濕度對奶山羊健康與生產(chǎn)性能的影響及應對措施

張華文，邊會龍，史懷平，王鵬飛，邱小為，王曉冬，何海軍，左林軍

1 西北農(nóng)林科技大學動物科技學院，陜西楊凌 712100

2 隴縣畜牧工作站，陜西隴縣 721200

3 涇陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，陜西涇陽 713700

4 涇陽縣畜牧獸醫(yī)工作站，陜西涇陽 713700

5 西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，陜西西安 710000 6 陜西千陽莎能奶山羊發(fā)展有限公司，陜西千陽 721100

0 引言

養(yǎng)殖環(huán)境關系著家畜的健康和生產(chǎn)性能，濕度是畜舍環(huán)境的重要指標之一。奶山羊喜清潔干燥，厭潮濕[1]；適宜的空氣相對濕度為55%～65%，最高不超過75%[2~4]。畜舍內濕度主要受外界氣候影響，在梅雨季節(jié)及南方濕熱地區(qū)，羊舍內濕度較高，阻礙奶山羊的體熱調節(jié)，細菌等微生物也大量滋生，危害奶山羊的健康。而在北方干旱少雨地區(qū)，空氣濕度較低，導致羊舍內粉塵濃度高，刺激奶山羊黏膜和呼吸系統(tǒng)，維持適宜濕度對保護奶山羊健康和提高生產(chǎn)力非常關鍵。近年來，我國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大，但養(yǎng)殖環(huán)境管控水平普遍較低，在實際生產(chǎn)中，羊舍濕度控制常常被忽略。對一些中小型養(yǎng)殖戶而言，設施標準化水平低，經(jīng)費受限，如何調控羊舍濕度是一個難題。本文綜述了濕度對奶山羊健康和生產(chǎn)性能的影響以及控制濕度的措施，為解決此類問題提供參考。

1 羊舍濕度概述

畜舍濕度是指舍內空氣中含水量的多少，通常使用相對濕度（Relative Humidity，RH）表示，即實際空氣中水分含量與該溫度下飽和水分含量的比值。畜舍內空氣中的水分大部分來自于動物的呼吸代謝，少部分來自排泄物、水槽、墊草的水分蒸發(fā)和外界空氣流通[5]。一般情況下，空氣中相對濕度大于80%視為高濕，小于40%視為低濕[6]。羊舍夜間相對濕度較高，白天相對濕度先降后升，午間相對濕度最低。羊舍內水汽主要來源于羊的呼吸和畜體蒸發(fā)，因此舍內1.0～1.6 m處相對濕度較高，靠近地面、舍頂則相對濕度較低。舍內濕度總是高于舍外，冬季較春季濕度更高[7~10]。不同類型羊舍中以半開方式羊舍平均濕度最高，密閉控溫舍居中，開放舍較低[11]。

2 濕度對奶山羊生理健康的影響

2.1 濕度對羊舍環(huán)境的影響

奶山羊易患咳嗽、肺炎、偽結核等呼吸道疾病[12]，濕度能夠影響空氣中一些污染物，如顆粒物（Particulate Matter，PM）和有害氣體[13，14]的產(chǎn)生和排放，進而影響奶山羊呼吸道感染和過敏的發(fā)病率。畜舍PM是指由動物飼料、毛發(fā)、糞便和皮屑等產(chǎn)生的懸浮細顆粒物[15，16]，根據(jù)粒徑分為總懸浮顆粒物（Total Suspended Particles，TSP）（空氣動力學直徑≤100 μm）、可吸入顆粒物（Particulate Matter，PM10）（空氣動力學直徑≤10 μm）和可吸入肺顆粒物（Particulate Matter，PM2.5）（空氣動力學直徑≤2.5 μm），這些懸浮顆粒能夠吸附大量有害氣體離子（ SO42-、NO3-、NH4+等）、致病微生物形成氣溶膠，粒徑微小的顆粒物能夠通過呼吸道進入肺泡，PM2.5甚至能滲入肺泡進入血液循環(huán)，導致免疫力降低與呼吸道感染[17~20]。濕度與PM濃度有強負相關性，濕度高會加速PM的沉降速度，濕度越低越容易產(chǎn)生揚塵，空氣PM濃度越高。歐陽宏飛等[9]對冬季密封羊舍檢測發(fā)現(xiàn)，TSP與羊舍濕度之間有顯著相關，相關系數(shù)為-0.5844。低濕也能夠減小PM形成的感染性氣溶膠的粒徑，增加氣溶膠向呼吸系統(tǒng)的滲透。因此，適當增加濕度有益于奶山羊呼吸系統(tǒng)的健康。

有害氣體主要是羊的呼吸運動、糞尿及墊料分解產(chǎn)生的氨氣、硫化氫、一氧化碳、甲烷等[21]。相對濕度高的空氣流動速度低，通風差，容易大量積聚有害氣體。氨氣和硫化氫易溶于水，具有一定的腐蝕性和刺激性，更容易吸附于潮濕的墻壁、地面和家畜體表。此外，高濕的環(huán)境有利于羊舍不斷分解產(chǎn)生有害氣體，糞尿中的尿素經(jīng)脲酶分解產(chǎn)生氨氣，隨濕度的增加，脲酶的活性升高[22]，加劇糞便等排泄物發(fā)酵。高濕也會增加墊料中的水分含量，使墊料更容易腐敗分解，增加有害氣體的產(chǎn)生。長期飼養(yǎng)在高濃度有害氣體環(huán)境下，奶山羊體質變弱，免疫力、生產(chǎn)性能下降，極易患上呼吸系統(tǒng)疾病、神經(jīng)質、眼炎，甚至發(fā)生中毒和心率衰竭。

高濕環(huán)境也是某些真菌、細菌、病毒及寄生蟲生存和繁殖的溫床，極易導致山羊痢疾、肺炎及體內外寄生蟲病的流行。羊長期處于潮濕泥濘的圈舍或牧場，容易蹄質軟化，抵抗力下降，感染壞死桿菌或節(jié)瘤擬桿菌而誘發(fā)腐蹄病。高濕環(huán)境加速飼料和墊料的腐敗，霉菌旺盛繁殖并產(chǎn)生大量毒素，羊采食變質飼料，輕者會引起食欲不振、腹瀉、下痢，重者會導致曲霉菌病、霉菌毒素中毒。李云格等[23]發(fā)現(xiàn)飼料中大部分霉菌在65%RH時生長緩慢，67%～75%RH時容易發(fā)霉，75% RH以上時發(fā)霉迅速。同時羊舍環(huán)境也不能過于干燥，有研究表明，低濕環(huán)境下流感病毒和革蘭氏陽性菌繁殖速度加快。Schaffer等[24]發(fā)現(xiàn)流感病毒于低濕環(huán)境下最為穩(wěn)定，高濕下穩(wěn)定性適中，中濕穩(wěn)定性最低。Arundel等[25]研究發(fā)現(xiàn)RH 40%～70%，空氣中細菌或病毒的存活率和感染力最低。

2.2 濕度對奶山羊體熱平衡的影響

奶山羊喜干燥溫暖，濕度過高不利于奶山羊體溫的維持。家畜主要通過水分蒸發(fā)來發(fā)散體熱，蒸發(fā)程度取決于空氣濕度。在溫度較高的夏秋季節(jié)，高濕會抑制奶山羊體表蒸發(fā)散熱，造成羊體熱積聚、呼吸困難、神經(jīng)質和食欲不振。而在冬春季節(jié)，低溫高濕的空氣熱容量較大，導熱性和長波輻射吸收能力增強，促進奶山羊體熱流失和能量消耗，加劇了低溫對奶山羊的危害。溫度適宜時，羊舍濕度過高也會導致奶山羊產(chǎn)生煩躁不安等不適癥狀。有研究報道，山羊的呼吸頻率、直腸溫度和皮膚溫度隨著濕度（35%～80% RH）的升高在（26～34 ℃）呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢，在高溫38 ℃呈現(xiàn)一直上升的趨勢[26]。濕度對動物體熱發(fā)散的影響會進而影響所有的生理機能。

2.3 濕度對奶山羊生理、生化的影響

高濕會增加奶山羊的能量代謝。高溫高濕時，奶山羊的蒸發(fā)散熱受阻，體內蓄熱，物理調節(jié)不能維持體溫恒定，維持能量需要增加，從而引起基礎代謝率增加，低溫高濕時奶山羊的散熱量增加，為了維持體溫恒定，需要提高代謝率，增加產(chǎn)熱。李金朋等[27]研究報道，當溫度在26～38 ℃，隨著濕度增加，山羊血清血糖（GLU）降低，尿素氮（BUN）增加，血脂的主要組成甘油三酯（TG）和總膽固醇（TC）無顯著變化，表明高溫下濕度增加，山羊的糖代謝和蛋白質代謝增強，能量貯存減少，不利于奶山羊的生長發(fā)育。

無機離子對動物機體的內環(huán)境平衡、凝血、排泄等過程都有重要的意義，李金朋等[27]研究發(fā)現(xiàn)，濕度和溫度對山羊血清中的Ca2+、Na+、K+含量有顯著的交互作用，溫度不變時濕度增加，Cl-含量顯著下降，可能是高濕環(huán)境加劇了動物對熱應激的反應，導致山羊的采食量下降、飲水量增加、排尿量增加引起的。

李金朋等[27]還發(fā)現(xiàn)濕度增加可引起山羊血清堿性磷酸酶（ALP）及第3天肌酸激酶（CK）活性降低，而乳酸脫氫酶（LDH）及第5天門冬氨酸氨基轉移酶（AST）和CK升高。這些酶能夠反映動物的熱應激狀態(tài)[28]，HELAL等[29]研究發(fā)現(xiàn)，熱應激使山羊ALP和LDH活性降低。因此，這些指標變化說明，高濕環(huán)境下山羊更容易熱應激。另有研究報道，熱休克蛋白HSP70的表達量隨著濕度（35%～80% RH）的升高基本呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢，相對濕度在65% HSP70表達量最低，進一步說明，高濕不利于機體散熱，可能促進熱應激的產(chǎn)生。在高濕環(huán)境下，動物的應激會更強烈，時間更長[26]。

2.4 濕度對奶山羊抗氧化能力和免疫功能的影響

T-AOC（總抗氧化能力）是機體防御體系的抗氧化能力，丙二醛（MDA）是在脂質過氧化過程中產(chǎn)生的脂質過氧化產(chǎn)物，它們是衡量機體抗氧化系統(tǒng)功能狀況的綜合性指標[30]。超氧化物歧化酶（SOD）是一種重金屬酶，它對機體的氧化與抗氧化之間的平衡起著極其關鍵的作用。SOD、過氧化氫酶（CAT）和谷光氨肽過氧化物酶（GSH-Px）可以清除超氧陰離子自由基，起到抗炎作用，反映機體清除氧自由基的能力[31]。根據(jù)研究，相對濕度升高，山羊血清MDA濃度升高，而T-AOC、GSH-Px以及SOD濃度下降[27]，表明高濕環(huán)境下山羊的抗氧化能力受到影響，抗氧化系統(tǒng)失衡。

血清中的TP（總蛋白）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）含量是反映機體蛋白質利用率、非特異性體液免疫及功能的重要指標。白球比降低、球蛋白的合成增加，說明機體免疫機能提高，抵抗力增強。研究發(fā)現(xiàn)[27]，相對濕度（RH）升高，山羊血清TP有升高的趨勢，GLO先升高后降低，白球比（A/G）先降低后升高，在RH為65%時GLO和A/G分別達到最高和最低，與35%RH相比，80%、65%和50%RH山羊血清TP和GLO含量顯著升高，而80%、65%RH山羊血清A/G顯著降低，說明低濕和高濕均降低了山羊的免疫力，RH在65%時山羊的免疫機能較良好。此外也有研究表明[26]，山羊的免疫球蛋白IgA、IgM、IgG含量隨濕度增加，先升高再降低，在處理48 h時，RH65%時最高；處理96 h時，在RH80%時最高。濕度高還會降低白細胞介素IL-2、IL-6的濃度，升高IL-4的濃度[26]，白細胞介素在機體免疫調節(jié)中起著重要作用。在高濕度下，血清TP和GLO的降低可能與山羊采食量減少，攝入蛋白質含量不足，蛋白質代謝發(fā)生改變有關。除了對免疫球蛋白的影響，高濕也有利于病原微生物、細菌和寄生蟲的滋生繁殖，破壞山羊抵抗力。相對濕度過低，空氣非常干燥，羊的皮膚和黏膜容易干裂，破壞機體保護屏障，降低了對致病微生物的抵抗力[4]。

3 濕度對奶山羊生產(chǎn)性能的影響

3.1 濕度對奶山羊采食量及利用的影響

濕度與溫度對動物生產(chǎn)性能的影響存在顯著的交互作用，單一的濕度因素對動物生產(chǎn)性能的影響有限[32，33]。高溫時，每增加10%的環(huán)境濕度相當于環(huán)境溫度升高1 ℃[34]。高濕會加劇熱應激的不利影響，馬燕芬等[35]研究發(fā)現(xiàn)，熱應激使奶山羊干物質的采食量、乳制品質量及其生長性能顯著下降。李金朋等[27]發(fā)現(xiàn)隨著溫度和RH的升高，山羊的平均日采食量顯著降低，在30 ℃、80%RH下，平均日采食量下降開始明顯。采食會產(chǎn)生熱增耗，動物在熱應激時為減少熱增耗而減少采食量。RH升高，山羊平均日飲水量先減少后增多，可能是其通過調節(jié)飲水量來緩解熱應激。長期處于高溫高濕，奶山羊會營養(yǎng)不良、脫水、日增重下降，低溫高濕會增加動物產(chǎn)熱耗能，生長發(fā)育受阻，飼料報酬率降低，也會對奶山羊的生產(chǎn)造成不利影響。

除了影響采食量，濕度還會影響山羊的營養(yǎng)消化代謝率，從而影響?zhàn)B分的攝入。劉素趁[36]發(fā)現(xiàn)，溫度和相對濕度升高，可降低山羊的平均日采食量，而營養(yǎng)表觀消化率方面，隨相對濕度增加，山羊的干物質、鈣、磷、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、脂肪的表觀消化率呈先升高后降低趨勢，高溫高濕可降低鈣、磷利用率[36，37]；能量代謝方面，溫度、相對濕度及兩者之間的交互作用對山羊的能量消化代謝有不同程度的影響，在溫度為38 ℃相對濕度為80%，山羊的能量消化率和代謝率最低；氮消化代謝方面，在溫度為26 ℃、30 ℃、34 ℃時，隨相對濕度增加，山羊氮的表觀消化率呈先增高后下降趨勢，在溫度為38 ℃時，隨相對濕度增高而下降。在溫度為26 ℃時，隨相對濕度增加，山羊氮的表觀沉積率呈上升趨勢，在溫度為30 ℃、34 ℃、38 ℃時隨相對濕度增加，山羊氮的表觀沉積率呈下降趨勢。造成氮沉積率下降的原因可能有以下幾點：高溫高濕影響瘤胃細菌活性，使菌體蛋白合成減少進而降低氮的利用率。張燦等[38]發(fā)現(xiàn)，濕熱應激下藏綿羊和山羊瘤胃內白色瘤胃球菌數(shù)量和主要的淀粉降解菌（牛鏈球菌、嗜淀粉瘤胃桿菌、棲瘤胃普雷沃氏菌）數(shù)量降低。高溫高濕環(huán)境下會影響動物的內分泌系統(tǒng)，研究發(fā)現(xiàn)[39]，皮質醇、甲狀腺激素（T3、T4）、胰島素等可能參與機體蛋白質的合成與代謝，影響動物對氮的利用效率。在高溫環(huán)境下，動物合成蛋白質所需能量不足，從而導致機體蛋白質沉積率降低。

此外高溫下濕度增加，山羊血清ALP的含量下降[26]，ALP與成骨細胞的活性成正比，在正常情況下與骨膠原蛋白的形成、骨鹽沉積以及動物生長發(fā)育有關， 這也是高溫高濕導致奶山羊生長性能下降的一個原因。

3.2 濕度對奶山羊產(chǎn)奶量和乳成分的影響

相對濕度對奶山羊的產(chǎn)奶量與乳成分也有顯著影響。但研究結果并不統(tǒng)一，Kljajevic等[40]發(fā)現(xiàn)，溫濕度指數(shù)（THI）與羊奶脂肪率呈顯著負相關，相關系數(shù)可達-0.93，濕度增加，薩能奶山羊羊奶脂肪率上升，酸度增加。Zhu等[41]發(fā)現(xiàn)，溫濕度與關中奶山羊產(chǎn)奶量成顯著負相關，高溫高濕環(huán)境下產(chǎn)奶量、乳脂率明顯下降，然而除去溫度的效應，濕度與產(chǎn)奶量呈顯著正相關，對乳成分無顯著影響，表明濕度對產(chǎn)奶量和乳成分有一定影響，但產(chǎn)奶量和乳成分更多受到溫濕度交互作用的影響。在高溫環(huán)境下，降低濕度、緩解熱應激有助于提高乳脂率和產(chǎn)奶量。泌乳母羊在THI超過80時產(chǎn)奶量下降[42]。不同品種產(chǎn)奶量受溫濕度的影響程度不一，阿爾卑奶山羊耐受性較差，努比亞、薩能奶山羊相對耐受性較強[43，44]。

3.3 濕度對奶山羊繁殖力的影響

鄧玉英等[45]對山羊的繁殖性能指標與氣溫、相對濕度進行了相關性和線性回歸分析，結果表明，高溫高濕對母羊繁殖性能影響最大。相對濕度對母羊受胎率無大影響。但母羊受胎率與月均氣溫和相對濕度的交互作用有關。在高溫環(huán)境下，高濕會更加劇高溫的不良作用，濕熱環(huán)境對母羊的影響表現(xiàn)為體溫升高、呼吸加快，采食量降低，生殖機能發(fā)生障礙，受胎率下降且易造成流產(chǎn)。

4 羊舍濕度控制措施

控制羊舍濕度的方法，不能單看濕度，應結合實際羊舍溫度進行選擇。我國氣候分為四種：一是高溫（>30℃）高濕（>75%）氣候，出現(xiàn)時間在夏季6—9月，多見于國內淮河以南地區(qū)；二是低溫（<10℃）高濕（>75%）氣候，時間在冬季12—次年2月，多見于國內淮河以南地區(qū)；三是高溫（>30℃）低濕（30%～50%）氣候，出現(xiàn)時間在夏季6—9月，多見于國內淮河以北地區(qū)；四是高溫（>30℃）極低濕（<30%）氣候，出現(xiàn)時間在夏季6—9月，多見于國內黃河以北地區(qū)，尤其是西北和內蒙古地區(qū)。對于高溫高濕和低溫高濕，需要采取除濕措施，降低羊舍和舍外流入空氣的濕度。濕度最好降到70%以下，不低于50%。高溫低濕和極低濕時，需要增加濕度，可以采取蒸發(fā)降溫技術如濕簾、水空調[46]。羊舍增濕較容易，增濕方法大多簡單有效，除濕比較困難，本文主要列舉幾種除濕方法以供參考。

4.1 羊舍建造與管理

羊舍應建造于地勢高燥，四周排水性能良好的地方，舍向應坐北朝南，結構以樓式結構為宜，最好設有羊床，離地面0.4～0.6 m。羊舍四周安裝有通風排氣的門窗，地面鋪有水泥或沙石，其場地還應有一定的坡度，以利排水防潮。每天應定期打掃羊舍和運動場，及時消除糞尿和草料殘渣，最大限度地減少羊舍的水分蒸發(fā)和有害氣體的產(chǎn)生。運動場內可配備有專用的飲水池，舍內最好采用飲水器。高濕天氣時養(yǎng)殖戶應盡量避免水沖舍內地面和活動場，在夏季高溫高濕天時禁止采用灑水降溫。

4.2 通風除濕

通風除濕是最簡單常見的除濕方法，其原理是設置通風口、抽風機，加快空氣流動，促進舍內氣體交換，將室外濕度較低的空氣通入舍內同時將舍內濕度較高的空氣置換出去，同時可以采取加溫。由于舍內外濕度差在不同季節(jié)或者同一天的不同時刻都是不同的，因此可以在條件允許的前提下利用通風的方法。這種方法簡單易行、運行和投資費用也比較低，但受季節(jié)、室外環(huán)境影響較大。對于一些高溫高濕地區(qū)，或者雨季，舍外環(huán)境濕度大，采用通風方式不僅不能降低室內濕度還有可能使其進一步增加，因此這種方法并不能通用，比較適合封閉式畜舍。羊舍和運動場的通風系統(tǒng)應經(jīng)常保持良好，并及時根據(jù)舍內的干濕度、空氣新鮮程度和天氣變化，隨時靈活掌握羊舍通風。

4.3 固體吸附除濕

固體吸附除濕在生產(chǎn)中較為常用，其原理是使用相對表面積比較大的多孔固體除濕材料，通過其表面孔隙的吸附作用吸收空氣中的水分，吸附過程通?？煞譃槲锢砦胶突瘜W吸附兩大類[47]。比較簡單的方法是在畜舍地面鋪撒沸石、膨潤土、活性炭、生石灰、木炭、煤渣等材料，除濕的同時還可以吸收氨氣、硫化氫、甲烷等有害氣體，成本較低，但效果不是很明顯，吸附劑吸濕后就會逐漸失去除濕效果，需要頻繁替換，人力需求大；且一些化學吸附劑如生石灰，遇水會發(fā)生反應產(chǎn)熱并具有腐蝕性，可能危害舍內動物健康和設施。因此，這種方法已經(jīng)更新，現(xiàn)在通常采用沒有腐蝕性的吸附材料裝載在空氣流道內，對流過的空氣進行除濕，稱為固體床吸附法。也有將固體吸濕劑附著在轉輪上的轉輪除濕法，通過轉輪的運轉對空氣進行吸附除濕，是固體吸附除濕的改良方法[48]。新的固體除濕法除濕效率相對較高，系統(tǒng)體積小，核心的除濕材料可以通過太陽能和工業(yè)余熱等低品位熱源進行脫附回收利用，綠色環(huán)保且消耗低。

4.4 液體吸附除濕

液體吸附除濕是利用除濕劑具有吸濕特性來達到除濕的目的，是一個復雜的傳熱和傳質過程。液體除濕劑的溶液表面飽和蒸氣壓較低，與空氣中水蒸氣的分壓之間存在壓差，因此能夠吸附空氣中的水分。目前通常采用溴化鋰、氯化鋰、氯化鈣及混合溶液等作為除濕劑。氯化鈣的吸濕性能較好，價格便宜（只有溴化鋰、氯化鋰的1/16），成本低且易再生，因此，在農(nóng)業(yè)工程領域中通?？紤]使用氯化鈣作為除濕劑，但是氯化鈣具有腐蝕性，因此在實際應用中多考慮使用非金屬材料來防腐[49]。袁青妍等[50]采用濃度為含37%氯化鈣的溶液在鵝舍外噴淋，在不同風速下測定鵝舍內濕度變化情況，發(fā)現(xiàn)氯化鈣溶液噴淋可以顯著降低鵝舍內濕度，舍內較舍外濕度為81.2 %、71.1%時分別下降了15.89%、12.44%。在一定溫度條件下，除濕劑的濃度和吸濕能力是成正比關系，即濃度越高，吸濕能力也就越強。但隨著吸收劑的吸濕度接近飽和，吸濕能力降低，需要進行再生。再生時需要大量熱源，可通過太陽能和地熱能進行再生，濃度為30%～34%的氯化鈣溶液在溫度為50～75 ℃的熱源條件下可實現(xiàn)再生[50]。

4.5 空間電場除濕

空間電場系統(tǒng)的除濕原理是利用水汽在空間電場中電荷性質，電凈化濕度調控系統(tǒng)將空氣中多余的水分進行電力吸附，使其脫離畜禽舍內結構物質表面，實時監(jiān)控畜禽舍霧氣發(fā)生情況，并及時進行清除措施，畜禽舍內相對濕度保持在70% 以下時，能有效地抑制病原菌的增殖與疫情發(fā)生[51]。舍外的汽霧也會被空間電場阻擋在畜舍外。張玉坤等[52]采用空間電場對噴施電解水后的羊舍進行除濕，發(fā)現(xiàn)能夠達到較好的除濕效果，相對濕度低于70%，符合畜禽生長環(huán)境控制標準。空間電場系統(tǒng)一般包括主電源、控制器、絕緣子和空間電極線網(wǎng)。空間電極線網(wǎng)由主電源供電，空間電極與地面和建筑結構之間形成強靜電場。空間電場采用高壓小電流，能耗較低，同時在干燥過程中伴隨產(chǎn)生一定量的臭氧，還能起到滅菌和空氣凈化的作用，適宜冬季羊舍封閉與通風不足時除濕。此外，張玉坤等[52]發(fā)現(xiàn)，一棟羊舍配置一套3DDF-450型空間電場系統(tǒng)，工作電壓42 kV，電極線離地面高度為2.5 m，在空間電場系統(tǒng)的一個工作循環(huán)內，使電場工作持續(xù)時間是其停歇時間的3 倍左右，就可以滿足封閉式羊舍內的空氣除濕要求。

4.6 壓縮空氣除濕

壓縮空氣機或冷凍除濕機主要包括壓縮器、冷凝器、蒸發(fā)器、風機等結構，其原理是通過制冷壓縮器、蒸發(fā)器冷卻濕空氣至露點溫度之下，使空氣中的水汽凝結成水析出排掉，再經(jīng)過冷凝器部分或全部加熱，可以將空氣恒溫降濕。這類除濕機除濕快速，根據(jù)制冷系統(tǒng)的大小，可以適應不同環(huán)境的除濕需求。其不足在于設備昂貴，能耗高，且功率大的壓縮空氣機的風口噪音大。目前畜禽生產(chǎn)上使用相對較少。

5 結論與展望

奶山羊對環(huán)境濕度極其敏感，防止羊舍濕度過大，保持恒濕是生產(chǎn)上的一個難題。目前一些除濕技術如固、液吸附除濕，空間電場除濕等節(jié)能環(huán)保，是畜舍除濕的最佳途徑。但在畜禽生產(chǎn)中應用較為困難，緣由是設備設計、參數(shù)計算和除濕效果等研究較少，實際應用缺乏參照；固、液體除濕系統(tǒng)中除濕劑的再生研究不夠深入，再生效果差；一些技術應用的造價和能耗成本太高，經(jīng)濟效益不明顯等。因此，未來應需圍繞生產(chǎn)實際，開展除濕劑的快速再生方法、能耗降低、除濕效果等相關研究，使除濕技術和相關設備能夠投入畜牧生產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益，促進畜牧業(yè)良性發(fā)展。