布魯氏菌病在畜禽養(yǎng)殖中的危害及凈化防控技術(shù)

孟媛

（陜西省榆林市榆陽區(qū)青云區(qū)域畜牧獸醫(yī)工作站，陜西榆林 719000）

布魯氏菌病是由布魯氏菌感染導(dǎo)致的一種傳染性疾病，不僅可導(dǎo)致動(dòng)物患病，也可導(dǎo)致人類感染，嚴(yán)重威脅人類健康。該病已被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織定為B類傳染病。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖越來越常見，養(yǎng)殖中的疾病問題也逐漸凸顯。據(jù)相關(guān)資料顯示，我國牛羊養(yǎng)殖中布魯氏菌病的發(fā)病率呈逐年上升的趨勢，這對于動(dòng)物的機(jī)體健康狀況，產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展以及人類的健康均會(huì)造成威脅[1]。本文將對現(xiàn)階段畜牧養(yǎng)殖中布魯氏菌病的流行病學(xué)特點(diǎn)、疾病可能造成的危害以及疾病的凈化和防控措施進(jìn)行介紹。

1 布魯氏菌病的流行病學(xué)特征

1.1 布魯氏菌病的概況

布魯氏菌感染是導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)布魯氏菌病的關(guān)鍵原因，現(xiàn)階段將布魯氏菌感染的不同動(dòng)物分為不同的布魯氏菌病種類，例如羊布魯氏菌病、牛布魯氏菌病、豬布魯氏菌病、鼠布魯氏菌病等，共分為20 多種不同的感染類型，目前已知的可感染患病的動(dòng)物品種高達(dá)200 多種。我國布魯氏菌感染主要出現(xiàn)在牛、羊、豬養(yǎng)殖中。布魯氏菌屬于革蘭氏陰性菌，對環(huán)境的耐受能力較強(qiáng)，自然條件下也容易出現(xiàn)變異，變異之后其毒性和抗原均會(huì)改變，導(dǎo)致布魯氏菌病難以凈化。布魯氏菌潛伏時(shí)間長，傳染速度快，傳播范圍廣，容易出現(xiàn)大面積動(dòng)物群體感染患病的情況[2]。

1.2 布魯氏菌病的傳染源和傳播方式

布魯氏菌病的傳染源主要是患病動(dòng)物或者攜帶布魯氏菌病原的動(dòng)物，實(shí)際畜牧生產(chǎn)中，傳染源還包括患病動(dòng)物的分泌物、乳汁、糞便、精液、尿液等，患病動(dòng)物生活過的環(huán)境，接觸過的飼養(yǎng)管理用具等。研究發(fā)現(xiàn)布魯氏菌病在成年動(dòng)物中更為常見，反而幼齡動(dòng)物感染的概率相對較低，雌性動(dòng)物感染率比雄性動(dòng)物更高。傳播途徑主要是通過機(jī)體的皮膚組織、黏膜組織等，包括動(dòng)物的消化道和眼結(jié)膜等，動(dòng)物的交配以及環(huán)境中蚊蟲叮咬等也會(huì)導(dǎo)致感染[3]。動(dòng)物感染布魯氏菌病后大部分會(huì)出現(xiàn)生殖系統(tǒng)病變和關(guān)節(jié)炎癥狀等，如常見的子宮炎、睪丸炎、睪丸腫大、妊娠動(dòng)物流產(chǎn)等。目前對于布魯氏菌病的診斷措施主要是通過細(xì)菌學(xué)和血清學(xué)的方式進(jìn)行診斷，其中細(xì)菌學(xué)是通過將患病動(dòng)物的分泌物或病變組織進(jìn)行切片制作，隨后使用沙黃亞甲藍(lán)燃料進(jìn)行染色處理在油鏡下觀察，可發(fā)現(xiàn)紅色的布魯氏菌。通常實(shí)際生產(chǎn)中還會(huì)通過臨床癥狀、血清學(xué)診斷等方式對疾病進(jìn)行準(zhǔn)確診斷。

2 布魯氏菌病的危害

2.1 布魯氏菌病對動(dòng)物的危害

動(dòng)物養(yǎng)殖中一旦出現(xiàn)布魯氏菌感染，首先會(huì)破壞動(dòng)物機(jī)體的免疫系統(tǒng)，機(jī)體免疫能力下降，容易誘發(fā)繼發(fā)性感染，提高動(dòng)物病死率。動(dòng)物感染后主要出現(xiàn)繁殖系統(tǒng)障礙，雌性動(dòng)物感染后若處于妊娠階段將導(dǎo)致流產(chǎn)或死胎，同時(shí)伴隨子宮炎癥，顯著降低動(dòng)物的繁殖性能。雄性動(dòng)物感染布魯氏菌后會(huì)導(dǎo)致睪丸出現(xiàn)炎癥，顯著降低精子的活力和精子量，并導(dǎo)致精子畸形量提高，降低動(dòng)物配種的成功率。雌性動(dòng)物感染布魯氏菌后繁殖系統(tǒng)的病變主要集中在子宮、卵巢等處，子宮內(nèi)膜出現(xiàn)充血水腫，部分患病動(dòng)物的子宮內(nèi)膜上出現(xiàn)壞死灶。處于哺乳階段的雌性動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)乳房明顯腫脹，泌乳量和乳汁品質(zhì)顯著下降的情況，同時(shí)母畜的外陰紅腫，分泌大量黏液，影響母畜的繁殖交配功能。雄性動(dòng)物感染后同樣也會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)的病理變化，主要集中在睪丸部位，表現(xiàn)為睪丸出現(xiàn)炎癥、疼痛。動(dòng)物布魯氏菌感染后均會(huì)導(dǎo)致繁殖性能的顯著降低，嚴(yán)重者導(dǎo)致不孕不育，即便是后續(xù)獲得良好治療，對于繁殖系統(tǒng)的損傷也是不可逆的，不能再作為種畜使用，對動(dòng)物生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失[4]。

2.2 布魯氏菌病對人類的危害

布魯氏菌不僅會(huì)感染動(dòng)物，也會(huì)感染人，并導(dǎo)致類似的疾病癥狀。人類感染布魯氏菌后通常存在一定的潛伏期，一般在14～21d。感染初期體溫升高，全身乏力，并伴隨多汗的癥狀。隨著感染時(shí)間的推移，逐漸出現(xiàn)食欲減退、精神萎靡，并且出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，注意力不集中等問題。早期部分感染患者還會(huì)出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)、肝臟、脾臟和淋巴系統(tǒng)紊亂。與患病動(dòng)物相似，人類感染布魯氏菌后也會(huì)出現(xiàn)繁殖系統(tǒng)問題，女性感染患者將出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，白帶增加，孕婦會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)。男性感染患者會(huì)出現(xiàn)睪丸炎癥問題，對患者的身心健康造成嚴(yán)重?fù)p害。布魯氏菌出現(xiàn)人類感染的情況曾在我國出現(xiàn)幾例，均導(dǎo)致嚴(yán)重后果，這也警示我們在動(dòng)物養(yǎng)殖和試驗(yàn)中需要嚴(yán)格注意布魯氏菌感染的問題。2010 年12月，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院28 名師生由于接觸沒有經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的山羊，在進(jìn)行試驗(yàn)教學(xué)的過程中導(dǎo)致全部感染布魯氏菌，最終機(jī)體健康出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)p傷。2019年7 月中牧蘭州生物制藥公司由于操作疏忽導(dǎo)致布魯氏菌感染，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)相關(guān)資料顯示，截止到2020 年年底，我國布魯氏菌病陽性人員達(dá)到10528人，對人類的健康和公共衛(wèi)生安全造成巨大威脅。

3 布魯氏菌病的凈化及防控措施

3.1 動(dòng)物養(yǎng)殖中的消毒工作

動(dòng)物養(yǎng)殖過程中的消毒滅菌工作是預(yù)防動(dòng)物疾病的有效措施，消毒過程不僅包括對養(yǎng)殖場內(nèi)區(qū)域、飼養(yǎng)管理用具、設(shè)備設(shè)施、飼養(yǎng)工作人員的消毒處理，還包括對動(dòng)物養(yǎng)殖場中的水源、飼料等物質(zhì)也需要妥善的消毒處理。通常對于養(yǎng)殖場的地面，欄舍以及飼養(yǎng)管理用具等可以通過使用2%的氫氧化鈉堿性消毒劑進(jìn)行消毒處理。飼養(yǎng)管理人員使用的用具和防護(hù)用品使用含氯的消毒藥劑浸泡或者熏蒸消毒。對于動(dòng)物養(yǎng)殖場中排出的廢棄物、污染物等通過堆積發(fā)酵、深埋、焚燒和消毒藥劑噴灑的方式進(jìn)行消毒處理，其中深埋處理也需要配合使用生石灰進(jìn)行消毒殺菌。對于動(dòng)物養(yǎng)殖中水源的消毒使用漂白粉。對于患病死亡的動(dòng)物、排泄物等傳染源及時(shí)進(jìn)行無害化處理，降低二次感染的風(fēng)險(xiǎn)[5]。

3.2 布魯氏菌病疫苗的接種

目前布魯氏菌預(yù)防疫苗有很多種類，包括弱毒性布魯氏菌疫苗、滅活疫苗、亞單位疫苗以及新開發(fā)的DNA 基因疫苗、合成肽疫苗等，疫苗的注射對布魯氏菌病的預(yù)防發(fā)揮關(guān)鍵作用，尤其是現(xiàn)階段病原菌耐藥性不斷增強(qiáng)，以及飼料全面禁抗的背景下，疫苗的作用受到更廣泛的重視。我國畜牧養(yǎng)殖中常用的布魯氏菌病疫苗有三種，均屬于弱毒性疫苗，分別為豬2 號(hào)布魯氏菌疫苗、牛19 號(hào)布魯氏菌疫苗、羊5 號(hào)布魯氏菌疫苗，疫苗的接種方式主要有3 種，分別為肌肉注射、口服和噴霧疫苗，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇。疫苗應(yīng)用過程中需注意，弱毒性疫苗對于疾病具有一定的保護(hù)作用，但弱毒疫苗還具有少量的病毒活性，給妊娠動(dòng)物注射弱毒疫苗后容易導(dǎo)致流產(chǎn)，所以說對于妊娠階段的動(dòng)物，禁止使用弱毒疫苗，以免造成損傷。布魯氏菌滅活疫苗通過對布魯氏菌進(jìn)行裂解處理，目前比較成熟的羊布魯氏菌滅活疫苗是將RE0198 菌株上5 種抗原進(jìn)行處理后制作的滅活苗，在羊養(yǎng)殖中具有良好的預(yù)防效果。滅活疫苗安全性高，但是部分滅活疫苗的免疫效果不佳，例如GI24 裂解布魯氏菌制作的滅活疫苗在山羊中的免疫效果僅為60%左右，保護(hù)效率相對較低。

由于基因分子技術(shù)的快速進(jìn)步，亞單位疫苗和DNA 疫苗受到行業(yè)廣泛關(guān)注，例如使用布魯氏菌中的相關(guān)毒力因子配合超氧化物歧化酶制作的重組蛋白疫苗，對布魯氏菌的預(yù)防和治療均具有良好的應(yīng)用效果。合成肽疫苗是通過將人工制作的短肽作為免疫成分，結(jié)合載體或者部分免疫佐劑制作的合成疫苗。合成肽疫苗在布魯氏菌病的防控上還處于初級階段，存在很多已知和未知的問題。

3.3 提高動(dòng)物養(yǎng)殖中布魯氏菌病的防控意識(shí)

動(dòng)物養(yǎng)殖中感染布魯氏菌將造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，即便是后續(xù)獲得良好治療，在治療過程中動(dòng)物生產(chǎn)性能下降以及治療所花費(fèi)的經(jīng)濟(jì)成本均會(huì)降低養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，因此，布魯氏菌要秉承防大于治的方針，提高防控意識(shí)。首先需對引進(jìn)動(dòng)物的健康水平進(jìn)行細(xì)致、詳盡考察。如牛羊養(yǎng)殖中外源動(dòng)物的引進(jìn)需要嚴(yán)格的隔離飼養(yǎng)，確定引進(jìn)動(dòng)物沒有攜帶致病菌才能進(jìn)行混群養(yǎng)殖。其次，養(yǎng)殖場需及時(shí)制定、更新和完善疫病防治技術(shù)和防治規(guī)章，同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟顩r更新防疫制度，避免物資運(yùn)輸過程中出現(xiàn)感染。政府部門需提供相關(guān)的技術(shù)支撐?；鶎尤藛T發(fā)現(xiàn)疫病后及時(shí)上報(bào)，不可隱瞞疫情，同時(shí)人員自身需做好消毒措施。若人員出現(xiàn)發(fā)熱、四肢無力或長時(shí)間肌肉酸痛的情況時(shí)，需要及時(shí)上報(bào)并到醫(yī)院進(jìn)行隔離治療[6]。

4 小結(jié)

布魯氏菌病不僅在動(dòng)物養(yǎng)殖中會(huì)出現(xiàn)，人類也會(huì)感染，而且病原菌具有潛伏時(shí)間長，傳染能力強(qiáng)，傳染范圍廣等特點(diǎn)，通過完善消毒管理制度并執(zhí)行，落實(shí)疫苗注射等方式可有效降低布魯氏菌出現(xiàn)的概率，促進(jìn)動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。