頤養(yǎng)文萃

七種食物不宜在晚上吃

有一些常見的夜宵食物選擇，實(shí)際上并不適合在晚上的時(shí)候來吃，有些不良健康反應(yīng)甚至當(dāng)天就能夠出現(xiàn)，而有些則是慢慢積累下來的。第一種食物是燒烤，第二種食物是甜品，第三種食物是腌制品，第四種食物是烈性酒，第五種食物是過度添加色素和香精的食物，第六種食物是容易誘發(fā)脹氣的食物，最后就是過于辛辣的食物，比如說麻辣燙。

但是晚上如果實(shí)在太餓了怎么辦，下面我們就來說說適合晚上吃的食物。

①木瓜。晚上吃一些木瓜可以預(yù)防胃潰瘍、消化不良等腸胃疾病。②獼猴桃。獼猴桃中含有大量有機(jī)酸，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。③香蕉。香蕉對(duì)入眠有很好的幫助作用，同時(shí)還有穩(wěn)定血壓的輔助作用，高血壓患者睡前也可以吃一些。

總局關(guān)于20批次藥品不合格的通告

經(jīng)中國(guó)食品藥品檢定研究院等9家藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，標(biāo)識(shí)為武漢華龍生物制藥有限公司等16家企業(yè)生產(chǎn)的20批次藥品不合格。現(xiàn)將相關(guān)情況通告如下：

不合格產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)、藥品品名和生產(chǎn)批號(hào)為：武漢華龍生物制藥有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為17100011、17100022、17100031 的 注射用生長(zhǎng)抑素；陜西盤龍藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20160901的安胃片；長(zhǎng)春銀諾克藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20161103的大敗毒膠囊和批號(hào)為20151001的尿塞通片；四川菲德力制藥有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為161001的多酶片，四川依科制藥有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為160801的多酶片；甘肅天森藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為161201、161202的復(fù)方胰酶散；通化新東日藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20160308的降脂寧顆粒；釣魚臺(tái)醫(yī)藥集團(tuán)吉林天強(qiáng)制藥股份有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為160301054的降脂寧顆粒（無(wú)糖型）；藥都制藥集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為161102的開胸順氣丸，山西華康藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20160502的開胸順氣丸，山西旺龍神農(nóng)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20151210的開胸順氣丸，呼倫貝爾松鹿制藥有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20150602的開胸順氣丸，通藥制藥集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為151204的開胸順氣丸，山東孔圣堂制藥有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為1606023的開胸順氣丸，太極集團(tuán)重慶桐君閣藥廠有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為15070018的開胸順氣丸；上?；氏箬F力藍(lán)天制藥有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20160701的維生素E煙酸酯膠囊。不合格項(xiàng)目包括崩解時(shí)限、干燥失重、裝量差異、有關(guān)物質(zhì)、水分、微生物限度等。

辟謠：柚子和藥物同吃猝死

葡萄柚又稱為西柚或胡柚。從科學(xué)層面嚴(yán)格來講，“服藥后再吃柚子等于服毒”的說法并不準(zhǔn)確。分析來看，只有葡萄柚在與部分藥物同服時(shí)才會(huì)引起不良反應(yīng)；再者對(duì)于藥物反應(yīng)和實(shí)驗(yàn)最基本的都要考慮“量”的關(guān)系，西柚的食用量和藥品的服用量達(dá)到反應(yīng)劑量才會(huì)引起相應(yīng)的中毒反應(yīng)，反之則沒有任何影響。

葡萄柚中的呋喃香豆素類物質(zhì)主要局限于小腸與藥物發(fā)生相互作用，通常在口服藥的情況下會(huì)受其影響。截至目前，靜脈給藥情況下，并未發(fā)現(xiàn)葡萄柚與藥物發(fā)生不良反應(yīng)。目前查明，與葡萄柚不能同食的藥物主要有：降血脂藥（如他汀類藥物）、二氫吡啶類降血壓藥 （如硝苯地平）、部分鎮(zhèn)靜安眠藥（如咪達(dá)唑侖）、免疫抑制劑（如環(huán)孢素）、部分抗癲癇藥（如卡馬西平）、華法林等。另外，也不是所有類型降壓藥都不能與西柚同吃，根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，與葡萄柚汁有明顯相互作用的降壓藥主要是二氫吡啶類鈣離子拮抗劑（俗稱“地平類藥物”），例如非洛地平、硝苯地平等。

如此看來，網(wǎng)傳文章中所說的 “柚子與藥物同吃猝死”并非真實(shí)，僅僅是葡萄柚存在可能影響藥效這個(gè)問題。建議口服以上藥物的患者，謹(jǐn)慎食用葡萄柚。

“水油燜”蔬菜適合老人吃

一些老人牙口不太好，很多莖葉硬的蔬菜，即使炒熟后，咀嚼起來還是較費(fèi)力，使膳食纖維攝入不足。“水油燜”蔬菜既口感柔軟，又方便烹飪，適合老人食用?！八蜖F”菜最簡(jiǎn)單的做法是直接用水和少量香油燜煮。先放一小碗水（200～250克）煮開，加一勺香油（8克）。為增加鮮味，可在清水里加些蘑菇、蝦皮、海米之類，也可放肉片、肉丸、蝦丸、火腿。“水油燜”菜的另一種更特別的做法是“上湯蔬菜”。具體方法是：先用少量油煸香蒜片，然后加水或雞湯，再放一些切碎的皮蛋、蔬菜、火腿片一起煮。皮蛋中的堿會(huì)讓綠葉菜保持綠色，但也會(huì)破壞維生素C和維生素B2，如果想攝入更多的維生素，最好把皮蛋換成切碎的煮雞蛋。

“水油燜”的食材可以是綠葉菜，也可以是菜花、冬瓜、白蘿卜等，燜煮時(shí)間根據(jù)食材特點(diǎn)調(diào)整。烹調(diào)冬瓜時(shí)間較長(zhǎng)，烹飪綠葉蔬菜只需兩分鐘，燜煮到適當(dāng)柔軟度就可關(guān)火，避免維生素受熱損失過多。

如今，健身器材成了不少社區(qū)的標(biāo)配，方便了時(shí)間空閑、喜好運(yùn)動(dòng)的老人。雖說適當(dāng)鍛煉能強(qiáng)身健體，但這些健身器材都適合老人嗎？

太空漫步器：重點(diǎn)防跌倒。太空漫步器阻力小，有的老人因協(xié)調(diào)性不好，控制不住動(dòng)作，可能摔倒；還有些老人兩腿同時(shí)前后擺動(dòng)，容易失去重心。此外，擺動(dòng)幅度過大可能引起肌肉拉傷。

蹬力器：防膝關(guān)節(jié)勞損。蹬力器主要用來鍛煉下肢力量，由于器材角度固定，如果老人鍛煉時(shí)膝關(guān)節(jié)屈伸動(dòng)作不合理、下肢力限不當(dāng)、鍛煉過多，會(huì)加重膝關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，引起髕骨軟化。

健騎機(jī)：當(dāng)心損傷脊柱。健騎機(jī)是依靠雙手向后拉扶手、雙腳向前蹬腳

小區(qū)健身器，老人挑著用

蹬，同時(shí)將整個(gè)身體盡可能向后伸展，然后恢復(fù)到初始位置，以鍛煉上下肢和腰背力量，活動(dòng)全身各部位關(guān)節(jié)，并增強(qiáng)心肺耐力。

上肢牽引器：別忍痛硬做。該器材主要是利用自身力量對(duì)抗，提高肩周炎患肢的活動(dòng)能力，其作用類似于到醫(yī)院接受牽引治療。

老人吃飯低點(diǎn)頭堅(jiān)持慢、細(xì)、軟、專原則

建議老人吃飯時(shí)堅(jiān)持“慢、細(xì)、軟、?！痹瓌t，即細(xì)嚼慢咽；食物做得小而精細(xì)，容易吞咽；食物質(zhì)地偏軟爛，易消化；專心吃飯，選擇安靜整潔的就餐環(huán)境，避免吃飯時(shí)看電視、聽廣播。

吃飯姿勢(shì)也有講究，老人應(yīng)采取坐位，上身前傾15度，吞咽時(shí)低頭，可避免食物或液體太快流入咽喉，保護(hù)氣管。不便下床的老人或進(jìn)食不能自理者，應(yīng)將床頭調(diào)至90度，以坐位或半坐臥位進(jìn)食。臥床不能坐起的老人，需側(cè)臥或頭偏向一側(cè)仰臥位進(jìn)食。吃飯時(shí)常出現(xiàn)嗆噎的老人，可采取“空吞咽進(jìn)食法”，即吃一口食物咽下后，再空咽一口，然后吃第二口。

老人如出現(xiàn)嚴(yán)重嗆噎窒息，家人可采取“海姆立克急救法”：站在老人身后，抱住其腰部，使老人彎腰稍向前傾，另一只手握緊拳頭，在老人腹部迅速有力地向上擠壓，像要提起其身體一樣，重復(fù)以上步驟，直至食物排出。若上述方法無(wú)效，立即口對(duì)口人工呼吸，以減輕老人缺氧，同時(shí)撥打急救電話，請(qǐng)急救人員現(xiàn)場(chǎng)搶救，或送至最近的醫(yī)院。

老人腿腳不便進(jìn)補(bǔ)牛蹄筋有奇效

對(duì)于腿腳不好的老年人，中醫(yī)專家建議，每周吃一次燉牛蹄筋，不僅有強(qiáng)壯骨節(jié)筋道的作用，還能益氣補(bǔ)虛。中醫(yī)常說的“以形補(bǔ)形”的道理便在于此。

據(jù)介紹，牛筋的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)均衡，其中碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪各占1／3左右，而且富有彈性，肥而不膩，它和牛百頁(yè)、牛腦髓并稱為“牛中三寶”，而且以牛后蹄的筋為佳?！侗静輳男隆芬粫杏涊d：“牛筋補(bǔ)肝強(qiáng)筋，益氣力，健腰膝，長(zhǎng)足力，續(xù)絕傷?！笨梢姡瑢?duì)于經(jīng)常腰腿疼、腳力不足的老年人來說，每周能吃上一次牛蹄筋，是再合適不過的食補(bǔ)良方了。

此外，很多老年人都腎虛，而牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng)，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用。專家建議，可以把同樣具有補(bǔ)腎作用的栗子，和牛筋一起燉。

生病吃“發(fā)物”會(huì)有什么影響

1．牛羊肉是屬于發(fā)風(fēng)、發(fā)熱食物，即吃完這類食物之后可能會(huì)引起身體發(fā)熱、手心熱、頭痛、頭暈以及濕疹加重等。

2．發(fā)物之所以會(huì)引起咳嗽、哮喘、皮膚過敏等，其實(shí)是一種食物過敏問題。如海鮮、花生、海藻等食物，過敏的人誤食這些食物易導(dǎo)致病情加重。

3．發(fā)物會(huì)引起關(guān)節(jié)痛，可能因?yàn)猷堰屎窟^高，加重了痛風(fēng)。如豬肉、牛羊肉、蘑菇、海鮮等。

4．發(fā)物會(huì)引起頭暈、頭痛、身體潮熱等，需要警惕心血管問題。如豬頭肉、雞頭等，其中富含大量的脂肪、膽固醇，食用過多易加重心血管問題。

5．發(fā)物引起的上火、咽喉痛，可能是由于滲透壓引起，如過量食用富含糖分的桂圓、荔枝等，會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜脫水、干燥，繼而受到細(xì)菌入侵，長(zhǎng)瘡、長(zhǎng)潰瘍。

6．發(fā)物引起的傷口不愈合，其實(shí)與多種因素有關(guān)。僅僅在飲食上，手術(shù)后初期飲食中脂肪含量過高，傷口會(huì)不容易愈合。而如果飲食營(yíng)養(yǎng)缺乏蛋白質(zhì)和多種微量元素，傷口同樣難以愈合。

身體健康狀態(tài)下，不過敏、健康衛(wèi)生的食物都可以吃。如生病了就要遵循醫(yī)囑，不必盲目地禁止一些健康食物。

睡眠中的“抽動(dòng)”

迷迷糊糊快要睡著的時(shí)候，身體突然不由自主地抽動(dòng)一下，有人還會(huì)因此驚醒導(dǎo)致睡眠中斷。

這種情況更有可能發(fā)生在你過度疲勞或者睡眠被驚擾時(shí)。此時(shí)你的大腦已經(jīng)進(jìn)入了睡眠周期，但身體還沒跟上。

還有一種解釋認(rèn)為，人腦是基于爬行動(dòng)物的大腦進(jìn)化而來的，因此就保留了一部分爬行動(dòng)物的應(yīng)激反應(yīng)模式。

專家分析說，人在過度勞累、精神緊張、心理壓力之下，有可能引起入睡時(shí)身體不自覺地抽動(dòng)，可發(fā)生在午睡時(shí)，也可發(fā)生在夜晚入睡時(shí)。此外，還有一些因素會(huì)導(dǎo)致睡眠后身體的抽動(dòng)。不寧腿綜合征，休息時(shí)或者入睡時(shí)雙腿不安地抽動(dòng)，有時(shí)還伴有酸脹、麻木、疼痛感，難受得不知道把腿擱哪兒好，需要活動(dòng)下腿或下床走走才能緩解，睡眠質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。

抽動(dòng)障礙也會(huì)伴有肌肉不自主地抽動(dòng)，有時(shí)會(huì)以眨眼、歪嘴、聳肩等形式表現(xiàn)，白天若緊張、坐立不安，晚上更易出現(xiàn)肌肉抽動(dòng)。

身體缺鈣的情況下也會(huì)出現(xiàn)入睡抽動(dòng)，服用抗抑郁藥的患者少數(shù)也會(huì)出現(xiàn)入睡抽動(dòng)，這是藥物的一種副作用，與大腦中的神經(jīng)遞質(zhì)有關(guān)。

背越來越駝原是胸椎骨折

有些老年人因腰背疼痛臥床近一個(gè)月也不見好轉(zhuǎn)，于是到醫(yī)院骨科就診。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，12節(jié)胸椎中有一處近期骨折，而此前已有過幾處骨折，壓縮痕跡明顯。明明是骨折，卻以為是扭傷，這種事在老年群體中不少見。很多人并不當(dāng)回事，可慢慢地，背卻越來越駝了。

骨科專家介紹，這是典型的脊柱椎體壓縮性骨折。此類骨折，骨質(zhì)疏松的老年人群體多發(fā)，大多數(shù)患者無(wú)明顯外傷或僅有輕度外傷，咳嗽、打噴嚏、彎腰等日常動(dòng)作即可引起骨折，癥狀主要表現(xiàn)為急性或慢性持續(xù)性腰背部、胸背部疼痛，可伴胸肋部疼痛，部分患者背痛在臥床時(shí)減輕或消失，但在翻身、坐起、改變體位或行走等時(shí)出現(xiàn)疼痛或疼痛加重。如不進(jìn)行規(guī)范治療，會(huì)反復(fù)發(fā)作，導(dǎo)致各種并發(fā)癥。

專家表示，70%以上的椎體壓縮性骨折患者可保守治療，對(duì)癥狀和體征較輕、影像學(xué)檢查顯示為輕度椎體壓縮骨折的患者，保守治療包括臥床兩星期左右，早期支具保護(hù)下地，然后進(jìn)行抗骨質(zhì)疏松治療。