耕讀修業(yè)：現(xiàn)代園藝教育范式迭代創(chuàng)新

“現(xiàn)代園藝教育范式創(chuàng)新”課題組

耕讀修業(yè)：現(xiàn)代園藝教育范式迭代創(chuàng)新

“現(xiàn)代園藝教育范式創(chuàng)新”課題組

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南 長沙 410128）

教育范式是指一種相對(duì)穩(wěn)定的人才培養(yǎng)行動(dòng)結(jié)構(gòu)及其現(xiàn)實(shí)效果。“耕讀修業(yè)”是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)在長期的園藝教育實(shí)踐中通過迭代創(chuàng)新而形成的一種現(xiàn)代園藝教育范式。在這一范式中，“耕”是指新型專業(yè)實(shí)踐，當(dāng)前的特殊方式是社會(huì)服務(wù)的嵌入式行動(dòng)；“讀”是指專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)建構(gòu)，當(dāng)前的主要路徑是科教融合與學(xué)術(shù)育人；“修”是指思想道德修煉，當(dāng)前的基本策略是優(yōu)秀思想文化資源育人；“業(yè)”是指事業(yè)表現(xiàn)，當(dāng)前核心任務(wù)是鼓勵(lì)“以農(nóng)為志業(yè)”。迭代創(chuàng)新是一種創(chuàng)新的模式，意為基于結(jié)果反饋和目標(biāo)導(dǎo)向的持續(xù)改進(jìn)。

耕的進(jìn)化：從田間教學(xué)到產(chǎn)業(yè)服務(wù)

在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝教育“耕讀修業(yè)”范式中，“耕”是一個(gè)首要維度。我們應(yīng)清楚其內(nèi)涵及其在長期的園藝教育實(shí)踐中發(fā)生的變化。

一、“耕”的原初含義與現(xiàn)代含義

耕是一種古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，其初始含義是指用犁來翻地和松土。隨著工具的進(jìn)化，耕的方式發(fā)生了極大的改變，“耕”也常常被引申為某人長期致力于某項(xiàng)活動(dòng)或事業(yè)。從文化的角度來說，“耕”是一種文化，“耕”與“讀”的結(jié)合則形成了所謂的耕讀文化。耕讀文化是中國傳統(tǒng)文化中極具生命力的一種文化，其中體現(xiàn)了知行合一的價(jià)值理念。

基于耕讀行為和耕讀文化，人們提出了“耕讀教育”的概念。所謂耕讀教育是基于教育的內(nèi)容而構(gòu)建的一個(gè)教育項(xiàng)目，也就是“耕”的教育和“讀”的教育的整合，側(cè)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生耕的技能與讀的習(xí)慣。教育部在2021年8月的《加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》（以下簡稱《工作方案》）指出，“耕讀教育不僅是亦耕亦讀的教育方式，也是情懷使命、價(jià)值追求、生命與人文藝術(shù)教育的重要途徑。涉農(nóng)高校加強(qiáng)耕讀教育要以扎根‘三農(nóng)’為關(guān)鍵、以培養(yǎng)知行合一為重點(diǎn)，既要強(qiáng)化學(xué)生耕讀文化學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生愛國愛民之情懷，又要把教育教學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，著力提升學(xué)生專業(yè)知識(shí)水平和現(xiàn)場分析問題、解決問題的能力”[1]。在《工作方案》中，“耕”被賦予了新的內(nèi)涵，也具有了新的功能，即“耕”可以培養(yǎng)學(xué)生分析和解決專業(yè)問題的能力。不難發(fā)現(xiàn)，“耕”已經(jīng)具有了專業(yè)實(shí)踐的意蘊(yùn)。

在現(xiàn)代大學(xué)教育中，專業(yè)實(shí)踐是人才培養(yǎng)體系的重要組成部分。2019年《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》提出了“育卓越農(nóng)林新才”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在培養(yǎng)的規(guī)格與層次上設(shè)置為“對(duì)接鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新要求，著力提升學(xué)生綜合實(shí)踐能力，培養(yǎng)一批多學(xué)科背景、高素質(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)林人才”。具有綜合實(shí)踐能力的復(fù)合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)有賴于一個(gè)更合理的專業(yè)實(shí)踐體系。現(xiàn)代園藝是一項(xiàng)高度專業(yè)化的工作，園藝教育需要探尋更有效的專業(yè)實(shí)踐路徑，這一問題可以表述為如何去“耕”。這也是高等農(nóng)林教育所面臨的一個(gè)突出的現(xiàn)實(shí)問題，而解決思路則是要探尋新的專業(yè)實(shí)踐方式，實(shí)現(xiàn)新時(shí)代園藝教育中“耕”的進(jìn)化。

二、“耕”的傳統(tǒng)方式和現(xiàn)代方式

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝教育有著悠久的歷史，其源頭是始于1903年創(chuàng)辦的私立修業(yè)學(xué)堂農(nóng)學(xué)部。1958年成立湖南農(nóng)學(xué)院園藝系，開辦果樹、蔬菜、茶學(xué)等本科專業(yè)，園藝教育迎來了新的開始。自20世紀(jì)80年代以來，園藝教育快速發(fā)展，2000年前后形成了一個(gè)“本碩博”有機(jī)銜接的人才培養(yǎng)體系。近年來，隨著建設(shè)高水平本科教育成為高等教育的重要主題，以及新農(nóng)科建設(shè)成為中國高等教育的一項(xiàng)本土化探索，園藝教育的發(fā)展迎來了新的機(jī)遇，在這一過程中，園藝專業(yè)實(shí)踐完成了一輪進(jìn)化。

（一）田間教學(xué)作為一種傳統(tǒng)的專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)方式

田間教學(xué)也即在田間進(jìn)行教學(xué)，田間成為課堂，具有很強(qiáng)的情境性和一定的生產(chǎn)性。早期的園藝教育專業(yè)實(shí)踐方式主要是田間教學(xué)和棚間研學(xué)，學(xué)生在現(xiàn)場觀摩和實(shí)際操作過程中訓(xùn)練園藝生產(chǎn)的基本技能，掌握?qǐng)@藝生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。

園藝誕生在遠(yuǎn)古洪荒的時(shí)代，對(duì)人類的生存與發(fā)展具有特殊的意義，園藝產(chǎn)品一直以來都是人類食物的重要來源。在改革開放之前，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循“以糧為綱”的方針，園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對(duì)緩慢，品牌化率比較低，主要通過密集的田間勞動(dòng)來促進(jìn)產(chǎn)量的增長。在園藝產(chǎn)品種類不太豐富、園藝產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平相對(duì)低下的時(shí)代，園藝專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)方式只能是田間教學(xué)與棚間研學(xué)。隨著高新技術(shù)在園藝生產(chǎn)領(lǐng)域的不斷推廣與應(yīng)用，以及農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，專業(yè)化與規(guī)范化程度也不斷提升，出現(xiàn)了果樹園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝等，園藝專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)也變得越來越豐富。

在現(xiàn)代園藝教育的人才培養(yǎng)方案中，“田間教學(xué)”被融入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，如園藝學(xué)院的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案中就有植物學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)、植物生理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)、土壤肥料學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)、植物保護(hù)學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)、園藝生產(chǎn)實(shí)習(xí)等獨(dú)立設(shè)置的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，都會(huì)不同程度地開展田間教學(xué)或類似于田間教學(xué)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。

（二）嵌入式社會(huì)服務(wù)行動(dòng)作為一種新型的專業(yè)實(shí)踐方式

目前“耕”的一種特殊方式就是嵌入式社會(huì)服務(wù)行動(dòng)。嵌入式社會(huì)服務(wù)行動(dòng)就是把技術(shù)服務(wù)嵌入產(chǎn)業(yè)，深度服務(wù)和精準(zhǔn)對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求。嵌入式行動(dòng)本質(zhì)上是一種需求導(dǎo)向的行動(dòng)。目前，我國正在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興版圖中的重要內(nèi)容，園藝學(xué)科的社會(huì)服務(wù)也因此迎來了歷史性的機(jī)遇。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)科社會(huì)服務(wù)的嵌入式行動(dòng)有不少成功的個(gè)案，其中劉仲華院士團(tuán)隊(duì)對(duì)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)服務(wù)極具典型性。這一團(tuán)隊(duì)把“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”很好地嵌入湖南安化縣的黑茶產(chǎn)業(yè)，使“安化黑茶”成為湖南省重要的區(qū)域公用品牌，強(qiáng)力推進(jìn)了中國黑茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與快速發(fā)展。社會(huì)服務(wù)的嵌入式行動(dòng)的另一個(gè)案例是王仁才教授在湘西鳳凰縣創(chuàng)辦的獼猴桃科技小院，推出了“鳳凰紅心獼猴桃”品牌?？萍夹≡杭仁且环N社會(huì)服務(wù)模式，集科技創(chuàng)新和社會(huì)服務(wù)于一體，同時(shí)也是一種專業(yè)人才培養(yǎng)模式。2022年7月，教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國科協(xié)等三部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于支持建設(shè)一批科技小院的通知》，要求“把農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域高層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)擺在學(xué)校工作的重要位置，鞏固政府、社會(huì)組織、企業(yè)、大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)協(xié)同合作的政產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和條件建設(shè)，確保科技小院人才培養(yǎng)方案高質(zhì)量實(shí)施，推動(dòng)研究生教育與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合、與社會(huì)需求緊密結(jié)合、與農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展緊密結(jié)合，引導(dǎo)廣大研究生在鄉(xiāng)村振興中建功立業(yè)，綻放青春風(fēng)采，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐”。目前科技小院已經(jīng)在研究生教育中發(fā)揮著特殊的作用，隨著科技小院的數(shù)量的增長，有可能成為本科教育的重要資源。

“耕”的進(jìn)化不會(huì)停止于某一確定的狀態(tài)，未來還會(huì)加速進(jìn)化。隨著高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，智慧農(nóng)業(yè)快速興起，我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。在這樣的背景下，園藝專業(yè)實(shí)踐必將發(fā)生新的變革，“耕”的新一輪進(jìn)化很快就會(huì)到來。

讀的重建：從知識(shí)傳授到學(xué)術(shù)育人

在“耕讀修業(yè)”范式中，“讀”是一個(gè)備受關(guān)注的維度。建設(shè)高水平本科教育要落實(shí)為具體的教學(xué)改革行為。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝教育在教學(xué)改革方面的探索是有成效的，這種成效整體上表現(xiàn)為“讀”的重建。

一、“讀”的特殊含義

“耕讀”基本的解釋是既從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，又開展讀書活動(dòng)，“耕”“讀”兩種活動(dòng)是相互伴隨的。在園藝教育的“耕讀修業(yè)”范式中，“耕”與“讀”是同一個(gè)范式中的兩個(gè)培養(yǎng)維度，既相互獨(dú)立又相互補(bǔ)充。如果“耕”特指園藝專業(yè)實(shí)踐，那么“讀”則指專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的建構(gòu)與專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)的提升。顯然，“讀”有教學(xué)活動(dòng)的參與，所以從某種意義上說，“耕讀修業(yè)”范式中的“讀”也可以理解為是“教學(xué)”。

教學(xué)是一種最基本的教育實(shí)踐活動(dòng)。建構(gòu)主義教學(xué)理論認(rèn)為教學(xué)的過程即知識(shí)建構(gòu)的過程，這種建構(gòu)是在原有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，并且也是在一定的社會(huì)文化環(huán)境中完成的。建構(gòu)主義教學(xué)理論對(duì)學(xué)習(xí)的結(jié)果也有自己的解釋。該理論認(rèn)為，知識(shí)結(jié)構(gòu)不是人們以為那種直線結(jié)構(gòu)或?qū)哟谓Y(jié)構(gòu)，而是圍繞關(guān)鍵概念而建構(gòu)起來的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，包括結(jié)構(gòu)化的知識(shí)，也包括非結(jié)構(gòu)化的知識(shí)，學(xué)習(xí)的結(jié)果就是建構(gòu)了結(jié)構(gòu)性與非結(jié)構(gòu)性知識(shí)意義的表征。他們提出了一系列的教學(xué)主張，如，以學(xué)生為中心進(jìn)行教學(xué)，注重在實(shí)際的情況中進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)要為學(xué)習(xí)者提供充足的資源與條件，鼓勵(lì)學(xué)習(xí)者開展協(xié)作學(xué)習(xí)等。建構(gòu)主義教學(xué)理論對(duì)人的主體價(jià)值予以了充分肯定，對(duì)當(dāng)下的高校教學(xué)改革具有一定的指導(dǎo)意義。

二、“讀”的正確方式

課堂教學(xué)是一種經(jīng)典的教學(xué)組織模式，基本方法是講授法，這種方法具有獨(dú)白性，強(qiáng)調(diào)以教師為中心，認(rèn)為教師有絕對(duì)的權(quán)力對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行控制和維護(hù)。這種教學(xué)組織模式一定程度上能夠體現(xiàn)教師的主導(dǎo)性，保證知識(shí)的系統(tǒng)性，但忽略了學(xué)生的主動(dòng)性，容易使師生之間形成對(duì)立式的教育關(guān)系，使課堂成為“水課”?！八n”基本特征就是大部分時(shí)間教師唱獨(dú)角戲，而學(xué)生則處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)?！八n”水平低劣，不符合現(xiàn)代大學(xué)教學(xué)要求[2]。

2018年國家提出建設(shè)高水平的本科教育，推動(dòng)新一輪的課堂革命。課堂革命強(qiáng)調(diào)以學(xué)生發(fā)展為中心，通過教學(xué)改革促進(jìn)學(xué)習(xí)革命。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝教育“耕讀修業(yè)”范式創(chuàng)新的一個(gè)重要的切入點(diǎn)正是讀的方式的變革，其結(jié)果是學(xué)術(shù)育人和科教融合成為學(xué)生專業(yè)知識(shí)建構(gòu)的重要路徑。

現(xiàn)代大學(xué)面臨的一個(gè)突出問題是“是如何整合科研與教學(xué)兩種基本活動(dòng)，共同支撐人才培養(yǎng)”[3]。一種有效的解決辦法就是促進(jìn)科研與教學(xué)的融合?？平倘诤系膶?shí)質(zhì)是學(xué)術(shù)育人和科研育人，充分發(fā)掘科研的育人價(jià)值。2018年《教育部關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》提出，“大力推動(dòng)兩院院士、國家‘千人計(jì)劃’‘萬人計(jì)劃’專家、‘長江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃’入選者、國家杰出青年科學(xué)基金獲得者等高層次人才走上本科教學(xué)一線并不斷提高教書育人水平，完善教授給本科生上課制度，實(shí)現(xiàn)教授全員給本科生上課”。這背后的緣由可能正是這類高層次的人才更有條件開展科教融合和學(xué)術(shù)育人。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝教育在科教融合、學(xué)術(shù)育人方面的探索制造的一個(gè)現(xiàn)實(shí)效果就是實(shí)現(xiàn)了“讀”的重建，推動(dòng)了“耕讀修業(yè)”范式的發(fā)展。

（1）探究性的教學(xué)。學(xué)術(shù)育人主要是一種育人理念，這種理念要求對(duì)教學(xué)方法與模式進(jìn)行創(chuàng)新。探究性教學(xué)正是基于這樣的邏輯提出來的。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院通過一系列措施進(jìn)行探究性教學(xué)，如，為新生開設(shè)“專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)”課程，引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生專業(yè)興趣；教師指導(dǎo)學(xué)生開展本科生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和各類課外科技作品競賽，允許部分高年級(jí)的本科生直接參與教師的科研課題，大部分本科生畢業(yè)論文的選題與教師主持的科研項(xiàng)目直接相關(guān)；要求教師淡化教材概念，支持和鼓勵(lì)教師開發(fā)數(shù)字化教學(xué)資源庫，把前沿性的研究成果及時(shí)融入教學(xué)內(nèi)容，并實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的開放與共享，等等。

（2）融合性課程。在科學(xué)研究方面，融合創(chuàng)新成為一種重要的創(chuàng)新方式，在人才培養(yǎng)領(lǐng)域，通過融合性課程和跨學(xué)科教育來培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科能力和跨職業(yè)能力也成為一種新趨勢。根據(jù)《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》，新農(nóng)科要開創(chuàng)農(nóng)林教育新格局，走融合發(fā)展之路，打破固有學(xué)科邊界，破除原有專業(yè)壁壘，推進(jìn)農(nóng)工、農(nóng)理、農(nóng)醫(yī)、農(nóng)文深度交叉融合創(chuàng)新發(fā)展。在農(nóng)林人才培養(yǎng)方面，要對(duì)接鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新要求，著力提升學(xué)生綜合實(shí)踐能力，培養(yǎng)一批多學(xué)科背景、高素質(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)林人才。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝教育打破學(xué)科壁壘，建立融合式的課程體系。鄒學(xué)校院士曾在《學(xué)習(xí)日?qǐng)?bào)》上撰文提出，在新農(nóng)科背景下，園藝學(xué)科的話語體系要進(jìn)行融合式創(chuàng)新，園藝學(xué)科與信息技術(shù)的融合形成一套互聯(lián)網(wǎng)+園藝話語，園藝學(xué)科與食品安全的融合形成一套園藝產(chǎn)品的安全性話語，園藝學(xué)科與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的融合形成一套園藝產(chǎn)品的品牌化話語和園藝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營話語，園藝學(xué)科與農(nóng)業(yè)工程的融合形成一套園藝產(chǎn)業(yè)的工程化話語，園藝學(xué)科與都市社會(huì)學(xué)融合形成了一套都市園藝產(chǎn)業(yè)話語等等。

（3）精英化的師資?！熬ⅰ笔且粋€(gè)社會(huì)學(xué)概念。在人類社會(huì)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域里都有取得突出成就的頂尖人物，這類人物可稱之為精英。教學(xué)精英則可以定義為在教學(xué)領(lǐng)域取得突出成就的教師。教學(xué)精英的教學(xué)論意義在于，其教學(xué)是具有示范性的。另外，教學(xué)精英的教學(xué)發(fā)展也是比較成功的，因而能夠?yàn)槟贻p教師的教學(xué)發(fā)展指明道路。教學(xué)精英不是自封的，而是一種制度性承認(rèn)，如每年教師節(jié)前教育部聯(lián)合中央主要媒體和教育媒體組織評(píng)選的“全國教書育人楷?！本涂梢钥醋魇墙虒W(xué)界的超級(jí)精英，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)科的石雪暉教授曾經(jīng)獲得過這一殊榮。

大學(xué)教學(xué)是一個(gè)呼喚教學(xué)精英，同時(shí)也造就精英的舞臺(tái)。園藝學(xué)院一直重視師資隊(duì)伍建設(shè)，并且堅(jiān)持師資隊(duì)伍建設(shè)的精英化取向。

修的回歸：從工具理性滲透到優(yōu)秀思想文化育人

在“耕讀修業(yè)”范式中，“修”是一個(gè)不可或缺的維度，也是一條有著特殊內(nèi)涵的育人路徑。這一維度也是不斷發(fā)展的，但是這種發(fā)展又似乎表現(xiàn)為一種更高層次的回歸。

一、修的內(nèi)涵：思想素質(zhì)的提升行動(dòng)

在耕讀修業(yè)的范式中，“修”特指思想修煉。思想修煉泛指個(gè)體思想素質(zhì)的提升行動(dòng)，而有計(jì)劃、有組織、有目的的思想教育則是思想修煉的主導(dǎo)途徑。在我國，思想教育是德育的重要組成部分，包括世界觀、人生觀和價(jià)值觀的教育等。

思想教育的內(nèi)容是一個(gè)開放的體系，隨著時(shí)代的發(fā)展，思想教育的內(nèi)容也在不斷地生成和創(chuàng)新。在2016年召開的全國高校思想政治工作會(huì)議上，習(xí)近平總書記特別提到，“要教育引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)世界和中國發(fā)展大勢，從我們黨探索中國特色社會(huì)主義歷史發(fā)展和偉大實(shí)踐中，認(rèn)識(shí)和把握人類社會(huì)發(fā)展的歷史必然性，認(rèn)識(shí)和把握中國特色社會(huì)主義的歷史必然性”[4]。據(jù)此，歷史必然性教育就應(yīng)當(dāng)成為代大學(xué)生思想教育的重要內(nèi)容。

思想修煉一方面要堅(jiān)持學(xué)校的主導(dǎo)地位，另一方面又要訴諸學(xué)生的主體性。思想素質(zhì)是學(xué)生素質(zhì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分。社會(huì)學(xué)、心理學(xué)與教育學(xué)上的素質(zhì)是指人在環(huán)境、教育和活動(dòng)的影響下所形成的各種品質(zhì)與能力，即人的社會(huì)特征，而“內(nèi)化”被認(rèn)為是素質(zhì)形成的關(guān)鍵。內(nèi)化是指外部客觀的東西轉(zhuǎn)化為人的內(nèi)部主體的東西。思想道德的內(nèi)化正是內(nèi)化的主要形式，是建立在學(xué)生主體性的基礎(chǔ)之上的，是一種主動(dòng)的內(nèi)化。據(jù)此，為了更好地引導(dǎo)學(xué)生的思想內(nèi)化，高校要遵循思想素質(zhì)的形成規(guī)律，創(chuàng)新思想教育的方式。

二、修的誤區(qū)：工具理性的滲透

工具理性與價(jià)值理性是德國社會(huì)學(xué)家馬克斯·韋伯提出的一對(duì)概念，這對(duì)概念經(jīng)常被用來分析和解釋現(xiàn)代社會(huì)一些深層次的問題。工具理性追求的是一個(gè)功利性的目標(biāo)，試圖通過精細(xì)的計(jì)算來實(shí)現(xiàn)利益與效用的最大化，其在社會(huì)生活的不同領(lǐng)域有不同的表現(xiàn)。與之相對(duì)立，價(jià)值理性則表現(xiàn)為對(duì)某一固有價(jià)值的純粹的、無條件的信仰。價(jià)值理性通常會(huì)賦予選定的行為以“絕對(duì)價(jià)值”，而不管其結(jié)果是否取得多大的成就，行為本身所代表的價(jià)值和背后的純正動(dòng)機(jī)更加重要。

工具理性的膨脹被認(rèn)為是現(xiàn)代社會(huì)的深層危機(jī)。馬克斯·韋伯認(rèn)為工具理性過度膨脹的結(jié)果使得價(jià)值理性的行動(dòng)傾向相對(duì)萎縮，從而導(dǎo)致所謂的“意義危機(jī)”，使那些終極的、最高的價(jià)值從公共生活中銷聲匿跡。工具理性會(huì)向社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域滲透，包括教育領(lǐng)域。工具理性向教育領(lǐng)域滲透的結(jié)果就是教育越來越成為一種精致化的規(guī)訓(xùn)技術(shù)。規(guī)訓(xùn)化的教育有一整套技術(shù)化和標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序，以此來訓(xùn)練學(xué)生的各種實(shí)用技能，擴(kuò)張人作為工具的性能，導(dǎo)致教化精神的失落，教育陷入了一種難以自拔的誤區(qū)。這對(duì)學(xué)校思想教育造成了無形的影響，如何提升和保證思想教育的實(shí)效性與時(shí)效性成了一個(gè)普遍性問題。

三、修的回歸：優(yōu)秀思想文化育人

近年來，本科教育的“四個(gè)回歸”成為一個(gè)重要的議題，即本科教育要回歸常識(shí)，回歸本分，回歸初心，回歸夢(mèng)想。在四個(gè)回歸中，回歸初心特指本科教育要堅(jiān)持正確的政治方向，促進(jìn)專業(yè)知識(shí)教育與思想政治教育相結(jié)合，用知識(shí)體系教、價(jià)值體系育、創(chuàng)新體系做，傾心培養(yǎng)建設(shè)者和接班人。不難發(fā)現(xiàn)，回歸初心意味著要加強(qiáng)本科教育中的思想政治教育，實(shí)現(xiàn)高等教育“為黨育人，為國育才”的使命。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝本科教育近年開始重新審視學(xué)生的思想道德教育問題。針對(duì)這一問題提出了一個(gè)重要的改革思路，就是以優(yōu)秀的思想文化資源來育人，讓思想道德修養(yǎng)更加中國化，讓本科教育回歸初心。

（一）湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的紅色基因育人

紅色基因是近年來一個(gè)頗為流行的概念，在教育學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)、政治學(xué)和文化學(xué)等許多學(xué)科領(lǐng)域被廣泛使用。這里的基因是指深層次的精神內(nèi)核，而紅色則象征光明、正義和未來。目前，“紅色基因育人”已經(jīng)成為一個(gè)重要的教育學(xué)命題。

2022年4月25日，習(xí)近平總書記在中國人民大學(xué)考察時(shí)強(qiáng)調(diào)了廣大師生繼承優(yōu)良傳統(tǒng)，賡續(xù)紅色血脈的特殊意義[5]。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)也一直重視詮釋和傳承自己的紅色基因。1903年，近代中國正處于風(fēng)雨飄搖之中，進(jìn)步青年教師周震鱗基于“實(shí)業(yè)救國”的精神創(chuàng)辦私立修業(yè)學(xué)堂。修業(yè)學(xué)堂是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的源頭，于是“實(shí)業(yè)救國”的精神也就成為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的第一代精神傳統(tǒng)。在長期的辦學(xué)實(shí)踐中，一種具有特殊內(nèi)涵的湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的紅色基因逐漸形成，包括愛國憂民的價(jià)值理想、扎根大地的行為風(fēng)格、吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)、勇于開拓的專業(yè)精神等。在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝教育中，主要采取兩種方式來實(shí)現(xiàn)紅色基因育人，一是把紅色基因融入專業(yè)課程的教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中，二是把紅色基因滲透到專業(yè)文化之中，通過專業(yè)文化對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。

（二）袁隆平的科學(xué)家精神育人

袁隆平院士是中華人民共和國最高榮譽(yù)勛章——共和國勛章的獲得者，是我國享有極高聲望的農(nóng)業(yè)科學(xué)家，曾經(jīng)擔(dān)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的名譽(yù)校長。袁隆平院士一直以來都特別關(guān)注湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的本科生教育，他曾寄語學(xué)生要“做躬行實(shí)踐厚積薄發(fā)的新時(shí)代青年”。由于袁隆平院士擁有一種與眾不同的人格精神，且具有巨大的社會(huì)影響力，所以他的現(xiàn)場寄語產(chǎn)生了良好的思想教育的效果。

2022年4月，習(xí)近平總書記在海南崖州灣種子實(shí)驗(yàn)室考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)：“要弘揚(yáng)袁隆平等老一輩科技工作者的精神”。袁隆平的科學(xué)家精神，如“胸懷祖國、心系天下的大愛精神，不畏艱難、勇攀高峰的創(chuàng)新精神，惟實(shí)懷真、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的求實(shí)精神，淡泊名利、潛心研究的奉獻(xiàn)精神，集智攻關(guān)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的協(xié)同精神等”具有濃郁的育人意義。目前，袁隆平的科學(xué)家精神及其育人價(jià)值的發(fā)掘已經(jīng)成為一個(gè)重要的教育學(xué)議題，用袁隆平的科學(xué)家精神育人也成為大學(xué)思想教育更加中國化的新實(shí)踐。

（三）石雪暉的愛農(nóng)精神示范

石雪暉教授是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的教師，2010年被評(píng)為全國首屆教書育人楷模，2012年當(dāng)選中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會(huì)代表。

石雪暉教授身上有一種濃濃的愛農(nóng)精神。2011年《中共湖南省委湖南省人民政府關(guān)于開展向石雪暉同志學(xué)習(xí)活動(dòng)的決定》介紹，“石雪暉同志始終以自己的所長服務(wù)于‘三農(nóng)’發(fā)展，淡泊名利，無私奉獻(xiàn)。她深入農(nóng)村農(nóng)戶、田間地頭，幫助農(nóng)民解決技術(shù)難題，足跡遍布全省50多個(gè)縣市，指導(dǎo)農(nóng)民新建葡萄園3萬多畝，她的手機(jī)號(hào)碼被農(nóng)民稱作‘湖南果樹110’。她幫助無數(shù)農(nóng)民脫貧致富，卻從不計(jì)報(bào)酬，多次退還農(nóng)民寄來的酬金。”這段話語全面地詮釋了石雪暉教授的愛農(nóng)精神，她的教學(xué)情懷和愛農(nóng)精神仍然在激勵(lì)更多的年輕教師。

業(yè)的期待：從職業(yè)迷茫到以農(nóng)為業(yè)

一個(gè)成熟的人才培養(yǎng)范式除了要有相對(duì)完整的行動(dòng)框架之外，還必須要有一個(gè)清晰的目標(biāo)。在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝教育“耕讀修業(yè)”范式中，“業(yè)”可以看作是范式的目標(biāo)，也即對(duì)范式育人效果的一種預(yù)期。

一、業(yè)的特殊內(nèi)涵

在“耕讀修業(yè)”范式中，“業(yè)”特指建立在學(xué)業(yè)基礎(chǔ)之上的事業(yè)表現(xiàn)。所謂事業(yè)表現(xiàn)主要是指個(gè)體事業(yè)發(fā)展的過程及其結(jié)果。從人本主義心理學(xué)的視角來看，事業(yè)發(fā)展的過程是一個(gè)通向自我實(shí)現(xiàn)的過程，而自我實(shí)現(xiàn)則是人的一種最高級(jí)別的需求。教育是培養(yǎng)人的一種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來說，教育能夠提升人力資本，擴(kuò)大社會(huì)人才庫，從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的增長。這是教育的社會(huì)功能之一。教育的社會(huì)功能是在社會(huì)場域中釋放的，一般會(huì)經(jīng)過兩個(gè)基本環(huán)節(jié)，一是人才的社會(huì)輸入，二是人才的社會(huì)利用。教育功能釋放的效果如何，最終會(huì)落實(shí)到教育所培養(yǎng)的人在社會(huì)中的事業(yè)表現(xiàn)。

與事業(yè)有關(guān)的另一個(gè)概念是“志業(yè)”。志業(yè)本質(zhì)上是一種職業(yè)價(jià)值觀，通常是指被感召而執(zhí)著投身某個(gè)職業(yè)。志業(yè)也可以理解為被賦予了特殊意義的事業(yè)，當(dāng)個(gè)體把從事的職業(yè)上升為志業(yè)時(shí)，其外在表現(xiàn)就是在工作中有持久熱情和陶醉感。在“耕讀修業(yè)”范式中，“業(yè)”也具有志業(yè)的色彩。

二、職業(yè)的迷茫及其可能影響

職業(yè)的迷茫是指個(gè)體對(duì)職業(yè)難以做出準(zhǔn)確的判斷和合理的選擇，對(duì)高校畢業(yè)生來說，職業(yè)迷茫的后果往往是他所學(xué)的專業(yè)沒能把他導(dǎo)向一個(gè)正確的職業(yè)崗位。導(dǎo)致個(gè)體陷入職業(yè)迷茫的原因可概括為兩個(gè)方面，一是外在原因，即職業(yè)世界的變化，二是內(nèi)在的原因，即個(gè)體專業(yè)認(rèn)知的模糊。

第一，職業(yè)世界的變化。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人類進(jìn)入了一個(gè)科技發(fā)達(dá)時(shí)代，各種“功率”翻倍，而價(jià)格卻在不斷下降的指數(shù)型技術(shù)，如網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和傳感器、無限計(jì)算、人工智能和機(jī)器人等正在不斷地顛覆商業(yè)與生活。學(xué)界開始從哲學(xué)層面來審視技術(shù)變革及其影響，哲學(xué)家趙汀陽認(rèn)為，“超級(jí)人工智能作為新技術(shù)的代表，就極有可能導(dǎo)致人類的‘存在升級(jí)’。所謂‘存在升級(jí)’是指某種技術(shù)或制度的發(fā)明開拓了新的可能生活并且定義了一個(gè)新的可能世界，所以它意味著存在方式的革命，而不僅僅是工具性的進(jìn)步。”他用人類的“存在升級(jí)”來描述和預(yù)測技術(shù)影響下人類生活的巨變。同時(shí)，他又提出“可能生活”描述人們的各種生活的可能性。當(dāng)個(gè)體難以適應(yīng)現(xiàn)實(shí)世界的“存在升級(jí)”，也不能開創(chuàng)和進(jìn)入“可能生活”時(shí)，他就難免陷入職業(yè)的迷茫和社會(huì)的適應(yīng)性障礙。當(dāng)高校畢業(yè)生普遍陷入職業(yè)迷茫時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)難問題。

第二，專業(yè)認(rèn)知的模糊。專業(yè)在社會(huì)生活中是指專門職業(yè)，在學(xué)校情境中則是指專門學(xué)業(yè)。專門職業(yè)與專門學(xué)業(yè)之間有一個(gè)清晰的邏輯關(guān)系，即專門學(xué)業(yè)會(huì)把學(xué)生導(dǎo)向某個(gè)專門職業(yè)。專業(yè)認(rèn)知即學(xué)習(xí)者對(duì)所學(xué)專業(yè)，包括專業(yè)的發(fā)展軌跡、當(dāng)下處境、社會(huì)需求、服務(wù)理想、重要人物、未來走向等的理解和認(rèn)同。如果學(xué)生對(duì)自己所學(xué)專業(yè)的認(rèn)知是模糊的，且這種模糊的認(rèn)知長期無法澄清，那么他就會(huì)陷入專業(yè)學(xué)習(xí)的迷茫，進(jìn)而陷入職業(yè)選擇的迷茫。

職業(yè)選擇要受到個(gè)體職業(yè)價(jià)值觀的引導(dǎo)，所謂職業(yè)價(jià)值觀就是對(duì)職業(yè)的價(jià)值判斷。在現(xiàn)實(shí)生活中，職業(yè)價(jià)值觀極其多樣化，但是這種多元化背后可能隱藏著某種價(jià)值誤區(qū)和價(jià)值偏差。有調(diào)查研究顯示，大學(xué)生選擇工作時(shí)最主要的考量因素是薪資待遇，最青睞的就業(yè)單位是國有企業(yè)，就業(yè)創(chuàng)業(yè)的首選地點(diǎn)是大城市。這說明當(dāng)代大學(xué)生一方面以多樣化的方式來認(rèn)識(shí)職業(yè)世界，進(jìn)行職業(yè)選擇，另一方面在一定程度上被某些主流的職業(yè)價(jià)值觀所綁架。這一現(xiàn)象與大學(xué)生專業(yè)認(rèn)知的模糊不無關(guān)系。

三、以農(nóng)為志業(yè)及其時(shí)代價(jià)值

2014年 9月湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝專業(yè)與農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、茶學(xué)等專業(yè)獲準(zhǔn)開展“拔尖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)”，這一項(xiàng)目隸屬于教育部、農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局共同組織實(shí)施的“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”。2019年《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》發(fā)布，提出了新農(nóng)科建設(shè)的新使命——育卓越農(nóng)林新才?！白吭睫r(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”與新農(nóng)科建設(shè)疊加之后，社會(huì)對(duì)農(nóng)科人才有了新的認(rèn)識(shí)，“新型卓越農(nóng)科人才”的概念被提出，“新型卓越農(nóng)科人才”有一個(gè)重要品質(zhì)就是“以農(nóng)為業(yè)”，這里“業(yè)”是志業(yè)的意思。

2019年9月6日，習(xí)近平總書記給全國涉農(nóng)高校的書記校長和專家代表回信，在信中要求我國的高等農(nóng)林教育“要培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)新型人才”。其中提到農(nóng)林院校的學(xué)生要有“愛農(nóng)”的品質(zhì)與情懷。關(guān)于如何培養(yǎng)學(xué)生的愛農(nóng)情懷，做到“以農(nóng)為志業(yè)”，這仍然是一個(gè)探索中的問題。

第一，用國家戰(zhàn)略感召學(xué)生。一項(xiàng)國家戰(zhàn)略的實(shí)施總會(huì)給教育帶來新的機(jī)遇，如，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略就為農(nóng)科教育帶來了歷史性的機(jī)遇。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略旨在促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面升級(jí)、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家。在這樣的背景下，《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》提出了一個(gè)重要命題，“新農(nóng)業(yè)新鄉(xiāng)村新農(nóng)民新生態(tài)建設(shè)必須發(fā)展新農(nóng)科”，并發(fā)出倡議，“新農(nóng)科教育要激勵(lì)青年學(xué)子在農(nóng)業(yè)農(nóng)村廣闊天地建功立業(yè)，為鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)注入源源不斷的青春力量”。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝教育的“耕讀修業(yè)”范式經(jīng)過耕、讀、修的三個(gè)維度的持續(xù)改進(jìn)，在“業(yè)”這一維度接受了社會(huì)的認(rèn)同和時(shí)代的檢驗(yàn)。近五年來先后有中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》《科技日?qǐng)?bào)》《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》《中國教育報(bào)》《湖南日?qǐng)?bào)》《人民網(wǎng)》《新華網(wǎng)》等40多家權(quán)威媒體對(duì)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝教育改革實(shí)踐及畢業(yè)生在園藝產(chǎn)業(yè)、精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興等方面做出的突出貢獻(xiàn)進(jìn)行了報(bào)道。

第二，用時(shí)代精神激勵(lì)學(xué)生。時(shí)代精神即屬于某個(gè)特定時(shí)代的精神樣態(tài)，時(shí)代精神反映的是一個(gè)時(shí)代的先進(jìn)社會(huì)形態(tài)及其發(fā)展趨勢，它是一個(gè)時(shí)代的人們?cè)谖拿鲃?chuàng)建活動(dòng)中展現(xiàn)出來的精神風(fēng)貌和優(yōu)良品格。時(shí)代精神能夠?yàn)檫@個(gè)時(shí)代的社會(huì)實(shí)踐提供內(nèi)在的持久動(dòng)力，也是激勵(lì)當(dāng)代青年奮斗和成長的持久動(dòng)力。習(xí)近平總書記曾經(jīng)寄語當(dāng)代青年：“當(dāng)代青年要勇當(dāng)開路先鋒、爭當(dāng)事業(yè)闖將”。開路先鋒、事業(yè)闖將的形象正是當(dāng)代青年的理想形象。

改革創(chuàng)新被認(rèn)為是時(shí)代精神的核心。目前，我國正在持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，2021年印發(fā)的《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》指出，“全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興，最艱巨最繁重的任務(wù)依然在農(nóng)村，最廣泛最深厚的基礎(chǔ)依然在農(nóng)村”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化需要大量具有改革創(chuàng)新精神的年輕人投身其中。對(duì)園藝教育來說，一方面要實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格的整體性升級(jí)，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，另一方面要把時(shí)代精神融入專業(yè)課程的教學(xué)中，扎實(shí)推進(jìn)“課程思政”，形成園藝專業(yè)的“課程思政”特色，讓學(xué)生深切理解“以農(nóng)為志業(yè)”對(duì)個(gè)人和社會(huì)的特殊意義，引導(dǎo)他們?cè)趶?qiáng)農(nóng)興農(nóng)的舞臺(tái)上留下青春印記，創(chuàng)造人生價(jià)值。

[1] 加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案[EB/OL]. (2021-08-26)[2022-09-23]http://www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202109/t20210916_563719.html?from=timeline&isappinstalled=0

[2] 周光禮，周詳．科教融合學(xué)術(shù)育人——以高水平科研支撐高質(zhì)量本科教學(xué)的行動(dòng)框架[J].中國高教研究，2018(8)：11-16．

[3] 別敦榮.大學(xué)教學(xué)改革新思維和新方向[J].中國高教研究，2020(5)：66-70.

[4] 習(xí)近平在全國高校思想政治工作會(huì)議上講話[EB/OL]. (2016-12-9)[2022-09-23].http://dangjian.people.com.cn/BIG5/n1/2016/1209/c117092-28936962.html

[5] 習(xí)近平在中國人民大學(xué)考察時(shí)強(qiáng)調(diào)：堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)傳承紅色基因扎根中國大地走出一條建設(shè)中國特色世界一流大學(xué)新路[EB/OL].(2022-04-25)[2022-09-23]. https://news.cctv.com/2022/04/25/ARTIhiFPzZTnSrP7Z93Kxq3y220425.shtml.

Cultivating, learning, healing and working:The iterative innovation of modern horticulture education paradigm

Research Group on the Innovation of Modern Horticultural Education Paradigm

(Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China)

Education paradigm refers to a relatively stable action structure of talent training and its practical effect. “cultivating, learing, healing and working” is a modern horticulture paradigm that formed by iterative innovation in the long-term practice of horticultural education in Hunan Agricultural University. In this paradigm, “Cultivating” refers to the new kind of professional practice, and the current special way is the embedded action of social services. “Learning” refers to systematic construction of professional knowledge, and current main path is the integration of scientific research and teaching and academic education. “Healing” refers to ideological and moral cultivation, and current basic strategy is to educate students with excellent ideological and cultural resources. “Working” refers to the career performance, and current core task is to encourage "taking agriculture as career". Iterative innovation is a mode of innovation, which means continuous improvement based on results feedback and goal orientation.

10.13331/j.cnki.jhau(ss).2022.05.011

G640

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1009–2013(2022)05–0094–07

2022－09－14

鄒學(xué)校，劉仲華，李尚群，黃雨潔，楊國順，王坤波。