基于需求理論和激勵的飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制

張 沂

（南陽農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南 南陽 473000）

飼料行業(yè)是滿足廣大人民對美好生活的向往，逐步提高廣大人民的生活水平，為國民提供安全、豐富肉蛋奶產(chǎn)品的支柱產(chǎn)業(yè)。提高飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才的整體水平是我國經(jīng)濟快速發(fā)展對重點行業(yè)人才培養(yǎng)定位目標(biāo)的要求。因此，構(gòu)建飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制對飼料行業(yè)的發(fā)展具有積極的推動作用。要想讓飼料行業(yè)有長遠(yuǎn)、健康的發(fā)展，必須要培養(yǎng)大批具有生產(chǎn)制造、技術(shù)管理、科學(xué)研究、創(chuàng)新意識的人才作為支撐。

1 飼料管理專業(yè)所需人才現(xiàn)狀

飼料產(chǎn)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱型產(chǎn)業(yè)之一，對我國國民生活水平有巨大影響。近年來，隨著我國飼料行業(yè)不斷地整合與發(fā)展，飼料產(chǎn)量持續(xù)增長，到目前已成為全球第一生產(chǎn)大國。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國飼料產(chǎn)能巨大，占全球21.12%，總計2.61億t。產(chǎn)量逐步增多，精尖型人才的需求相應(yīng)增加（中商產(chǎn)業(yè)研究院，2022）。

1.1生產(chǎn)銷售方面 生產(chǎn)銷售人才是企業(yè)管理的根基，直接關(guān)系到一個企業(yè)的興衰成敗。因此，要準(zhǔn)確掌握飼料企業(yè)生產(chǎn)銷售人才的需求量和管理水平，如何選擇人才、用好人才、留住人才是提升飼料企業(yè)競爭力的重要手段。飼料行業(yè)快速發(fā)展，對專業(yè)人才的需求空間不斷增大，亟需擁有吃苦耐勞精神、扎實專業(yè)技術(shù)水平的人才。受國內(nèi)外新冠肺炎疫情的影響，企業(yè)被迫轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)營銷觀念，把企業(yè)線下業(yè)務(wù)慢慢轉(zhuǎn)移到線上來運營，運用“云工作”的工作模式使員工在家使用電腦就能進行線上辦公，以此來維持公司的正常運行，對大學(xué)生的綜合素養(yǎng)和能力提出了更高、更新的要求。

1.2技術(shù)管理方面 在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化背景下，大型企業(yè)的正常生產(chǎn)秩序受到干擾，不少中小型企業(yè)因資金斷裂而面臨倒閉的危機（張新來，2021）。人力資本壓縮，工作崗位減少是目前企業(yè)人力資源管理的一個大趨勢。隨著飼料行業(yè)的逐步現(xiàn)代化，人才培養(yǎng)和技術(shù)管理也至關(guān)重要，直接影響企業(yè)的運營情況，決定企業(yè)是否能在激烈競爭中脫穎而出。技術(shù)管理是企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的核心競爭力，通過接納和學(xué)習(xí)新的管理機制和技術(shù)創(chuàng)新，才能更好地推動企業(yè)健康、長遠(yuǎn)發(fā)展。目前，缺乏技術(shù)管理方面的專業(yè)人才，飼料企業(yè)偏僻、離職率較高，被動工作情況較多是技術(shù)管理人才缺乏的主要原因。

1.3科學(xué)研究方面 隨著新時代的到來，人們對生活標(biāo)準(zhǔn)的要求越來越高，飼料類企業(yè)也必須朝著精尖化水平發(fā)展，這就需要大量的飼料專業(yè)精尖人才投入該行業(yè)。如何使精尖人才投入精尖技術(shù)研發(fā)是未來飼料行業(yè)提升核心競爭力的必經(jīng)之路。科技創(chuàng)新是飼料企業(yè)長盛不衰的未來，只有擁有更多的精尖人才才能提升企業(yè)創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品科技含量。在國內(nèi)外疫情影響下，企業(yè)被迫轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)營銷觀念，把企業(yè)線下業(yè)務(wù)慢慢轉(zhuǎn)移到線上來運營，運用“云工作”的工作模式，使員工在家就能進行線上辦公，以此來維持公司的正常運行。對飼料行業(yè)從業(yè)者的綜合素養(yǎng)和能力提出了更高、更新的要求。要求飼料從業(yè)者必須學(xué)習(xí)新知識，能熟練操作各種辦公軟件；必須提高做事效率，處理好工作與生活的關(guān)系；必須接受和適應(yīng)工作方式的轉(zhuǎn)變，努力提高自身溝通協(xié)調(diào)能力。

2 飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制困境

飼料專業(yè)培養(yǎng)人才需面對飼料生產(chǎn)、管理和服務(wù)一線，培養(yǎng)具有配合飼料生產(chǎn)與應(yīng)用能力，掌握配合飼料生產(chǎn)與應(yīng)用基礎(chǔ)知識，具備高素質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展能力的技術(shù)型人才。有效加強校企合作與聯(lián)合培養(yǎng)，為企業(yè)進行人才的“量身定制”；突出基層就業(yè)導(dǎo)向，實施畢業(yè)生基層就業(yè)計劃；扶植畢業(yè)生雙創(chuàng)以及開展困難幫扶等內(nèi)容是目前最為突出的問題。

2.1飼料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐步提升 隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，居民生活水平的不斷提高，居民對肉類、禽類、水產(chǎn)類等畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求量逐漸增加，需求增長使得我國畜牧業(yè)規(guī)模穩(wěn)定增長，間接促進了我國工業(yè)飼料行業(yè)的發(fā)展。近年來，國務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署發(fā)布了一系列的法律法規(guī)來指導(dǎo)和規(guī)范飼料行業(yè)的發(fā)展。國家飼料政策經(jīng)歷了從“確保飼料產(chǎn)品供求平衡和質(zhì)量安全”到“提升飼料加工水平，推動信息化發(fā)展”，再到“提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展水平”的變化。

2.2缺乏就業(yè)需求探究 隨著我國社會的不斷進步，國家和社會對職業(yè)教育的關(guān)注力度也在逐步加大。中國是制造業(yè)大國，隨著產(chǎn)業(yè)升級日益加快，每個行業(yè)尖端人才都十分緊缺。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國職業(yè)院校每年畢業(yè)生約1000萬人，與企業(yè)需求不相符。為落實相關(guān)文件精神，建立校企間合作共建關(guān)系，一方面為企業(yè)發(fā)展提供飼料類專業(yè)型人才，為企業(yè)能更好地發(fā)展提供一種專業(yè)支持。另一方面提高學(xué)生實踐能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)適用于實際社會生產(chǎn)的專業(yè)型人才。

2.3缺乏產(chǎn)教融合的有機結(jié)合 職業(yè)教育的目標(biāo)：做中學(xué)學(xué)中做，理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，理實一體，做沒有圍墻的大學(xué)。職業(yè)教育未來發(fā)展方向：中?！呗殹獞?yīng)用型本科—專碩—博士。黨的十九大提出：完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作。國務(wù)院辦公廳、教育部等六部委先后印發(fā)《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》《職業(yè)學(xué)校校企合作促進辦法》和《國家職業(yè)教育改革實施方案》等一系列文件把產(chǎn)教融合、校企合作引向深入。2019年1月，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，明確指出“職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型，具有同等重要地位”，正式闡明職業(yè)教育與普通教育不同，職業(yè)教育更注重于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、實踐能力、應(yīng)用能力，更適宜新時代中國的發(fā)展。如何做到產(chǎn)教融合、知行合一是飼料行業(yè)專業(yè)人才顯現(xiàn)要解決的問題。

3 飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制思考

在新時代背景下，如何培養(yǎng)順應(yīng)時代發(fā)展的新時代技能型人才是目前的培養(yǎng)目標(biāo)，讓飼料專業(yè)人才知農(nóng)愛農(nóng)為農(nóng)，促進專業(yè)教育，培養(yǎng)更多的新型人才。針對飼料職業(yè)崗位要求，結(jié)合飼料專業(yè)特點、同企業(yè)專家共同研究，創(chuàng)建“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，采取多樣化且適應(yīng)職業(yè)教育的教學(xué)模式來組織教學(xué)，突出學(xué)生的能力培養(yǎng)，對傳統(tǒng)教學(xué)模式進行改革。

3.1運用綜合激勵理論機制培養(yǎng)飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才 在激發(fā)員工工作積極性，充分發(fā)揮員工潛力，提升員工工作效率方面，激勵機制顯得尤為重要?？梢酝ㄟ^“馬斯洛需求層次論”中低層需求生理需求和安全需求入手來滿足員工的低層需求，提高員工工作積極性，從而激勵員工的行動能力，產(chǎn)生原動力，讓員工自主工作，提高效率。在管理過程中，要運用激勵的方法，通過提供外部誘因滿足員工需求，進而激發(fā)員工的工作積極性。一般情況下，這種誘因是生活水平提升和生活無憂（高秀蘭，2019）。

3.2加強精神激勵投入，培養(yǎng)飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才 精神激勵主要從飼料從業(yè)者的心理入手，著眼于滿足人們的精神需求，可以通過授予稱號，頒發(fā)獎狀、獎?wù)?，記功，開表彰會，宣傳等形式（王正，2020）。運用好精神激勵就要從正激勵和負(fù)激勵兩個方面著手，抓住員工的思想動向，樹立正面榜樣和反面典型，在組織內(nèi)部形成一種好的風(fēng)氣。

3.3根據(jù)就業(yè)需求創(chuàng)新教學(xué)方法培養(yǎng)飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才 針對飼料行業(yè)的崗位要求，結(jié)合飼料專業(yè)特點，建立“模塊化”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，按照優(yōu)秀員工的發(fā)展規(guī)律來發(fā)展人才的基本技能、專業(yè)技能、綜合技能、崗位技能的進階。第一階段，走向飼料專業(yè)模塊。在第一、第二學(xué)期學(xué)習(xí)在校學(xué)習(xí)理論知識、基本技能訓(xùn)練。通過目標(biāo)教學(xué)和實訓(xùn)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識，訓(xùn)練基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的基本能力。第二階段，走進飼料模塊。第三學(xué)期在校內(nèi)實訓(xùn)室以飼料單元模塊操作訓(xùn)練為主要內(nèi)容進行課程教學(xué)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，訓(xùn)練專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，專任教師和企業(yè)兼職教師共同完成教學(xué)任務(wù)，將飼料企業(yè)的精細(xì)管理、規(guī)范操作等職業(yè)要素融入教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生的崗位意識、合作意識。第三階段，依托飼料模塊。第四學(xué)期利用校內(nèi)飼料專業(yè)實訓(xùn)室，通過飼料專業(yè)模塊化單元內(nèi)容的課程教學(xué)，學(xué)習(xí)實踐知識，訓(xùn)練實踐技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐能力，由專任教師和企業(yè)兼職教師共同完成教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識和責(zé)任意識。第四階段，培養(yǎng)創(chuàng)新型飼料人才。第五、第六學(xué)期到企業(yè)頂崗實習(xí)，通過頂崗實習(xí)、實踐等形式，在專業(yè)基礎(chǔ)熟知的情況下，學(xué)校和企業(yè)指導(dǎo)師共同指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。

3.4通過產(chǎn)教融合形式培養(yǎng)飼料管理專業(yè)創(chuàng)新人才 深化產(chǎn)教融合，促進教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，是國家推動教育優(yōu)先發(fā)展、人才引進發(fā)展、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展相互貫通、相互協(xié)同、相互促進的戰(zhàn)略性舉措（汪治，2019）。由于飼料行業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)逐步提高，使得產(chǎn)教融合協(xié)同培養(yǎng)飼料技術(shù)人才顯得尤為迫切。高校發(fā)揮穩(wěn)定、規(guī)范優(yōu)勢，企業(yè)發(fā)揮創(chuàng)新、效率優(yōu)勢，雙方通力合作不斷提升飼料技術(shù)人才培養(yǎng)效能，不斷改善飼料技術(shù)人才供給的數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)，為社會轉(zhuǎn)型發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。校企聯(lián)合共建產(chǎn)、學(xué)、研的良好氛圍是產(chǎn)教融合協(xié)同育人的新型組織形態(tài)，是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的新載體和新抓手，其實質(zhì)是技術(shù)技能人才供給與需求的良性對接。合作雙方愿意努力探索辦學(xué)模式改革，創(chuàng)新與信息技術(shù)專業(yè)群建設(shè)及數(shù)字技術(shù)技能人才培養(yǎng)特點相適應(yīng)的校企合作形式。

在全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程中，飼料專業(yè)教育前途廣闊、大有可為。要堅持黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅持正確辦學(xué)方向，堅持立德樹人，優(yōu)化職業(yè)教育類型定位，深化產(chǎn)教融合、校企合作，深入推進育人方式、辦學(xué)模式、管理體制、保障機制改革，穩(wěn)步發(fā)展職業(yè)本科教育，建設(shè)一批高水平職業(yè)院校和專業(yè)，推動職普融通，增強職業(yè)教育適應(yīng)性，加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠（習(xí)近平對職業(yè)教育工作作出重要指示，2021）。各級黨委和政府要加大制度創(chuàng)新、政策供給、投入力度，弘揚工匠精神，提高技術(shù)技能人才社會地位，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢提供有力的人才和技能支撐。藍圖已繪就，奮進正當(dāng)時。在新時代教育強國、強農(nóng)興農(nóng)的新征程上，我們將始終不忘初心、牢記使命，精心培育大批富有家國情懷和職業(yè)能力的知農(nóng)愛農(nóng)新型創(chuàng)新人才，為推進鄉(xiāng)村全面振興提供有力的人才支撐（仇麗萍和黃金旺，2018）。