安定區(qū)對“糧改飼”的探索實踐與發(fā)展對策

楊文靜

(定西市安定區(qū)畜牧技術(shù)推廣站,甘肅 定西 743000)

1“糧改飼”發(fā)展模式

1.1 “糧改飼”+政策聯(lián)動

安定區(qū)充分依托貧困戶優(yōu)質(zhì)飼草種植、村級集體經(jīng)濟發(fā)展、資產(chǎn)收益扶貧、現(xiàn)代草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等項目的實施,結(jié)合“政府招標、企業(yè)供種、訂單收購”和“資產(chǎn)收益+帶動就業(yè)”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的推廣,從飼草種植收購、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、草牧機械推廣、新型經(jīng)營主體培育、先進技術(shù)應(yīng)用等方面對草牧業(yè)進行了重點扶持,為“糧改飼”的實施和推廣,提供了強有力的政策支持和資金保障。

1.2 “糧改飼”+示范推廣

結(jié)合“糧改飼”的實施,重點圍繞飼用玉米種、收、貯、用等關(guān)鍵環(huán)節(jié),建立了“種收貯用技術(shù)集成配套”應(yīng)用于“糧改飼”示范點,通過配套標準化種植、田間管理、適時刈割、揉絲切碎以及科學(xué)養(yǎng)殖等技術(shù),開展玉米引種和牛羊育肥效果等試驗研究,進一步在全區(qū)范圍內(nèi)推廣優(yōu)質(zhì)飼用玉米品種,規(guī)范飼用玉米豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)、規(guī)范全株玉米青貯生產(chǎn)技術(shù),提高青貯飼草在奶牛、肉牛、肉羊等草食家畜養(yǎng)殖過程中的應(yīng)用效果,加快“糧改飼”的示范推廣。

1.3“糧改飼”+聯(lián)結(jié)機制

安定區(qū)把“糧改飼”與產(chǎn)業(yè)扶貧緊密結(jié)合,通過高價收購、訂單收購、吸納務(wù)工、入股分紅、土地流轉(zhuǎn)、折股量化、帶草入股等多種形式,在種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)與農(nóng)戶建立了利益聯(lián)盟機制,實現(xiàn)了農(nóng)民增收,產(chǎn)業(yè)增效,有效助推了脫貧攻堅。

1.4 “糧改飼”+科技創(chuàng)新

在“糧改飼”實施的過程中,安定區(qū)通過密切與科研院所的銜接,加大政產(chǎn)學(xué)研合作,開展一系列研究、試驗示范和推廣應(yīng)用,研發(fā)了草粉、草捆、各類裹包青貯飼料等多個草產(chǎn)品,制定頒布了1項青貯裹包飼草地方標準和8項企業(yè)標準,研究出的4項新技術(shù)還獲得國家專利,科技創(chuàng)新為“糧改飼”的示范推廣提供了有力的技術(shù)保障。

2 取得的成效

2.1 有效助推了脫貧攻堅

在各環(huán)節(jié)生產(chǎn)過程中,把脫貧戶和邊緣易致貧戶與產(chǎn)業(yè)開發(fā)進行了緊密連接,通過無償為脫貧戶和邊緣易致貧戶發(fā)放草種、吸納脫貧戶和邊緣易致貧戶在草業(yè)開發(fā)的各環(huán)節(jié)務(wù)工增收,形成了“企業(yè)+合作社(新型經(jīng)營主體)+農(nóng)戶”的模式。截至目前,自“糧改飼”工作開展以來,已累計帶動2000多戶貧困戶實現(xiàn)增收,助推脫貧攻堅成效顯著。

2.2 有效優(yōu)化了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)

安定區(qū)通過將飼用燕麥、玉米和高粱等一年生飼用作物與馬鈴薯種植進行輪作倒茬,基本形成了“糧、經(jīng)、飼、草”四元種植結(jié)構(gòu),既保障了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,又為草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的原料,同時也通過發(fā)展“千家萬戶種草、加工企業(yè)貯草、養(yǎng)殖企業(yè)用草”的模式,進一步完善了產(chǎn)業(yè)鏈條,促進了種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。

2.3 有效培育了新型產(chǎn)業(yè)

安定區(qū)把發(fā)展種養(yǎng)大戶、培育壯大合作社和家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體,作為推動“糧改飼”的有力抓手,通過積極發(fā)揮新型經(jīng)營主體示范引領(lǐng)作用,建立集飼草種植、收購加工、貯藏銷售一體化的經(jīng)營模式,促進“糧改飼”在全區(qū)范圍內(nèi)廣泛推行。

2.4 有效加快了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

近年來,安定區(qū)按照“生態(tài)優(yōu)先、立草為業(yè)、以草帶畜、以畜促草、循環(huán)發(fā)展”的發(fā)展思路,把“糧改飼”作為推動草牧業(yè)“降成本,補短板”的重要手段之一,通過逐步細化產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、合理分工、主攻主業(yè),延伸鏈條,加快實現(xiàn)“草轉(zhuǎn)畜”“畜轉(zhuǎn)食”“精轉(zhuǎn)優(yōu)”,有力推動草牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

2.5 有效保護了生態(tài)環(huán)境

近幾年,通過糧改飼的實施,有效激發(fā)了農(nóng)戶種植飼用玉米的積極性,大量撂荒地得到充分利用,進一步解決了土地資源浪費的問題。同時通過大面積種草,進一步提高了植被覆蓋度,增加了土地涵養(yǎng)水源能力,減少了水土流失,使得全區(qū)植被平均覆蓋率達到80%以上,水土流失治理率達60%,秸稈資源化利用率達69%以上。

3 存在的問題

3.1 政策引導(dǎo)不足

雖然近幾年安定區(qū)草牧業(yè)發(fā)展取得了較大的成效,但由于宣傳力度不夠,人們對青貯的了解不深,再加上青貯技術(shù)起步晚,標準低,導(dǎo)致青貯效益沒有完全發(fā)揮,從而導(dǎo)致青貯玉米種植面積占比小,推廣難。

3.2 機械化程度低

由于安定區(qū)地理條件差,地塊零碎,商品草基地建設(shè)大部分建植在山區(qū),目前適合于山地牧草收割的配套機械缺乏,從而影響了牧草收割效率和質(zhì)量。

3.3 技術(shù)標準不高

盡管全區(qū)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定成效,但牧草種子繁育、商品草基地建設(shè)投入不足,沒有形成標準化生產(chǎn);牧草從種植-管理-收割-加工-貯存等環(huán)節(jié),雖然制定了一些標準,但是標準的應(yīng)用程度不高,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

4 對策及建議

4.1 強化政策導(dǎo)向

在積極宣傳“糧改飼”優(yōu)勢的同時,強化當?shù)氐恼咭龑?dǎo)。從全株玉米的種植-收割-加工-銷售等方面,提供一系列的政策支持,進一步激發(fā)種養(yǎng)戶的參與積極性。同時,在政策的頂層設(shè)計方面,要將“糧改飼”的實施區(qū)域逐步向種植籽實玉米產(chǎn)量低效益差的干旱半干旱地區(qū)傾斜,從而增強“糧改飼”的針對性和可持續(xù)性。

4.2 培育新型品種

積極培育適宜當?shù)厣L、成熟期不同、產(chǎn)量及品質(zhì)較高的優(yōu)質(zhì)飼用玉米品種,通過錯峰收割,進一步延長全株玉米的收割時間,有效解決全株玉米收割時間短、實效性強的問題。同時通過加強田間管理、適時收割等措施進一步提高飼用玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量,增加生產(chǎn)效益。

4.3 加大科技支撐

加大對適宜中小地塊的牧草種植、收割機械的研發(fā)推廣;加大對牧草良種繁育基地和商品草基地的建設(shè);加大對種植-收割-加工-銷售等方面的技術(shù)支持,不斷優(yōu)化牧草的生產(chǎn)加工,促進草產(chǎn)業(yè)向精細化、專業(yè)化、標準化方向發(fā)展,加快實現(xiàn)“糧改飼”由“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變。

4.4 樹立品牌效應(yīng)

充分發(fā)揮安定草產(chǎn)品質(zhì)量中端、成本較低的優(yōu)勢,積極創(chuàng)建具有安定特色的牧草品牌,并通過加強與青海、西藏、內(nèi)蒙古等傳統(tǒng)牧區(qū)和希望集團、光明集團、駱駝牧業(yè)等大型牧業(yè)企業(yè)合作,進一步擴大安定草產(chǎn)品的知名度和影響力。

4.5 推進綠色發(fā)展

充分依托“糧改飼”,大力發(fā)展“牧草種植—牛羊養(yǎng)殖—糞肥還田—牧草增產(chǎn)”的綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子,構(gòu)建糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)一體的新型農(nóng)牧業(yè)發(fā)展格局,加快實現(xiàn)“草轉(zhuǎn)畜”“畜轉(zhuǎn)食”“精轉(zhuǎn)優(yōu)”草牧業(yè)發(fā)展新目標。