靈芝益壽丸微生物限度檢查法的建立

孫華穎， 楊巧月， 劉 勤， 向 東

(1.云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院,云南 昆明 650106；2.昆明醫(yī)科大學(xué)海源學(xué)院,云南 昆明 650106)

云南擁有豐富珍貴的地方中藥和民族藥資源，為了保證其質(zhì)量，必須建立專門的質(zhì)量檢驗(yàn)方法。但中成藥成分復(fù)雜，多種組方藥材含有抑菌物質(zhì)，常規(guī)微生物限度檢測(cè)法極容易出現(xiàn)假陰性，從而發(fā)生微生物污染漏檢的情況。

藥品微生物限度檢查可反映非無(wú)菌制劑中原輔料、生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等受到微生物污染的程度，是藥品生產(chǎn)和質(zhì)量控制的重要手段[1]。為了確保中藥臨床使用的安全性，2020年版《中國(guó)藥典》[2]對(duì)口服制劑的微生物污染情況制定了具體的管理規(guī)定和控制要求。

靈芝益壽丸是云南省名老中醫(yī)羅銓教授的經(jīng)驗(yàn)方，主要由靈芝、制何首烏、人參、三七、當(dāng)歸等藥材組成[3]，查閱文獻(xiàn)[4-8]發(fā)現(xiàn)，方中部分成分具有抑菌作用，但目前尚無(wú)其微生物限度檢查方法的報(bào)道。因此，本實(shí)驗(yàn)建立了適合靈芝益壽丸微生物限度檢查的方法，以期為其質(zhì)量控制提供參考。

1 材料

1.1 藥物 靈芝益壽丸由云南省中醫(yī)醫(yī)院提供，批號(hào)20190748、20191124、20191125。

1.2 培養(yǎng)基及稀釋劑 胰酪大豆瓊脂培養(yǎng)基TSA (批號(hào)200223)、胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基TSB(批號(hào)2003062)、沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基SDA(批號(hào)2101062)均購(gòu)自北京三藥開(kāi)發(fā)公司。

1.3 菌株 金黃色葡萄球菌[CMCC(B)26003]、枯草芽孢桿菌[CMCC(B)63501]、銅綠假單胞菌[CMCC(B)10104]、白色念珠菌[CMCC(F)98001]、黑曲霉[CMCC(F)98003]、大腸埃希菌[CMCC(B)44102]、沙門菌[CMCC(B)50094]均購(gòu)自中國(guó)食品藥品檢定研究院，經(jīng)專家進(jìn)行理化特性鑒定后均符合試驗(yàn)要求。

2 方法

2.1 菌液制備 將“1.3”項(xiàng)下菌株按照相關(guān)要求制成適宜濃度的菌懸液，使試驗(yàn)時(shí)終濃度不大于100 cfu/mL[9-16]。

2.2 供試液制備

2.2.1 不含中和劑 取丸劑10 g，加入胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基至100 mL，制成均勻的1∶10供試液，取5 mL加入胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基至10 mL，制成均勻的1∶20供試液；另取2 mL，加入胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基至10 mL，制成均勻的1∶50供試液，即得。

2.2.2 含中和劑 取丸劑10 g，加入含0.3%卵磷脂、5%聚山梨酯-80的胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基至100 mL，制成均勻的1∶10供試液，按“2.2.1”項(xiàng)下方法依次稀釋至1∶20、1∶50，即得。

2.3 計(jì)數(shù)方法適用性試驗(yàn)

2.3.1 常規(guī)平皿法 取“2.1”項(xiàng)下菌液0.1 mL，加到“2.2.1”項(xiàng)下1∶10供試液9.9 mL中，混勻，作為試驗(yàn)組；取稀釋液0.1 mL，加到“2.2.1”項(xiàng)下1∶10供試液9.9 mL中，混勻，作為供試品組；取“2.1”項(xiàng)下菌液0.1 mL，加到稀釋液9.9 mL中，混勻，作為菌液對(duì)照組。分別取1 mL注皿(1 mL/皿)，平行制備2個(gè)平皿，加入15～20 mL溫度不超過(guò)45 ℃熔化的TSA或SDA培養(yǎng)基中，混勻，凝固，倒置培養(yǎng)，計(jì)算平均菌落數(shù)。

2.3.2 稀釋法 取“2.1”項(xiàng)下菌液0.1 mL，加到“2.2.1”項(xiàng)下1∶20、1∶50供試液9.9 mL中，混勻，作為試驗(yàn)組，其他同“2.3.1”項(xiàng)。取1 mL注皿(1 mL/皿)，平行制備2個(gè)平皿，加入15～20 mL溫度不超過(guò)45 ℃熔化的TSA或SDA培養(yǎng)基中，混勻，凝固，倒置培養(yǎng)，計(jì)算平均菌落數(shù)。

2.3.3 稀釋法結(jié)合添加中和劑法 取“2.1”項(xiàng)下菌液0.1 mL，加到“2.2.2”項(xiàng)下1∶20、1∶50供試液9.9 mL中，混勻，作為試驗(yàn)組，其他同“2.3.1”項(xiàng)。取1 mL注皿(1 mL/皿)，平行制備2個(gè)平皿，加入15～20 mL溫度不超過(guò)45 ℃熔化的TSA或SDA培養(yǎng)基中，混勻，凝固，倒置培養(yǎng)，計(jì)算平均菌落數(shù)。

2.4 回收率計(jì)算 公式為回收率=[(試驗(yàn)組平均菌落數(shù)-供試品組平均菌落數(shù))/陽(yáng)性菌組平均菌落數(shù)]×100%。

3 結(jié)果

3.1 常規(guī)平皿法 表1顯示，3批樣品中銅綠假單胞菌、白色念珠菌、黑曲霉回收率均大于0.5，而金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌均無(wú)菌落生長(zhǎng)，回收率為0，即本品對(duì)后兩者有較強(qiáng)的抑制作用，表明常規(guī)平皿法不適用于需氧菌的計(jì)數(shù)檢查；霉菌酵母菌回收率均符合2020年版《中國(guó)藥典》四部要求，故可采用該方法進(jìn)行上述菌種的計(jì)數(shù)檢查。

表1 常規(guī)平皿法回收率試驗(yàn)結(jié)果(n=3)

3.2 稀釋法與稀釋法結(jié)合添加中和劑法 根據(jù)表1結(jié)果選擇金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌，分別按“2.3.2”“2.3.3”項(xiàng)下方法操作，結(jié)果見(jiàn)表2～3。由此可知，稀釋倍數(shù)不同，2種菌株回收率有明顯差異，并且稀釋倍數(shù)越高，回收率越高。

采用稀釋法且當(dāng)稀釋倍數(shù)增加到50倍時(shí)，金黃色葡萄球菌回收率有所提高，但仍小于0.5，表明供試液仍有抑菌性；枯草芽孢桿菌回收率較稀釋10、20倍時(shí)顯著增高，而且在0.5～2.0范圍內(nèi)，說(shuō)明供試液抑菌性已經(jīng)基本消除。

采用稀釋法結(jié)合添加中和劑法時(shí)，相同稀釋倍數(shù)下的回收率明顯高于采用稀釋法時(shí)，當(dāng)稀釋倍數(shù)增加到20、50倍時(shí)，金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌回收率在0.5～2.0范圍內(nèi)，達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，表明供試液抑菌作用已完全消除，但1∶20(1 mL/皿)、1∶50(1 mL/皿)回收率差異不明顯。

表2 金黃色葡萄球菌回收率試驗(yàn)結(jié)果(n=3)

表3 枯草芽孢桿菌回收率試驗(yàn)結(jié)果(n=3)

3.3 計(jì)數(shù)方法適用性試驗(yàn) 2020年版四部《中國(guó)藥典》[3]規(guī)定，若方法適用性試驗(yàn)回收率符合要求，應(yīng)以更高稀釋級(jí)供試液代替最低稀釋級(jí)的供試液進(jìn)行檢查。因此，本實(shí)驗(yàn)采用0.3%卵磷脂、5%聚山梨酯-80作為稀釋劑，對(duì)需氧菌計(jì)數(shù)進(jìn)行方法學(xué)考察[1∶20(1 mL/皿)]，需氧菌、霉菌酵母菌計(jì)數(shù)分別按“2.3.3”“2.3.1”項(xiàng)下方法操作，結(jié)果見(jiàn)表4。

由此可知，3批樣品中各菌株回收率均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，在0.5～2.0范圍內(nèi)，表明供試液抑菌作用已經(jīng)消除；敏感菌株回收率升高至0.5以上，并且銅綠假單胞菌、白色念珠菌、黑曲霉回收率較“3.1”項(xiàng)下也有大幅提高。

表4 計(jì)數(shù)方法適用性試驗(yàn)結(jié)果(n=3)

3.4 控制菌檢查

3.4.1 常規(guī)法 取1∶10供試液制備試驗(yàn)組，稀釋液制備陰性組，適宜濃度大腸埃希菌、銅綠假單胞菌制備陽(yáng)性組。按照2020年版《中國(guó)藥典》四部方法檢查大腸埃希菌、耐膽鹽革蘭陰性菌，取3批樣品，每批10 g，直接接種到200 mL TSB中，作為樣品組；同法加入適宜濃度沙門菌菌懸液，作為試驗(yàn)組；取稀釋液適量，作為陰性組，再按照藥典方法檢查沙門菌，結(jié)果見(jiàn)表5。

3.4.2 稀釋法 取“2.2”項(xiàng)下1∶20供試液制備試驗(yàn)組，稀釋液制備陰性組，“2.2”項(xiàng)下1∶20供試液制備樣品組。取大腸埃希菌、銅綠假單胞菌菌懸液，作為試驗(yàn)組；取稀釋液10 mL，作為陰性組。按照2020年版《中國(guó)藥典》四部方法檢查大腸埃希菌、耐膽鹽革蘭陰性菌，取“2.2”項(xiàng)下1∶20供試液10 mL，直接接種到200 mL TSB中，作為樣品組；同法加入適宜濃度沙門菌菌懸液，作為試驗(yàn)組；取稀釋液適量，作為陰性組，再按照藥典方法檢查沙門菌，結(jié)果見(jiàn)表5。

3.4.3 稀釋法結(jié)合添加中和劑法法 取“2.2”項(xiàng)下1∶20供試液10 mL，加到100 mL含0.3%卵磷脂、5%聚山梨酯-80液體培養(yǎng)基中制備樣品組；取適宜濃度大腸埃希菌、銅綠假單胞菌菌懸液，制備試驗(yàn)組；取稀釋液適量，制備陰性組。按照2020年版《中國(guó)藥典》四部方法檢查大腸埃希菌、耐膽鹽革蘭陰性菌，取“2.2”項(xiàng)下1∶20供試液10 mL，直接接種到含0.3%卵磷脂、5%聚山梨酯-80的200 mL TSB中，作為樣品組；同法加入適宜濃度沙門菌菌懸液，作為試驗(yàn)組；取稀釋液適量，作為陰性組，再按照藥典方法檢查沙門菌，結(jié)果見(jiàn)表5。

表5 控制菌檢查結(jié)果

3.4.4 結(jié)果分析 3種方法下陽(yáng)性組均能檢出大腸埃希菌、銅綠假單胞菌、沙門氏菌，而陰性組均無(wú)菌落生長(zhǎng)，即均可用于控制菌檢查。根據(jù)2020年版《中國(guó)藥典》四部規(guī)定結(jié)合實(shí)驗(yàn)過(guò)程簡(jiǎn)便易操作的原則，可選用常規(guī)法。

4 討論與結(jié)論

微生物限度檢查法的適用性試驗(yàn)[9]是在無(wú)抑菌作用的環(huán)境下，將樣品在不同環(huán)節(jié)受到污染的微生物能被充分地分離檢查出來(lái)。由于中藥制劑成分復(fù)雜，經(jīng)常使用的普通檢查法[12]往往不適用，通常需要降低、去除樣品中某些組分的抑菌作用來(lái)減少對(duì)檢查結(jié)果的干擾[17-18]，避免漏檢、誤檢。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，靈芝益壽丸具有較強(qiáng)的抑菌活性，故對(duì)其進(jìn)行微生物限度檢查試驗(yàn)時(shí)必須消除上述作用，避免產(chǎn)生結(jié)果的偏差。由于稀釋法、中和劑法等不能完全消除靈芝益壽丸抑菌性，而且供試液中大量不溶物嚴(yán)重影響了薄膜過(guò)濾效率，甚至堵塞濾膜，導(dǎo)致試驗(yàn)失敗，故本實(shí)驗(yàn)將稀釋法[1∶20(1 mL/皿)]與添加0.3%卵磷脂和5%聚山梨酯-80相結(jié)合來(lái)進(jìn)行需氧菌總數(shù)計(jì)數(shù)適用性試驗(yàn)，再采用常規(guī)法進(jìn)行霉菌酵母菌總數(shù)、控制菌檢查，發(fā)現(xiàn)各菌株回收率高，而且在藥典要求的范圍內(nèi)，同時(shí)該方法不需要復(fù)雜昂貴的設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，操作時(shí)間短，結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

綜上所述，本實(shí)驗(yàn)所建立的微生物限度檢查法解決了靈芝益壽丸假陰性問(wèn)題，對(duì)云南地方中藥和民族藥資源的推廣有促進(jìn)作用，也可應(yīng)用于其他地區(qū)藥材的質(zhì)量檢驗(yàn)，從而為中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。