萵筍病蟲害防治技術研究

白龍

（四川省松潘縣科學技術和農(nóng)業(yè)畜牧局，四川 松潘 623300）

萵筍又叫萵苣，生產(chǎn)期一般在每年的1月－4月，是比較常見的蔬菜之一，具有很高的食用價值以及藥用價值。萵筍的適應能力較強，可在春秋兩季或者越冬的時候進行栽培。從目前的情況來看，我國萵筍種植主要受到病蟲害的威脅，不僅使萵筍產(chǎn)量受到嚴重影響，同時也導致萵筍質(zhì)量嚴重下滑，對種植地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展構成很大威脅。因此本文結合萵筍常見病蟲害進行詳細分析，提出一些針對性的意見，從而有效提高萵筍的產(chǎn)量以及質(zhì)量，為廣大農(nóng)業(yè)種植戶增加經(jīng)濟收益，促進其生活水平的提高。

1 常見萵筍病蟲害類型

1.1 萵筍霜霉病

萵筍霜霉病是萵筍的主要病害，發(fā)病時間比較長，在冬季和春季均有發(fā)生，尤其是以春季發(fā)生最為嚴重。該病害主要是威脅萵筍的葉片，當萵筍幼苗長出時，幼苗兩邊的葉片呈現(xiàn)淡黃色病斑，經(jīng)過時間的推移，這種病斑會在葉片中大面積地擴散，另外在葉子的背面會生長出白色霉菌，一段時間后，這種霉菌由原來的白色變?yōu)楹稚?，最終使萵筍的葉子全部變黃枯萎，并迅速地蔓延到整個萵筍。萵筍霜霉病具有很大的威脅性，嚴重時會導致萵筍出現(xiàn)絕產(chǎn)的現(xiàn)象，使種植戶遭受重大經(jīng)濟損失。

1.2 萵筍菌核病

萵筍菌核病主要是由萵筍內(nèi)部的核盤菌引起的，一般從萵筍的根部開始引發(fā)，破壞萵筍內(nèi)部的組織結構，使萵筍開始出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。其次會使萵筍表面出現(xiàn)白色狀菌絲，內(nèi)部出現(xiàn)黑色狀菌絲，導致萵筍整體的質(zhì)量遭受嚴重影響。萵筍菌核病一般發(fā)生在低溫潮濕的地區(qū)，還有田地積水較多地區(qū)，也很容易引發(fā)萵筍菌核病。因此種植人員需要注意田間積水的排放，使萵筍田地保持相對干燥。

1.3 軟腐病

軟腐病也是萵筍較容易發(fā)生的一種病害，并且軟腐病的病害范圍較廣，不僅能夠讓萵筍發(fā)病，同時也能夠讓其他植物感染該類病狀。當萵筍染上軟腐病時，病菌會從葉子傷口處入侵，使整片葉子出現(xiàn)半透明水漬形狀。一段時間后，葉子感染部位顏色就會變深，同時表面呈現(xiàn)黏稠狀，發(fā)出刺鼻的氣味，使整個萵筍失去了食用價值，造成了相當大的經(jīng)濟損失[1]。

1.4 萵筍灰霉病

萵筍灰霉病主要是由灰葡萄孢所引起的真菌病害，通過氣流傳播形式使灰葡萄孢流入土壤中，再從土壤入侵到萵筍的根部，最終傳播到萵筍葉片。發(fā)病會導致葉片表面出現(xiàn)灰色的不規(guī)則形狀，造成萵筍葉片大面積的腐爛，失去了食用的價值。從目前來看，萵筍灰霉病一般發(fā)生在低溫潮濕的地區(qū)，如果萵筍田地排水不良的話，就很容易發(fā)生萵筍灰霉病[2]。

1.5 蚜蟲

蚜蟲是農(nóng)作物生長中常見的蟲害類型，同時也是危害最大的類型。蚜蟲一般成群地聚集在萵筍葉背、花序等部位，吸食葉子的汁液，導致大量葉片枯萎，同時也會讓萵筍葉子出現(xiàn)密密麻麻的小孔，使萵筍的質(zhì)量嚴重下降。

2 萵筍病蟲害防治措施

2.1 萵筍霜霉病防治措施

在農(nóng)業(yè)防治方面需要加強對田間的管理，首先是進行輪作，萵筍的輪作方式與大豆、大蔥等農(nóng)作物的輪作方式相近，采用三年左右的輪作形式，使土壤能夠保持充足的肥力，將霜霉菌及時清理干凈，降低萵筍霜霉病發(fā)病的概率。其次在種子處理上，種植人員需要選擇品種優(yōu)良，并且抗病性較高的種子，推薦使用廣東結球萵筍、雞冠結球萵筍等品種，這些萵筍品種不僅能夠有效保證品質(zhì)，同時能夠有效降低萵筍霜霉病發(fā)病的概率。最后是采用滴灌漫灌的灌溉方式進行澆灌，因為萵筍霜霉病常發(fā)生在潮濕地區(qū)，積水較多的話容易引發(fā)霜霉病，因此需要采用滴灌的方式來減少水的灌溉量，降低萵筍田地的濕潤度。另外種植人員還需要加強建設萵筍田地的排水系統(tǒng)，防止過多的水積留在田地中，從而引發(fā)萵筍霜霉病，同時還要增強田地的通風透光性，保持田地的干凈，為萵筍生長提供一個良好的環(huán)境。

藥劑防治方面，在萵筍霜霉病發(fā)病初期，可每次使用3%抑快滲水分散粒劑兌水配制600倍混合液、80%霜脲錳鋅可濕性粉劑兌水配制900倍混合液、70%甲霜錳鋅可視性粉劑兌水配制800倍混合液、5%百菌清可濕性粉劑兌水配制800倍混合液中的一種。種植人員在噴灑過程中，需要注意將藥液噴到萵筍葉子背面，時間為一個星期一次，連續(xù)噴灑一個月，以上藥劑交替使用，可有效提高霜霉病的防治效果。如果是在溫室大棚內(nèi)進行種植，棚室內(nèi)用50%百菌清煙劑兌水配置400倍混合液，也可以采用煙熏治療法，能有效地將霜霉菌揮發(fā)出去，最終達到理想的防治效果[3]。

2.2 萵筍菌核病防治措施

農(nóng)業(yè)防治方面，首先種植人員需要進行合理密植，再將萵筍密集地種植在一起，防止出現(xiàn)不合理性。其次在耕作方式上，與霜霉病防治采用一樣的輪作形式，實行三年的輪作形式，對土地進行深度翻耕，將殘留的細菌及時翻耕出去。最后在翻耕的過程中，建議使用福美雙600倍溶液，加多菌靈900倍溶液，腐殖酸鉀肥25千克、鈣鎂磷肥300千克，將這些藥劑充分地混合在一起，均勻地撒在田地中，對萵筍田地達到消毒和改善土壤質(zhì)量的效果。

藥劑防治方面，在萵筍菌核病發(fā)病初期，要及時噴藥保護，重點關注萵筍莖基部、老葉等位置。藥劑可選50%的速克靈可濕性粉劑2000倍溶液，50%的菌核凈可濕性粉劑2000～3000倍的溶液；60%托布津可濕性粉劑700倍溶液；90%甲基托布津可濕性粉劑1000～2000倍溶液；50%菌核利可濕性粉劑2000倍溶液。噴灑時間為半個月1次，總共需要噴灑5次，交替進行噴灑。

2.3 軟腐病防治措施

農(nóng)業(yè)防治上，需要種植人員實行合理的輪作。如果是在相對低洼的地區(qū)進行種植，應該采用高畦技術進行栽培。另外在澆灌的過程中，嚴禁使用大水漫灌的形式澆灌，應采用滴灌的形式，因為軟腐病常發(fā)生在相對潮濕的地區(qū)，采用大水漫灌的形式會導致萵筍田地太濕潤，為軟腐病滋生提供了有利的環(huán)境。還要注意雨后以及灌溉后的清理工作，將噴灑的農(nóng)藥及時清理干凈。也可以對萵筍進行施肥，一般采用磷酸二氫鉀等化肥，用來增強萵筍的抗病能力。

藥劑防治方面：在萵筍苗定植后，種植人員需要噴施20%的絡氨銅水劑500～600倍的混合溶液，用來提高萵筍苗植階段整體的抗性；在發(fā)病初期，種植人員需要及時噴灑80%的農(nóng)用鏈霉素4000～5000倍的混合溶液，15%的絡氨銅水劑500～600倍的混合液，或80%的氫氧化銅可濕性粉劑，50%的加瑞農(nóng)可濕性粉劑900倍混合液，70%的琥?乙磷鋁可濕性粉劑600倍混合液，40%的氧氯化銅懸浮劑900倍混合液，50%的加瑞農(nóng)可濕性粉劑2000倍溶液、80%可殺得可濕性微粒粉劑500倍混合液；最后種植人員在噴灑的過程中，需要將藥劑噴灑在萵筍葉片的背部，同時要注意噴灑時間為每星期一次，需要連續(xù)噴灑1～2個月。

2.4 萵筍灰霉病防治措施

農(nóng)業(yè)防治方面，首先，實行五年以上的輪作，及時清理土地中殘留的病菌，將殘留的病原體集中進行銷毀，該防治方法對后續(xù)萵筍種植起到重要的作用。其次是保持田地的通風，防止病原菌長期停留在田地中。最后需要種植人員降低田地的濕潤程度，保持相對干燥的環(huán)境，降低灰霉病傳播速度。

藥劑防治方面：在出苗階段，種植人員需要噴施50%的特克多膠懸劑5000倍混合液，用來提高幼苗的抵抗能力。另外可以采用熏煙防治，將灰霉菌及時驅(qū)散出去，時間為1個星期1次，持續(xù)進行1個月；在萵筍生長階段，種植人員噴灑5%的滅霉靈1000倍混合液，當萵筍生長到一定階段時，采用30%的特克多膠懸劑2000倍混合液，或20%的滅霉靈可濕性粉劑900倍混合液，噴灑時間為1個月1次，持續(xù)半年以上。

2.5 蚜蟲防治措施

農(nóng)業(yè)防治方面，種植人員需要注意對播種時間的控制，盡量規(guī)避蚜蟲暴發(fā)的時間段，同時實施合理的施肥手段，當出現(xiàn)干旱天氣時，需要合理地加大灌水量，防止蚜蟲的出現(xiàn)。種植人員可以采用防蟲網(wǎng)進行防治，有效地抵御蚜蟲。種植人員需要及時清理雜草，防止雜草吸收過多的營養(yǎng)限制萵筍的成長。

生物防治方面，可以利用蚜蟲的天敵進行防治，比如瓢蟲、食蚜蠅等昆蟲，這些昆蟲不僅能夠消滅大量蚜蟲，還不會對萵筍造成影響。

物理防治方面，根據(jù)昆蟲怕光的特點，可以在萵筍田地布置一些燈光，用來達到驅(qū)趕害蟲的目的，同時可以在田間設置黃板進行誘殺。

3 結語

綜上所述，病蟲害作為影響萵筍生長的主要因素，對當?shù)胤N植戶有著巨大影響，因此需要種植戶不斷提高管理水平，科學合理地進行施肥，同時還要注重使用生物手段以及物理手段防治病蟲害，從而不斷減少病蟲害的威脅，提高萵筍的質(zhì)量與產(chǎn)量，最終有效提高種植戶的經(jīng)濟效益，提升人們的生活水平。