規(guī)模化羊場(chǎng)階段化飼養(yǎng)管理技術(shù)

閔令男

河北省圍場(chǎng)滿(mǎn)族蒙古族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北圍場(chǎng) 068450

羊肉具有“健脾溫中和補(bǔ)腎壯陽(yáng)”的功效；羊奶富含豐富的微量元素和維生素，且被譽(yù)為“奶中之王”。隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提升，人們對(duì)羊肉和羊奶的需求量與日俱增，這不僅對(duì)羊業(yè)提出了更高的要求，同時(shí)也推動(dòng)了我國(guó)羊業(yè)向規(guī)?；l(fā)展。因此，推行規(guī)?；驁?chǎng)階段化飼養(yǎng)管理技術(shù)將成為推動(dòng)羊業(yè)健康發(fā)展的動(dòng)力。

1 不同階段母羊的飼養(yǎng)管理

1.1 空懷期母羊的飼養(yǎng)管理

空懷期指羔羊斷奶直到母羊下一次配種的時(shí)間。在此期間，母羊不會(huì)哺乳或懷孕，主要為育肥和為下一次配種、生殖和妊娠存儲(chǔ)能量以及營(yíng)養(yǎng)。針對(duì)空懷期母羊的飼養(yǎng)管理，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1）此階段的營(yíng)養(yǎng)狀況與母羊的妊娠率有直接聯(lián)系，有必要給母羊補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以促進(jìn)母羊發(fā)情，以便在短期內(nèi)通過(guò)配種和繁殖來(lái)提高妊娠率和羔羊數(shù)量。2）對(duì)于斷奶后脂肪狀況較差的母羊，應(yīng)在母羊的日糧中補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素，如添加VE、Ca、P、Se和I 等，這不僅能夠促進(jìn)母羊的增脂和卵巢發(fā)育，還能使母羊保持正常的生理水平。3）要關(guān)注母羊的發(fā)情期，若發(fā)現(xiàn)母羊有發(fā)情特征，應(yīng)及時(shí)讓其交配，12～24 h 后復(fù)配1 次，以提高母羊的超數(shù)排卵、受胎率以及妊娠率。

1.2 妊娠期母羊的飼養(yǎng)管理

妊娠期指母羊懷孕到分娩的前30 d 左右，大約為150 d。針對(duì)妊娠期母羊的飼養(yǎng)管理，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1）母羊妊娠前期的3 個(gè)月胎兒發(fā)育較為緩慢，母羊?qū)I(yíng)養(yǎng)需求不會(huì)有太大變化，但要有適度的運(yùn)動(dòng)，避免強(qiáng)應(yīng)激。2）妊娠期母羊的營(yíng)養(yǎng)水平與母羊的泌乳能力和羔羊的出生體重有密切關(guān)系，在飼養(yǎng)過(guò)程中，必須保證母羊日糧的營(yíng)養(yǎng)搭配要科學(xué)，并合理補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，如維生素A、維生素D 以及必要的礦物質(zhì)Ca、P、Na 等。同時(shí)，母羊采食量應(yīng)根據(jù)母羊的具體情況進(jìn)行科學(xué)添加，添加過(guò)程中采用少喂勤添的飼喂方法，并且根據(jù)母羊體重增加飼糧蛋白質(zhì)含量，防止母羊過(guò)肥，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。3）母羊妊娠后期的飼養(yǎng)管理，應(yīng)堅(jiān)持“穩(wěn)定、安靜、舒緩”的原則，禁止飼喂霉變或冷凍飼糧，保障羊舍干凈、陽(yáng)光充足和地勢(shì)平坦。要避免羊群因擁擠造成的恐慌和跳溝等問(wèn)題[1]。

1.3 圍產(chǎn)期與哺乳期母羊的飼養(yǎng)管理

圍產(chǎn)期指母羊分娩前1 個(gè)月至分娩后20 d內(nèi)。哺乳期指母羊分娩后2～3 個(gè)月，約90 d。針對(duì)圍產(chǎn)期與哺乳期母羊的飼養(yǎng)管理，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1）妊娠母羊的產(chǎn)房應(yīng)在母羊分娩前2 周進(jìn)行徹底清潔消毒，并在分娩前7 d 進(jìn)入產(chǎn)房。分娩前還應(yīng)對(duì)分娩設(shè)備進(jìn)行全面消毒，并用1%賴(lài)氨酸消毒劑擦拭母羊的外陰部、尾及肛門(mén)等。羊舍的溫度應(yīng)保持在20 ℃左右。母羊產(chǎn)前3 d 可肌肉注射1～2 mL苯甲酸雌二醇。一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)母羊注射后48 h 內(nèi)即可分娩。2）如果母羊分娩的胎兒太大或胎位、胎勢(shì)不正確，則需要人工輔助生產(chǎn)，接產(chǎn)要“慢而輕”，以確保新生羔羊順利分娩。在羔羊出生后應(yīng)該及時(shí)用碘擦拭臍帶，以便減少病原微生物的侵襲。如果產(chǎn)出的是凍僵羔羊，則需要用熱水擦拭30 min 后，隨即轉(zhuǎn)移到人工溫室。3）乳汁是羔羊產(chǎn)出后20 d 內(nèi)唯一的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在配制母羊日糧時(shí)，要注意粗飼料、青綠飼料和青貯飼料之間的科學(xué)搭配問(wèn)題。母羊產(chǎn)后3 d 不宜喂養(yǎng)過(guò)多的精料。分娩1 個(gè)月后，應(yīng)逐漸減少濃縮、多汁飼料的喂食，以防止母羊乳腺炎和酮血癥的發(fā)生。4）母羊分娩后30～40 d 為母羊泌乳高峰期，在母羊泌乳高峰期后的10～20 d，母羊泌乳逐漸減少。與此同時(shí)，母羊的營(yíng)養(yǎng)需要會(huì)逐漸減少，直到恢復(fù)到非妊娠期的營(yíng)養(yǎng)水平[2]。

2 羔羊的飼養(yǎng)管理

2.1 羔羊的接產(chǎn)與助產(chǎn)

母羊分娩時(shí)，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1）母羊正常分娩，胎兒的頭部和2 個(gè)前肢先暴露出來(lái)。如果胎兒體位不規(guī)則，需要人工助產(chǎn)。2）清除新生羔羊口、鼻和耳朵中的黏液；用5%碘酊擦凈胎兒的臍帶血，將臍帶長(zhǎng)度留置5 cm 左右，記錄羔羊的出生體重。

2.2 初乳期羔羊的飼養(yǎng)管理

初乳期羔羊的飼養(yǎng)管理，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1）初乳為母羊分娩后7 d 內(nèi)分泌的乳汁，其富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗體，是一種全價(jià)天然營(yíng)養(yǎng)食品。羔羊在出生后1 h 內(nèi)攝入足夠的初乳，可顯著提高羔羊的體質(zhì)，提高成活率。2）為了防止羔羊腹瀉，可在羔羊食用的初乳中加入1 g 土霉素。

2.3 泌乳期羔羊的飼養(yǎng)管理

泌乳期是羔羊發(fā)育最快的階段，泌乳期母羊可為羔羊提供足夠的乳汁，但應(yīng)在羔羊出生7 d 后為羔羊提供優(yōu)質(zhì)的青草，此保證羔羊快速發(fā)育。

3 育成羊的飼養(yǎng)管理

育成羊指羔羊從斷奶到第1 次配種的羊。育成期羊的器官和骨骼發(fā)育迅速，飼料中要保障有足夠的營(yíng)養(yǎng)濃度，以確保育成羊今后的生產(chǎn)性能。此外，要保證育成羊有適量的運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)育成羊的健康[3]。

4 種公羊的飼養(yǎng)管理

種公羊直接關(guān)乎養(yǎng)殖場(chǎng)母羊的受胎率，在養(yǎng)殖場(chǎng)占據(jù)了重要的地位。在選擇種公羊時(shí)，應(yīng)考慮膘情、體質(zhì)、體格、性欲、精液量、精子成活率、傳染病、遺傳疾病等多個(gè)方面。種公羊的飼養(yǎng)管理應(yīng)注意以下方面：1）為種公羊提供營(yíng)養(yǎng)成分全面、適口性較強(qiáng)的全價(jià)日糧，全價(jià)日糧中應(yīng)富含：蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、礦物質(zhì)和能量等來(lái)提高全價(jià)日糧的營(yíng)養(yǎng)水平[4]。2）種公羊應(yīng)由專(zhuān)人照顧，且單獨(dú)圈養(yǎng)，不得與母羊群進(jìn)行混群飼養(yǎng)。種公羊有好勝心理，應(yīng)每天對(duì)種公羊進(jìn)行5 h 左右的放養(yǎng)，以此避免種公羊之間發(fā)生斗毆[5]。3）嚴(yán)格控制種公羊精液的采集次數(shù)和采集量，嚴(yán)格按照養(yǎng)殖場(chǎng)采集精液的技術(shù)規(guī)范進(jìn)行采集精液，日采集精子的次數(shù)不得超過(guò)2次，以此來(lái)防止采集精液次數(shù)過(guò)多，造成種公羊的繁殖性能降低。此外，對(duì)精液被連續(xù)采集5 d 的種公羊應(yīng)給予2 d 的休息時(shí)間[6]。4）應(yīng)制定種公羊的修蹄、驅(qū)蟲(chóng)等計(jì)劃，保證種公羊體質(zhì)良好[7]。

5 其他管理要點(diǎn)

5.1 分群飼養(yǎng)、保持合理的飼養(yǎng)密度

1）分群飼養(yǎng)。應(yīng)按照羊的不同生長(zhǎng)階段、不同品種、不同體質(zhì)和不同性別等對(duì)羊群進(jìn)行分群飼養(yǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)置種公羊舍、母羊舍、羔羊舍、隔離舍等[8]。2）保持合理的飼養(yǎng)密度。保證羊群有足夠的活動(dòng)空間，減少不必要的擁擠、槽位爭(zhēng)奪、踩踏等危險(xiǎn)行為的發(fā)生[9]。成年母羊的飼養(yǎng)密度一般為（0.9±0.1）m2，成年公羊的飼養(yǎng)密度一般為（0.8±0.1）m2。

5.2 加強(qiáng)舍外運(yùn)動(dòng)、做好日常清潔消毒工作

1）養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立一定范圍的舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，以此保證羊群能夠獲得充足的運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而提升羊群的抗病能力，增強(qiáng)羊群的新陳代謝力[10]。2）養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)制定科學(xué)的消毒計(jì)劃，包含消毒液的名稱(chēng)、配置日期、消毒液濃度、消毒時(shí)間、消毒部位、消毒人員等信息，以此保證羊舍及其內(nèi)部的養(yǎng)殖設(shè)備消毒合格。

5.3 保證充足的清潔飲水

為了保證羊群胃腸消化功能，要保證供應(yīng)充足的清潔飲水，讓羊群每天至少飲水3 次，可通過(guò)人工注水或自由飲水的方式給羊群提供清潔飲水。

5.4 制定嚴(yán)格的飼養(yǎng)計(jì)劃

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)制定科學(xué)合理的飼養(yǎng)計(jì)劃，根據(jù)羊群的生長(zhǎng)周期合理調(diào)配飼料，在羊群不同生長(zhǎng)周期之間，應(yīng)給予3～5 d 過(guò)渡飼喂，且飼喂前要對(duì)飼料品質(zhì)進(jìn)行檢查，切勿投喂霉變、冰凍飼料[11]。

5.5 加強(qiáng)免疫管理

在飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫制度和臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)建議對(duì)羊群進(jìn)行定期免疫接種，防范各類(lèi)傳染性疾病的發(fā)生，減少傳染病對(duì)羊群造成的影響。疫苗的注射要在臨床獸醫(yī)的監(jiān)督下展開(kāi)，避免擅自和盲目用藥情況的發(fā)生。此外，部分養(yǎng)殖戶(hù)為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，給羊群濫用抗生素，造成藥物殘留現(xiàn)象的產(chǎn)生，這不僅對(duì)羊群造成危害，還對(duì)今后羊群疾病的防治造成困難，故而此類(lèi)行為必須杜絕[9,11]。

5.6 做好隔離和無(wú)害化處理工作

養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該建立患病羊群或疑似患病羊群的隔離計(jì)劃，隔離計(jì)劃應(yīng)根據(jù)疾病的危害程度、疫病類(lèi)型、患病羊只的隔離時(shí)間、解除隔離時(shí)間等信息制訂。應(yīng)根據(jù)國(guó)家動(dòng)物疫病處理辦法等相關(guān)要求對(duì)患病羊和病死羊進(jìn)行隔離和無(wú)害化處理[12]。