生產(chǎn)集約化與農(nóng)產(chǎn)品安全

樊毓龍

摘要：隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)間的融合改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和安全性。生產(chǎn)集約化的出現(xiàn)影響了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資帶來了新機(jī)遇。因此，研究生產(chǎn)集約化與農(nóng)產(chǎn)品安全，可以很好地了解目前的現(xiàn)狀，找到存在的問題，并針對(duì)這些問題制定相應(yīng)的解決措施，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全和質(zhì)量，達(dá)到生產(chǎn)集約化的最終目的，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)集約化；農(nóng)產(chǎn)品；投資

生產(chǎn)集約化與農(nóng)產(chǎn)品安全，需要從農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)、農(nóng)業(yè)合作的組織形式、農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品的產(chǎn)生、農(nóng)業(yè)的分工完善、生產(chǎn)集約化的發(fā)展等方面分析和研究。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化適合我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，同時(shí)，國家政策也對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化進(jìn)行了規(guī)范和支持，一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源較少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展較緩慢，生產(chǎn)集約化提供了良好的發(fā)展方式，解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低的問題，迎合了不同地區(qū)的生產(chǎn)需求，優(yōu)化了生產(chǎn)模式與手段，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要途徑。

一、生產(chǎn)集約化與農(nóng)產(chǎn)品安全

從資本市場(chǎng)投資的角度來看我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)投資的新熱點(diǎn)主要體現(xiàn)在新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇。對(duì)投資者來說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化和農(nóng)產(chǎn)品安全，就是目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資的關(guān)鍵。與以往的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比，目前的生產(chǎn)方式更先進(jìn)，組織模式更專業(yè)，政策支持力度更大。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足本地資源開拓產(chǎn)品，實(shí)施區(qū)域化布局、基地化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)貿(mào)、工、農(nóng)一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。遵循這一原則，大力支持農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)集約化﹑規(guī)?；?jīng)營(yíng)和專業(yè)化生產(chǎn)。比如，我國的一處農(nóng)場(chǎng)種植4萬畝甘蔗、3000多畝木茹，為糖廠、淀粉廠提供大部分原料。規(guī)?；?jīng)營(yíng)促進(jìn)了管理水平、機(jī)械化程度和技術(shù)水平的提高，起到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的示范作用。同時(shí)，在完善生產(chǎn)集約化的同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的安全更是重中之重，要在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫?，確保環(huán)境安全，在每個(gè)環(huán)節(jié)中都加入農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品的使用、食用安全。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)狀

目前，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)以栽培、種植為主，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥莱煞趾娃r(nóng)產(chǎn)品類型，選擇適合的生產(chǎn)技術(shù)。要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用效率，從而帶動(dòng)該地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新和優(yōu)化，良種的覆蓋率全面提升，再加上國家的政策支持，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)得到了顯著提升，有效提高了生產(chǎn)效率。隨之而來的是農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的擴(kuò)大，一些企業(yè)開始與農(nóng)民合作，農(nóng)產(chǎn)品的加工和銷售途徑也在不斷增加，生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用對(duì)農(nóng)業(yè)種植具有很大影響。

（二）農(nóng)業(yè)投資方向的現(xiàn)狀

我國耕地面積較大，農(nóng)業(yè)發(fā)展良好。農(nóng)業(yè)投資方向的選擇，需要看生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)新效率，目前，對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的投資力度加大。此外，一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)，也是農(nóng)業(yè)投資的一大方向，這類企業(yè)采取一站式生產(chǎn)方式，從種子的選擇到種植方式，再到農(nóng)作物的運(yùn)輸，都實(shí)現(xiàn)了一體化，充分滿足了人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資的原則

（一）信貸原則

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化需要遵循信貸原則，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要向當(dāng)?shù)氐慕鹑跈C(jī)構(gòu)申請(qǐng)貸款。在貸款過程中，要進(jìn)行前期調(diào)查，審批后也要跟蹤調(diào)查，確保資金的合理分配及安全，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化和專業(yè)化奠定基礎(chǔ)。第一，要控制資金流向，遇到大額的資金輸出，要先通過有關(guān)部門審批；第二，要實(shí)時(shí)關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀，防止一些企業(yè)在財(cái)務(wù)報(bào)表上做改動(dòng)。

（二）政策原則

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化要遵循政策原則，嚴(yán)格按照政策規(guī)定進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。國家會(huì)在政策的制定過程中與時(shí)俱進(jìn)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供更多便利。

（三）安全原則

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化時(shí)需要遵循安全原則。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在環(huán)境污染和農(nóng)藥的使用過程中，會(huì)改變質(zhì)量，也會(huì)降低安全性。因此，需要細(xì)化質(zhì)檢步驟，在各個(gè)環(huán)節(jié)開展質(zhì)量檢測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品的安全。在進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資時(shí)，要先對(duì)該企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，確保生產(chǎn)過程和檢測(cè)環(huán)節(jié)符合安全原則，確保投資的可靠性。

同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全也包括環(huán)保問題。比如，工業(yè)、交通運(yùn)輸、生活活動(dòng)對(duì)大氣、水與土壤的污染，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生影響。國家采取了相應(yīng)措施，加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)保研究的投資，合理利用自然資源與物質(zhì)技術(shù)，依靠各種先進(jìn)的技術(shù)手段，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資路徑

（一）完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化的發(fā)展過程中，要遵循原則，制定出最適合的生產(chǎn)方式，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供機(jī)遇。第一，完善生產(chǎn)集約化規(guī)模。只有建立一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，才能發(fā)揮生產(chǎn)集約化的作用，輸出更多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。第二，以市場(chǎng)為基礎(chǔ)，結(jié)合市場(chǎng)和政府，在政策和需求上選擇適合的方式。第三，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展觀念，進(jìn)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，構(gòu)建良好的發(fā)展環(huán)境，為發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。第四，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的合理性，從產(chǎn)業(yè)布局出發(fā)，優(yōu)化整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)生產(chǎn)集約化的優(yōu)勢(shì)，融合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)需求，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)高效化的目的。第五，進(jìn)行農(nóng)業(yè)資源整合，根據(jù)整合結(jié)果分配并利用農(nóng)業(yè)資源，在提高資源利用率的同時(shí)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）制定完善的農(nóng)業(yè)分工

制定完善的農(nóng)業(yè)分工，在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，規(guī)范生產(chǎn)管理。第一，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求和類型進(jìn)行分工，提升產(chǎn)品的綜合產(chǎn)出效益。緊跟國家政策，奠定良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)。第二，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、人員能力和各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢測(cè)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)分工，既要保證生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，也要保證嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程開展工作。第三，根據(jù)各地區(qū)之間的差異，在進(jìn)行耕地和農(nóng)區(qū)規(guī)劃時(shí)，嚴(yán)格按照相關(guān)的政策分工，改善種植區(qū)域的土壤，增加土地的鹽堿平衡，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造空間。

（三）創(chuàng)新農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品

農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品的創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品要在金融體系、金融安全等方面進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新，確保金融產(chǎn)品的價(jià)值，維護(hù)投資的安全性，保障農(nóng)民的利益。第一，升級(jí)農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品的服務(wù)平臺(tái)，對(duì)平臺(tái)的分工和服務(wù)進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化，擴(kuò)大服務(wù)范圍，整合服務(wù)程序，幫助不同地區(qū)更好的發(fā)展。第二，細(xì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，提高農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品的價(jià)值，鞏固生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量，推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，發(fā)揮生產(chǎn)集約化的作用，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。第三，增加農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品的類型，了解市場(chǎng)的需求，并針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的投資細(xì)節(jié)，制定適合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金融產(chǎn)品。

（四）優(yōu)化合作組織形式

優(yōu)化合作組織形式，是集約化生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。這一過程中，需要政府進(jìn)行調(diào)節(jié)，根據(jù)雙方的合作意愿和經(jīng)濟(jì)利益，制定合作分配機(jī)制，引導(dǎo)專業(yè)的合作方式，鼓勵(lì)農(nóng)民接受生產(chǎn)集約化。政府的扶持力度會(huì)直接影響生產(chǎn)集約化的發(fā)展效率，政府可以支持與建立服務(wù)平臺(tái)，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)性，加強(qiáng)生產(chǎn)的合理性和科學(xué)性，依靠完善的科學(xué)技術(shù)和種植方式，在不增加生產(chǎn)成本的前提下，擴(kuò)大生產(chǎn)范圍，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。此外，優(yōu)化合作組織形式，也可以增加農(nóng)民對(duì)生產(chǎn)的積極性，解決目前農(nóng)村人數(shù)較少的問題，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)民自身的利益。

（五）加大農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)力度

加大農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)力度，是提高生產(chǎn)力的關(guān)鍵，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)需要在資金、人員和研發(fā)方向上進(jìn)行完善，依靠機(jī)械化、智能化的研發(fā)技術(shù)，最大限度增加生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全性，節(jié)約農(nóng)業(yè)資源，制定品牌化的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，滿足對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。同時(shí)，農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)，也需要打破以往的研發(fā)限制，增加創(chuàng)新內(nèi)容，針對(duì)不同的農(nóng)作物進(jìn)行專項(xiàng)優(yōu)化和升級(jí)，突破農(nóng)業(yè)科技研發(fā)的瓶頸，從生產(chǎn)的源頭增加栽培方式的合理性和農(nóng)產(chǎn)品的存活率，減少病蟲害，以此提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量。此外，生產(chǎn)集約化的鏈接式發(fā)展需要升級(jí)，完善各個(gè)環(huán)節(jié)的發(fā)展細(xì)節(jié)，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)之間的鏈接效率和質(zhì)量，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)，了解市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀和需求，并獲得市場(chǎng)反饋數(shù)據(jù)，以此作為農(nóng)業(yè)科技研發(fā)的基礎(chǔ)，保證生產(chǎn)集約化的發(fā)展效率。

五、結(jié)束語

加大農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)力度、優(yōu)化合作組織形式、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品、制定完善的農(nóng)業(yè)分工、完善生產(chǎn)集約化的發(fā)展等措施，可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品安全的效率，增加我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的投資機(jī)遇。此外，生產(chǎn)集約化需要從各地區(qū)的發(fā)展優(yōu)化、發(fā)展限制和發(fā)展方向來分析，重視發(fā)展技術(shù)與基礎(chǔ)，發(fā)揮生產(chǎn)集約化的作用，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資新機(jī)遇。

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