四部門發(fā)文護航春季校園食品安全

近日，市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部印發(fā)《關于做好2023年春季學校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》)，部署各地有關部門保障春季學校食品安全。

《通知》要求，要壓緊壓實屬地監(jiān)管責任，落實校外供餐單位和學校食品安全主體責任，督促校外供餐單位和學校食堂依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員。持續(xù)推進校園食品安全守護行動，指導校外供餐單位和學校食堂在開學前全面開展食品安全自查，加大對因受新冠疫情影響、較長時間停止餐食供應的校外供餐單位和學校食堂的指導力度，及時防范化解食品安全隱患。