淺談民俗活動對地方傳統(tǒng)手工藝發(fā)展的影響
——以山東高密地區(qū)民間習(xí)俗為例

曹承進(jìn) 徐 靜

常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院

高密古稱夷安，地處山東半島東部，秦時置縣，西漢時為高密國，距今已有兩千多年的歷史，是一座有著豐厚文化底蘊的小城。由于地理位置獨特，高密既有平原地區(qū)農(nóng)耕文化的特色，又有沿海漁家粗獷奔放的特色，當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕芤泼?、交通、外出謀職等影響，不斷發(fā)生地域間的交流，形成了獨具地域特色的民風(fēng)民俗，歷經(jīng)時代傳承至今，是齊魯文化的重要組成部分。傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展與當(dāng)?shù)孛袼紫⑾⑾嚓P(guān)，民俗活動作為地方傳統(tǒng)手工藝賴以生存的載體，為其發(fā)展提供了廣闊的空間。據(jù)不完全統(tǒng)計，高密地方傳統(tǒng)手工藝中，有國家級非遺項目4項，省級項目11項，濰坊市級項目34項，高密市級項目146項。在當(dāng)?shù)乇姸鄠鹘y(tǒng)手工藝中，剪紙、撲灰年畫和泥塑被譽為高密“三絕”，深受人們喜愛。

一、以春節(jié)習(xí)俗為代表的傳統(tǒng)手工藝項目

春節(jié)自古以來就是中國人最重視的節(jié)日，濃濃的年味就彌漫著小城的大街小巷。高密的春節(jié)因“家堂”而聞名，過年的風(fēng)俗就是一幅連續(xù)的祖先祭圖，孔子的孝文化在祭祖的過程中得到活態(tài)體現(xiàn)。高密的春節(jié)從臘月初八就開始醞釀了，高密當(dāng)?shù)厮渍Z“喝了臘八粥，就把年來數(shù)”，臘八節(jié)就是高密春節(jié)開始的標(biāo)志。作為一年中最隆重的節(jié)日，從小年祭灶用的“灶馬”、做貢品的“糖瓜”、點心等，到過大年用的香燭、“過門錢”、春聯(lián)、財神、桃枝、芝麻秸等，都是高密人過春節(jié)的標(biāo)配。

（一）年畫

高密的年畫主要分為撲灰年畫和木版年畫，根據(jù)不同的習(xí)俗有著不同的意義。高密的撲灰年畫距今有500多年的歷史，工藝獨特，地域性較強，被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。撲灰年畫以柳樹枝燒成炭棒當(dāng)畫筆，打好草稿后，用白紙拓印，“撲灰”由此得名。在題材上多以仕女、胖娃娃、戲曲人物、神話故事等為主，表達(dá)了人們對生活的熱愛以及對人生終極目標(biāo)的關(guān)注，如“胖娃娃”形象首先是一種繁殖力的象征，尤其是舊時人們在“不孝有三，無后為大”生育觀念的驅(qū)使下，生一白白胖胖的男嬰成為人們的共同心愿，故胖娃娃形象在“送子”圖中層出不窮，并且成為婚俗中新婚夫婦房間的必備品。

高密的撲灰年畫大膽借鑒了天津楊柳青年畫和濰坊楊家埠年畫，作品艷麗紅火，對比強烈。“紅綠大筆抹，市上好銷貨，莊戶墻上掛，吉祥有紅火。”在物資匱乏的年代，年畫被譽為農(nóng)耕時代掛在墻上的“電視機”，大街小巷的年集上，忙于采購年貨的人們一定不會忘記購買幾張中意的年畫，既能增添節(jié)日的喜慶，又表達(dá)了人們對美好生活的向往。除用于裝扮節(jié)日氣氛的年畫外，“家堂”作為年畫的重要成員，也是春節(jié)祭祖的重要物品?！凹姨谩笔歉呙苣戤嬛泻臅r最多、尺寸最大的年畫，是“懸掛的家譜”，記載著一個家族繁衍興衰的歷史，平時都是卷起來藏于家中，只有在春節(jié)的時候才請出掛于正屋中堂位置?！凹姨谩鄙系牧凶媪凶?，享受著后世子孫的供奉，福佑家族的昌盛繁茂，體現(xiàn)了人們對未來美好生活的祈福以及先祖艱難創(chuàng)業(yè)、福蔭后輩的感恩。

年畫的社會需求量之大、形式之多、內(nèi)容之豐富，一度是任何畫種所無法比擬的，形象地展示了富有地域特色的民俗民風(fēng)、社會文化，是高密民俗藝術(shù)中的一朵奇葩。但撲灰年畫依靠傳統(tǒng)的撲拓，生產(chǎn)周期長，產(chǎn)量有限，逐漸被制版印刷的新年畫所替代。

（二）面卡子

每年一到臘月，家家戶戶都開始忙年，北方以面食為主，特別是膠東地區(qū)盛行花樣饅頭，按照地方風(fēng)俗，春節(jié)前要把一個正月的面食都要做好，面卡子自然是少不了的。當(dāng)?shù)乩习傩斩及选懊婵ㄗ印苯y(tǒng)稱為“卡子”“餑餑卡子”“花卡子”，多為木制，主要分為“火燒卡子”“月餅卡子”“糕點卡子”，歲時節(jié)令，祈福延壽、嫁娶生子，但凡是喜慶的節(jié)日都要“磕餑餑”，用到“面卡子”，圖案多具有明確的象征寓意，常見的圖案主要有魚、蓮蓬、石榴、桃、蟬、獅子、元寶、雙喜等造型。如“魚”的造型代表著“連年有余”，“蓮蓬”象征連生貴子，“石榴”寓意多子多福，“元寶”寓意“招財進(jìn)寶”，“壽桃”則多用于老人過壽時。很多人家的“面卡子”都是代代相傳，因此對木材要求較高，當(dāng)?shù)匕傩斩嘁岳婺?、蘋果木為原材料，以前的老藝人純手工雕刻，精雕細(xì)琢，栩栩如生，靈氣十足，其制作工藝也非常復(fù)雜，會用到很多輔助工具，要經(jīng)過選料、下料、處理坯模、拋光、打孔、雕刻等十幾道制作工序。每到逢年過節(jié)的時候，誰家精致的面卡子會被街坊鄰居爭相借用，甚至傳遍周邊幾個村子。

此外，高密的剪紙也極具地方特色，高密剪紙作品取材廣泛、造型獨特、古樸喜氣、鄉(xiāng)村氣息濃厚，所剪事物拙樸中藏精巧，玲瓏剔透、純樸可愛，也是傳統(tǒng)春節(jié)中不可缺少的一部分。

而如今，機械化生產(chǎn)的介入，市集雖依舊繁華，但很難見到人工雕刻的“面卡子”，取而代之的是千篇一律的模具，拋開做花樣饅頭不說，當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，大多數(shù)年輕人每天忙于工作，春節(jié)假期只有短短的幾天，更多的人選擇利用這難得的假期好好休息一下，過年所需要的饅頭要么去面食店定制，有的企業(yè)也會作為福利發(fā)放給員工。除了上了年紀(jì)的人，現(xiàn)在農(nóng)村也很少有人會特意做了，做的人少了，對“面卡子”的需求也就少了，自然能用心去做的人也就更少了。

春節(jié)作為高密民俗中最重要的組成部分，在整個膠東半島地區(qū)，高密的春節(jié)習(xí)俗活動最為豐富，地域特色濃厚，通常包括臘八、辭灶（小年）、過大年、元宵節(jié)等，且時間跨度較大，保留了自己的特色，是目前國內(nèi)屈指可數(shù)的延續(xù)傳統(tǒng)民俗的地區(qū)。

二、以市集、山會/廟會為代表的傳統(tǒng)手工藝項目

除逢年過節(jié)外，想要在平時看到當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝，就不得不提農(nóng)村市集了，特別是臨近春節(jié)的市集，平時難得一見的手工藝產(chǎn)品，這個時刻基本上都會出現(xiàn)。在沒有超市、商店、商場的時代，集市就是人們買賣日常物資的場所，一般三到五天為一個周期，部分地區(qū)還有大小集市之分，規(guī)模也根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝诤臀锂a(chǎn)情況而定。而廟會、山會則不同，一年一到兩次，基本都會有固定的日期，在形式上，比平時的集市多了民俗活動，如踩高蹺、茂腔演出等，平時難得一見的雜耍、手工藝品交流等，更能吸引周邊群眾參與。

（一）高密柳編

在高密地區(qū)，除了過春節(jié)時所需的很多傳統(tǒng)工藝外，其他的節(jié)日也會用到傳統(tǒng)手工藝。高密的柳編制品很有名，高密的柳編工藝有2000多年的發(fā)展歷史，是濰坊市級非遺項目。柳編工藝對生產(chǎn)條件和場所要求不高，可就地取材就地加工，特別適合家庭生產(chǎn)或加工，是過去農(nóng)戶農(nóng)閑時的重要家庭副業(yè)，當(dāng)?shù)厝罕娫谇锖筠r(nóng)閑時節(jié)進(jìn)行柳編加工，形成了“村村熱鬧、戶戶作坊”的熱鬧景象。它主要集中在高密西鄉(xiāng)禚氏一族，已傳承十九代，“編筐、編簍，家家都有”，主要有柳枝、桑條、荊條等，是農(nóng)耕時代老百姓重要的生產(chǎn)和生活用具。如小麥?zhǔn)崭詈螅瑫敏せ砬宄诹罆襁^程中不小心夾進(jìn)去的碎石子等，而如今，聯(lián)合收割機就能實現(xiàn)一站式，難得還有人家會用到簸箕，甚至很多年輕人都不知道簸箕的用途。

（二）高密菜刀

高密的菜刀也堪稱一絕，也是當(dāng)?shù)赜忻拿耖g傳統(tǒng)手工藝，400多年前在“菜刀之鄉(xiāng)”的夏莊河西、十里堡等村，就有了打刀的刀匠，并出現(xiàn)了刀鋪，這些村幾乎人人都能打制菜刀，并代代相傳。“高密刀、高密鐮，蹭蹭磨磨用三年?！备呙懿说渡珴珊谒{(lán)，用錳鋼制作，又稱夾鋼刀，“硬度適宜、不卷不崩”，用上幾年還是像剛買的時候一樣鋒利耐用。高密菜刀的制作需要4人操作一盤爐，看似簡單的手工鍛打菜刀，流程其實很復(fù)雜，鐵燒到什么程度，從哪里下錘，如何彎、沖、打都是數(shù)百年來傳承下來的經(jīng)驗。

三、民俗活動對傳統(tǒng)手工藝的影響

高密地處膠東半島，整個城鎮(zhèn)以平原為主，冬小麥種植后基本處于農(nóng)閑時刻，沒有農(nóng)活的煩擾和農(nóng)耕的辛苦，他們才能定下心來做自己家傳或是自己拿手的手藝，一方面既能給家庭帶來經(jīng)濟(jì)收益，另一方面在娛樂生活困乏的年代也是老百姓消遣時光的一種方式。而我們?nèi)粘Ｋ姷降暮芏鄠鹘y(tǒng)手工藝產(chǎn)品大部分都是這段時間生產(chǎn)出來的（除個別工藝受原材料的時令性所限）。如今隨著生活水平的提高和機器化生產(chǎn)的影響，一方面從事傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的多為年齡較大的中老年人，隨著年齡的增長，他們的身體也日漸衰退、力不從心，另一方面年輕人不愿意再繼續(xù)延續(xù)傳統(tǒng)手工藝行業(yè)，特別對于一些學(xué)徒時間較久，需要日積月累才能獨當(dāng)一面的行業(yè)，更是無人延續(xù)。

近幾年，隨著農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快，新農(nóng)村建設(shè)如日中天，農(nóng)村的市集也跟城市一樣越來越干凈整潔，但總覺得似乎缺少什么，特別是對于70后、80后，每次去家鄉(xiāng)的集市，再也找不到小時候趕集的樂趣。傳統(tǒng)村落的解體也意味著鄉(xiāng)村民俗活動失去了賴以傳承的根基，雖然政府加大了對傳統(tǒng)手工業(yè)的關(guān)注，從政策到資金，從傳承人的保護(hù)與培養(yǎng)，但依舊無法阻止傳統(tǒng)手工藝衰退的腳步。民俗活動作為傳統(tǒng)手工藝存活的重要載體，對于傳統(tǒng)工藝的傳承有著不可估量的影響。我們在接受新事物的同時，也要繼續(xù)傳承那些流淌在血液里的傳統(tǒng)文化和那些正在逐漸消失的民俗。

四、對傳統(tǒng)民俗復(fù)蘇與發(fā)展的建議

（一）傳統(tǒng)文化根植于心，從基礎(chǔ)教育抓起

中國自古以來就是禮儀之邦，很多地方的民俗活動都是根植于我們?nèi)粘Ｉ钪?，只是隨著社會的發(fā)展，中國很多傳統(tǒng)文化受到外來文化的沖擊，被慢慢淡化?，F(xiàn)在的很多孩子不識節(jié)氣、不懂鄉(xiāng)俗、不辨稻麥、不說方言就是很典型的現(xiàn)象，古文學(xué)家、教育家錢基博先生常言：“愛國始于鄉(xiāng)土?！币越K無錫市錢橋中學(xué)為例，該校從2005年起收集數(shù)千件民俗老物件，建立校內(nèi)民俗文化展覽館，開展“親近民俗文化，傳承民族精神”為主題的“有根德育”品牌建設(shè)，通過觸摸感受民俗文化，尋找到自己的根，真正發(fā)揮民俗文物的作用，進(jìn)而激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛。

（二）整合資源優(yōu)勢，立足地域特色，內(nèi)培為主，外引為輔

近年來，鄉(xiāng)村振興作為一個熱點，全國各地建設(shè)了很多鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，其中很多產(chǎn)業(yè)缺乏發(fā)展?jié)摿?，需要依靠政府運作或企業(yè)不斷輸血才能維持，這樣的產(chǎn)業(yè)不僅很難達(dá)到盈利的目的，本身也是對地方資源的浪費。每一個地方都有自己獨特的文化和歷史，有自己獨特的環(huán)境與資源。前幾年人們經(jīng)常吐槽很多景點售賣的旅游紀(jì)念品基本上都是一樣的，現(xiàn)在的人們更愿意花錢購買具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品。因此，要還原自己特有的手工藝產(chǎn)品本來的樣子，而不是一味去模仿。

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，需要深入挖掘本地資源，之所以出現(xiàn)同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)象，根本就在于對自身特色挖掘不夠，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該整體規(guī)劃，對于當(dāng)?shù)靥厣拿袼谆顒討?yīng)該保留，激活農(nóng)村自身的市場，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展動力，找準(zhǔn)自身的資源稟賦，定位準(zhǔn)確，使產(chǎn)業(yè)真正能夠依靠自己的力量，在市場中立足。

五、結(jié)語

2022年6月，文化和旅游部、教育部、科技部等十部門印發(fā)了《關(guān)于推動傳統(tǒng)工藝高質(zhì)量傳承發(fā)展的通知》，通知提出推動傳統(tǒng)工藝高質(zhì)量傳承發(fā)展的主要原則：堅持以人民為中心，持續(xù)推動，傳統(tǒng)工藝發(fā)展成果人民共享，不斷增強人民群眾的參與感、獲得感、認(rèn)同感。中國民俗有很強的凝聚力和廣泛的包容性，可以滿足人們的情感需要和文化需求。縱觀中國幾千年農(nóng)耕文明史，民俗活動作為歷史文化的一部分，蘊含著根深蒂固的情結(jié)，要保護(hù)好、傳承好、發(fā)揮好鄉(xiāng)土特色，讓傳統(tǒng)手工藝成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。