：“藍(lán)田仙人采寒玉，藍(lán)光照人瑩如燭……濛濛夜氣清且嫮，玉縷噴香如紫霧”［10］5787，淋漓盡致地描畫了瓷香球與夜色相融合的沉靜秀逸。宋徽宗《聽(tīng)琴圖》（圖7）中所繪的焚香爐是一只白瓷高足杯式熏爐，它通體留白，釉色通透明澈，風(fēng)格簡(jiǎn)潔樸素，一定程度上代表了宋代文士含蓄雅致的審美傾向。另?yè)?jù)宋畫與出土實(shí)物，部分宋代文人所用瓷制熏爐是動(dòng)植物與博山爐的結(jié)合體，如安徽宿松出土的北宋綠釉狻猊爐與美國(guó)芝加哥美術(shù)館藏北宋青白釉香鴨爐，即融動(dòng)物（狻猊、鳧鴨、鴛鴦）與植物（蓮花）于一體，兼具實(shí)用性與審美性。宋代詩(shī)詞亦常見(jiàn)“芰荷香里鴛鴦浦”［9］592 或綠鴨芰荷等組合意象。另如“獅子座中蓮葉繞”、“青蓮池上狻猊坐”［10］16964 等句，也是宋代文人日用瓷熏爐之精致與巧思的文學(xué)式彰顯。

2. 敞口式瓷香爐

據(jù)宋畫與出土實(shí)物，宋代文人生活中常用的敞口式瓷香爐主要有足杯型與仿古式兩種。所謂足杯型，即爐身呈杯狀且?guī)ё愕?，在底座與爐腹間有一段向內(nèi)收束的部分，根據(jù)此段長(zhǎng)短，又區(qū)分為高足爐和矮足爐。高足爐造型由傳統(tǒng)豆式爐發(fā)展而來(lái)，尤以蓮花高足杯式爐為代表，其形制基本與蓮花熏爐無(wú)異，只是沒(méi)有爐蓋，如耀州窯出土的蓮花爐。矮足爐因爐腹深且腹下有短小足飾得名，根據(jù)足之多少，分為單足爐和三足爐。矮足爐不便手持，故多放置于桌、幾之上，造型與茶杯相似。宋代詩(shī)詞中的“寶奩”不僅有梳妝器具、物品盛放盒、嫁妝等意，也用以指稱三足、筒腹的瓷香爐，是仿古潮流下的工藝審美結(jié)晶，備受兩宋文人青睞。張綱、陸游、趙長(zhǎng)卿在抒發(fā)閑居幽情時(shí)都曾提及此名物，詩(shī)句有“寶奩頻炷郁沉香”［9］921，“寶奩炷、麝煙初煖”［9］1601，“窗明幾凈，閑臨唐帖，深炷寶奩香”［9］1593，“寶奩金鴨冷，重喚燒香餅”［9］1775，等等。另外，諸多考古團(tuán)隊(duì)于河北、浙江、湖南、四川、江蘇、福建等地發(fā)掘的大量?jī)伤吻喟状蓨Y式、樽式香爐表明，矮足杯爐是宋人普遍使用的焚香器具，文人生活中，必然也會(huì)有所涉及。

仿古式香爐是復(fù)古風(fēng)潮下宋代焚香器的主流，受官方“禁銅令”影響，此類香爐雖不乏金屬材質(zhì)作品，但仍以瓷器為大宗。仿古香爐在保持器物線條流暢與簡(jiǎn)潔的前提下，既表現(xiàn)出對(duì)古代的延續(xù)，又彰顯了時(shí)代審美意趣。據(jù)宋文人畫與考古發(fā)現(xiàn)，較常見(jiàn)的兩宋仿古香爐有鬲式、簋式、鼎式諸類，且多為三足造型。在所搜集到的仿古爐器形中，尤以鼎式爐占多數(shù)，趙佶的《文會(huì)圖》、李公麟的《西園雅集圖》、劉松年的《松陰鳴琴圖》《山館讀書圖》等，均著意在人物活動(dòng)的背景描畫中突出煙氣縈繞的鼎爐。詩(shī)詞創(chuàng)作方面，楊萬(wàn)里的“琢瓷作鼎碧于水，削銀為葉輕如紙”［10］26181，簡(jiǎn)潔凝練地概括了文人選用瓷鼎隔火熏香的風(fēng)雅情趣。鬲的器形與鼎接近，只是足腹結(jié)構(gòu)有所區(qū)別：鼎的足腹分開(kāi)，鬲?jiǎng)t是足腹一體。傳為李公麟所繪的《龍眠山莊圖》（圖8）中，園石上即置有一只鬲式瓷爐。就出土的宋代香事?tīng)t具觀，也存在一定數(shù)目的鬲式瓷爐，以龍泉窯燒制的梅子青和粉青鬲式爐最經(jīng)典。另外，不少詩(shī)詞也能反映出文人用瓷制鬲爐焚香的習(xí)尚，如吳文英的“古鬲香深，官壺花換，留取四時(shí)春好”［9］2929，就寫出了文人古鬲焚香、酒壺插花的生活日常。至于文人用簋式瓷爐焚香的場(chǎng)景，故宮博物院藏《竹澗焚香圖》（圖9）最具代表性：在臨溪盤坐的巾服高士身旁，雙耳簋爐中的一粒香丸煙氣繚繞，加之翠竹環(huán)繞、遠(yuǎn)峰依稀，可謂文士隱居山野、燒香怡情之生命理想的形象寫照。從畫面設(shè)色來(lái)看，焚香所用簋爐當(dāng)是青瓷材質(zhì)無(wú)疑。同為故宮博物院所藏的南宋哥窯青灰色魚(yú)耳簋爐，以及四川境內(nèi)出土的南宋龍泉窯青釉龍耳簋式爐，其形制與畫中香爐基本相同。

（三）清新自然的石、竹之爐

從表現(xiàn)焚香活動(dòng)的宋代詩(shī)詞看，文人還普遍喜愛(ài)用石爐、竹爐煎茶焚香，尤其在燒柏子香時(shí)經(jīng)常用到這兩種爐具，如“柏香穿石鼎”［10］19127、“石鼎柏子炷”［10］32422、“石爐炷柏起氤氳”［10］42664、“石爐柏子掩山房”［10］38282 等句，都提到以石爐爇柏香的景象。韓駒則表示，以竹爐焚香，有“不知柏子起煙縷，但覺(jué)細(xì)細(xì)風(fēng)吹香”［10］16592 之感，李洪也有“竹爐柏子香云細(xì)”［10］17139 的體驗(yàn)，姜特立也曾嘗試以竹爐熏焚沉水和龍涎香。另有“石鼎生云得煙細(xì)”［10］17190、“一穗香云繞竹爐”［10］29781、“竹爐深炷香”［10］18530諸句，雖未言明所焚何香，卻在詩(shī)性的言辭中將兩宋文人燃爐聞香的審美活動(dòng)表現(xiàn)得極致清雅。

三、從香爐選用看宋代文人的香事境界

受漢魏名士焚香熏衣之尚的影響，宋代文士亦多熱衷燒爐熏衣、追求香味持久，如梅詢就“性喜焚香，其在官所，每晨起將視事，必焚香兩爐，以公服罩之，撮其袖以出，坐定撒開(kāi)兩袖，郁然滿室濃香”［13］。洪芻和陳敬所撰《香譜》都詳細(xì)記載了當(dāng)時(shí)的熏衣過(guò)程及“余香數(shù)日”之訣竅a，由此可一窺熏衣留香在兩宋時(shí)期的流行程度。但從現(xiàn)存宋代涉香詩(shī)文的總體情況看，追求濃郁、持久之效的焚香在文人香事活動(dòng)中僅占少數(shù)，他們?nèi)紶t焚香往往更傾向于營(yíng)造自然舒緩的審美氛圍，借以悟道通禪或追慕古人風(fēng)致，抑或寄寓平淡天真的生活意趣。以下筆者擬依據(jù)所掌握的圖文資料，探討宋代文人選用焚香爐具與其著意追求的香事境界之關(guān)系。

（一）敞口香爐：營(yíng)造自然舒緩的香事氛圍

由陳氏《香譜》可知，宋代文人熱衷一種“香不及火”的焚香方式，追求自然舒緩、恬淡不躁的香事氛圍，并明確指出返魂香、梅林香、江梅香等和合香品需以銀葉作襯焚爇。所謂“香不及火”，即在香品與香炭間墊銀、金、云母等材質(zhì)的薄片，以隔開(kāi)香爐內(nèi)的火源，在間接加熱狀態(tài)下緩緩催發(fā)香味。有研究者據(jù)李商隱《燒香曲》斷定，這種隔火燒香的方式至遲在晚唐時(shí)已出現(xiàn)。從李詩(shī)所提及的“魚(yú)”“孔雀尾”“蛟龍須”“博山爐”“金虎”等意象看，如若晚唐確已出現(xiàn)隔火焚香的品香形式，其所用香爐應(yīng)當(dāng)是動(dòng)物型或博山型熏爐。至于其他細(xì)節(jié)，該詩(shī)與其余文獻(xiàn)皆未提及，北宋文人陸續(xù)對(duì)火力把控提出要求，如“沉香慢火熏”［9］245、“深灰慢火養(yǎng)龍涎”［10］19104 等，都提倡以慢火、文火熏香。另?yè)?jù)秦覯“金獸無(wú)煙卻有香”［10］14342，以及楊萬(wàn)里“不文不武火力均……但令有香不見(jiàn)煙”［10］26181 等詩(shī)句，宋代文人還對(duì)焚香的視覺(jué)與嗅覺(jué)方面提出細(xì)致要求，所謂“有香不見(jiàn)煙”，就是要通過(guò)火力掌控使香丸、香餅自然舒緩地釋放香氣。明人高濂在《遵生八箋》中提到，爐香就緒后，若因火大而致煙氣過(guò)燥或香味過(guò)郁，可通過(guò)添加香灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。可以想象，在添香灰調(diào)節(jié)煙氣的過(guò)程中，放置香品的香襯都須撤走，那么，造型精致、使用復(fù)雜的封閉式熏爐就不適合這種焚香方式了。因此，在表現(xiàn)隔火熏香情境的宋畫中，香爐多是敞口式的，如《文會(huì)圖》《竹澗焚香圖》及臺(tái)北故宮博物院藏《十八學(xué)士圖》之“琴”所呈現(xiàn)的，皆是敞口式香爐，李嵩所繪《聽(tīng)阮圖》還特別突出了侍女往仿古鼎式爐中放置香丸的動(dòng)作，這說(shuō)明，不拘材質(zhì)、制式，非封閉式的敞口香爐才更適于熏焚由各類香藥和合調(diào)成的香品。

據(jù)詩(shī)詞書寫與繪畫呈現(xiàn)，宋代文人傾向于在書齋、靜室獨(dú)處時(shí)焚香，雅聚用香則在寬闊的園林中進(jìn)行。前者如劉松年的《山館讀書圖頁(yè)》《秋窗讀易圖》，以及“爐薰一室中”［10］2199、“翛然一室自焚香”［10］8703、“小室焚香暫得閑”［10］19156、“靜室焚香讀好書”［10］44228 等詩(shī)句，都是宋代文人靜享爐香的藝術(shù)化表達(dá)。至于后者，《文會(huì)圖》《十八學(xué)士圖》之“琴”、《高會(huì)習(xí)琴圖》、《西園雅集圖》、《攆茶圖》、《聽(tīng)阮圖》、《松蔭鳴琴圖》等宋畫所表現(xiàn)的，正是文人于園林雅集的景象，裊香的各式爐具或在文人活動(dòng)后方作為背景，或靜置幾案陪伴其聽(tīng)琴、清談、勘書、落筆，作為藝術(shù)交流與情感互動(dòng)的靈動(dòng)見(jiàn)證者而存在?！妒藢W(xué)士圖》之“琴”（圖10）描繪的雖是文人群體在廳堂雅集鑒琴的場(chǎng)景，但學(xué)士圍坐的案幾上僅置一只出香的簋式香爐，單從畫面上看，正對(duì)主座的香爐似乎比作為畫題主角的古琴更占風(fēng)頭。

宋代文人使用敞口式的香爐焚爇香丸香餅，當(dāng)然不僅僅是因?yàn)椴僮鞣奖?，還因?yàn)檫@類香爐與其所著意營(yíng)造的香事氛圍更為契合。從詩(shī)文觀，宋代文士選擇隔火焚香，往往期待營(yíng)造一種舒緩自然的香事氛圍，在閑適心境中聞香，或通過(guò)聞香臻于恬淡之境。也許正因此，其筆下的香事多具一種輕松逍遙之感。前者如晏殊在春日風(fēng)光中靜享時(shí)光，得以觀照“爐香靜逐游絲轉(zhuǎn)”的靈動(dòng)變化；后者如楊萬(wàn)里獨(dú)自在書齋焚爐燒香，很快便進(jìn)入“聽(tīng)風(fēng)聽(tīng)雨都有味，健來(lái)即行倦來(lái)睡”［10］26231 的自在狀態(tài)。明代文人也熱衷焚香，尤其崇尚兩宋隔火風(fēng)尚。高濂曾指出，文人燒香在于“取幽”而非“取煙”，如此方能使香味清馥且持久不散。a 蘇東坡、周紫芝、鄭剛中、陸游、朱熹等人都曾在焚香時(shí)進(jìn)入自在舒緩的審美心境，并留下“焚香引幽步……小窗幽更妍”［10］9282、“端居諷道言，焚香味真諏”［10］27495 等詩(shī)句。由此可見(jiàn)，于敞爐中隔火焚香，誠(chéng)然是宋代文人感受本真生活、悠然度日的審美憑借。

（二）古制爐鼎：追求致古通禪的香事境界

宋詩(shī)中，常見(jiàn)類似“小齋容膝只數(shù)椽，焚香坐對(duì)古圣賢”［10］30184 的詩(shī)性抒發(fā)，亦不乏“一炷銅爐柏子，老禪破衲蒙頭”［10］34549 或“有時(shí)一室焚香坐，不以詩(shī)情廢道心”［10］3377 的感慨和自勉。另外，在部分表現(xiàn)文人雅集博古、交談?wù)摰缊?chǎng)景的宋畫中，也常能見(jiàn)到香云氤氳的爐鼎之器。這表明，炷香思古風(fēng)、伴香通禪道不僅是宋代文人無(wú)事焚香的重要?jiǎng)訖C(jī)，也是他們著意追求的香事審美境界。

1. 追慕古風(fēng)

宋代慕古之風(fēng)盛行，從政治制度到生活日常，尤其對(duì)文士階層詩(shī)書香茶的文化生活面貌頗有影響。就焚香一事言，無(wú)論是有意無(wú)意地選用（仿）古制爐具，還是在氤氳香境中讀古書、彈古琴、思古人，或是懷古抒懷，他們裊炷爐香的審美行為都表現(xiàn)出追慕太古之風(fēng)的意圖。

首先，在香爐選用方面，如前所述，宋代文人的焚香爐以古銅爐和仿古瓷爐為主，在詩(shī)作與繪畫中皆有反映?；蛑苯邮褂萌牌?，有文彥博以古鼎“金齊法精”，便以之“長(zhǎng)伴薰然醉玉傾”［10］3495，吳則禮也是“香燒古銅鼎”［10］30448，陸游則用“古銅匜燒海南香”［10］24931；或使用仿古式的金屬、瓷質(zhì)器，如上文提及的各種材質(zhì)的仿古香爐與宋畫中的鼎式香爐。陳芳妹認(rèn)為，“三代意象的再生在宋代有舉足輕重的地位”［8］116，它們以銅、瓷、銀器的仿制形式出現(xiàn)并被運(yùn)用于香事中，恰是宋代文人慕古、崇古之意趣的象征。其次，關(guān)于伴爐香展讀古書、彈奏古琴或思想古人的情景，宋代詩(shī)文表述尤豐：在“讀易燒香自閉門”［10］41098、“無(wú)事燒香讀道經(jīng)”［10］33605、“焚香讀《周易》，意得氣自伸”［10］23301 等句中，儒道兩家經(jīng)典均被多次提及，而劉松年的《山館讀書圖》《秋窗讀易圖》，則可視為宋代文人在爐煙香境中沉靜習(xí)書的典型代表。至于焚香鳴琴，趙希鵠曰“夜深人靜，明月當(dāng)軒，香爇水沉，曲調(diào)古彈”［2］14，夜深人靜時(shí)焚香彈琴，正是追懷羲皇的藝術(shù)表現(xiàn)；再如葛紹體與友人伴著爐香斗棋彈琴，忽然思及雅好梅香的韓忠獻(xiàn)公，便以不可忘其英聲自警［10］37957；又有洪咨夔白日以熱爐伴鳴琴，旨在與太古同音。關(guān)于裊爐香以引發(fā)對(duì)古人的追思，亦有不少詩(shī)作真誠(chéng)表露，如朱熹在理灰焚爐時(shí)“慨然思古人”［10］27511，晁迥、陳東等人既享受“綺幄云屏爐麝暖”“閑炷爐香聽(tīng)夜雨”，隨即又生出“曾見(jiàn)古人傷晝短”［10］2316、“獨(dú)吊古人殊不遭”［10］18747 的情緒。另有韓淲曾在靜夜倚樓懷古，也作詩(shī)提及一只伴其遙聽(tīng)更鼓聲的寒爐。［10］32415

呂大臨《考古圖》云：“非敢以器為玩也，觀其器，誦其言，形容仿佛，以追三代遺風(fēng)，如見(jiàn)其人矣?！保?］242 可見(jiàn)，宋代文人喜愛(ài)古器并不僅僅為了玩賞，還注重透過(guò)觀摩器物的線條、裝飾或造型等審美特征追溯古風(fēng)遺韻。那些本身就攜帶著古意的銅爐或仿古制成的各式香爐，雖不是宋人香事活動(dòng)中的唯一主角，但其所賦予文人香事清雅古樸的審美意蘊(yùn)，也是其他元素?zé)o法取代的。品讀宋代詩(shī)畫可知，氤氳著香云的古鼎瓷爐，不僅是宋代文人讀書、彈琴等日常文化生活的沉靜陪伴，還是引發(fā)他們思想、承續(xù)古時(shí)遺風(fēng)的物化載體。

2. 參悟道禪

宋代爐香不僅是作為時(shí)代審美風(fēng)尚的物態(tài)呈現(xiàn)，還往往是切慕道風(fēng)、向往禪林之文士習(xí)功趺坐的符號(hào)象征。兩宋時(shí)期，在以儒家為主、佛道為輔的格局下，佛道兩家關(guān)于理論、思想、情感諸方面的形而上追求，對(duì)此間文士的人生哲學(xué)、思維方式、審美情趣與行為活動(dòng)都產(chǎn)生了極大影響。在佛教和道教修行中，“香”是僧、道打坐參禪的靜友。宋代文士慕禪道風(fēng)氣，多與僧人、道人往來(lái)密切，故也在日常生活中效仿他們焚香清修，并借以感受、體悟道理和禪機(jī)。在劉松年、無(wú)名氏與元人趙孟分別所繪的《西園雅集圖》中，畫家在表現(xiàn)圓通大師與陳景元竹下論道場(chǎng)景時(shí)，都特意在其身旁增添了香爐意象：如劉松年在陳景元身側(cè)繪有一只香幾，上置銅制爐鼎，當(dāng)中依稀可辨有香丸一粒（圖11）；佚名之作則是在圓通大師前方的假山間設(shè)古制鼎式爐，兩名童子侍立作張望狀，似在關(guān)注香煙升騰情況（圖12）；在趙孟筆下，香爐設(shè)于二人捉對(duì)而坐的兩席間，白色香灰歷歷可見(jiàn)（圖13）。這表明，在后人（稍晚于北宋）關(guān)于這場(chǎng)文人盛會(huì)的遙想中，文士與僧侶必是在氤氳清馥之香境中坐談?wù)摰赖?。另有南宋佚名的《高士延清圖》，根據(jù)所繪庭院中賞書畫、考鐘鼎的兩位高士以及案幾上的漆紅小盒與鼎式爐的形制、色彩可知，兩位高士這次的文化活動(dòng)也當(dāng)是在香境中進(jìn)行的。再以宋代香詩(shī)觀，既有文人伴爐獨(dú)處、清坐焚香的場(chǎng)景再現(xiàn)，如“道人參妙趣，一炷石爐香”［10］40926，“自學(xué)心齋室久虛……默坐焚香讀道書”［10］18738，也不乏修行聞香過(guò)程中臻于神明透徹、妙悟圓通之審美體驗(yàn)的詩(shī)性表達(dá)，如“假榻禪房夜寂然，瓦爐石餅爇龍涎。霏微縹緲根塵際，吸引方知鼻觀圓”［10］17698，“一炷水沉參鼻觀，掃空六鑿自天游”［10］19685，等等。

從以上畫作、詩(shī)句可知，宋代文人修行焚香所涉爐鼎多為仿古爐、石鼎、松爐a、瓦爐等，它們?cè)煨秃?jiǎn)潔且材質(zhì)平凡，正契合于佛道兩家自然清新、悠遠(yuǎn)散淡的藝術(shù)精神境界。是以使用這類爐具焚香，其行為本身往往就具備悟道或修禪意味。譬如，黃庭堅(jiān)有《謝王炳之惠石香鼎》詩(shī)，其中“香潤(rùn)云生礎(chǔ)，煙明虹貫巖。法從空處起，人向鼻端參”句言“法”“參”，顯然是對(duì)焚香禪修情境的描繪；另外，他還交代了友人所贈(zèng)香爐為仿古類石質(zhì)鼎式，文人清修活動(dòng)與焚香的密切關(guān)系從中可見(jiàn)一斑。南宋馮時(shí)行亦有詩(shī)狀瓦爐焚香所帶來(lái)的審美體會(huì)，表示正是裊裊升騰的游絲所散發(fā)的清馥香氣，讓他生出靈均饑渴的感受，希望在夜里洗去塵言對(duì)耳朵的玷污，并引手燒香，清潔鼻觀。［10］21603 劉摯也有詩(shī)表現(xiàn)他在熏爐噴出的香味中清潔靈府、驅(qū)避邪厲的經(jīng)歷，“佛國(guó)寶芬”與“仙圃花氣”所反饋給他的，是逍遙自在的超越人格。［10］7929 舒岳祥則表示，流傳千年的殷彝周鼎，不必焚爇龍涎一類名貴香料，而更適合自然清雅的柏子香。［10］41017 古意與禪意、道氣天然結(jié)合，一定程度上彰顯了宋代文人日常修行用香的參道意趣與山林旨趣。

（三）仿生熏爐：寄寓平淡天真的生活意趣

宋代文人對(duì)爐焚香還寄寓著他們現(xiàn)世生活的審美意趣，這種意趣不以超越、高雅為旨?xì)w，反倒有意與之保持距離，而強(qiáng)調(diào)回歸塵俗，提倡多官能享受。譬如王禹偁自陳“滿袖塵?；厮撞剑粻t香火隔禪林”［10］799，張?jiān)蓵r(shí)?！耙亚矤t熏通鼻觀”［10］19919，曾豐不僅以龍涎迎合鼻觀，還以玉餅、金爐爇香。［10］30232 透過(guò)其所選用香爐，亦能見(jiàn)出宋代文人焚香活動(dòng)的價(jià)值傾向。陳敬所撰《香譜》稱：“香爐不拘金、銀、銅、玉、錫、瓦、石，各取其便用?；蜃麾♀?、獬豸、鳧鴨之類，計(jì)其人之當(dāng)作。頂貴穹窿，可泄火氣，置竅不用，太多使香氣回薄，則能耐久?！保?4］又言動(dòng)物型獸爐“以涂金為狻猊、麒麟、鳧鴨之狀，空中，以焚香，使煙以口出，以為玩好”［15］?？梢?jiàn)宋代獸爐形貌多樣，由金、木、瓷等材質(zhì)制成，目的在于使焚香之事變得有趣。

狻猊是宋代動(dòng)物型熏爐的主要形制之一，也是反映文人生活意趣的代表香事器物。從詩(shī)詞、繪畫作品看，狻猊熏爐在書齋、閨房等宋代文人典型生活場(chǎng)景中尤受青睞。晉人郭璞注《穆天子傳》與《爾雅》均認(rèn)為狻猊為獅子，言其形如彪貓、食虎豹。漢以降，隨著與西域各國(guó)的頻繁往來(lái)與佛教傳入，作為佛門圣物的獅子迅速被中國(guó)文化接受和認(rèn)可，成為民眾心目中具有崇高地位的“瑞獸”。唐以前的獅子造型多仰首闊步且形體碩大，目的在于彰顯莊重威嚴(yán)的皇家氣勢(shì)；隋唐時(shí)期，顏師古在注《漢書》時(shí)延續(xù)前人觀點(diǎn)，稱獅子即“《爾雅》所謂狻猊也”［16］。研究認(rèn)為，獅子造型自唐代逐漸定型，多為蹲坐式三角結(jié)構(gòu)，廣泛應(yīng)用于帝王陵墓、石窟、寺觀、祠廟等場(chǎng)合；至宋代，長(zhǎng)期出現(xiàn)在墓葬中的獅子形象逐漸生活化、裝飾化，其制作工藝較前代更為圓熟，整體造型趨于寫實(shí)但線條流暢，具有濃郁的裝飾意味。宋代文人用狻猊爐熏香，既注重狻猊香爐本身的精工奇巧，如《癸辛雜識(shí)》稱，“奩具中有白玉出香獅子，高二尺五寸，精妙無(wú)比，真奇玩也”［17］，還格外突出它的祥瑞象征，透露出宋代文人用狻猊香爐的審美動(dòng)因可能有祈福納吉之意。

另?yè)?jù)其他詩(shī)文，狻猊熏爐所伴生的焚香氛圍往往是煙云繚繞、芬馥濃郁的，如“玉狻猊，金葉暖，馥馥香云不斷”［9］679、“沉香噴出狻猊爐”［10］7564、“爐煙結(jié)篆狻猊噴”［10］23529 等，能夠給予聞香人視覺(jué)、嗅覺(jué)極大的沖擊和滿足，與瓷爐焚香、古鼎裊煙的清幽意境迥異。狻猊爐外，選用博山、鳧鴨、蓮花等形制熏爐，也是宋文人平淡天真之生活意趣的彰顯——相關(guān)詞曲中，他們或不惜筆墨地描繪各類熏爐的造型樣態(tài)，或鐘情表現(xiàn)熱烈噴煙、濃郁出香的熱鬧景象，抑或借聞香之后香燼爐寒的凄冷境遇抒發(fā)意興闌珊的敏感心緒，此處不贅引。無(wú)論是纏綿熱烈的，還是失落低沉的，宋代文士透過(guò)熏爐意象所表露的，都是他們平淡生活中最真實(shí)、真切的心跡感受。

結(jié)語(yǔ)

宋代香爐作為焚香器具，因其與前代的材質(zhì)和造型有別而成為具有獨(dú)立審美意蘊(yùn)的藝術(shù)品，是宋代香事的物態(tài)呈現(xiàn)，也是文人香事面貌的形象縮影。香爐雖不是宋代文人營(yíng)造香境、品聞香韻唯一或最重要的元素，但也是不可或缺的審美性承載體。宋代文人焚香爐具遠(yuǎn)不止以上例舉，其所理想的香事境界也不僅限于閑適舒緩、慕古參禪和平淡天真。宋代文人審美意趣影響了其香事活動(dòng)中的爐具選用，從材質(zhì)屬性、形貌特征層面看，封閉式和敞口式的香爐本身已具備獨(dú)立的審美內(nèi)涵。而以文人為主體的香事活動(dòng)突出香爐與香境的契合，則在休閑消遣之外賦予焚香活動(dòng)以古雅的藝術(shù)氣質(zhì)和靈動(dòng)的生命氣韻。若缺少香爐這一藝術(shù)審美介質(zhì)，宋代文人香事的氣韻與意境，恐怕很難得到呈現(xiàn)和承續(xù)。