基于OBE理念的高職中醫(yī)藥類大學生勞動教育實踐課設計探索
——以端午節(jié)制作艾條勞動實踐活動為例

崔淑蘭，樊一波，何麗珍，王亞寧，辛 明，馬丹陽，郭曉黎

（寶雞職業(yè)技術學院，陜西 寶雞 721000）

勞動教育是新時代構建德、智、體、美、勞全面發(fā)展教育體系的關鍵環(huán)節(jié)。重視勞動教育是新時代高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才的新要求，是貫徹和落實立德樹人教育理念的必由之路。高等職業(yè)院校要加強學生勞動教育，在勞動教育實踐課程中培養(yǎng)學生正確的勞動觀和良好的勞動素養(yǎng)。

1 OBE理念

成果導向教育（Outcome-Based Education，OBE）理念，是基于產(chǎn)出導向，強調(diào)學習成果的新型教育理念。由美國學者斯帕蒂（Spady）最早提出，強調(diào)以學生為中心，注重學生能力的培養(yǎng)，以學生通過學習獲得的能力和成果為導向來實施教學活動[1-2]。

基于OBE教育理念，將勞動教育與中醫(yī)藥類專業(yè)教學內(nèi)容相結(jié)合，旨在培養(yǎng)學生的自主學習能力和實踐能力，使傳統(tǒng)教學中學生被動接受變成主動學習，可以大大提升教學效果[3]。

2 成果導向教學目標確立

本次課在端午節(jié)前后進行，教學目的是讓學生學會制作艾條，因此，學生要參與艾葉的收割、晾曬、制絨、篩渣、卷制整個勞動過程。端午節(jié)前后是艾葉收割的時間，俗語有“前三后四”，指的是端午節(jié)的前三天和后四天是非常適宜收割艾草的。學生通過參與整個收割、制作過程，切實體會到勞動的樂趣，他們在各個流程相互協(xié)同合作，大大鍛煉了團隊協(xié)作和溝通能力。端午節(jié)舉行這個活動，使學生學習了中醫(yī)文化知識，提升了中醫(yī)藥文化素養(yǎng)，鞏固了專業(yè)思想。

3 課程設計

OBE理念下，首先確定本次課成果產(chǎn)出的具體目標，之后運用“回溯式”方式來設計課堂的各個環(huán)節(jié)、課程教學內(nèi)容[4]，解決“如何幫助學生有效取得既定學習成果”的問題[5]。

3.1 總體思路

中共中央、國務院印發(fā)的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》指出，學校應該發(fā)揮勞動教育的主導作用，根據(jù)學生身體發(fā)育基本情況，科學設計勞動項目，采用靈活多樣的形式，激發(fā)學生參與勞動的內(nèi)在需求和動力。因此，我們結(jié)合節(jié)日和中醫(yī)藥類專業(yè)特點，在端午節(jié)開展制作艾條的勞動教育實踐課。

在眾多的傳統(tǒng)節(jié)日中，端午節(jié)與中醫(yī)藥文化關系十分密切，多種節(jié)日習俗如飲用雄黃酒、懸掛艾葉、佩戴香囊等芳香辟穢、解毒祛邪之法，都體現(xiàn)了中醫(yī)“治未病”的思想。懸掛艾葉是端午節(jié)流傳最廣、群眾參與度最高的一項習俗，節(jié)日期間各家各戶都會在家門上懸掛艾葉，以取辟邪驅(qū)蟲之意。艾葉是一味臨床常用藥，也是制作艾條、開展中醫(yī)特色療法艾灸的重要原材料。

本次勞動教育實踐課分課前準備、課中操作和教學評價3個環(huán)節(jié)，主要講授端午節(jié)涉及的中醫(yī)藥文化知識、艾條制作流程。采用理論講授、提問、討論、演示、實操等教學方法，增強學生的直觀印象，規(guī)范操作，從而掌握艾條制作各個環(huán)節(jié)的要領。中間穿插專業(yè)知識的提問，以激發(fā)學生的專業(yè)興趣。

端午節(jié)前組織學生使用鐮刀收割中藥種植園春季種下的艾草，同時強調(diào)使用鐮刀的注意事項。收割完畢，一起進行摘葉、晾曬操作，為端午節(jié)當天進行艾條制作做好準備工作。端午節(jié)當天，首先給學生講述端午節(jié)的由來、端午節(jié)蘊含的中醫(yī)藥文化、艾條制作的整個流程，然后進行碾絨、稱重、卷制，同時強調(diào)制作過程中要規(guī)范操作。艾條制作完畢，召集學生一起回顧本堂課內(nèi)容，請學生口述端午節(jié)蘊含的中醫(yī)藥文化、艾條制作流程、注意事項，并安排學生課后將端午節(jié)中醫(yī)藥文化知識講給自己的父母朋友并手繪艾條制作流程圖。通過學生作業(yè)完成情況了解教學效果，不斷改進。本次勞動教育實踐課的學習重點是艾條制作方法和勞動過程中的安全意識。

學生練就專業(yè)技能和養(yǎng)成良好的勞動品格是相互促進的，專業(yè)技能的練就需要正確的勞動觀，而吃苦耐勞、勤學苦干、精益求精的勞動品格是練就專業(yè)技能的保障。以工匠精神為指引，規(guī)范操作意識，引導學生做好至精至微之事，練就精湛的醫(yī)術，成為廣大群眾健康的守護使。

3.2 教材分析

勞動教育實踐課旨在幫助學生樹立正確的勞動品格和勞動觀，熱愛勞動、崇尚勞動、尊重勞動人民，養(yǎng)成良好的勞動習慣。其教材內(nèi)容主要包括馬克思主義勞動觀、大學勞動教育的特殊性和規(guī)律、大學生公益性勞動、實踐性勞動、探索性勞動、藝術性勞動、大學生勞動保護以及案例研究等。通過開展勞動教育，使學生理解馬克思主義勞動觀，樹立正確的勞動觀，樹立勞動最崇高、光榮、美麗、偉大的觀念；體會只有勞動才能創(chuàng)造美好生活，充分認識勞動不分貴賤，要懂得尊重每一位普通勞動者，培養(yǎng)學生勤勞、奮斗、奉獻、創(chuàng)新的勞動精神；形成良好的勞動習慣，具備基本的勞動能力，滿足生存發(fā)展的需要。本堂課是勞動教育課程中實踐性勞動章節(jié)，是勞動教育中非常重要的內(nèi)容，只有實踐才能透徹理解勞動理論，掌握勞動過程中的規(guī)范操作要點，深刻體會勞動創(chuàng)造的快樂。

3.3 學情分析

勞動教育實踐課是在一年級第二學期開設，此時學生已經(jīng)學習了勞動教育理論知識，對勞動精神、勞模精神和工匠精神有一定認識，知道了要想在專業(yè)技能上有所成就，就要具備良好的勞動精神。從這學期開課以來，通過與學生反復交流，發(fā)現(xiàn)該班級學生學習積極性高，課堂氣氛活躍，課堂發(fā)言積極踴躍，動手能力強。

3.4 教學目標

（1）知識目標：知道端午節(jié)相關的中醫(yī)藥文化知識；知道艾葉的采摘時間、炮制方法以及功效應用；知道艾條制作流程。

（2）能力目標：學會使用鐮刀；能講出與端午節(jié)相關的中醫(yī)藥文化知識；掌握艾條制作流程。

（3）素質(zhì)目標：通過全程參與勞動，促進學生全面發(fā)展，提高綜合實踐能力；掌握中醫(yī)藥文化知識，提升中醫(yī)藥文化素養(yǎng)，鞏固專業(yè)思想；培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作能力；樹立正確的人生觀、勞動觀。

3.5 教學重、難點

重點：鐮刀的使用注意事項；艾條制作流程。難點：艾條制作流程。

3.6 教學過程

3.6.1 課前準備（1）查找資料，了解端午節(jié)相關中醫(yī)藥文化；了解艾葉的作用。

（2）收割艾葉。端午節(jié)前組織學生使用鐮刀收割中藥種植園春季種下的艾草，同時強調(diào)使用鐮刀的注意事項。

（3）晾曬艾葉。收割完畢，一起進行摘葉、晾曬操作，同時安排學生定期翻曬。

（4）準備艾條制作使用的工具，包括藥碾、卷制機、藥稱、卷棉紙、膠水等。

3.6.2 課堂實施（1）勞動現(xiàn)場集合，首先檢查課前資料準備情況，隨機抽查2名學生講解端午節(jié)相關中醫(yī)藥文化。

（2）回顧端午節(jié)前收割艾葉的相關內(nèi)容，例如艾葉的作用、艾葉收割時間、晾曬注意事項和鐮刀使用注意事項等。

（3）講解艾條制作流程，同時強調(diào)制作過程中要規(guī)范操作，并進行演示。

（4）總結(jié)、回顧。強調(diào)本次勞動教育實踐課的學習重點是艾條制作方法、勞動過程中的安全意識和全流程規(guī)范操作要點。隨機抽取3名學生口述整個制作流程并操作，教師、其他學生給予評價。另外，隨機抽取兩名學生口述端午節(jié)蘊含的相關中醫(yī)藥文化。

3.6.3 課后鞏固 安排學生課后將端午節(jié)相關中醫(yī)藥文化知識講給自己的父母朋友、手繪艾條制作流程圖；教師通過學生作業(yè)完成情況了解教學效果，不斷改進教學計劃。

4 討論

以成果導向教育理念進行本次勞動教育實踐課程設計，使學生深刻領悟了中醫(yī)藥文化的博大精深、端午節(jié)中蘊含的中醫(yī)藥文化知識，增強了文化自信[6]。學生在勞動中體悟操作流程中的注意事項，學會了艾條制作方法，學生相互協(xié)同，提高了溝通表達和團隊協(xié)作能力以及綜合分析問題能力，同時也感受到了勞動的快樂和勞動人民的智慧，提高了學習興趣和自學能力。OBE理念要求考核內(nèi)容體現(xiàn)需求導向，但并沒有約束考試內(nèi)容與形式，因此我們采用口述、操作的方式來進行考核。本次課程收到了良好的教學效果[7]。

加強勞動教育是新時代高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才的新要求，是貫徹和落實立德樹人教育理念的必然選擇[8]。高職中醫(yī)藥類專業(yè)勞動教育課程開發(fā)勞動實踐教學內(nèi)容，可以弘揚勞動精神，教育引導學生尊重勞動、崇尚勞動，將勞動最光榮、最偉大、最美麗的理念內(nèi)化于心，從而鞏固專業(yè)知識和實踐操作技能，大大提高專業(yè)興趣，從而滿足專業(yè)培養(yǎng)的多元需求。

基于OBE理念的勞動教育實踐課程能順應勞動教育教學特點，激發(fā)學生學習積極性，提高學生綜合能力，從而提升教學效果。該理念在勞動教育實踐課程中應用受到了學生的普遍認可，為后期開展相關教學改革提供了借鑒。