青砧1號(hào)蘋果矮密栽培需解決好五個(gè)問題

劉正艷 田 琳 王長(zhǎng)新

青砧1號(hào)是由山東青島農(nóng)科院雜交選育的無融合新型砧木，具有抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、親合性好、早花早果、整齊一致、矮化性較好、可無支架栽培等諸多優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)我們?cè)囼?yàn)示范，在株行距1.2～2m×3.5～4m的中密度栽培條件下，還需解決好以下5個(gè)問題。

1）砧穗組合問題。從多年實(shí)踐看，青砧與多個(gè)蘋果品種親合性很好，極少見到大小腳現(xiàn)象，而且嫁接口深度融合，在外力作用下也未出現(xiàn)接口斷裂情況。因此，砧穗組合著重考慮與品種組合，在中密度栽培條件下的早花性能和樹體可控能力。生產(chǎn)中我們發(fā)現(xiàn)，短枝型品種、易成花早果品種如短枝富士煙富6號(hào)、禮泉短富、晉18，短枝紅星俄矮2號(hào)，短枝性狀明顯的瑞雪以及秦脆、瑞香紅、蜜脆、嘎拉、華碩等易成花長(zhǎng)枝品種都有很好的表現(xiàn)。芽苗建園次年有花，分枝大苗建園次年有產(chǎn)。

2）幼樹期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較強(qiáng)問題。青砧根系發(fā)達(dá)，樹體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，需從兩個(gè)方面來解決：①及時(shí)進(jìn)行樹體管理。一是對(duì)當(dāng)年新生枝條在枝長(zhǎng)20cm時(shí)開角，因品種不同，開張角度至90°～120°。開角時(shí)間若推遲，緩勢(shì)效果差，不利于早花早果，樹冠擴(kuò)張較快，會(huì)造成群體過早密閉，豐產(chǎn)期延遲。二是對(duì)過長(zhǎng)新梢摘心和轉(zhuǎn)枝。新梢長(zhǎng)度達(dá)到40cm時(shí)輕摘心，并對(duì)枝條進(jìn)行多道轉(zhuǎn)枝。隨著新梢的二次生長(zhǎng)繼續(xù)輕摘心和轉(zhuǎn)枝，達(dá)到抑前促后、促花控冠的效果。三是對(duì)兩年生枝在萌芽期抑頂促萌，長(zhǎng)度超過40cm的枝還需多道轉(zhuǎn)枝促萌，對(duì)兩年生枝新梢達(dá)到20cm時(shí)輕摘心，隨枝條延長(zhǎng)連續(xù)輕摘心；對(duì)所有梢部抬頭的枝通過轉(zhuǎn)枝保持原有角度。四是用芽苗建園時(shí)，要對(duì)主干70cm以下的二次枝留3～5片葉摘心，70cm以上二次枝按長(zhǎng)度20cm時(shí)在基部轉(zhuǎn)枝180°然后固定到所需角度，以后管理按上述要求進(jìn)行。②做好肥水調(diào)控。青砧根系發(fā)達(dá)，樹體耐旱、耐瘠薄能力較強(qiáng)。建園定植時(shí)要飽施有機(jī)肥，定植當(dāng)年和次年一般不需要追肥，尤其是土壤條件較好的更應(yīng)注意。需追肥時(shí)要以高磷肥為主，用量控制在每株0.1kg以內(nèi)。在干旱貧瘠土壤建園，樹體生長(zhǎng)偏弱需追肥時(shí)以平衡肥為主，每株可施肥0.2kg。定植后第3年進(jìn)入初產(chǎn)期時(shí)追施平衡肥。年用肥量每株1kg，分2～3次施入。樹勢(shì)偏旺時(shí)仍以高磷肥為主，進(jìn)入盛果期后施肥要根據(jù)樹勢(shì)注意控氮。建園后非特別干旱不需要專門澆水，但早春和追肥時(shí)可考慮澆透水。

3）快速成形與樹體豐滿問題。青砧干性強(qiáng)，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，不需要連年清干，帶分枝大苗更不用清干，不論什么形態(tài)的苗木或樹體，中干萌生的新生枝都可保留，通過開角拉枝培養(yǎng)樹形，一般不會(huì)對(duì)中干生長(zhǎng)造成較大影響。健壯苗木萌芽率較高，一般不需要刻芽補(bǔ)枝。但由于品種間差異，如秦脆、華碩、蜜脆等品種會(huì)出現(xiàn)個(gè)別脫節(jié)現(xiàn)象，需要局部刻芽補(bǔ)枝。苗木質(zhì)量較差或樹體發(fā)生徒長(zhǎng)也會(huì)出現(xiàn)萌芽較差、成枝不足的情況，視情況刻芽補(bǔ)枝。正常情況分枝大苗定植當(dāng)年成枝15個(gè)左右，第2年達(dá)到30個(gè)以上，第3年超過40個(gè)，樹體基本成形，為后期豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

4）樹體超高問題。由于干性強(qiáng)，青砧縱向生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，要把樹體有效高度控制在3m左右，從建園開始就應(yīng)注意控高問題。一是定植時(shí)不定干，在成形前冬剪不截干，避免主干強(qiáng)勢(shì)生長(zhǎng)。二是在幼樹期主干中下部適當(dāng)多留枝，留枝密度以不影響光照為標(biāo)準(zhǔn)。按照單軸延伸原則留枝均勻即可，待影響光照時(shí)逐步疏密。三是主干生長(zhǎng)較強(qiáng)時(shí)，在中上部多留枝、留強(qiáng)枝、留輪生枝，達(dá)到適度卡脖效應(yīng)，減緩主干生長(zhǎng)勢(shì)。四是當(dāng)樹體超高，群體光照不良時(shí)，推遲冬剪時(shí)間到萌芽期，然后在新梢生長(zhǎng)期落頭，實(shí)踐證明此期落頭無明顯修剪反應(yīng)，效果很好。

5）樹冠過大問題。大量結(jié)果前冬剪不短截、不回縮，可一定程度解決樹冠擴(kuò)展過快問題。同時(shí)控冠還要從以下幾方面著手：一是砧穗組合要合理，選用短枝型品種和易花早果品種。二是幼樹期及時(shí)開角拉枝，適時(shí)摘心、轉(zhuǎn)枝、揉枝促花，早花早果以果壓冠。三是樹體成形并進(jìn)入盛果期后，每年冬剪要疏除1/5～1/4的枝量，持續(xù)按疏大留小、疏長(zhǎng)留短、疏老留新、疏強(qiáng)留弱、疏密留稀的方法，使側(cè)生枝始終處于枝齡年輕、大小合適、密度適中、樹體通透狀態(tài)，并且對(duì)已有結(jié)果枝進(jìn)行適度回縮就能很好地控制樹冠，防止群體密閉。