藝術(shù)設(shè)計助力農(nóng)產(chǎn)品供銷模式的創(chuàng)新研究

張 長

（滁州學(xué)院，安徽 滁州 239000）

農(nóng)產(chǎn)品在設(shè)計過程中融入各種形式的藝術(shù)文化要素，使其體現(xiàn)出較強的實用性、地域性、文化性以及藝術(shù)性等特征，切實滿足廣大消費者的實際需求，促進各類農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展，降低市場風(fēng)險，加快地方文化建設(shè)，在提高農(nóng)產(chǎn)品整體銷量的同時，進一步改善廣大農(nóng)民的生活水平，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。

1 鄉(xiāng)村振興背景下藝術(shù)設(shè)計助力農(nóng)產(chǎn)品供銷模式創(chuàng)新的意義

1.1 提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

在包裝設(shè)計上將本地獨特的人文歷史元素融入到地方農(nóng)產(chǎn)品中，可以提高地方農(nóng)產(chǎn)品的附加值，擴大其影響力和知名度，提升其在市場中的競爭力。全國消費者在選擇農(nóng)產(chǎn)品時都非常重視地域性，農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計體現(xiàn)了本地文化的底蘊和特色，可以讓消費者熟悉地域農(nóng)產(chǎn)品，極大程度的提升地方農(nóng)產(chǎn)品的附加值。此外，在當(dāng)前市場上，消費者對于外包裝精美的商品往往愿意花高價購買，他們認(rèn)為包裝好產(chǎn)品自然也更好。消費者目前的購買心理和行為已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，越來越重視產(chǎn)品的質(zhì)量和包裝，因此，包裝設(shè)計現(xiàn)在已成為了提高產(chǎn)品附加值的重要手段，地方農(nóng)產(chǎn)品也應(yīng)進一步提高對包裝設(shè)計的重視。

1.2 滿足消費者的需求

地方農(nóng)產(chǎn)品的供銷直接影響著農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，所以在產(chǎn)品包裝設(shè)計上需要切實滿足廣大消費者對地方農(nóng)產(chǎn)品的需求，以便更好的刺激消費者的購買行為，以農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展來引領(lǐng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟建設(shè)。在物質(zhì)生活水平不斷提高下，大眾的精神追求以及審美能力也在逐步提高，在購買產(chǎn)品時不僅注重質(zhì)量和性能，對產(chǎn)品的外包裝設(shè)計也有著更高要求，包裝設(shè)計精美、極具特色的農(nóng)產(chǎn)品通?？梢晕M者的目光，通過產(chǎn)品外包裝將農(nóng)產(chǎn)品的獨特價值和特色呈現(xiàn)出來，以此來提高消費者的購買欲望[1]。材料安全、極具藝術(shù)美且可以體現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)涵的外包裝設(shè)計能夠較好地滿足消費者心理，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品在市場中的競爭力和整體銷量，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。從產(chǎn)品外包裝上體現(xiàn)出當(dāng)?shù)靥厣芨玫奈櫩?，提高產(chǎn)品銷量。

1.3 促進特色農(nóng)業(yè)發(fā)展

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品商品化程度和產(chǎn)量逐年提高，但在全球化背景下也存在不少問題。目前，我國進口農(nóng)產(chǎn)品不斷提高，許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在市場當(dāng)中缺少競爭力，在價值以及價格方面，農(nóng)產(chǎn)品的差距越來越大，市場上的農(nóng)產(chǎn)品種單一。造成這些現(xiàn)象的原因除了農(nóng)業(yè)效率低下外，還與農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度低、品牌建設(shè)方法缺乏有關(guān)。在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略背景下，想要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、促進地方農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，就必須從提高地方農(nóng)產(chǎn)品總體水平方面發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品。對此，我們要更加注重農(nóng)產(chǎn)品外包裝設(shè)計，將地方特色文化元素融入到農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計中來加以宣傳和推廣，打造鄉(xiāng)村經(jīng)濟特色，從而加快鄉(xiāng)村地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展[2]。

2 藝術(shù)設(shè)計助力農(nóng)產(chǎn)品供銷模式的創(chuàng)新原則

2.1 加強地方文化生態(tài)建設(shè)

助力鄉(xiāng)村振興的藝術(shù)設(shè)計通?；谔囟ㄠl(xiāng)村的地理特征、地方傳統(tǒng)民族文化來進行調(diào)查研究，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)往往是研究的重點。因此，要明確鄉(xiāng)村文化振興目標(biāo)，營造濃厚文化氛圍，這不僅有利于鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展，同時也能助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，從而精準(zhǔn)定位鄉(xiāng)村發(fā)展，打造獨有的鄉(xiāng)村品牌，全面推動地方文化建設(shè)以及文化多元化發(fā)展。每個地區(qū)都有自己的獨特文化和特殊的發(fā)展歷史，部分村落已經(jīng)形成了獨具特色的民俗文化。通過確定其文化的發(fā)展目標(biāo)，努力營造良好的農(nóng)村文化環(huán)境，提升廣大村民體驗感、沉浸感。因此，產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)立足于充分的“生產(chǎn)性”保護，為農(nóng)村“青山綠水”的長足發(fā)展提供保障，以此來實現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)資源的合理利用，切實發(fā)揮傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，推動文化建設(shè)步伐，繼而形成更好的發(fā)展規(guī)劃。發(fā)展必須結(jié)合實際，才能展示該地區(qū)民俗文化資源的基本特征，從而保證核心競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造良好的產(chǎn)品開發(fā)條件，提升文化優(yōu)勢。

2.2 加強城鄉(xiāng)融合政策運用

將藝術(shù)設(shè)計融入鄉(xiāng)村振興當(dāng)中，要將鄉(xiāng)村貧困偏遠(yuǎn)區(qū)域的獨特資源與城鎮(zhèn)的需求有機地結(jié)合起來，在設(shè)計活動中，城鄉(xiāng)居民通過親身參與從中獲得自己所需的利益。在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)時代背景下，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢作用，結(jié)合地區(qū)的不同情況，打造特色化農(nóng)副產(chǎn)品供銷發(fā)展模式，構(gòu)建良好發(fā)展環(huán)境，從而實現(xiàn)其發(fā)展目標(biāo)。近年來，農(nóng)家樂、果蔬采摘園等體驗農(nóng)業(yè)活動極大程度地提高了廣大農(nóng)民的物質(zhì)水平，促進了鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展，進一步優(yōu)化了鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。不僅提高了第三產(chǎn)業(yè)比重，也促進了農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境，對實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)起到了重要作用。該模式符合地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需要，屬于一種全新的農(nóng)產(chǎn)品供銷模式。

全面發(fā)展個性化服務(wù)。鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品個性服務(wù)是建立在網(wǎng)絡(luò)平臺基礎(chǔ)上的，能夠更加全面了解消費者的實際需求，根據(jù)不同消費群體開展針對性的生產(chǎn)營銷活動，以此提高農(nóng)副產(chǎn)品銷量。這種模式為消費者帶來了特別的體驗，不僅能有效提升農(nóng)民服務(wù)質(zhì)量，還能進一步優(yōu)化農(nóng)民服務(wù)體驗。

城鄉(xiāng)之間的互動發(fā)展，能有助于資源的深度利用，較為健全的投融資機制，嚴(yán)格規(guī)范的國家政策，全面系統(tǒng)的工業(yè)設(shè)計，有力推動了城鄉(xiāng)發(fā)展建設(shè)產(chǎn)業(yè)，對各地區(qū)可持續(xù)發(fā)展具有重要現(xiàn)實意義。面向農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)，根據(jù)城鎮(zhèn)居民自身的文化需求，為他們提供個性化的鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品，運用新的供銷模式，構(gòu)建有利于鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品長遠(yuǎn)發(fā)展的營銷體系，實現(xiàn)城鄉(xiāng)地方文化融合發(fā)展。為更好地促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境，從而提高綜合文化影響力和知名度。

2.3 密切聯(lián)系市場形勢需求

創(chuàng)新能夠讓資源配置得到最優(yōu)化，并通過吸收科學(xué)文化知識來促進科技的改革創(chuàng)新，以便在實踐活動中創(chuàng)造更可觀的經(jīng)濟利潤，實現(xiàn)社會價值的最大化。與此同時，還應(yīng)妥善利用資源，努力營造較好的藝術(shù)環(huán)境[3]。從以往的實踐來看，如果產(chǎn)業(yè)中缺乏創(chuàng)新，那么無論生產(chǎn)哪一種重復(fù)性農(nóng)產(chǎn)品，不僅沒有巨大價值，而且人們對這種產(chǎn)品也缺少購買欲望，最終影響其產(chǎn)品的整體銷量。因此，農(nóng)產(chǎn)品如果想要創(chuàng)新，就必須積極優(yōu)化產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)，及時優(yōu)化產(chǎn)品形態(tài)，努力創(chuàng)新傳統(tǒng)技術(shù)手段，始終堅持技術(shù)創(chuàng)新，為農(nóng)村發(fā)展提供源源不斷的動力，爭取在加快創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，提高社會價值，強化資源的利用。

3 鄉(xiāng)村振興背景下藝術(shù)設(shè)計助力農(nóng)產(chǎn)品供銷模式的創(chuàng)新路徑

3.1 樹立精品品牌意識

地方農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計應(yīng)充分遵循品牌設(shè)計的基本原則，努力樹立精品品牌意識。產(chǎn)品的品牌直接影響廣大消費者的購買行為與理念，品牌設(shè)計長時間以來始終都是設(shè)計的重要課題，在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計上，不僅要注重視覺識別體系，還要重視企業(yè)形象識別體系，幫助企業(yè)實現(xiàn)向品牌形象以及整體化轉(zhuǎn)型。我國地方農(nóng)產(chǎn)品普遍存在品牌意識不強的現(xiàn)象，品牌構(gòu)建的時間相對較長，這是一個漫長的過程，在產(chǎn)品包裝設(shè)計中要強化品牌意識，通過有效的設(shè)計方法來加強消費者對品牌的印象與關(guān)注，讓他們從產(chǎn)品包裝上找到歸屬感，并獲得認(rèn)同感。品牌實際上是一種無形資產(chǎn)，它能夠有效區(qū)分產(chǎn)品之間的差異，與此同時，品牌也是一種宣傳介質(zhì)，因此，在地方農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計中必須要樹立精品品牌意識[4]。

在具體設(shè)計過程中，要在包裝設(shè)計上引入品牌意識，全面考量本地特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌。各地政府部門應(yīng)以發(fā)展的眼光來看待本地農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計，并對其提供一定的支持，可針對產(chǎn)品包裝設(shè)計出臺針對性的獎勵政策和研發(fā)制度來鼓勵更多的設(shè)計人員和企業(yè)參與到地方農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。產(chǎn)品的品牌相當(dāng)于一種識別系統(tǒng)，可以賦予產(chǎn)品價值性、長效性、獨特性以及認(rèn)知性，它是由產(chǎn)品的符號、設(shè)計、象征和名稱等構(gòu)成，應(yīng)包含品牌具體名稱和特殊標(biāo)志。其中，商標(biāo)是品牌的重要組成部分，更是構(gòu)建品牌的突破口，需要設(shè)計師具備大格局思維和對外交流思想，用精品品牌意識來積極開發(fā)與設(shè)計特色化的農(nóng)產(chǎn)品。

3.2 融入本土文化元素

地方農(nóng)產(chǎn)品在包裝設(shè)計上要充分體現(xiàn)出區(qū)域性以及情感性兩大特征，所以要將地方獨特文化元素融入到產(chǎn)品包裝設(shè)計中。地方農(nóng)產(chǎn)品面向的銷售對象主要是城鎮(zhèn)居民，隨著當(dāng)代社會人們物質(zhì)條件的不斷提高，人們希望能夠獲得精神與內(nèi)心的關(guān)懷，對此，在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計上應(yīng)注重情感性，可立足地方獨特文化，從中提煉情感性元素，并將其融入到農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中，而不能只是追求產(chǎn)品的功能性，這樣會使農(nóng)產(chǎn)品缺少人情味。除此之外，還要在產(chǎn)品包裝設(shè)計中突出地方性特征，需要設(shè)計師深入挖掘地方的風(fēng)俗習(xí)慣以及人文歷史，將地方性元素融入到產(chǎn)品包裝設(shè)計中，使地方農(nóng)產(chǎn)品更具特色，從而提高其市場競爭力，讓地方農(nóng)產(chǎn)品真正變成本地的招牌。當(dāng)前，已經(jīng)有越來越多的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計與當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)系統(tǒng)進行結(jié)合，借此來呈現(xiàn)地方群眾的生活風(fēng)貌。

地方文化屬于一種本地獨有的文化現(xiàn)象，在設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計時，可從顏色、文字和圖形上入手，將本地特有的文化元素與現(xiàn)代設(shè)計方法有機結(jié)合在一起，從現(xiàn)代設(shè)計審美的角度設(shè)計出特點鮮明、個性突出的包裝。例如，可將鄉(xiāng)村地區(qū)的一些美麗的風(fēng)景攝影照片和簡單的手繪插圖結(jié)合起來，使農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計具有本地原生態(tài)及綠色環(huán)保的精神內(nèi)涵。

3.3 注重綠色環(huán)保設(shè)計

可持續(xù)性發(fā)展是當(dāng)前我國至關(guān)重要的一項發(fā)展戰(zhàn)略，近些年來，隨著全球經(jīng)濟的迅速發(fā)展，引發(fā)了較為嚴(yán)重的資源浪費以及生態(tài)環(huán)境被破壞等問題，對人類的可持續(xù)性發(fā)展造成了巨大影響[5]。現(xiàn)代人在生活物質(zhì)水平不斷提高的同時，其環(huán)保意識也越來越強，我國也相繼推出了各種各樣的環(huán)境保護政策和規(guī)定，環(huán)境保護理念現(xiàn)已融入到各行各業(yè)，對于產(chǎn)品包裝設(shè)計行業(yè)來說，綠色環(huán)保成為當(dāng)下的主流趨勢，特別是農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計，使用可降解材料進行包裝現(xiàn)已成為重要的發(fā)展趨勢。產(chǎn)品包裝是為經(jīng)濟發(fā)展而服務(wù)的，但在一定程度上會對環(huán)境造成不良影響，這是導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展落后的主要因素之一[6]。在設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品包裝過程中，應(yīng)使其包裝為消費者服務(wù)，而不能變成消費者的負(fù)擔(dān)。在包裝設(shè)計上應(yīng)盡可能選擇綠色環(huán)保的材料，例如市場上深受消費者喜愛的農(nóng)家土雞蛋的包裝，就可選擇沒有經(jīng)過任何加工的牛皮紙來進行包裝，通過榫卯結(jié)構(gòu)來保護產(chǎn)品，以此來體現(xiàn)設(shè)計的環(huán)保性。此外，還可運用一些可回收使用且不會污染環(huán)境的包裝材料，例如可降解材料、能夠食用的材料以及可以重復(fù)利用與可再生的包裝材料等，這些都是農(nóng)產(chǎn)品包裝可選擇的優(yōu)質(zhì)材料，有助于提高銷售量。農(nóng)產(chǎn)品利用綠色環(huán)保的包裝不僅能夠節(jié)省成本，同時還能樹立良好的品牌形象，極大程度地提高消費者的環(huán)保意識。

3.4 強化視覺元素設(shè)計

強化農(nóng)產(chǎn)品的視覺元素設(shè)計主要是為了能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的美觀性，充分滿足當(dāng)代消費者的審美需求。消費者在挑選和購買農(nóng)產(chǎn)品的過程中，往往不同包裝的農(nóng)產(chǎn)品會通過視覺來傳遞給消費者相應(yīng)的心理反映，農(nóng)產(chǎn)品包裝是否生動、精致，顏色是否鮮艷等都會影響到廣大消費者的購買欲望。所以，對于農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計，要注重視覺元素設(shè)計，從顏色、文字、形象、藝術(shù)語言、造型等各個方面展開設(shè)計，既要重視色彩與圖形的設(shè)計，還要注重產(chǎn)品包裝帶給人的立體化形狀、材質(zhì)紋理和結(jié)構(gòu)形態(tài)等，要利用多個方面的設(shè)計來增強農(nóng)產(chǎn)品包裝的視覺沖擊力[7]。產(chǎn)品包裝設(shè)計應(yīng)從材質(zhì)、形狀、結(jié)構(gòu)以及工藝等諸多方面的美上來入手，運用不同的有效手段處理。顏色的搭配要能夠迅速抓住人的眼球，還要讓人感到舒適，對于某些地方性文化元素不可以太過生硬地融入到包裝設(shè)計中，重點要看整體的搭配，增強特色化元素與產(chǎn)品總體包裝的契合度。藝術(shù)設(shè)計師也可從產(chǎn)品包裝結(jié)構(gòu)與外觀造型上入手，賦予包裝其他實用性功能，突出其美觀性，防止顧客拆開包裝后隨意將其丟掉，污染環(huán)境。設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品的包裝要求設(shè)計師要將藝術(shù)美術(shù)合理運用到包裝上，打造出具有藝術(shù)性、觀賞性的精美包裝，進一步提高農(nóng)產(chǎn)品的獨特魅力，讓廣大消費者可以在眾多產(chǎn)品或是同類農(nóng)產(chǎn)品中最先看到帶有特殊包裝的農(nóng)產(chǎn)品。

4 結(jié)語

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要建立在農(nóng)產(chǎn)品長期發(fā)展基礎(chǔ)上，并呈現(xiàn)出較為顯著的品牌化、產(chǎn)業(yè)化以及商品化的發(fā)展特征，對農(nóng)村建設(shè)有著重要意義。在農(nóng)產(chǎn)品供銷過程中，可借助藝術(shù)設(shè)計來轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)供銷模式，加強品牌意識，打造與眾不同的包裝設(shè)計，以此來提高農(nóng)產(chǎn)品的銷量和品質(zhì)，加快其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品價值和市場競爭優(yōu)勢，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)環(huán)境。