劉明月
(鄭州財(cái)稅金融職業(yè)學(xué)院,河南 鄭州 450001)
隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),企業(yè)為了順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì),紛紛對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)渠道進(jìn)行重構(gòu)和拓展,進(jìn)而形成了數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)策略(李玉清,2022)。飼料企業(yè)也不例外,只有正視數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)飼料企業(yè)的影響,分析飼料企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的制約條件,才能采用針對(duì)性的解決措施來(lái)反作用于飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),從而為飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)(于曉勝和胡豫川,2021)。
1.1線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道并存 作為實(shí)體企業(yè),飼料企業(yè)的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式為門(mén)店銷(xiāo)售、經(jīng)銷(xiāo)商代理,這種線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道的影響范圍和受眾人群比較有限,難以滿(mǎn)足不同地域的購(gòu)買(mǎi)需求。而在數(shù)字經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)下,電子商務(wù)成為數(shù)字經(jīng)濟(jì)中規(guī)模最大、表現(xiàn)最活躍、發(fā)展勢(shì)頭最好的新業(yè)態(tài)。借助電子商務(wù)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)渠道,飼料企業(yè)可以提供全天候、跨地域的服務(wù),消費(fèi)者只需網(wǎng)上下單,即可將飼料產(chǎn)品包郵到家(余楠,2022)。由此可見(jiàn),線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道并存,成為數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下飼料企業(yè)的一種常態(tài),用以擴(kuò)大產(chǎn)品影響力和市場(chǎng)份額。
1.2實(shí)時(shí)交流工具拉近飼料企業(yè)與客戶(hù)間的距離 數(shù)字經(jīng)濟(jì)是以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)載體,通過(guò)利用數(shù)據(jù)資源優(yōu)勢(shì)來(lái)推動(dòng)生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此,數(shù)字經(jīng)濟(jì)為飼料企業(yè)拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道提供了互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ),用實(shí)時(shí)交流工具拉近飼料企業(yè)與客戶(hù)間的距離,進(jìn)一步體現(xiàn)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)渠道的價(jià)值。如阿里旺旺、易趣通、QQ、微信等工具都可用于電子商務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)交流(祁蕓和馬啟龍,2018),借助于實(shí)時(shí)交流工具,飼料企業(yè)可準(zhǔn)確了解客戶(hù)需求,掌握一手市場(chǎng)信息,并根據(jù)客戶(hù)反饋來(lái)提出整改方案,實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品的促銷(xiāo)。
1.3電子商務(wù)為網(wǎng)絡(luò)交易提供了平臺(tái) 據(jù)中國(guó)工業(yè)飼料協(xié)會(huì)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2021年國(guó)內(nèi)飼料生產(chǎn)總量超過(guò)29300萬(wàn)t,我國(guó)成為世界第一大飼料生產(chǎn)國(guó)(陶莎等,2022)。如此龐大的生產(chǎn)總量,線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道難以獨(dú)立承受,要真正發(fā)揮飼料資源的價(jià)值,還需飼料企業(yè)在電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)中下功夫,從而將飼料產(chǎn)品銷(xiāo)往世界各地。從客戶(hù)角度看,網(wǎng)絡(luò)交易最大的顧慮在于資金安全、信息安全。而電子商務(wù)很好解決了這一問(wèn)題,如淘寶、拍拍、天貓、京東、銀行網(wǎng)上商城等,這些電子商務(wù)平臺(tái)具有信息加密、身份認(rèn)證、第三方支付等安全措施,讓消費(fèi)者可以放心購(gòu)物(李超和譚佳珍,2020)。
2.1飼料產(chǎn)業(yè)集中度不高 在數(shù)字經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)下,飼料產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,工業(yè)總產(chǎn)值、生產(chǎn)規(guī)模化程度等方面得到有效提升。但在微觀經(jīng)濟(jì)視角下,2021年國(guó)內(nèi)排名前30的飼料企業(yè)的總產(chǎn)量約為18500萬(wàn)t,占全國(guó)飼料生產(chǎn)總量的63%左右。其中,年生產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)t的飼料企業(yè)39家,年生產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)t的飼料企業(yè)6家,這些數(shù)據(jù)都直接反映出飼料產(chǎn)業(yè)集中度不高的問(wèn)題(龔慧,2022)。正是如此,當(dāng)中小飼料企業(yè)紛紛加入電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)中時(shí)容易出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng),甚至不法商家通過(guò)以次充好、虛假宣傳、欺詐消費(fèi)者等行為來(lái)謀取利益,給整個(gè)飼料產(chǎn)業(yè)帶來(lái)不良影響。
2.2飼料企業(yè)品牌意識(shí)薄弱 除頭部飼料企業(yè)外,其他中小飼料企業(yè)中具有品牌優(yōu)勢(shì)的少之又少。究其原因還在于中小飼料企業(yè)品牌意識(shí)薄弱,沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到品牌在提升企業(yè)形象,贏得消費(fèi)者信任,提高產(chǎn)品溢價(jià)方面的重要作用。特別是在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,飼料企業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì)更容易通過(guò)宣傳途徑轉(zhuǎn)化為企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),即通過(guò)低成本的宣傳吸引更多的客戶(hù)。并且抖音、微博、微信公眾號(hào)等自媒體平臺(tái)具有免費(fèi)宣傳和推廣的功能,但多數(shù)中小飼料企業(yè)并未充分利用這些資源,甚至沒(méi)有在品牌塑造方面投入過(guò)時(shí)間和精力,以至于讓中小飼料企業(yè)陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中。
2.3缺乏電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才 飼料企業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,并且在生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)形成了較為固定的發(fā)展模式。雖然在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代引領(lǐng)下,電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)已成為大趨勢(shì),但飼料企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用還處于初步探索階段,在人才培養(yǎng)和引進(jìn)方面還存在欠缺,缺乏電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才的問(wèn)題又反過(guò)來(lái)制約了飼料企業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展,從而形成惡性循環(huán)。因此,飼料企業(yè)亟需解決人才問(wèn)題,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員采取專(zhuān)業(yè)化的培訓(xùn)工作,幫助其掌握好電子商務(wù)相關(guān)的知識(shí)和能力,這樣才能打造一支高素質(zhì)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍。
2.4飼料物流配送體系不健全 在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代下,營(yíng)銷(xiāo)渠道的創(chuàng)新無(wú)疑能為飼料企業(yè)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收益,電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)因此也成為飼料企業(yè)的主要銷(xiāo)售渠道。但與發(fā)展成熟的生鮮物流相比,飼料物流配送體系還存在一定的問(wèn)題,難以滿(mǎn)足飼料產(chǎn)品的防腐、防霉和保鮮等問(wèn)題,特別是在疫情封鎖物流的情況下,超時(shí)、丟件等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生(賈玉巧,2022)。如果這些問(wèn)題不能及時(shí)得到解決,客戶(hù)會(huì)質(zhì)疑網(wǎng)購(gòu)飼料產(chǎn)品的便利性、可靠性和安全性,消費(fèi)傾向就不復(fù)存在。具體而言,飼料物流配送體系不健全的問(wèn)題主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是缺乏完善的物流管理系統(tǒng),部分飼料企業(yè)為節(jié)省運(yùn)輸成本,往往會(huì)選擇個(gè)體承運(yùn)人進(jìn)行配送,這使得物流管理比較混亂,并且存在物流信息缺失、滯后等現(xiàn)象,難以讓飼料企業(yè)和客戶(hù)實(shí)時(shí)掌握物流動(dòng)態(tài),這一問(wèn)題顯然與數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代下飼料企業(yè)的發(fā)展模式不符。二是運(yùn)輸能力不足,由于飼料產(chǎn)品一般是按袋或按箱發(fā)貨,單件飼料產(chǎn)品的質(zhì)量相對(duì)較重,部分飼料企業(yè)為減少物流基礎(chǔ)設(shè)施中的資金和人力投入,會(huì)根據(jù)往年訂單量提前準(zhǔn)備物流資源,一旦出現(xiàn)訂單大幅提高的情況,運(yùn)輸能力不足的問(wèn)題便會(huì)馬上凸顯出來(lái)。
3.1提高飼料產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度 飼料企業(yè)要充分利用數(shù)字經(jīng)濟(jì)的作用,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)渠道拓展和創(chuàng)新。而在此過(guò)程中,提高飼料產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度成為先決條件,并且標(biāo)準(zhǔn)化程度與飼料產(chǎn)品的價(jià)廉質(zhì)優(yōu)成正比(張佳,2018)。在電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式下,網(wǎng)購(gòu)這一行為本身是給客戶(hù)提供便利和優(yōu)惠,但前提是要確保飼料產(chǎn)品的質(zhì)量。特別是在大規(guī)模生產(chǎn)的情況下,只有實(shí)現(xiàn)對(duì)飼料企業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,才能切實(shí)保障飼料產(chǎn)品的質(zhì)量,最大限度規(guī)避不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。針對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)集中度不高的問(wèn)題,飼料企業(yè)要抓住歷史發(fā)展機(jī)遇,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立企業(yè)管理系統(tǒng),以智能化手段來(lái)收集和整理電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的各類(lèi)信息,避免人為操作出現(xiàn)的滯后性和信息失真等問(wèn)題。而對(duì)于缺乏資金和實(shí)力的飼料企業(yè),可以借助比較成熟的第三方電子商務(wù)管理平臺(tái)為客戶(hù)提供實(shí)時(shí)查詢(xún)、在線(xiàn)交易和更改信息等服務(wù),讓客戶(hù)可以低成本獲得方便、快捷的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。
3.2借助信息技術(shù),幫助飼料企業(yè)細(xì)分市場(chǎng) 面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),中小飼料企業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)模成本、產(chǎn)品影響力等方面存在一定的劣勢(shì),如果不能扭轉(zhuǎn)這一局面,則可能被市場(chǎng)淘汰。因此,中小飼料企業(yè)可借助信息技術(shù)來(lái)精準(zhǔn)定位,利用企業(yè)靈活經(jīng)營(yíng)的方式來(lái)在細(xì)分市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。如肉雞、蛋雞和豬飼料的市場(chǎng)份額最大,雖然市場(chǎng)中的需求量較高,但競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈,中小飼料企業(yè)難以在該細(xì)分領(lǐng)域中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。反觀奶牛、肉牛、水產(chǎn)和寵物飼料的市場(chǎng)份額雖然較小,但呈現(xiàn)逐年提高的趨勢(shì),中小飼料企業(yè)要通過(guò)提前布局的方式來(lái)獲得先發(fā)優(yōu)勢(shì),盡可能在飼料行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)中提高影響力,或者與大型飼料企業(yè)形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),成為產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的一環(huán)(瞿文一,2020)。在具體操作手法上,飼料企業(yè)可利用大數(shù)據(jù)技術(shù)來(lái)收集、分析細(xì)分市場(chǎng)信息,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀,找到市場(chǎng)空缺,再結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)空缺,不斷提高飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)影響力。
3.3重視品牌建設(shè),提高飼料產(chǎn)品附加值 飼料企業(yè)應(yīng)重視品牌建設(shè),以品牌優(yōu)勢(shì)來(lái)提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值。在品牌建設(shè)過(guò)程中,飼料企業(yè)要分析好市場(chǎng)需求,提前做好品牌定位,突出飼料企業(yè)的優(yōu)勢(shì),避免陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中。而且品牌建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期過(guò)程,飼料企業(yè)要在品牌宣傳中持續(xù)投入人力、物力和財(cái)力,以品牌知名度、影響力和認(rèn)可度來(lái)引導(dǎo)客戶(hù)的消費(fèi)行為,不斷挖掘品牌增長(zhǎng)潛力,以實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。但需要注意的是,飼料企業(yè)要處理好短期利益和長(zhǎng)期利益間的關(guān)系,切忌以虛假宣傳的方式來(lái)賺取流量,為飼料企業(yè)帶來(lái)法律風(fēng)險(xiǎn)(周燕,2020)。特別是在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代,負(fù)面新聞傳播速度快,影響力廣,一旦飼料企業(yè)陷入輿論風(fēng)波,輕則影響品牌建設(shè),導(dǎo)致飼料產(chǎn)品銷(xiāo)量驟減,重則被追究法律責(zé)任,導(dǎo)致飼料企業(yè)破產(chǎn)。
3.4培養(yǎng)和招聘電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才 在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代,飼料企業(yè)要想在電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)渠道方面有實(shí)質(zhì)性的突破,就要打造“線(xiàn)上+線(xiàn)下”并存的飼料產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式。但這一過(guò)程并非一蹴而就的,飼料企業(yè)首先要從人才培訓(xùn)層面入手,通過(guò)層層遞進(jìn)的方式逐步拓展人才培養(yǎng)規(guī)模,有組織、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行人才選拔。在培養(yǎng)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才時(shí),飼料企業(yè)要從電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的思維模式入手,讓相關(guān)人員對(duì)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)有正確的認(rèn)知,深刻意識(shí)到飼料企業(yè)發(fā)展線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)渠道的必要性。然后,由于電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)具有一定的特殊性,相關(guān)人員往往會(huì)與客戶(hù)一對(duì)一的直接對(duì)接,因此,培訓(xùn)過(guò)程中要規(guī)劃相關(guān)人員的話(huà)術(shù)、操作流程和保密意識(shí),避免泄露飼料企業(yè)的商業(yè)機(jī)密。最后,飼料企業(yè)招聘電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才時(shí)要注重對(duì)應(yīng)聘人員相關(guān)能力的考查,高素質(zhì)人才飼料企業(yè)可適當(dāng)提高薪酬待遇,以提高對(duì)人才的吸引力,為飼料企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)提供充足的人才儲(chǔ)備。
3.5不斷完善飼料物流配送體系 如果說(shuō)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的目的在于飼料產(chǎn)品促銷(xiāo),那么完善飼料物流配送體系則是通過(guò)售后服務(wù)的方式來(lái)提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,幫助飼料企業(yè)樹(shù)立良好的形象和口碑。首先,飼料企業(yè)要不斷完善物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),尤其是對(duì)大型飼料企業(yè)而言,完全可以基于市場(chǎng)的實(shí)際需求構(gòu)建專(zhuān)屬的智慧物流園區(qū),提高物流配送質(zhì)量和效率。而中小飼料企業(yè)為節(jié)省成本可以考慮聯(lián)合其他企業(yè)共建智慧物流園區(qū),或者選擇第三方物流來(lái)處理飼料產(chǎn)品的分揀、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),以構(gòu)建高效的物流配送體系(王青燕和劉浩,2021)。然后,飼料企業(yè)應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的物流模式進(jìn)行優(yōu)化,不斷提高物流環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化水平,促進(jìn)飼料企業(yè)的產(chǎn)供銷(xiāo)一體化發(fā)展。以物流包裝為例,標(biāo)準(zhǔn)化管理方式不僅有利于銜接物流環(huán)節(jié),提高物流效率,而且可以避免暴力裝卸、不當(dāng)運(yùn)輸造成的飼料產(chǎn)品受損。最后,飼料企業(yè)可以借鑒生鮮物流的發(fā)展模式,通過(guò)引進(jìn)大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)實(shí)現(xiàn)飼料物流全過(guò)程的自動(dòng)化發(fā)展。如精準(zhǔn)預(yù)測(cè)飼料企業(yè)的運(yùn)輸量,最佳路線(xiàn)規(guī)劃,實(shí)時(shí)更新物流動(dòng)態(tài)信息等內(nèi)容,讓飼料企業(yè)的物流配送逐漸朝著智能化方向發(fā)展。
綜上所述,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代下,電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)渠道得以不斷拓展,并且會(huì)對(duì)飼料企業(yè)的后續(xù)發(fā)展構(gòu)成直接影響。因此,面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn),飼料企業(yè)要正視發(fā)展電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的制約條件,并提出針對(duì)性的解決對(duì)策,這樣才能幫助飼料企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),抓住數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的發(fā)展機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。