兩系雜交稻晶兩優(yōu)534 在桃源的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

官占軍 宋麗華 李 娟 何英才 萬治國

（1.湖南省桃源縣剪市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 湖南桃源 415719；2.湖南省桃源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南桃源 415700；3.湖南省桃源縣漆河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 湖南桃源 415705）

晶兩優(yōu)534 是袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所、深圳隆平金谷種業(yè)有限公司、 湖南隆平高科種業(yè)科學(xué)研究院有限公司利用晶4155S 與五山絲苗配組育成的秈型兩系雜交中稻新組合，2016 年6 月通過國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào):國審稻2016605）。 據(jù)相關(guān)部門不完全統(tǒng)計(jì)， 2017-2021 年連續(xù)5 年在桃源示范推廣種植面積在1.2 萬hm2以上， 尤其是2020 年推廣3 000 hm2以上。 晶兩優(yōu)534 種植面積連續(xù)5 年來穩(wěn)居全縣第1 位。 該品種表現(xiàn)產(chǎn)量高、 米質(zhì)優(yōu)、抗性好、 再生能力強(qiáng)、 加工品質(zhì)好， 米企加價(jià)10%左右收購稻谷， 深受種田大戶與米企青睞。 為了更好地推廣晶兩優(yōu)534， 促進(jìn)種田大戶增收和米企增效， 現(xiàn)將其在桃源的種植表現(xiàn)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 特征特性

1.1 植物學(xué)特性

在桃源種植全生育期130 d 左右， 季節(jié)靈活性強(qiáng)，除了可以作一季稻種植外，也可以作再生稻栽培,再生能力強(qiáng)。 株型緊湊，劍葉直立，有利于適當(dāng)密植，方便施肥、病蟲防治等農(nóng)事操作。 熟期落色好，葉青籽黃。 5 年來晶兩優(yōu)534 在全縣28 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）都進(jìn)行了種植，無論是平原區(qū)、丘陵區(qū)還是山區(qū)，都表現(xiàn)比較好；在深泥冷浸田和沙質(zhì)淺泥田也表現(xiàn)較好。

1.2 抗性

從近幾年的種植情況看，抗稻瘟病能力強(qiáng)；抗倒性較強(qiáng)，沒有發(fā)現(xiàn)倒伏；抗高溫、耐低溫能力強(qiáng)。 據(jù)審定資料，稻瘟病綜合指數(shù)2.1，穗瘟損失率最高級(jí)1 級(jí)；白葉枯病5 級(jí)；褐飛虱9 級(jí)；抗稻瘟病，中感白葉枯，高感褐飛虱。

1.3 米質(zhì)

據(jù)審定資料，整精米率68.0%，長寬比3.1，堊白粒率9%，堊白度2.8%，米粒外觀晶瑩剔透，膠稠度79 mm，直鏈淀粉含量16.0%，達(dá)到國家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)2 級(jí)，是真正的 “水晶米”“鉆石稻”。 米飯清香，軟而不糯，不返生，適合大眾口味，是各大米企優(yōu)先加價(jià)收購的品種，具有良好的銷售前景。

1.4 經(jīng)濟(jì)性狀

分蘗發(fā)生較早，分蘗能力較強(qiáng)，主穗和分蘗穗比較整齊，沒有差異。 據(jù)考察，有效穗數(shù)223.5 萬穗/hm2，株高97.2 cm，穗長26.8 cm，穗總粒數(shù)186.5 粒，結(jié)實(shí)率88.8%，千粒重23.9 g。

1.5 鎘積累能力

2021 年桃源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站在三陽港鎮(zhèn)進(jìn)行了15 個(gè)水稻品種再生稻再生能力對(duì)比試驗(yàn)，種植在同一丘田，農(nóng)事操作相同。 頭季收獲后全部進(jìn)行了稻米鎘檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，晶兩優(yōu)534 稻米鎘含量只有0.17 mg/kg，未超過國家標(biāo)準(zhǔn)（0.2 mg/kg），表現(xiàn)出鎘積累能力低的優(yōu)勢(shì)， 這樣能有效提高稻米品質(zhì)。 其中有部分品種鎘含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)，最高的達(dá)到0.3 mg/kg。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

穩(wěn)產(chǎn)是一個(gè)品種大面積推廣的基礎(chǔ)。 5 年來晶兩優(yōu)534 在本縣種植一般單產(chǎn)在9.6 t/hm2左右。 2017 年熱市鎮(zhèn)余秀義種植面積0.17 hm2， 單產(chǎn)12.15 t/hm2。2018 年熱市鎮(zhèn)鳳鳴村肖江明種植面積0.4 hm2, 單產(chǎn)12.38 t/hm2。2019 年袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司組織有關(guān)專家對(duì)泥窩潭鄉(xiāng)青龍山村劉雨紅種植的0.2 hm2稻田采用收割機(jī)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)割實(shí)測(cè)， 稻谷經(jīng)去雜， 測(cè)定水分， 折算成秈稻13.5%標(biāo)準(zhǔn)水分含量，收獲稻谷2.36 t， 折合單產(chǎn)12.2 t/hm2。 2021 年剪市鎮(zhèn)沙蘿村劉中明種植了1.67 hm2晶兩優(yōu)534，平均單產(chǎn)達(dá)到9.9 t/hm2；熱市鎮(zhèn)鳳鳴村肖江明種植2 hm2晶兩優(yōu)534 再生稻，頭季10.94 t/hm2，再生季3.59 t/hm2。剪市鎮(zhèn)獅子殿村馮中平2019-2021 年連續(xù)3 年每年種植6.67 hm2，平均產(chǎn)量都在9 t/hm2以上。 因此，晶兩優(yōu)534 既穩(wěn)產(chǎn)又高產(chǎn)。

3 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適時(shí)播種

作再生稻栽培， 要求在3 月20 日左右播種；作一季稻栽培，在5 月15 日前播種。 適當(dāng)早播，延長營養(yǎng)生長期有利于奪取高產(chǎn)。

3.2 培育壯秧

3.2.1 種子消毒和浸種催芽播種前選晴天將種子拆包曬1 d，提高種子的發(fā)芽勢(shì)，用25%咪鮮胺1 g 兌水1.5 kg 浸種1 kg，10 h 后用清水洗凈， 再浸種4 h，瀝干，當(dāng)谷殼變白后再淋濕種子，不再浸種，反復(fù)幾次后，直到破胸有芽有根即可播種，再生稻的催芽由于3 月氣溫較低要適當(dāng)保溫。

3.2.2 秧田準(zhǔn)備和施足底肥選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、無雜草、排灌方便的田塊作秧田。 翻耕10～12 cm深，耙碎，整平（表層土壤成糊狀），然后按包溝2.0 m寬開溝分廂，廂溝深12 cm，廂溝寬30 cm。 開好圍溝，圍溝深15 cm，寬30 cm。 直播田的秧廂按照4 m寬分廂。 結(jié)合平田秧田施腐熟人畜糞水18.0～22.5 t/hm2或51%（N、P2O5、K2O 比例為25∶10∶16）的復(fù)合肥600～750 kg/hm2。

3.2.3 播種量大田必須用足種量， 采用大苗洗插的大田用種量11.25～15.00 kg/hm2， 直播與軟盤拋秧的大田用種量22.5～30.0 kg/hm2， 再生稻大田用種量30.0～37.5 kg/hm2。 大苗洗插秧田播量120 kg/hm2左右，軟盤拋栽秧田播量600 kg/hm2左右，按照每公頃大田用353 孔的軟盤1 200 盤， 秧田與大田1∶25 的比例，播種時(shí)要播勻，保證每個(gè)孔至少2～3 粒谷，空孔率控制在5%以內(nèi)[1]。

3.2.4 種子處理與促蘗播種時(shí)用 “高巧” 懸浮種衣劑(60%吡蟲啉)拌芽谷，一包10 mL 拌3 kg 芽谷，拌后攤晾0.5～1.0 h 方可播種。 可促進(jìn)葉片和根系的生長，促進(jìn)植株分蘗、控株高、增鮮重等，從而提高產(chǎn)量。 同時(shí)可防治稻薊馬、稻飛虱25 d 左右，對(duì)預(yù)防南方水稻黑條矮縮病效果好[1-3]。

3.2.5 肥水管理2 葉1 心時(shí)， 用尿素75 kg/hm2追施1 次，之后看苗追肥，培育多蘗壯秧。 移栽前3～5 d施尿素75 kg/hm2作 “送嫁肥”。 軟盤育秧拋栽的在2 葉1 心和4 葉1 心各追肥1 次， 用2%尿素液葉面噴施，結(jié)合施藥進(jìn)行。 秧苗1 葉1 心前廂面不上水，晴天時(shí)，秧田溝中滿溝水，保持廂面濕潤，陰天溝中半溝水，雨天溝中無積水。 2 葉1 心后則保持廂面薄水層，如遇大雨大風(fēng)天氣時(shí)，則灌深水護(hù)秧（軟盤育秧的水不上廂）。 3 葉1 心時(shí)，保持淺水層，有利于分蘗。 直播田在施除草劑后再復(fù)水。

3.2.6 病蟲害防治在播種前采用 “高巧” 拌種，移栽前2～3 d 施好 “送嫁藥”，做到帶藥下田，每公頃秧田用5%甲維鹽450 mL+70%噻蟲嗪150 g，兌水225 kg噴霧防治稻薊馬、稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟。

3.3 適時(shí)移(拋) 栽，插(拋)足基本苗

大苗洗插秧齡控制在30 d 以內(nèi)，葉齡5.1～6.1 葉。插足基本苗， 晶兩優(yōu)534 分蘗能力中等， 加上株型偏矮， 在協(xié)調(diào)好個(gè)體與群體的關(guān)系前提下可以適當(dāng)密植， 這樣能大幅度提高單產(chǎn)。 每蔸插2 粒谷苗，每公頃大田的基本苗110 萬以上； 采用軟盤育秧拋栽的秧齡20～25 d， 葉齡4.0～4.5 葉， 每公頃大田拋1 200 盤，基本苗120 萬以上[1]。

3.4 合理管水，綜合降鎘

在管水上要求做到 “深水活蔸，淺水分蘗，有水抽穗，濕潤壯籽”，移（拋）栽后灌水3～5 cm 深，自然落干后再灌， 在移（拋） 栽后25 d 左右， 苗數(shù)達(dá)到330 萬/hm2時(shí)開始曬田，曬至 “田邊開細(xì)拆，下田不陷腳，白根跑滿面” 即可。 曬田復(fù)水后保持淺水層，直到收割前7～10 d 斷水。據(jù)研究，在整個(gè)生長季除了曬田脫水外，全生育期淺灌淹水有助于降低稻米鎘含量；同時(shí)，基施生石灰1 500 kg/hm2或在孕穗末期追施生石灰1 125 kg/hm2，可有效降低稻米鎘含量[4-5]。

3.5 科學(xué)施肥

晶兩優(yōu)534 的需肥量中等偏上， 必須滿足肥料需求，才能奪取高產(chǎn)。

3.5.1 大田底肥底肥結(jié)合平田時(shí)施， 中等肥力的田塊施51%的復(fù)合肥450 kg/hm2，肥力水平較差的田塊適當(dāng)多施，肥力水平較好的田塊適當(dāng)少施。 有條件的可以增施腐熟的菜枯750 kg/hm2，同時(shí)適當(dāng)減少復(fù)合肥的用量。

3.5.2 大田追肥直播田除了在2 葉1 心時(shí)追施一次肥外，還應(yīng)在5 葉1 心時(shí)施尿素150 kg/hm2作分蘗肥。移（拋）栽7 d 后施尿素150 kg/hm2作分蘗肥。曬田復(fù)水后施氯化鉀112.5 kg/hm2作壯苞肥可明顯提高粒重。 該品種務(wù)必要控制后期氮肥的使用。 作再生稻種植的在收割前10 d 追施尿素150 kg/hm2促芽萌發(fā)。

3.6 化學(xué)防除雜草

雜草一是與水稻爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)陽光，影響田間通風(fēng)透光和水稻的生長；二是容易滋生病蟲害，影響稻米品質(zhì)，降低產(chǎn)量。 移栽田或拋秧田在移栽或拋秧后7 d 使用30%芐嘧磺隆·丁草胺750～1 050 g/hm2撒施防除雜草，結(jié)合追肥進(jìn)行，施藥后保持水深5 cm 5～7 d。 直播田播種后2～4 d 打好封閉藥， 每公頃用40%芐嘧·丙草胺600～1 200 g 兌水450 kg 均勻噴霧于秧廂； 秧苗3 葉1 心時(shí)， 每公頃用10%雙草醚1 500 mL 加20%氰氟草酯2 250 mL 兌水450 kg 均勻噴霧于雜草莖、葉，保持2～3 d 復(fù)水。

3.7 及時(shí)防治病蟲害

采取多種農(nóng)業(yè)綜合措施防治病蟲害， 并根據(jù)病蟲發(fā)生情況進(jìn)行化學(xué)防治，在病蟲防治適期內(nèi)，對(duì)癥下藥。 重點(diǎn)搞好3 個(gè)時(shí)期的病蟲防治： 一是分蘗盛期，每公頃用20%氯蟲苯甲酰胺150 mL、10%三氟苯嘧啶240 mL、 45%肟菌·己唑醇[6]300 g 兌水450 kg防治稻縱卷葉螟、稻薊馬、稻飛虱、紋枯?。欢浅樗肭?～7 d， 每公頃用30%苯甲·丙環(huán)唑300 mL 兌水450 kg 防治稻曲病， 破口抽穗期每公頃用20%氯蟲苯甲酰胺150 mL、5%甲維鹽450 mL、10%三氟苯嘧啶240 mL、30% 戊 唑·嘧 菌酯450 mL、75% 三 環(huán) 唑300 g 兌水450 kg 防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻稈潛蠅、紋枯病、穗頸稻瘟病；三是齊穗后，每公頃用20%井岡霉素900 g、80%吡蚜酮·烯啶蟲胺150 g兌水450 kg 防治紋枯病、稻飛虱。

3.8 搶時(shí)收割

該組合稻谷谷殼較薄，遇連續(xù)陰雨天，容易造成穗上芽，影響稻米品質(zhì)，建議在稻穗谷粒黃熟85%以上時(shí)，搶晴天上午10:00 收割，及時(shí)曬（烘）干[7]。 作再生稻種植的盡量減少收割機(jī)反復(fù)碾壓， 收割后及時(shí)復(fù)水追肥。