奶牛肢蹄病的原因及防治措施

公培濤

山東省臨沂市種畜場，山東臨沂 276001

0 引言

奶牛肢蹄是一種堅(jiān)硬的角質(zhì)趾殼，不僅承載奶牛整個(gè)體重，還有保護(hù)知覺部和保障日常運(yùn)動(dòng)等作用，是奶牛重要的體重支撐器官。但隨著奶牛養(yǎng)殖場規(guī)?；图s化的發(fā)展，工作人員的工作強(qiáng)度大大增加，容易忽視奶牛肢蹄部的健康護(hù)理，造成奶牛肢蹄部感染病原菌而發(fā)生炎癥。在奶牛的常發(fā)疾病中，肢蹄病已成為繼奶牛乳房炎、子宮內(nèi)膜炎之后的第三大易發(fā)病。美國、英國等的奶牛肢蹄病發(fā)病率超過15%，而我國奶牛肢蹄病的發(fā)病率是奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的2 倍以上，每年因肢蹄感染而淘汰的奶牛占總淘汰數(shù)的1/4，給我國奶牛業(yè)健康發(fā)展帶來不利影響[1]。因此，本文對奶牛易發(fā)的肢蹄病類型進(jìn)行概述，并重點(diǎn)分析發(fā)病原因和不同類型發(fā)病癥狀，提出治療和預(yù)防措施，為奶牛肢蹄的健康護(hù)理提供一定參考。

1 發(fā)病原因

1.1 季節(jié)因素

每年春初冰雪融化時(shí)，氣候仍相對寒冷，奶牛肢蹄病發(fā)病率高，尤其對于規(guī)模大的養(yǎng)殖場，由于管理難度高，奶牛肢蹄病發(fā)病率更高。發(fā)病的主要原因是冰雪融化的積水和土壤混合呈冰涼的泥濘，環(huán)境也相對潮濕，若養(yǎng)殖場排水不暢，奶牛的肢蹄部在冰涼泥土中浸泡較久，會(huì)造成蹄部變軟，若冰涼中夾雜牛糞、尿液等具有一定腐熟性質(zhì)的物質(zhì)，則會(huì)加速奶牛肢蹄的腐壞，易被病原菌感染而發(fā)生炎癥[2]。

1.2 營養(yǎng)因素

春季飼草供應(yīng)緊張，奶?？墒秤玫娘暳掀贩N較為單一，奶牛攝入的維生素、礦物質(zhì)不足，尤其是鈣和磷，容易引發(fā)奶牛發(fā)生肢蹄病。同時(shí)奶牛冬季和春季飼用的青貯玉米量較其他季節(jié)大。由于青貯玉米主要由結(jié)構(gòu)性碳水化合物（如纖維素、木質(zhì)素、半纖維素）、非結(jié)構(gòu)性碳水化合物（如葡萄糖、麥芽糖等）組成，當(dāng)奶牛過量采食青貯玉米后，瘤胃內(nèi)的非結(jié)構(gòu)碳水化合物容易發(fā)酵，會(huì)降低瘤胃pH，導(dǎo)致瘤胃酸堿度失衡而發(fā)生代謝紊亂和蹄葉炎等疾病。

1.3 生產(chǎn)因素

養(yǎng)殖場規(guī)?；潭仍礁?，奶牛飼養(yǎng)密度越大。由于奶牛舍多為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，地面為原始堅(jiān)硬的水泥地面，奶牛肢蹄敏感，長時(shí)間在其上行走，容易發(fā)生跛行。冬季若積水未及時(shí)清理會(huì)結(jié)冰，奶牛容易滑倒，可能會(huì)在跌倒的同時(shí)碰撞到其他奶牛[3]。

1.4 管理因素

一是工作人員專業(yè)技能不足或不負(fù)責(zé)，飼養(yǎng)管理較為粗放，日常缺乏對奶牛肢蹄部的檢查，有時(shí)奶牛已經(jīng)呈現(xiàn)出典型肢蹄病癥狀，但視而不見，沒有做到早發(fā)現(xiàn)早治療，造成炎癥面積增大[4]。二是養(yǎng)殖場臥床設(shè)計(jì)不合理，部分養(yǎng)殖場為節(jié)省面積，設(shè)計(jì)的臥床較短，奶牛肢蹄容易踐踏糞污溝感染病原菌，若臥床設(shè)計(jì)太長，奶牛糞污排不出去，會(huì)長期臥于糞污內(nèi)，也容易感染蹄部。三是缺乏修蹄護(hù)蹄操作，養(yǎng)殖場管理水平較低，沒有對奶牛定期進(jìn)行肢蹄部養(yǎng)護(hù)，造成變形或異常生長，容易受傷而發(fā)生肢蹄病。

2 臨床癥狀

2.1 腐蹄病

病原菌為產(chǎn)黑色素類桿菌、糞彎桿菌、壞死梭桿菌等，病牛感染初期出現(xiàn)病變肢蹄部位紅腫，人為按壓和（或）站立支撐時(shí)有疼痛感，往往無法負(fù)重前行，大多為臥姿，驅(qū)趕時(shí)肢蹄敢抬不敢踏，或?qū)⒉≈珎?cè)懸掛起來，其余3 個(gè)肢蹄向前跳行。隨著病情發(fā)展，奶牛精神和食欲不振，起臥困難，泌乳量顯著下降，肢蹄部炎性腫脹可蔓延到韌帶和系部，病變位置溫度升高至41 ℃，蹄角質(zhì)分離甚至蹄匣脫落。

2.2 蹄葉炎

蹄葉炎發(fā)病突然，病牛出現(xiàn)行走緩慢、跛行和弓背姿勢，病變肢蹄部疼痛感顯著，蹄溫增高，病牛會(huì)出現(xiàn)明顯的機(jī)能障礙，若用藥及時(shí)轉(zhuǎn)為慢性，跛行癥狀減弱，蹄溫和疼痛感也會(huì)減弱[5]。若治療不當(dāng)，病變蹄部（前蹄）的蹄尖會(huì)蹺起，病牛頭頸高抬，將負(fù)重向后轉(zhuǎn)移，若為后蹄病變，奶牛頭頸下垂，蹄踵部負(fù)重。

2.3 局限性蹄皮炎

病變肢蹄部的真皮裸露，肉芽組織增生，角質(zhì)缺失，若后肢發(fā)生感染，病肢會(huì)向外展，內(nèi)側(cè)蹄尖主要負(fù)重，病牛行走時(shí)為跛行，病變蹄底有破裂跡象，角質(zhì)褪色，按壓有疼痛感，蹄深部有出血點(diǎn)，打開后可能有惡臭液體滲出，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)化膿性小葉炎。

3 治療方法

3.1 局部治療

首先對病變蹄部進(jìn)行沖洗，然后用5%～10%碘酊消毒。病情較輕者或僅為蹄部變形，可以通過修剪讓蹄部形態(tài)恢復(fù)至正常即可。若病變蹄部有壞死組織，需要先切除，然后涂抹硫酸銅與磺胺藥物的混合物（比例為1：4），再用繃帶固定好病蹄部。其次，為奶牛提供干凈的生產(chǎn)環(huán)境，需在局部治療后將病牛轉(zhuǎn)移到干凈、干燥的牛舍內(nèi)圈養(yǎng)，每天早晚各用藥1 次，連續(xù)涂抹5 天后病牛肢蹄部會(huì)好轉(zhuǎn)[6]。

若病情嚴(yán)重者需要及時(shí)排出膿腫，并用普魯卡因進(jìn)行封閉治療，即病變位置注射2%鹽酸普魯卡因注射液5～7 mL，注射3～5 天。為預(yù)防細(xì)菌感染，可肌內(nèi)注射硫酸雙氫鏈霉素注射液，按病牛每千克體重0.04 mL進(jìn)行注射，每天注射2 次，注射3～5 天。若病牛的病情有所好轉(zhuǎn)，為促進(jìn)腫脹消除，緩解病牛的疼痛，可以用熱蹄浴療法促進(jìn)蹄部組織微循環(huán)。

3.2 全身治療

肌內(nèi)注射青霉素鈉注射液，病牛每千克體重使用量為1 萬～2 萬U，每天2～3 次，連續(xù)使用2～3 天。或肌內(nèi)注射硫酸雙氫鏈霉素注射液，病牛每千克體重使用量為40 μL，每天2 次，連續(xù)使用2～3 天[7]。若病情嚴(yán)重，可以靜脈注射碳酸氫鈉注射液，病牛每千克體重使用量為15～30 g，再配合靜脈注射紅霉素注射液，病牛每千克體重使用量為3～5 mg，或肌內(nèi)注射苯唑西林鈉注射液，病牛每千克體重使用量為10～15 mg，每天注射2～3 次，注射2～3 天。

4 防治措施

4.1 科學(xué)選址和建場

養(yǎng)殖場選址對于溫度、濕度、清潔度和疫病防控具有重要意義。養(yǎng)殖場要選擇在地勢開闊、排水通暢、有充足陽光的區(qū)域，保障奶牛舍有適量的采光，運(yùn)動(dòng)場為向陽區(qū)。另一方面，養(yǎng)殖場建場時(shí)要保障牛舍地面有一定的粗糙感，不能太滑，以防冬季結(jié)冰奶牛滑倒傷害肢蹄部，且牛場排水要通暢，地面清洗后可以迅速干燥，以防病原菌滋生[8]。同時(shí)，奶牛臥床要設(shè)計(jì)合理，按照不同奶牛品種、體型和生理階段合理設(shè)計(jì)。臥床的設(shè)計(jì)原則要清潔、柔軟、平坦、干凈，臥床前部有30～50 cm前沖空間，以防奶牛因空間狹小而出現(xiàn)畏懼進(jìn)而不敢進(jìn)入臥床，臥床坡度一般為3%～4%適宜，前高后低，墊料的厚度為15～20 cm，墊料要柔軟，以防出現(xiàn)關(guān)節(jié)、肢蹄部磨損[9]。

4.2 制定護(hù)蹄保健制度

養(yǎng)殖場必須根據(jù)現(xiàn)有規(guī)模制定合理的護(hù)蹄制度，并在實(shí)施過程中不斷完善。同時(shí)將奶牛健康管理和保健制度與養(yǎng)殖人員績效掛鉤，可以提高養(yǎng)殖人員責(zé)任心和工作熱情。另一方面，定期給養(yǎng)殖人員進(jìn)行護(hù)蹄培訓(xùn)，如各個(gè)肢蹄病病變講解，內(nèi)容主要圍繞正常預(yù)防措施（潮濕季節(jié)給牛群肢蹄噴灑5%硫酸銅溶液），只有真正提高養(yǎng)殖人員對肢蹄部病變的認(rèn)知和診斷能力，才能早發(fā)現(xiàn)早用藥。

4.3 合理搭配營養(yǎng)

奶牛體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)元素是導(dǎo)致其出現(xiàn)肢蹄病的主要原因，研究發(fā)現(xiàn)，患肢蹄病的奶牛，其血清和全乳中鋅、錳、銅含量均比健康奶牛低，且血清中銅含量為顯著降低（P＜0.05），而鋅為極顯著降低（P＜0.01）[10]。因此可在奶牛日糧中補(bǔ)充適量的微量元素從營養(yǎng)水平進(jìn)行肢蹄病預(yù)防。研究發(fā)現(xiàn)，在奶?；A(chǔ)日糧中添加螯合微量元素（每千克干物質(zhì)中添加50 mg鋅、20 mg錳、12 mg銅），連續(xù)飼喂180 天，病牛蹄角質(zhì)硬度顯著降低，而蹄角質(zhì)結(jié)構(gòu)的角蛋白排列緊密，有利于肢蹄恢復(fù)健康[11]。另一方面，健康奶牛血清中維生素A、維生素D含量分別為29.30±0.99 μg/DL和19.73±2.98 μg/DL，而患肢蹄病奶牛血液中維生素A、D含量分別下降48.5%、21.48%，差異極顯著（P＜0.01）[12]。因此應(yīng)根據(jù)奶牛生理階段添加適量維生素和微量元素等，以防因營養(yǎng)元素失衡造成奶牛肢蹄病。

4.4 定期藥浴預(yù)防

春季和秋季分別開展修蹄護(hù)理，夏季每周用4%福爾馬林溶液或4%硫酸銅浴液噴灑2 次，冬季可在牛舍地面施撒生石灰粉，這樣有利于浴后干燥。規(guī)模化養(yǎng)殖場可以采用蹄浴的方法進(jìn)行保健和消毒管理。

5 結(jié)語

綜上所述，肢蹄部健康不僅關(guān)乎奶牛日常運(yùn)動(dòng)和生理健康，還影響奶牛泌乳量和乳品質(zhì)。由于奶牛肢蹄病類型繁多，發(fā)病原因復(fù)雜，飼養(yǎng)人員必須做好日常的監(jiān)護(hù)工作，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，同時(shí)養(yǎng)殖場要根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模和養(yǎng)殖條件制定合理的肢蹄護(hù)理制度，做好環(huán)境清潔，保持地面干燥干凈，定期藥浴和修蹄，保障肢蹄性狀正常，若發(fā)現(xiàn)奶牛不愿行走或跛行，需要及時(shí)治療，若治療效果不佳，需要及時(shí)淘汰。