輕度鹽堿地青貯高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)

崔鳳娟 周景忠 王振國(guó) 李 巖 鄧志蘭 徐慶全 李 默 呂靜波 劉 洋 路 寬

(通遼市農(nóng)牧科學(xué)研究所 內(nèi)蒙古通遼 028015)

我國(guó)高粱常年種植面積約50 萬(wàn)hm2， 主要集中在吉林、內(nèi)蒙古、遼寧三地，而青貯高粱種植面積只占高粱總種植面積的20%左右， 其中大部分集中于通遼地區(qū)[1]。 青貯高粱具有耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，含糖量高，總生物產(chǎn)量可達(dá)9.0 萬(wàn)kg/hm2，其粗蛋白含量在4.5%～5.1%，與玉米相近，消化干物質(zhì)、粗纖維均高于青貯玉米[2]，但青貯后，酸性洗滌纖維含量下降，綜合青貯品質(zhì)與玉米相當(dāng)，其所含糖分遠(yuǎn)高于青貯玉米，是牛羊的優(yōu)質(zhì)育肥飼料[3-5]。

受半干旱季風(fēng)氣候、 地下水狀況及人類活動(dòng)等因素的影響，我國(guó)已形成了大面積的鹽堿土、鹽漬化土[6]。 通遼市鹽堿地面積為12.09 萬(wàn)hm2，其中輕度鹽堿地占鹽堿地總面積的53.06%， 其土壤含鹽量為0.1%～0.2%，pH 通常在8.0～8.5 之間[7-9]。 鹽堿土壤中含較高的HCO3-、CO32-和Na+， 是典型的蘇打鹽堿土。在對(duì)植物的傷害程度上，鹽堿混合脅迫最重，其次是堿脅迫，最后是鹽脅迫[10-12]。 在作物生長(zhǎng)階段，以種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)期對(duì)鹽堿反應(yīng)最為敏感[13]。 輕度鹽堿地種植青貯高粱是北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)發(fā)展 “種養(yǎng)結(jié)合”模式的優(yōu)選途徑，輕度鹽堿地作為后備耕地資源，對(duì)其開(kāi)發(fā)利用是解決人均耕地相對(duì)不足的重要措施，是改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措， 對(duì)于農(nóng)民增收和環(huán)境治理都具有非常重要的意義[14-16]。 通遼市是典型的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，“種養(yǎng)結(jié)合” 的發(fā)展模式，使得青貯高粱的種植面積逐年增加， 而在鹽堿地上種植青貯高粱已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的首選，有助于增加農(nóng)牧民收入，是綠色可持續(xù)發(fā)展的重要途徑[17-18]。

通遼本地少數(shù)農(nóng)牧民有在輕度鹽堿地種植青貯高粱的嘗試，由于粗放式經(jīng)營(yíng)管理，缺乏有效的技術(shù)指導(dǎo)， 作為牛羊的青貯飼料， 其產(chǎn)量和品質(zhì)并不理想。 因此，在提高鹽堿地青貯高粱種子發(fā)芽率和幼苗成活率方面采取一系列技術(shù)手段， 并經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)研究， 為輕度鹽堿地青貯高粱高產(chǎn)栽培提供了技術(shù)支撐。 針對(duì)通遼地區(qū)氣候特征及鹽堿地的特殊性，結(jié)合青貯高粱生物產(chǎn)量高、 營(yíng)養(yǎng)成分足及耐鹽堿等特性特制訂本標(biāo)準(zhǔn)，具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

1 選地

青貯高粱具有耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，在對(duì)地塊的選擇上并沒(méi)有嚴(yán)格的要求， 但要注意避免重茬、迎茬，避開(kāi)有農(nóng)藥殘留的地塊。 以地勢(shì)平坦、有灌溉條件的輕度鹽堿地塊較好。

2 整地

高粱幼苗拱土力弱， 需對(duì)土壤進(jìn)行深耕深翻,以利于幼苗出土和根系下扎。 前茬作物收獲后秸稈還田，及時(shí)深翻、耙耢一次完成，耕翻深度不小于30 cm，有利于培肥地力，改善土壤理化性狀，畜水保墑。 春播前整地時(shí)，結(jié)合耕翻施入腐熟農(nóng)家肥30～45 t/hm2，同時(shí)撒施磷石膏25 t/hm2。 做到無(wú)大土塊、殘茬和雜草，耕層上虛下實(shí)。

3 種子選擇及播前處理

高粱良種應(yīng)在正規(guī)的種子銷售店購(gòu)買， 種子需粒大飽滿、光澤度好，無(wú)秕粒、破損粒，無(wú)土塊碎石等雜物，種子質(zhì)量要達(dá)到純度不低于95%、凈度不低于98%、發(fā)芽率不低于90%、含水量不高于16%，有產(chǎn)地檢疫說(shuō)明書， 并保留好購(gòu)種憑證。 播前需進(jìn)行種子清選， 在晴天曬種2～3 d， 曬種可有效殺死攜帶的病原菌、 提高種子發(fā)芽率， 并促進(jìn)種子后熟。 用500 μmol/L γ-氨基丁酸（GABA）引發(fā)劑浸種，種子、溶液比為1∶3，控制室溫約16℃，30 h 后取出，先用清水除去種子表面引發(fā)劑， 再用吸水紙吸干種子的表面水分，在室溫下自然晾干。前期試驗(yàn)表明，經(jīng)GABA引發(fā)后的青貯高粱種子， 可提高其發(fā)芽率及幼苗成活率，降低鹽堿土壤中OH-對(duì)種子及幼苗的傷害[19]。

4 播種

適時(shí)播種是保證高粱出苗的重要因素。 建議適時(shí)早播， 適當(dāng)?shù)蜏乜稍黾佑姿敕只冢?從而提高產(chǎn)量。 當(dāng)5～10 cm 土層平均溫度穩(wěn)定在10℃以上，土壤含水量在16%～20%即可播種，在通遼地區(qū)，一般在5 月上旬至中旬完成播種。 采用淺埋滴灌播種機(jī)進(jìn)行播種，一次性完成播種、施肥、覆土、鎮(zhèn)壓及滴灌帶鋪設(shè)作業(yè)，忌鎮(zhèn)壓過(guò)實(shí)出現(xiàn)硬蓋，影響出苗。 高粱播種機(jī)械都是玉米播種機(jī)改裝高粱的播種盤， 調(diào)節(jié)株行距和施肥量，減輕鎮(zhèn)壓強(qiáng)度， 即可進(jìn)行高粱播種。 播深以3～4 cm 為宜，做到深淺一致，覆土要均勻，鎮(zhèn)壓后播深達(dá)到2 cm 即可，過(guò)深容易引起粉種，過(guò)淺則根系入土淺，如遇干旱，容易因吸收不到土壤深層水分而死亡。 青貯甜高粱種子每畝播種量0.25～0.50 kg即可。 在地下害蟲為害嚴(yán)重或土壤低溫多濕地區(qū)，應(yīng)適當(dāng)增加播量。 寬窄行（寬行距70～80 cm， 窄行距30～40 cm）種植。 青貯高粱品種種植密度為75 000～90 000 株/hm2。

5 田間管理

播后及時(shí)查苗， 缺苗、 斷壟的地方應(yīng)及時(shí)采取催芽補(bǔ)種或移苗。 在高粱3～5 葉期、 雜草2～4 葉期進(jìn)行。 施25%二氯喹啉酸1 500 mL/hm2+38%莠去津2 250 g/hm2的復(fù)配劑防除田間雜草。

6 施肥

高粱生長(zhǎng)期對(duì)氮、磷、鉀的需求比例約為1∶0.6∶1.5[20]，農(nóng)家肥作為基肥，春耕整地時(shí)施入，磷酸二銨配合硫酸鉀按3∶1的比例共計(jì)200 kg/hm2或復(fù)合肥150 kg/hm2作為種肥施入。 做到種肥分層、深施，種子與肥料間隔3～5 cm。 在高粱拔節(jié)期追施尿素150 kg/hm2，結(jié)合中耕施入。

7 病蟲害防治

7.1 病害防治

青貯高粱易發(fā)生靶斑病、大斑病、紫斑病，應(yīng)及早防治。 在高粱喇叭口期，用50%多菌靈可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑，間隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)噴2～3 次。

7.2 蟲害防治

毒谷、 毒餌用50%辛硫磷乳油10 mL， 拌50 kg炒成糊香的餌料（秕谷、麥麩、豆餅等），于傍晚均勻撒在作物行間，每公頃用餌料22.5～37.5 kg 防治地下害蟲。 黏蟲為害初期及早防治。 可采用20%氰戊菊酯（速滅殺?。┗?.5%高效氯氰菊酯乳油1 500～3 000 倍液或2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油3 000～4 000 倍液噴霧防治。 在蚜蟲早期點(diǎn)片發(fā)生期及為害盛期前進(jìn)行藥劑防治， 可選用10%吡蟲啉乳油2 500 倍液或50%抗蚜威乳油3 000 倍液。

8 青貯

制作青貯飼料宜在高粱蠟熟期進(jìn)行機(jī)械收割。青貯材料切割長(zhǎng)度2～3 cm。藏窖青貯或壓實(shí)堆貯?？筛鶕?jù)需要在青貯中添加微生物或與豆科牧草混貯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。