世界銀行：可持續(xù)的學校餐食計劃要避免“一刀切”

據(jù)世界銀行網(wǎng)站2016年6月9日報道，世界銀行發(fā)布《全球?qū)W校餐食資料大全：來自14個國家的經(jīng)驗教訓》（The Global School Feeding Sourcebook： Lessons from 14 Countries），分析了一系列由政府主導的學校餐食計劃，為決策者和實踐者提供了世界范圍內(nèi)的相關(guān)知識、證據(jù)及最佳實踐經(jīng)驗，以幫助他們促進本國學校餐食計劃的發(fā)展。

該書通過對博茨瓦納、佛得角、科特迪瓦、加納、肯尼亞、馬里、納米比亞、尼日利亞、南非等國家進行國別案例研究與分析，發(fā)現(xiàn)效果最佳并且能夠持續(xù)發(fā)展的餐食計劃往往是能夠回應社區(qū)發(fā)展需求，并且有父母或社區(qū)參與的餐食計劃。在撒哈拉沙漠以南的非洲國家，學校餐食計劃有力地提升了小學的入學率和在學率，并且為所在社區(qū)創(chuàng)造了新的工作崗位。在納米比亞，社區(qū)會提供燃料、炊具和倉庫。在加納，學校通過數(shù)字化的學校餐食規(guī)劃軟件，使用本地食材開發(fā)營養(yǎng)均衡的餐食。

學校餐食計劃不僅可以改善兒童的健康和教育，還可以支持地方和國家經(jīng)濟發(fā)展，提升食品安全。數(shù)據(jù)顯示，全球?qū)W校餐食計劃的年度總投入達750億美元，這可以為世界各國約3.68億兒童每日在學校提供一頓餐食。世界銀行行長金墉（Jim Yong Kim）和世界糧食署總干事埃瑟琳·庫桑（Ertharin Cousin）共同表示，該研究展現(xiàn)了學校餐食計劃是如何幫助學生進入課堂并留在課堂的，餐食計劃“以避免饑餓和提升認知能力的方式，促進了學生的學習”。該書主編、倫敦帝國理工學院“兒童發(fā)展合作伙伴”（Partnership for Child Development）組織的執(zhí)行主任萊斯利·德雷克（Lesley Drake）表示，沒有所謂“一刀切”的學校餐食計劃，其成功可以有不同的路徑，但計劃的背景因素是關(guān)鍵。

（北京教育科學研究院高等教育科學研究所王俊編譯）