到牛街尋遇徐霞客足跡

●劉冬

從巍山古城出發(fā)，翻過(guò)陰山，經(jīng)過(guò)豬食河，穿過(guò)老鼠街后，沿著彎彎曲曲的山路繞過(guò)山梁子，我一路找尋著徐霞客的足跡。

正值春分時(shí)日，山坡地中的小麥和蠶豆正綠，早日的晨光射在綠叢中的株株梨花上，愈發(fā)顯得亮眼，路旁叢叢點(diǎn)點(diǎn)的白與粉將這青山點(diǎn)綴得嬌俏可愛(ài)，隨著汽車(chē)的奔馳前行，眼前突然閃過(guò)的團(tuán)團(tuán)粉色桃花，于清秀間添加了許多靈氣。老鼠街的河流還是那么清澈，淙淙流水淌出了五印的樸質(zhì)與清麗，山間的這幅春日?qǐng)D景真讓人醉心不已。由于拉礦石的大車(chē)常年碾壓，公路早已變得坑洼不平，身體隨著車(chē)輛晃動(dòng)搖擺，顛簸之中遙想起徐霞客當(dāng)年正是沿著這條崎嶇不平的山間小路經(jīng)過(guò)老鼠街和豬食河，越過(guò)崇山峻嶺，翻過(guò)山頂塘后，巍山壩子便出現(xiàn)在了徐霞客的眼前，俊秀的山景豁然開(kāi)朗，進(jìn)入巍山壩子后，他便順著陽(yáng)瓜江北岸東行，經(jīng)永春橋渡江后由西城門(mén)進(jìn)入蒙化城。

一邊遙想著徐霞客的游覽蹤跡，一邊觀(guān)賞著春和景明的路旁風(fēng)景，與友人談笑間不覺(jué)就到了牛街格登村，還未走進(jìn)上格登村陳家國(guó)的家里，一陣酒香便隨著風(fēng)悄悄飄來(lái)。我雖不會(huì)喝酒，但對(duì)于牛街格登酒并不陌生，牛街格登矮老倌家的包谷酒名聲在外，小甑制作，酒醇香遠(yuǎn)，因此地水的緣故矮老倌家的酒水呈微黃色，致使酒帶上了特殊的“防偽標(biāo)簽”。矮老倌慢工出細(xì)活，往往是隨心性熬酒，只在牛街街天時(shí)往背簍里背上十來(lái)斤到街場(chǎng)上賣(mài)，常常供不應(yīng)求，縣城里喜好喝酒的人，常常托人從格登村帶酒出來(lái)作為禮物送給友人，此后多年，矮老倌因年老體衰，制作的酒量越發(fā)少了，但牛街格登酒的名字卻深深印在了我的心里。陳家國(guó)是格登村13家釀酒戶(hù)之一，世世代代靠釀酒為生，到陳家國(guó)其子已是第5代。老陳向我們介紹著格登酒的制作過(guò)程，選擇上好的包谷挑出仄種，洗糧泡水，讓包谷籽充分吸水，再經(jīng)過(guò)煮酒飯、排澀味、撒酒曲、糖化等一系列復(fù)雜程序，飄香久遠(yuǎn)的格登酒才能滴滴瀝出，在時(shí)間的熏染中經(jīng)過(guò)發(fā)酵變得愈發(fā)香醇。老陳說(shuō)，在巍山有很多地方釀酒，而格登酒“好吃”，根源是村旁山坡地腹涌出的清泉，格登村子海拔不算高，加之臨近江邊，地腹藏礦，這里的氣候均比縣城和緊鄰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要稍高兩三度，巧的是老陳自家山地里涌出的這股泉水卻是格外甘甜，甘冽的山泉水又恰是格登酒古法造藝中必不可少的關(guān)鍵所在，汩汩淌出的山間甘泉讓老陳一家和格登村的釀酒人在這遠(yuǎn)離世囂的山鄉(xiāng)小村得以世代為生，讓許多人聞酒而至，把酒言歡。熱情好客的老陳陸續(xù)拿出一年雜糧釀、三年包谷釀、五年包谷釀來(lái)讓大家品嘗，酒香醇美，連對(duì)酒一竅不通的我都忍不住端起一杯，輕抿小口，來(lái)自大自然的糧食飽吮日曬風(fēng)霜后，加上老陳的古法造藝，那份香醇柔醉于心。遙想那時(shí)，徐霞客從鳳慶出發(fā)來(lái)到牛街，在村中客店住宿，中秋月夜，月亮甚明，他獨(dú)宿旅店，無(wú)飲酒的旅伴而悵然睡下，惜之！在《徐霞客游記》中系統(tǒng)記載了他的日常生活記錄，酒，在徐霞客的旅行中發(fā)揮著極大的作用。在旅途孤苦寂寞時(shí)一杯清酒可以解乏，在風(fēng)景秀麗處借酒抒懷，與友人相聚時(shí)暢飲同樂(lè)，行至農(nóng)家村舍品嘗當(dāng)?shù)氐耐辆拼艴惨嗲槿ぐ蝗弧Ｈ羰切煜伎驮傩袔桌飦?lái)到格登，他定能與格登村人在這醇美飄香的格登酒里暢談至通明，以一壺格登美酒，慰一路山河風(fēng)塵。

車(chē)子行至牛街街場(chǎng)，街場(chǎng)中央的大銅牛塑像角力強(qiáng)勁，姿態(tài)雄健，這天恰逢牛街的街天，看著琳瑯滿(mǎn)目的各種商品，讓人斷不會(huì)認(rèn)為這是距離縣城70多公里遠(yuǎn)的山區(qū)集市。牛街鄉(xiāng)愛(ài)民村委會(huì)盛產(chǎn)銻礦和鉛鋅礦，早年間人們從四處聞風(fēng)而來(lái)開(kāi)礦洞、挖礦石，這些閃爍著亮光的石頭讓許多人瞬時(shí)暴富，鼓起的錢(qián)囊在這片山頭平地上拔起了熱鬧非凡的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，餐館歌廳、超市店鋪處人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘，如今由于政府加大了對(duì)礦山開(kāi)采的管控力度，加之礦價(jià)下跌，牛街的礦業(yè)遠(yuǎn)不如前。今日的牛街街場(chǎng)雖不如昔日繁華，但于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)而言當(dāng)屬是難得的熱鬧，若是徐霞客穿越時(shí)空再次重走這條路，他定會(huì)訝異此時(shí)的巨大變化：黃澄澄的油粉皮、甜滋滋的粟米糖、白糯糯的嫩豆腐讓人垂涎三尺，各式糖果糕點(diǎn)、山間珍品、時(shí)鮮蔬果讓人喜愛(ài)不已。街場(chǎng)上的房屋均為清一色的鋼混結(jié)構(gòu)，鋁合金鋼窗、彩繪外墻體，三四層樓的小洋房鱗次櫛比，一樓大多作為商鋪，院中拉有五彩小旗，大門(mén)外的紅色對(duì)聯(lián)在陽(yáng)光下格外耀眼，走進(jìn)人家戶(hù)中，庭院干凈整潔，虎頭蘭馨香撲鼻，讓人斷不會(huì)認(rèn)為這竟是遠(yuǎn)離縣城的山區(qū)農(nóng)家。街場(chǎng)上，商品琳瑯滿(mǎn)目，應(yīng)季的新鮮水果、款式新穎的衣鞋服飾、品種繁多的零食飲料等應(yīng)有盡有，幾乎縣城市場(chǎng)上賣(mài)有的商品這里均可看到。小喇叭的吆喝聲、彝族話(huà)的叫賣(mài)聲此起彼伏，好不熱鬧。而在眾多商品中最讓我心儀的還是牛街當(dāng)?shù)氐墓然ㄌ?。“阿妹，?lái)吃一坨谷花糖！”賣(mài)糖的阿姨看我徑直朝她的攤子前走過(guò)去，熱情地招呼著，隨即切下一大塊谷花糖給我品嘗，我正要分開(kāi)遞一塊給友人品嘗時(shí)，阿姨見(jiàn)狀連忙又切了一大塊遞給她，笑瞇瞇地說(shuō)：“不用分了，我另切給你，自家做的吃不完才街天來(lái)賣(mài)點(diǎn)。”現(xiàn)做的谷花糖還是軟軟的，撕扯下的糖絲迎著陽(yáng)光晶瑩透亮，顆顆谷粒白中微黃，嚼在口中麥芽味清香濃郁卻甜而不膩，同行友人連連稱(chēng)贊這谷花糖正宗好吃，都買(mǎi)了許多帶回去。

在《徐霞客游記》中，徐霞客對(duì)巍山的行程作了詳盡記述，他在鳳慶便找好了托運(yùn)行李書(shū)籍的馬幫，與寓居該地的巍山籍僧人妙樂(lè)約定結(jié)伴同行來(lái)巍山，在鳳慶城外的山上，他觀(guān)察著瀾滄江和周?chē)矫}，思索著瀾滄江、黑潓江在臨滄鳳慶、保山昌寧、普洱景東以及大理巍山境內(nèi)的流向，跟著馬幫邊走邊游覽山川風(fēng)物，乘坐渡船由南向北渡過(guò)瀾滄江，來(lái)到魯史后繼續(xù)北行，經(jīng)過(guò)黑潓江邊的犀牛渡口，來(lái)到漾濞江下游，徐霞客一行順江而行，渡過(guò)黑潓江，被遠(yuǎn)處路邊山崖上的一座三重飛閣寺廟深深吸引，于是登山入寺游覽。此時(shí)，我或許正踏著徐霞客曾經(jīng)走過(guò)的石板，看著他曾經(jīng)拉扶過(guò)的樹(shù)枝藤蔓，拾級(jí)而上，與他在不同時(shí)間的同一片茂密樹(shù)叢中望見(jiàn)山壁之上的茶房寺。此時(shí)，這里春光明媚，綠意怡人，箐深林幽，山石峻美。而徐霞客于中秋之時(shí)來(lái)到此地見(jiàn)到的景象與我所見(jiàn)的大不相同，那時(shí)秋染茶房寺，山葉黃紅醉人，林間鳥(niǎo)雀歡語(yǔ)，野果碩碩欣然。他寫(xiě)道：“峰尖透出中層之上，上層又疊中層而起，其后皆就崖為壁，而綴以鐵索，橫系崖孔，其前飛薨疊牖，延吐煙云，實(shí)為勝地。”寺中僧人熱情留客，為徐霞客煮茶留榻，但徐擔(dān)心耽誤行程，謝絕了寺僧的好意，稍作休息后便繼續(xù)趕路。我曾經(jīng)在許多圖片上看到過(guò)牛街的茶房寺，這懸在崖壁上的一間小小廟子令我深深驚嘆，我的這趟牛街之行是來(lái)尋遇徐霞客足跡的，自然便對(duì)他曾停駐過(guò)的寺情有獨(dú)鐘，前人的足跡即至于此，吹著曾經(jīng)拂過(guò)徐霞客臉頰的山風(fēng)，我從不同角度欣賞著這座凌駕于峭巖之壁的懸空山寺。茶房寺又名靈巖寺，茶馬古道的小道正位于寺下，馬蹄窩印至今可見(jiàn)。寺建于筆架山麓一座高聳入云的蜢巖上，共有三層，三面出閣架斗，緊倚山壁峭崖懸空而建，依陡壁鑿刻的石階窄陡難攀，僅容一人通過(guò)，臨巖一面依貼山崖，屋架用大鐵環(huán)緊扣在峭壁的巖孔中，甚是奇險(xiǎn)。我扶著一邊的翹檐，斜足而上，踩著窄陡的山石臺(tái)階小心地登爬至第三層閣樓，側(cè)身穿過(guò)倚山鑿刻的過(guò)道，輕撫著灰白的山巖，想去觸撫徐霞客曾經(jīng)觸摸過(guò)的寸尺之處。迎面吹拂著曾經(jīng)吹拂過(guò)徐霞客臉頰的山風(fēng)，走過(guò)徐霞客來(lái)時(shí)的路。越過(guò)斗拱，放眼遠(yuǎn)望，目及之處的山崗在春日添了幾分新綠，這疊疊崇山之外，也許就是前幾日所見(jiàn)瀾滄江和黑潓江的來(lái)處了吧，當(dāng)時(shí)的徐霞客大概是有了這幾分猜想，于是便開(kāi)啟了一場(chǎng)計(jì)劃之外的巍山之行，他繼續(xù)東行，經(jīng)鼠街、豬食河后越過(guò)高峻的西山，在山頂看到了山腳下的陽(yáng)瓜江，記下“陽(yáng)江中貫，曲折下墜，而與定邊借界”。進(jìn)入巍山壩子后，順著江北岸東行，由西城門(mén)進(jìn)入蒙化城，當(dāng)晚住宿在冷泉庵，次日單騎匹馬出城到圖山游覽天摩牙寺，后回城續(xù)住在冷泉庵，之后離開(kāi)巍山，經(jīng)彌渡、祥云后到達(dá)雞足山，留在山中修纂《雞足山志》，因多年跋涉勞累，徐霞客病情加劇致“雙足俱廢”，木知府派人先后用滑竿和船只將他送回江陰老家養(yǎng)病，一年后病重辭世。后來(lái)徐霞客的外甥將徐的游記手稿整理編輯成書(shū)，為后世留下了寶貴的財(cái)富。很難想象，徐霞客來(lái)牛街的出游竟是他的“臨終”游記，在人生暮年時(shí)分的那個(gè)仲秋，徐霞客未曾嘗過(guò)今天黑潓江邊沃柑基地那酸甜可口的沃柑，未曾看到望江樓旁那紅花勝艷的江邊木棉，未曾看到彝、苗、傈僳族同胞打歌共唱的民族融合歡樂(lè)場(chǎng)景。在牛街沿江地區(qū)炎熱的氣候里，他只能嚼幾口干糧勉強(qiáng)果腹，掬一捧清泉暫解干渴，但他眼中所見(jiàn)的那份山川大圖卻早已明了于胸壑之中，經(jīng)久不息，世代永存。

牛街犀牛渡 熊發(fā)壽／攝

萬(wàn)分感激那位明代戶(hù)部尚書(shū)的鳳慶籍人龔彝，他自幼喜好靜讀。早年時(shí)在蜢巖上修建了一座小樓研文習(xí)字，后追隨永歷皇帝由榔入滇，被派往蒙化、順寧、景東、永昌等地征募兵糧。不久吳三桂領(lǐng)清軍進(jìn)兵占云南，永歷帝在明將的護(hù)送下逃亡緬甸避難，龔彝得知后追至騰沖卻未能及，只好返回蜢巖隱。他早年時(shí)建的讀書(shū)小樓已由當(dāng)?shù)厣畟H擴(kuò)建為寺廟，正是有了龔尚書(shū)和僧侶在這半山懸空修建的小閣，才能讓徐霞客在跋涉萬(wàn)里后在此得以短暫休憩。當(dāng)時(shí)的閣樓雖遠(yuǎn)不及現(xiàn)在這般完好，但對(duì)于在外漂泊多年、閱盡川流勝景又疫病纏身的徐霞客來(lái)說(shuō)，這個(gè)悄藏于祖國(guó)西南之地的小小閣樓能入其心、載入行記實(shí)屬難能可貴，讓這座小小茶房寺得以讓世人知曉。后來(lái)，人們?cè)诠放酝ㄍ璺克滦〉捞幜⑹安璺克隆?，?dāng)?shù)匾妥迦罕姲衙磕贽r(nóng)歷正月初九這天定為“茶房寺朝山會(huì)”，附近百姓歡聚一堂，圍攏打歌唱跳，好不熱鬧。我坐在打歌場(chǎng)旁的大榕樹(shù)根上，樹(shù)根遒勁有力，對(duì)眼望去，剛好是懸在峭壁之中的茶房寺，山色灰青，幾叢綠野顯得格外鮮活，然而這些似乎并不重要了，而是那山巖、那寺廟怎么都看不夠。打歌場(chǎng)上的彝族老鄉(xiāng)和傈僳族老鄉(xiāng)輪流圍著圈打歌唱跳，艷麗的服飾、輕快的腳步、即興的曲調(diào)，讓人不得不沉醉在此地民族團(tuán)結(jié)的大融合中?！皶?huì)打歌呢么來(lái)打歌，不會(huì)打呢么來(lái)瞧著，弦子要彈千家樂(lè)，調(diào)子要唱萬(wàn)年歌?！苯裉?，徐霞客斷然不會(huì)想到他在西南深山處曾經(jīng)停留歇腳過(guò)的這座小寺經(jīng)歷幾百年的風(fēng)雨洗禮后，依舊安然懸在蜢巖上，景色更甚，歌樂(lè)欣怡，人情和美。

由于行程時(shí)間緊湊，我很遺憾此次的牛街之行未能到犀牛渡碼頭，未能在江風(fēng)徐徐中遙想徐霞客那隨風(fēng)翩翩吹起的衣襟，未能隔著時(shí)空遇見(jiàn)他踩著竹筏望江對(duì)岸。對(duì)于行程留有的遺憾也是美好的，我期待著再次到牛街，在犀牛碼頭向徐霞客的足跡揮一揮手，踏著他的足跡重走這條路，去看看巍山的千百年變化。