淺談獼猴桃園“熱害”和“干害”

方錚錚 謝利華

去年夏季，陜南連續(xù)遭遇極端高溫和干旱影響，獼猴桃園區(qū)損失較大。根據(jù)多點(diǎn)調(diào)查，此次災(zāi)害主要由高溫帶來的熱害和長期干旱引起，但普遍認(rèn)為是干旱造成的。下面談?wù)劔J猴桃園“熱害”與“干害”問題。

1 獼猴桃熱害與干害的概念

1.1 獼猴桃熱害 熱害就是空氣溫度超過35℃，打破葉片內(nèi)外溫度平衡，致使葉片氣孔全部開啟，葉片水分迅速散失（葉緣氣孔散失最快最多），葉片失綠、快速枯萎脫落的現(xiàn)象。熱害包括地表輻射熱和太陽輻射熱造成的危害。地表輻射熱以高溫和干熱風(fēng)形式產(chǎn)生危害，常造成枯萎、落葉；太陽輻射熱常以太陽直射造成果面局部高溫，形成日灼傷。

1.2 獼猴桃干害 干害主要指土壤水分含量低于獼猴桃吸收量，根的吸收量小于葉片蒸發(fā)量，造成地下與地上水失衡，而導(dǎo)致葉片干枯脫落或枝條失水枯萎。

2 獼猴桃熱害與干害的特點(diǎn)

2.1 熱害的特點(diǎn)

1）發(fā)生時(shí)間短，危害大。

2）主要危害葉片，造成葉片失綠、葉緣內(nèi)卷、葉片脫落，脫落葉有彈性，但不焦脆，有的葉柄呈綠色。

3）受熱害的樹在園地內(nèi)呈點(diǎn)狀散布。

4）受熱害的樹老熟葉片受害重，芽受害較輕。

5）輕度熱害一般可以逆轉(zhuǎn)，適當(dāng)降溫和補(bǔ)充水分之后樹體能夠恢復(fù)活力。

2.2 干害的特點(diǎn)

1）發(fā)生時(shí)間較長，發(fā)生緩慢，有一個(gè)周期（缺水過程）才表現(xiàn)出來。

2）造成葉片失水干枯，往往不落葉或落葉少，枯葉在枝梢上并保持一定時(shí)間，葉片呈灰白色，變薄，易破碎。

3）嚴(yán)重干害對根部傷害極大，造成根死亡，次生根變成黑褐色，枝梢枯萎，形成不可逆?zhèn)Α?/p>

4）輕度干害造成葉片枯萎、枝條干枯，嚴(yán)重干害造成整個(gè)植株死亡。

3 獼猴桃熱害與干害的預(yù)防及補(bǔ)救

3.1 熱害預(yù)防措施

1）做好氣象信息監(jiān)測。提前預(yù)知?dú)鉁?，特別要注意大于35℃的高溫天氣預(yù)報(bào)。

2）獼猴桃園人工生草。夏季保持園地有草覆蓋，草的高度不低于15cm。

3）鋪設(shè)防草布。將黑白雙色防草布（黑色向上）鋪設(shè)在獼猴桃行間，吸收部分熱量，阻擋部分水分蒸發(fā)，形成土壤熱—水—?dú)馕⒀h(huán)，減少地面蒸發(fā)。

4）采用噴霧方式。地面50cm以上位置噴霧，增大園區(qū)濕度，降低葉片溫度，同時(shí)促進(jìn)土壤熱交換，保持根呼吸與葉蒸騰平衡，有利于夜間根物質(zhì)合成。

5）足墑灌溉。在夜間長時(shí)間對全園進(jìn)行滴噴灌，達(dá)到10～15cm土層足墑，以水調(diào)溫、以水降熱。

6）采取牽引技術(shù)，增加葉幕層，防止太陽直射果面。在獼猴桃園四周密植1～2行玉米，防止下午陽光直射到果面引起日灼。

7）張掛遮陽網(wǎng)。在距獼猴桃架面60～100cm張掛遮陽網(wǎng)，能有效降低太陽輻射，降低地面輻射熱。

8）實(shí)行林—獼間套種植。按8m×8m間距在獼猴桃行間栽植拐棗等果樹，為獼猴桃適當(dāng)遮陰，同時(shí)降低風(fēng)速，防止干熱風(fēng)危害。

3.2 熱害補(bǔ)救措施

1）熱害主要造成地面?zhèn)?，根系能維持生長，注意護(hù)根保芽，及時(shí)補(bǔ)充土壤水分（一般夜間進(jìn)行，防止土壤表面水分蒸發(fā)，造成二次傷害），達(dá)到足墑。

2）對已落葉的樹體噴霧，促其發(fā)芽。

3）及時(shí)適當(dāng)修剪，噴施氨基酸類葉面肥或采用礦源黃腐酸鉀、蕓薹素水溶肥灌根。

3.3 干害預(yù)防措施

1）增施有機(jī)肥，培肥地力，促進(jìn)保水保肥抗旱能力。

2）健壯樹勢，提前噴施葉面肥和抗旱劑，預(yù)防病蟲害，特別是潰瘍病、褐斑病。

3）開等高平臺(tái)。對坡度較大的獼猴桃園，在樹體上部開溝施有機(jī)肥，逐步形成等高平臺(tái)，以蓄肥保水，建立微型肥水庫。

4）完善灌溉系統(tǒng)，提前灌溉。

5）獼猴桃園生草或保持雜草覆蓋，行間覆蓋秸稈。

6）用水楊桃砧木嫁接。

3.4 干害補(bǔ)救措施

1）發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫下垂及時(shí)灌溉。

2）對發(fā)生嚴(yán)重干害的樹，補(bǔ)充根系水分后及時(shí)修剪枯枝，并封閉剪口。