鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)研究
——以溫州市永嘉縣為例

朱軼豪

(浙江海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 浙江舟山 316000)

1 鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村振興的影響

1.1 鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興的研究

以浙江省為例，2020年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入62699元；農(nóng)村居民人均可支配收入31930元；作為經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的寧夏回族自治區(qū)，2020年兩項(xiàng)數(shù)據(jù)分別為35720元與13889元。由此可見(jiàn)，無(wú)論是相對(duì)富裕的地區(qū)還是相對(duì)貧困的地區(qū)，城鎮(zhèn)居民年收入均有較大差距。隨著城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的進(jìn)步和城市居民生活水平的提升，極大地促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展[1]。由于城市居民大多生活在快節(jié)奏與高壓的環(huán)境中，因此越來(lái)越多的城市居民青睞鄉(xiāng)村旅游。

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入自2015年的4400億元增至2019年的8500億元，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興大有裨益。鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)了鄉(xiāng)村諸多產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一些相對(duì)貧困地區(qū)發(fā)掘獨(dú)有的稀缺資源，能有效帶動(dòng)鄉(xiāng)村居民脫貧致富[2]。除了能夠顯著增加鄉(xiāng)村居民收入外，還可以給鄉(xiāng)村政府帶來(lái)大量稅收、經(jīng)濟(jì)收入，有助于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村政府更好地完善基礎(chǔ)設(shè)施，完善醫(yī)療、教育等體系。

1.2 鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村文化振興的研究

在鄉(xiāng)村振興中，鄉(xiāng)村文化的建設(shè)是不可忽視的部分，鄉(xiāng)村文化是中國(guó)人民的根基所在，在鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中，不僅要進(jìn)行物質(zhì)上的建設(shè)，還要進(jìn)行文化上的建設(shè)。城市居民之所以青睞鄉(xiāng)村旅游，除了被鄉(xiāng)村存在的自然景觀所吸引外，鄉(xiāng)村文化也是吸引游客的重要因素。

鄉(xiāng)村旅游的繁榮可以為當(dāng)?shù)貛?lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收入，經(jīng)濟(jì)收入可以為建設(shè)鄉(xiāng)村公共文化設(shè)施支持體系、支持鄉(xiāng)村民間文化資源的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、建立健全鄉(xiāng)村文化建設(shè)的保障體系等提供保障。除此之外，鄉(xiāng)村旅游的大力發(fā)展還會(huì)帶來(lái)鄉(xiāng)村與城市的人口大量流動(dòng)，人口的大量流動(dòng)恰恰使得城市文化與鄉(xiāng)村文化互通有無(wú)。

1.3 鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村振興政策的研究

由于政策的導(dǎo)向性及近年來(lái)興起的鄉(xiāng)村旅游，為鄉(xiāng)村帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，很多鄉(xiāng)村已經(jīng)順利擺脫了貧困的頭銜。如今，當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)應(yīng)從消除鄉(xiāng)村貧困的主戰(zhàn)場(chǎng)外，開(kāi)辟鄉(xiāng)村居民走向富裕的副戰(zhàn)場(chǎng)。

出于鄉(xiāng)村的特殊性，鄉(xiāng)村要發(fā)展就無(wú)法離開(kāi)農(nóng)業(yè)，當(dāng)?shù)卣響?yīng)在脫貧政策的基礎(chǔ)上，加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，加大對(duì)農(nóng)民的扶持，在以鄉(xiāng)村自然風(fēng)光吸引游客的同時(shí)，以帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品及其系列衍生物的推廣與發(fā)展。習(xí)近平總書(shū)記說(shuō)：“綠水青山就是金山銀山”。游客來(lái)鄉(xiāng)村游玩首先是被當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、自然景觀吸引，其次才會(huì)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)進(jìn)而拉動(dòng)內(nèi)需。

2 實(shí)證研究

2.1 研究區(qū)域概況

永嘉縣自古為溫州首邑，人杰地靈、文風(fēng)鼎盛，位于浙江省南部，背靠長(zhǎng)三角地區(qū)，屬甌江下游，瀕臨東海。境內(nèi)旅游資源豐富，山水自然景觀、紅色旅游景點(diǎn)和古跡眾多，擁有國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)雁蕩山和國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)楠溪江。

永嘉縣雖然坐擁豐富的旅游資源，但旅游業(yè)起步較晚。直到2018年，為了貫徹落實(shí)黨的十九大和中央一號(hào)文件精神，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的開(kāi)局之年[3]，市縣兩級(jí)正式提出永嘉縣要勇創(chuàng)“中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)名縣”。2019年，永嘉縣全年接待海內(nèi)外游客1556.66萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入179.68億元。其中，接待國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)1553.91萬(wàn)人次，國(guó)內(nèi)旅游收入178.70億元；接待入境游客3萬(wàn)人次，國(guó)際旅游外匯收入1554.99萬(wàn)美元。

2.2 限制研究區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的因素

2.2.1 永嘉縣對(duì)旅游業(yè)的市場(chǎng)宣傳不到位

當(dāng)下短視頻作為一個(gè)重要的宣傳手段，選取抖音視頻平臺(tái)為例：永嘉縣官方賬號(hào)Hi永嘉、舟山普陀區(qū)官方賬號(hào)舟山普陀文旅、浙江省安吉縣官方賬號(hào)玩轉(zhuǎn)安吉。

在調(diào)查收集了2021年全年永嘉、舟山和安吉的官方抖音平臺(tái)旅游宣傳賬號(hào)后發(fā)現(xiàn)，永嘉縣在抖音平臺(tái)的視頻發(fā)布情況低于舟山普陀文旅與玩轉(zhuǎn)安吉，平均點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)量均較低，表明永嘉在視頻數(shù)量上要加強(qiáng)管理外，視頻的質(zhì)量也是需要重點(diǎn)提高的方面。

由此可見(jiàn)，同為浙江省內(nèi)旅游資源豐富的地區(qū)，在宣傳上的力度大不相同，而永嘉縣在對(duì)外宣傳上遠(yuǎn)不如其他兩者。

2.2.2 交通相對(duì)不便

雖然村村通公路在一定程度上改善了鄉(xiāng)村基本的交通狀況，但某些景區(qū)旅游路線道路太窄，制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展[4]。此外，除了私人出游有所不便外，永嘉縣的公共交通同樣讓人詬病。溫州龍灣國(guó)際機(jī)場(chǎng)和溫州南站分別和永嘉交通樞紐直線距離為25公里和16公里，路途中需經(jīng)過(guò)溫州市區(qū)，所耗費(fèi)時(shí)間也在1小時(shí)以上。另外，雖然永嘉有高鐵站，但永嘉高鐵站在永嘉縣最南端，從永嘉站出發(fā)，乘坐公共交通的游客前往4A景區(qū)楠溪江的直線距離為30公里，前往5A級(jí)景區(qū)雁蕩山也需要1小時(shí)左右。

2.2.3 接待能力有限

游客的吃住問(wèn)題表現(xiàn)得尤為突出。例如，4A級(jí)景區(qū)楠溪江，2019年五一小長(zhǎng)假，楠溪江景區(qū)接待游客大約80萬(wàn)人次，日最大承載量7.13萬(wàn)人，瞬時(shí)承載量1.86萬(wàn)人，而2020年申報(bào)政府補(bǔ)助的楠溪江民宿僅有212家、床位3181個(gè)，加上酒店的接客量，楠溪江景區(qū)仍然在接客量方面有很大缺口，而楠溪江景區(qū)缺口是永嘉縣總體接待能力不足的縮影。

2.2.4 旅游經(jīng)營(yíng)者、管理者稀缺

目前，永嘉縣大量民宿、農(nóng)家樂(lè)等經(jīng)營(yíng)管理者大都是農(nóng)民，文化水平和科技水平在一定程度上存在欠缺，主要利用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)[5]，或用較為不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒ㄟ\(yùn)行民宿，導(dǎo)致收益不甚理想，也直接導(dǎo)致當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)旅游業(yè)的熱情和投資下降。政府管理旅游人員大多沒(méi)有旅游從業(yè)經(jīng)歷，容易導(dǎo)致政策針對(duì)性不夠、旅游業(yè)管理方面存在漏洞等情況。

3 研究區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略

3.1 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式

謝彥君在其《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中曾提出旅游六要素：吃、住、行、游、購(gòu)、娛，時(shí)任國(guó)家旅游局局長(zhǎng)李金在2015年會(huì)議上提出了新旅游六要素，即商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇[6]，分別解釋為：商務(wù)旅游、養(yǎng)生旅游、研學(xué)旅游、休閑度假、情感旅游、探奇。前者為旅游基本要素，后者為旅游發(fā)展要素或拓展要素[7]。

基于兩種旅游六要素及永嘉縣的地理位置、自然環(huán)境、特色農(nóng)產(chǎn)品，針對(duì)永嘉縣鄉(xiāng)村旅游業(yè)的具體發(fā)展情況總結(jié)歸納后提出適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的策略模式，稱為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式，模式結(jié)構(gòu)如圖1所示。

圖1 旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式的特點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)之間互相關(guān)聯(lián)融合，以單一的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)為起點(diǎn)，關(guān)聯(lián)相關(guān)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，繼而衍生多種多樣的產(chǎn)業(yè)，以鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)衍生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為主體推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

3.2 永嘉縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式具體辦法

3.2.1 餐飲產(chǎn)業(yè)

根據(jù)溫州市公共數(shù)據(jù)開(kāi)放平臺(tái)提供的永嘉縣星級(jí)農(nóng)家樂(lè)的數(shù)據(jù)，永嘉縣現(xiàn)有正常營(yíng)業(yè)的星級(jí)農(nóng)家樂(lè)100家。以2019年十一小長(zhǎng)假永嘉縣接待游客數(shù)量為例，全縣共接待游客88.89萬(wàn)人次，100家星級(jí)農(nóng)家樂(lè)顯然難以應(yīng)對(duì)假期龐大的客流量。基于此，本文提出以下主要發(fā)展模式：

(1)組建專業(yè)的餐飲產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。能夠充頂層與底層的鏈接橋梁作用，同時(shí)做到培訓(xùn)專業(yè)人才、宣傳推廣當(dāng)?shù)孛朗车淖饔谩?/p>

(2)制定與完善餐飲產(chǎn)業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。聯(lián)合當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)、餐飲協(xié)會(huì)及當(dāng)?shù)夭惋嫃臉I(yè)者共同制定具有可操作性的、適應(yīng)當(dāng)?shù)夭惋嫮h(huán)境的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)在傳統(tǒng)美食之外創(chuàng)新。支持鼓勵(lì)發(fā)展傳統(tǒng)美食的龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)以收購(gòu)、兼并等方式做大做強(qiáng)，鼓勵(lì)使用連鎖、加盟、直營(yíng)等方式經(jīng)營(yíng)，將當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食弘揚(yáng)光大，以先富帶動(dòng)后富。

(3)優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境，加大投資。當(dāng)?shù)卣哟髮?duì)餐飲行業(yè)的投資，優(yōu)化餐飲業(yè)配套設(shè)施，規(guī)范小商販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，保證衛(wèi)生，增設(shè)停車位及進(jìn)一步對(duì)餐飲業(yè)產(chǎn)生的食品垃圾處理。

3.2.2 度假產(chǎn)業(yè)

隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，民宿行業(yè)隨之興起。根據(jù)州市公共數(shù)據(jù)開(kāi)放平臺(tái)提供的永嘉縣星級(jí)農(nóng)家樂(lè)的數(shù)據(jù)，目前永嘉縣全域內(nèi)擁有300多家民宿、床位近5000個(gè)，隨著社會(huì)生活水平的提升，游客選擇住宿會(huì)有較高的需求，可接待彈性系數(shù)為0.8。因此，可用住宿接待量近似社會(huì)承載量，其估算方法為：

社會(huì)承載量(住宿接待量)=住宿床位總數(shù)(人次/日)×接待彈性系數(shù)=5000人次/日×0.8=4000人次/日

由此可見(jiàn)，民宿的接待量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足游客的住宿需要。永嘉縣民宿節(jié)假日期間每間房?jī)r(jià)至少上浮20%，周末則會(huì)調(diào)升10%，一些民宿甚至在節(jié)假日期間每日每間能達(dá)到1500～2000元。

(1)規(guī)范民宿發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)管。政府主導(dǎo)聯(lián)合相關(guān)從業(yè)者，對(duì)民宿行業(yè)制定相應(yīng)的規(guī)章制度，應(yīng)從民宿的定義、基本要求、管理規(guī)范及等級(jí)劃分條件等方面對(duì)永嘉縣民宿行業(yè)發(fā)展給出意見(jiàn)和建議。

(2)提高行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻。民宿從業(yè)者身份定位模糊，民宿愛(ài)好者、設(shè)計(jì)者、運(yùn)營(yíng)者、投資者是截然不同的概念，應(yīng)適當(dāng)提高行業(yè)門(mén)檻，讓從業(yè)者各司其職，避免民宿運(yùn)營(yíng)混亂。

(3)提高從業(yè)人員素質(zhì)。對(duì)民宿從業(yè)者進(jìn)行各方面的培訓(xùn)，提高其管理和服務(wù)理念，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，以滿足游客的期待。

3.2.3 交通產(chǎn)業(yè)

如今，動(dòng)車是人們出行的重要方式，永嘉縣雖有永嘉動(dòng)車站，但該站為三等車站，高鐵軌道有兩條、站臺(tái)2個(gè)，站內(nèi)最大乘客容量?jī)H為500余人。面對(duì)十一、五一、元旦等小長(zhǎng)假時(shí)，永嘉動(dòng)車站顯然難以應(yīng)對(duì)巨大的客流量。

根據(jù)溫州市公共數(shù)據(jù)開(kāi)放平臺(tái)所提供的信息，永嘉縣共有27條公交線路，其中一班公交車路過(guò)永嘉縣動(dòng)車站，發(fā)車間隔約為15分鐘，兩班車路過(guò)甌北客運(yùn)中心，發(fā)車間隔分別為5分鐘和15分鐘。以楠溪江風(fēng)景區(qū)為例，三班公交車均無(wú)直達(dá)景區(qū)公交站點(diǎn)，行駛至中轉(zhuǎn)景點(diǎn)大巴附近需要50分鐘左右，行駛時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，路途需要轉(zhuǎn)車，容易給旅客帶來(lái)不好的出行體驗(yàn)。

基于此，以永嘉動(dòng)車站為基礎(chǔ)，改建溫州北站，服務(wù)范圍輻射溫州北部地區(qū)、永嘉縣、樂(lè)清市、文成縣等地區(qū)，可以大幅度減少以動(dòng)車為出行工具的游客的路途時(shí)間。當(dāng)?shù)亟煌ú块T(mén)應(yīng)聯(lián)合旅游部門(mén)充分考慮景點(diǎn)分布情況設(shè)置旅游專線，且在節(jié)假日縮減專線的間隔時(shí)間，旅游淡季則可以增長(zhǎng)間隔，減少資源浪費(fèi)。例如，永嘉縣的景點(diǎn)大致分為三塊區(qū)域，即北部、西部、東部，由此永嘉當(dāng)?shù)亟煌ú块T(mén)可以開(kāi)通由動(dòng)車站始發(fā)的三條旅游專線，減少路途中不必要的站點(diǎn)，增加旅游站點(diǎn)。

3.2.4 觀光產(chǎn)業(yè)

游客選擇鄉(xiāng)村旅游的原因，首先，人們厭倦了人擠人的旅行，開(kāi)始轉(zhuǎn)向小眾景點(diǎn)。其次，城市的各種壓力讓人們開(kāi)始返璞歸真，向往田園生活。最后，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品脫離了單一的農(nóng)家樂(lè)形式，開(kāi)始以豐富的姿態(tài)展現(xiàn)在人們的眼前。因此，鄉(xiāng)村旅游除了在保護(hù)現(xiàn)有吸引游客的山水風(fēng)景之外，還應(yīng)加強(qiáng)風(fēng)景區(qū)管理與建設(shè)，提高游客游玩體驗(yàn)。

(1)景區(qū)門(mén)票分時(shí)段限量預(yù)約。在互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)門(mén)票進(jìn)行限量，分時(shí)段進(jìn)行預(yù)約管理，可以充分預(yù)測(cè)游客量，從而達(dá)到分散客流的目的。

(2)發(fā)布預(yù)測(cè)預(yù)警信息。向公眾發(fā)布游客數(shù)量等預(yù)警信息，引導(dǎo)游客合理安排游玩線路。

(3)及時(shí)更新景區(qū)信息、加強(qiáng)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。當(dāng)出現(xiàn)景區(qū)人數(shù)過(guò)載時(shí)，要及時(shí)向游客通報(bào)，消除信息差的存在及游客中心、衛(wèi)生間等基礎(chǔ)設(shè)施需要完善，為游客提供更優(yōu)質(zhì)的游玩服務(wù)。

3.2.5 商品產(chǎn)業(yè)

永嘉縣特色農(nóng)產(chǎn)品眾多，如早香柚、烏牛早茶、沙崗粉干等。如今，主流購(gòu)物方式已經(jīng)由過(guò)去的線下購(gòu)買、實(shí)體店購(gòu)買變成了網(wǎng)上購(gòu)物，由于鄉(xiāng)村的地理位置有一定的局限性，游玩游客購(gòu)買力有限，加之鄉(xiāng)村的交通相對(duì)不便捷，導(dǎo)致永嘉縣特色農(nóng)副產(chǎn)品容易滯銷。

因此，鄉(xiāng)村政府要積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)，如主動(dòng)開(kāi)展農(nóng)博會(huì)這樣的平臺(tái)推銷本地特色產(chǎn)品，充分展示永嘉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的潛力和前景。以農(nóng)產(chǎn)品的熱銷推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，再以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和如農(nóng)博會(huì)的會(huì)展產(chǎn)業(yè)為支撐點(diǎn)，從而支撐鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。要抓好農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道拓展，深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，著力提高特色產(chǎn)品的知名度、影響力。

(1)打造農(nóng)村電商公共服務(wù)體系。利用各種媒體做好電商進(jìn)農(nóng)村的宣傳，搭建公眾號(hào)、抖音、快手等自媒體公共服務(wù)中心平臺(tái)。

(2)完善農(nóng)村電子商務(wù)培訓(xùn)體系。重點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)電商培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，激發(fā)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力，帶動(dòng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員依托電商相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈就地創(chuàng)業(yè)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收增收[8]。

(3)構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流體系。完善農(nóng)村物流末端網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行和消費(fèi)品下行雙向共同配送，物流效率明顯提高，成本明顯降低。

(4)打造農(nóng)村電商特色產(chǎn)業(yè)體系。以鄉(xiāng)村振興為綱要，以本地產(chǎn)業(yè)為支撐，創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)與電商發(fā)展相融合。

3.2.6 娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)

鄉(xiāng)村在大力保護(hù)當(dāng)?shù)厣剿?，提高游客觀景體驗(yàn)的同時(shí)，需要開(kāi)拓各種各樣的娛樂(lè)項(xiàng)目，不僅可以豐富游客在游玩山水之余的娛樂(lè)活動(dòng)，還可以為鄉(xiāng)村農(nóng)民創(chuàng)收。

(1)充分利用永嘉縣鄉(xiāng)村豐富的綠色植被覆蓋區(qū)域，為從城市前來(lái)的旅客提供多種多樣的體育旅游項(xiàng)目、戶外休閑項(xiàng)目和康養(yǎng)旅游項(xiàng)目等，鄉(xiāng)村具有開(kāi)發(fā)此類旅游類型的天然環(huán)境優(yōu)勢(shì)與地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)。

(2)為城市游客提供鄉(xiāng)村特色親子共游項(xiàng)目。受休假制度、人口集中等因素的影響，城市親子游樂(lè)場(chǎng)所常年人滿為患。在鄉(xiāng)村打造親子牧場(chǎng)、露營(yíng)營(yíng)地、篝火晚會(huì)等親子休閑娛樂(lè)產(chǎn)品，不僅可以有效緩解城鄉(xiāng)親子游樂(lè)產(chǎn)品的供需矛盾，還可以給當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

(3)把鄉(xiāng)村旅游與科技、教育相結(jié)合，可以在鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展科技教育旅游。除了比較成熟的采摘體驗(yàn)旅游及近年興起的紅色旅游外，還可以在鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)發(fā)天文旅游、生態(tài)知識(shí)科普旅游、鄉(xiāng)土文藝研學(xué)旅游等研學(xué)旅游產(chǎn)品。

3.2.7 基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)

鄉(xiāng)村區(qū)別于城市的一大特質(zhì)是鄉(xiāng)村擁有更加豐富的田園景觀，保護(hù)利用好田園景觀給游客賞、玩、品。圍繞著特色、田園、鄉(xiāng)村三個(gè)要素，挖掘城市游客的鄉(xiāng)愁記憶，重塑鄉(xiāng)村活力、魅力，帶動(dòng)休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

(1)開(kāi)展賞花節(jié)，設(shè)立天然氧吧等形式。以城市內(nèi)稀缺的田園資源為宣傳點(diǎn)，吸引游客前來(lái)體驗(yàn)田園景觀。

(2)實(shí)施生態(tài)保護(hù)和修復(fù)工程。種植適合永嘉縣氣候、地質(zhì)的花果，既能實(shí)現(xiàn)農(nóng)村增綠，又能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，同時(shí)可以吸引游客采摘游玩。永嘉縣應(yīng)實(shí)施山水林田湖生態(tài)保護(hù)和修復(fù)工程，構(gòu)建生態(tài)廊道，保護(hù)、修復(fù)、提升鄉(xiāng)村自然環(huán)境，促進(jìn)“山水田林人居”和諧共生。

3.2.8 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

一次完整的鄉(xiāng)村旅游，在游玩之余還需細(xì)品當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情，民俗是人民傳承文化中最貼切身心和生活的一種文化。例如，永嘉昆曲、泥塑都已經(jīng)傳承千年，在禮儀民俗方面，永嘉縣的建房、婚嫁、生育、壽誕、喪葬各有特色。但隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，農(nóng)村習(xí)俗的消亡也在提速。農(nóng)民是民俗文化傳承的主角，但是現(xiàn)在大部分人對(duì)傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)一知半解，沒(méi)有新鮮血液的加入，使得風(fēng)俗民情難以保留。

(1)鄉(xiāng)村企業(yè)參與實(shí)現(xiàn)雙贏。企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新時(shí)，除了考慮市場(chǎng)需求外，還應(yīng)盡量多一些“文化”的意識(shí)。與文化有關(guān)的產(chǎn)品，還要做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

(2)借助新興自媒體傳承和發(fā)揚(yáng)民俗文化。有效的文化保護(hù)的推廣先要大眾了解，給大眾普及，可以利用網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體宣傳。民俗文化是廣大“三農(nóng)”自媒體發(fā)展創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀題材，通過(guò)自媒體創(chuàng)業(yè)宣傳家鄉(xiāng)民俗文化，廣泛吸引大眾關(guān)注，以新的形式適應(yīng)現(xiàn)在。

(3)地方政府的政策支持。在鄉(xiāng)村振興的大形勢(shì)下，以留住年輕人、溫暖老年人、熏陶童年人為目標(biāo)，進(jìn)行民俗文化的保護(hù)開(kāi)發(fā)工作，樹(shù)立開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重，遵守短期經(jīng)濟(jì)效益讓步長(zhǎng)遠(yuǎn)保護(hù)的原則。