“雙減”背景下初中生物實(shí)踐性作業(yè)設(shè)計(jì)研究

摘? ? ? 要 ?“雙減”政策的施行切實(shí)減輕了學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，而義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022版）秉持教學(xué)過程重實(shí)踐的教學(xué)理念，提煉出探究實(shí)踐的核心素養(yǎng)，從而為教學(xué)“增效”。初中生物教學(xué)與評價(jià)既要注重課堂時(shí)效，又要提倡實(shí)踐的育人價(jià)值。生物實(shí)踐性作業(yè)能彌補(bǔ)課堂教學(xué)的短板，補(bǔ)充和更新一批高質(zhì)量、高品質(zhì)的生物實(shí)踐活動有益于提升學(xué)生的生物科學(xué)思維和實(shí)踐能力。

關(guān) 鍵 詞 “雙減”? 生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)? 生物教學(xué)? 實(shí)踐性作業(yè)

引用格式 楊靜.“雙減”背景下初中生物實(shí)踐性作業(yè)設(shè)計(jì)研究[J].教學(xué)與管理，2023（10）：55-57.

“雙減”政策的實(shí)施旨在切實(shí)提高義務(wù)教育中的課堂教學(xué)質(zhì)量，有效減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)。2022年版的《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱“生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)”）提出義務(wù)教育以發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，發(fā)展學(xué)生適應(yīng)新時(shí)代的必備品格、關(guān)鍵能力和正確價(jià)值觀，強(qiáng)調(diào)育人方式的轉(zhuǎn)變[1]，并且提出“教學(xué)過程重實(shí)踐”的課程理念，提煉出與高中核心素養(yǎng)不同的“探究實(shí)踐”這一素養(yǎng)。探究實(shí)踐是源于對自然界的好奇心、求知欲和現(xiàn)實(shí)需求，解決真實(shí)情境中的問題或完成實(shí)踐項(xiàng)目的能力與品格[2]。生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)突出強(qiáng)調(diào)“實(shí)踐”的育人價(jià)值，改變程序化、形式化的探究，強(qiáng)調(diào)真正意義上的實(shí)踐：運(yùn)用動手操作、動口表述、動腦設(shè)計(jì)，通過真實(shí)情境下的任務(wù)驅(qū)動、設(shè)計(jì)方案、具體實(shí)施、學(xué)習(xí)產(chǎn)品產(chǎn)出的方式進(jìn)行真正意義的實(shí)踐，即做中學(xué)、用中學(xué)、創(chuàng)中學(xué)。探究實(shí)踐包括科學(xué)探究和跨學(xué)科實(shí)踐，生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了跨學(xué)科實(shí)踐活動的3個(gè)類別共12個(gè)跨學(xué)科實(shí)踐活動，要求每學(xué)期占用本學(xué)科10%的課時(shí)數(shù)來完成這些活動，主要包括動植物飼養(yǎng)栽培、制作類等[3]。目前生物課堂教學(xué)受單一評價(jià)模式的束縛，在教與學(xué)、評價(jià)等各方面缺乏實(shí)踐活動，對考試明確要求的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)重視程度高，而有關(guān)生物學(xué)科素養(yǎng)和育人價(jià)值的內(nèi)容忽略不講，忽視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。教育部對北京、江蘇、四川、山東等地的中學(xué)生做抽樣調(diào)查，結(jié)果顯示學(xué)生的實(shí)踐操作能力嚴(yán)重缺乏，學(xué)生的動手實(shí)踐能力堪憂，影響國民科學(xué)素養(yǎng)的提高和創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)[4]。在“雙減”和新課標(biāo)的雙重背景下，初中階段生物教學(xué)既要注重課堂時(shí)效，又要提倡實(shí)踐的育人價(jià)值，本文建議推行實(shí)踐性作業(yè)來彌補(bǔ)課堂的短板，補(bǔ)充和更新一批高質(zhì)量、高品質(zhì)的生物實(shí)踐活動，以期提升學(xué)生的生物科學(xué)思維和實(shí)踐能力。

一、項(xiàng)目式作業(yè)：激發(fā)學(xué)生的思維能力

源起于美國的STEM融合課程的項(xiàng)目學(xué)習(xí)將科學(xué)、技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)相融合，實(shí)現(xiàn)了知識的統(tǒng)整性、創(chuàng)造性，以期培養(yǎng)具備多學(xué)科思維的綜合性人才。與此相應(yīng)，生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定課程內(nèi)容的七個(gè)學(xué)習(xí)主題中，新增了跨學(xué)科實(shí)踐。在教學(xué)中，教師要細(xì)致研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，整合其中列出的跨學(xué)科實(shí)踐活動，以及相關(guān)聯(lián)的跨學(xué)科概念、事實(shí)等，開發(fā)一系列的與地理、工程、數(shù)學(xué)相融合的項(xiàng)目式實(shí)踐活動，以及發(fā)展以歸納、演繹、模型建構(gòu)、遷移運(yùn)用、整合聯(lián)系為主的生物學(xué)科核心素養(yǎng)與關(guān)鍵能力。

例如，在學(xué)習(xí)“生物與環(huán)境”大概念之后，教師提出課后實(shí)踐性作業(yè)“生態(tài)水壩的制作”，并提供學(xué)習(xí)指導(dǎo)：1.生態(tài)水壩的選址如何確定？2.水壩的建設(shè)對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)、生態(tài)環(huán)境有哪些影響？3.對沿岸的植被、動物有哪些影響？4.對河流中的浮游動植物、水生動物和洄游魚類的生存有哪些影響？5.對當(dāng)?shù)氐木用褚约皩恿魃舷掠蔚霓r(nóng)田、村舍、土壤含水量等有哪些影響？6.針對上述問題，如何建設(shè)綠色環(huán)境型的“生態(tài)水壩”？學(xué)生通過收集資料，在教師的幫助下聯(lián)系地質(zhì)專家、工程師、當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)學(xué)家、農(nóng)林學(xué)者、養(yǎng)殖廠主等，在充分研討、探究、收集資料的基礎(chǔ)上，不斷搭建模型，反復(fù)測試、優(yōu)化，再修改優(yōu)化模型，最終建構(gòu)生態(tài)水壩的理論與實(shí)踐模型，形成探究實(shí)踐報(bào)告并展示交流。

在“建設(shè)生態(tài)水壩”交流展示會上，教師可設(shè)置兩難問題情境，即水壩所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)效益和生態(tài)學(xué)影響之間的社會議題，讓學(xué)生進(jìn)行思辨。學(xué)生嘗試解決這項(xiàng)復(fù)雜的社會問題，可以進(jìn)行角色扮演：甲方是政府工程建設(shè)部門，要在一定生態(tài)環(huán)境區(qū)域中建設(shè)水壩，完成蓄水、養(yǎng)殖或泄洪的任務(wù)，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)學(xué)效益；乙方是生態(tài)學(xué)家代表，從生物學(xué)角度進(jìn)行論證，認(rèn)為水壩的建設(shè)會對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)造成不良影響。甲乙雙方進(jìn)行深層次的辯論，辯論中的學(xué)生要站在不同的利益方，考慮真實(shí)社會中與之相關(guān)的利益主體，從可持續(xù)發(fā)展角度對經(jīng)濟(jì)學(xué)效益、生態(tài)平衡、保護(hù)生物多樣性、地質(zhì)構(gòu)造等方面深入思辨，模擬真實(shí)生活的場景，訓(xùn)練辨別、分析、決策、管理、解決問題等綜合思維能力。

二、野外實(shí)踐作業(yè)：培養(yǎng)學(xué)生的調(diào)研能力

生物學(xué)是一門研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學(xué)，其研究對象是具有高度復(fù)雜性、多樣性和統(tǒng)一性的生物界，因而各類生物賴以生存的自然資源便成為生物學(xué)的基礎(chǔ)，成為開展探究實(shí)踐活動的天然寶地。初中生的身心發(fā)展的特點(diǎn)使其探索實(shí)踐的欲望更強(qiáng)烈，經(jīng)訪談了解，相較于坐在教室學(xué)知識，野外廣闊的天地會讓學(xué)生的視野開闊、思維活躍，野外實(shí)踐作業(yè)能極大地激發(fā)學(xué)生的探究興趣和欲望。家鄉(xiāng)連云港擁有海洋、海島、高山、平原等多種地貌和生態(tài)系統(tǒng)，據(jù)2020年5月發(fā)布的《連云港市生物多樣性本地調(diào)查》顯示，全市物種共3673種，包括維管植物、陸生動物、海洋生物等。其中連云港濱海濕地和內(nèi)陸湖庫是水鳥重要的棲息地，已達(dá)國際重要濕地的標(biāo)準(zhǔn)。依托這一主題，生物教師應(yīng)充分利用家鄉(xiāng)的生物資源，開展基于生物多樣性主題的野外考察實(shí)踐作業(yè)。

利用暑期時(shí)間，教師帶領(lǐng)學(xué)生在本市境內(nèi)，爬上云臺山、花果山等山區(qū)，初步認(rèn)識高山、林地等生態(tài)系統(tǒng)的物種類型；下涉沿海灘涂、內(nèi)陸湖庫、河流濕地，了解白鶴、紅頭潛鴨等多種鳥類的遷徙行為；前往前三島等基巖海島，探尋海島的獨(dú)特氣候條件和物種類型，在當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門、環(huán)境保護(hù)局、高校的幫助下了解其重要的生態(tài)功能。學(xué)生在廣闊的空間親臨各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)，見識存在于書本圖片上的植物、動物類群，以及書本上沒有的物種類群，更有利于理解書本上的難點(diǎn)，進(jìn)而在充分查閱資料的基礎(chǔ)上尋求博物館、土地局、林業(yè)局等工作人員的幫助，將實(shí)地考察結(jié)果進(jìn)行總結(jié)、梳理，匯總成調(diào)查報(bào)告，嘗試解釋和研究下列問題：1.家鄉(xiāng)連云港有哪些生態(tài)系統(tǒng)；2.我市有哪些極危、瀕危物種；3.我市的濱海濕地有哪些鳥類；4.根據(jù)你對前三島的考察和資料分析，總結(jié)海島對生態(tài)系統(tǒng)具有怎樣的調(diào)節(jié)功能；5.談?wù)勛鳛榧亦l(xiāng)的一分子，你怎樣倡導(dǎo)家鄉(xiāng)人更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境。最后將考察結(jié)果匯總成調(diào)查報(bào)告，制作家鄉(xiāng)生態(tài)保護(hù)海報(bào)和網(wǎng)站，及時(shí)上傳物種信息、鳥類遷移的照片，可加入當(dāng)?shù)貝埒B護(hù)鳥協(xié)會、環(huán)保聯(lián)盟，呼吁更多的人加入保護(hù)生物多樣性的隊(duì)伍。學(xué)生在一系列的野外實(shí)地考察、環(huán)保實(shí)踐活動中，極大提升了社會責(zé)任、探究實(shí)踐等核心素養(yǎng)，充滿自豪感和成就感，有利于身心全方位發(fā)展。

三、實(shí)物解剖作業(yè)：發(fā)展學(xué)生的建模能力

生物學(xué)是自然科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科，是醫(yī)學(xué)等科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)，解剖學(xué)和生理學(xué)是生物學(xué)的兩大基礎(chǔ)分支學(xué)科，生理學(xué)家的探究方法值得初中生模擬和體驗(yàn)。日常教學(xué)中教師較少組織學(xué)生解剖，多以模型、圖片的形式獲取有關(guān)生物體結(jié)構(gòu)的知識，這將失去生物學(xué)特有的魅力和色彩。因此，教師要善于根據(jù)教材信息，尋找、提供相應(yīng)的生物資源，將其應(yīng)用到實(shí)踐教學(xué)和作業(yè)中。

例如，學(xué)習(xí)“人體的消化系統(tǒng)”前，有些教師布置觀察作業(yè)：利用豬的胃和小腸等實(shí)物，提前觀察器官外形、內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以輕松理解器官由組織構(gòu)成、器官構(gòu)成系統(tǒng)等抽象知識；學(xué)生解剖豬小腸，觀察內(nèi)壁皺襞、絨毛的特點(diǎn)，形成結(jié)構(gòu)功能相適應(yīng)的生命觀念。學(xué)習(xí)“心臟的結(jié)構(gòu)”，學(xué)生解剖豬心臟，手捏心室壁，觀察瓣膜、血管，可以了解心臟的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)“人體的呼吸”前，學(xué)生觀察豬支氣管，加深理解支氣管分叉的生理學(xué)意義；從氣管處吹氣，觀察肺的狀態(tài)，思考肺容積擴(kuò)大與什么結(jié)構(gòu)有關(guān)，再進(jìn)一步切開肺組織進(jìn)行觀察，驗(yàn)證自己的猜想。

學(xué)習(xí)“眼與視覺”后，有些教師布置解剖作業(yè)：你見過真正的眼球嗎？你會解剖眼球嗎？學(xué)生觀察老師的解剖過程或收集解剖視頻，總結(jié)方法，嘗試自己解剖，并注意實(shí)驗(yàn)器材的鋒利，安全使用。學(xué)生尋求家長的幫助，買來牛眼球、豬眼球甚至狗眼球，動手進(jìn)行解剖活動并錄制視頻，發(fā)送在班級微信群或班級公共微博上。學(xué)生們操作的視頻精彩紛呈。在展示后發(fā)現(xiàn)哺乳動物中牛眼球的各結(jié)構(gòu)最大最清晰，當(dāng)學(xué)生剪開白色堅(jiān)固的“雞蛋殼”后，被眼前的一幕震撼了：透明的雙凸透鏡晶狀體鑲嵌在果凍般膠狀質(zhì)地的玻璃體前，一層絢麗五彩的內(nèi)膜閃耀著熒光在向我們炫耀著自己獨(dú)特的美，環(huán)形帶有輻射狀豎條紋的黑色膜包圍著中央的空洞，向外突出一層透明有厚度的膜，學(xué)生深刻感受到生物體精妙、靈巧的構(gòu)造，贊嘆大自然的造物之手如此精彩絕倫。學(xué)生用手觸摸，直觀感受角膜、鞏膜、虹膜、晶狀體、視網(wǎng)膜等部位的狀態(tài)、顏色、質(zhì)地、形狀，感受真實(shí)生理結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，大大提升了興趣和體驗(yàn)感，超越了課本的界限，獲得非凡的體驗(yàn)。學(xué)生選擇眼球的一個(gè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入探究實(shí)踐，通過查閱相關(guān)資料，對其功能特點(diǎn)加深了理解。在動手解剖和實(shí)物探究后，學(xué)生對眼球的結(jié)構(gòu)和功能形成了直觀形象的認(rèn)識，建構(gòu)出完整的眼球結(jié)構(gòu)模型，從而更加深入地理解了動物器官的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命規(guī)律。

四、模擬實(shí)驗(yàn)作業(yè)：強(qiáng)化學(xué)生的探究能力

在學(xué)習(xí)完結(jié)構(gòu)化的知識體系后，學(xué)生若能利用所學(xué)的生物學(xué)知識進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，解決生活中的實(shí)際問題，就能加深對知識的理解，鍛煉動手能力，增強(qiáng)生物實(shí)踐技能。

例如，學(xué)習(xí)“動物的行為”后，教師布置實(shí)驗(yàn)作業(yè)：運(yùn)用所學(xué)知識，利用材料制作螞蟻的巢穴并探究螞蟻的覓食行為，用攝像機(jī)記錄下過程，形成探究心得交流展示。有些學(xué)生運(yùn)用塑料餐盒、吸管、泡沫塑料等簡易的材料制作螞蟻巢穴。有些同學(xué)用吸管、軟管等搭建不同的螞蟻“甬道”“橋梁”，設(shè)置障礙物。有些同學(xué)將螞蟻放入土壤中，模擬真實(shí)環(huán)境下的覓食行為。有些同學(xué)設(shè)置番茄醬、辣椒醬為一組，發(fā)現(xiàn)兩種食物對螞蟻的吸引力并不大。另一些同學(xué)設(shè)置的白醋水與清水組差別也不大。而其他同學(xué)設(shè)置白糖組和食鹽組，只有白糖對螞蟻的吸引較大。實(shí)驗(yàn)中，還有同學(xué)觀察到白糖與食鹽邊的螞蟻數(shù)量差別不大，學(xué)生思考得出實(shí)驗(yàn)失敗的原因：實(shí)驗(yàn)前螞蟻“饑餓處理”不到位、覓食時(shí)間短、螞蟻受到驚嚇、溫度過高、螞蟻對制作的巢穴不習(xí)慣等。學(xué)生查找原因，改善方案，在一次次的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)中培養(yǎng)了動手能力和解決問題的能力。

五、種植栽培作業(yè)：培育學(xué)生的責(zé)任擔(dān)當(dāng)

生物學(xué)與生活生產(chǎn)的關(guān)系密切，教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行栽培作業(yè)，體驗(yàn)親自種植的樂趣，培養(yǎng)積極的科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任。如食用菌栽培作業(yè)：1.準(zhǔn)備階段查閱資料，收集食用菌栽培技術(shù)方案、栽培裝置等，集中研討；2.聯(lián)系當(dāng)?shù)厥秤镁耘噢r(nóng)戶，在農(nóng)戶的幫助指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性種植[5]。在親自實(shí)踐種植活動中，學(xué)生將所學(xué)真菌的知識應(yīng)用于實(shí)踐，更深入地理解食用菌的特點(diǎn)，獲取書本上沒有的種植技術(shù)、方法等，極大地激發(fā)出學(xué)習(xí)興趣，經(jīng)歷了對科學(xué)、技術(shù)、社會的親身體驗(yàn)，提升了生物實(shí)踐技能，培養(yǎng)了研究生物學(xué)的科學(xué)態(tài)度。

有條件的學(xué)校可開墾出一片菜地，開展一系列學(xué)生植物栽培實(shí)踐活動。學(xué)生對教材中的單子葉植物、雙子葉植物較難理解，可種植小麥、玉米、蠶豆等，對比觀察二者的差別；通過大豆的播種，觀察種子的萌發(fā)、幼苗變綠的過程，視頻記錄其生長過程，幼苗的葉也可采集做實(shí)驗(yàn)材料。可選擇一塊陰暗的墻角，作為苔蘚、蕨類的種植地，觀察苔蘚、貫眾、腎蕨等植物的特點(diǎn)，與被子植物對比?？蓪ｉT開墾一塊供植物繁殖的試驗(yàn)田，拓展課本上的基礎(chǔ)知識，開拓眼界，進(jìn)行葡萄扦插、草莓的匍匐莖繁殖、土豆的塊莖繁殖、大蒜的繁殖等。春季植物開花季節(jié)來臨，可帶領(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)植物人工授粉，嘗試小規(guī)模種植桃、松等，對比形態(tài)和生殖過程。有條件的學(xué)?？裳埧蒲袉挝坏募夹g(shù)人員做雜交實(shí)驗(yàn)，供學(xué)生參與、學(xué)習(xí)。

綜上，生物實(shí)踐性作業(yè)能有效減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，增加真正的探究實(shí)踐活動，促進(jìn)育人方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、實(shí)踐能力等核心素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)知識在真實(shí)情境中解決問題的能力，幫助學(xué)生了解生物學(xué)科發(fā)展的一般過程與基本的研究方法，使學(xué)生形成正確的生物學(xué)科情感和價(jià)值觀。

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