世界腸道健康日|提升“腸”識，贏得健康

■陳夢媛

5 月29 日是第18 個世界腸道健康日。在大眾認知中，腸道是很容易被忽略的器官，只有等到腹瀉、便秘等癥狀顯現(xiàn)時才會獲得些許關(guān)注。實際上，腸道健康遠比人們所知的更重要。

腸道是人體的“第二大腦”

除了大腦之外，腸道是人體最敏感細膩的器官，堪稱第二大腦。在腸壁薄如蟬翼的網(wǎng)狀神經(jīng)束上有1 億以上的神經(jīng)元，能夠獨立運作，自主判斷，發(fā)號施令。

首先，腸道是人體最大的消化器官和排毒器官，包括小腸、大腸兩大部分。

小腸是人體重要的營養(yǎng)吸收器官，有十二指腸、空腸和回腸等。食物在胃中完成初步消化后進入小腸，被消化、分解。在腸液、膽汁、胰液的共同努力下，食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪最終被消化為人體可以吸收的糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等?？梢哉f，人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)99%是從腸道吸收進入的，小腸是人體的營養(yǎng)吸收器。

大腸是糞便的處理器官，有盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸、肛管等。大腸接收到小腸消化吸收后的食物殘渣，再吸收其中多余的水分，分泌黏液使食物殘渣形成糞便，經(jīng)過肛管排出體外。所以大腸是殘渣的處理器官，人體的廢物和毒素80%是從腸道排出的。

其次，腸道是人體重要的免疫器官。只要有黏膜的地方，就會有淋巴組織。對于人體來說，腸道是消化系統(tǒng)中最長的一段，約有7～8 米，表面積最大，接觸最多的外來細菌，所以淋巴組織最發(fā)達，集結(jié)了人體70%～80%的免疫細胞，前仆后繼地對抗著不斷入侵的細菌病毒。也就是說，腸道擔負著人體70%以上的免疫功能，對抵御細菌、病毒、維持腸內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定有重要作用。

腸道其實很脆弱

諾貝爾生理學或醫(yī)學獎獲得者、俄羅斯微生物學與免疫學家梅契尼可夫提出，世界上最好的長壽秘訣就是腸道健康。但是當今社會不健康、不規(guī)律的生活習慣已經(jīng)讓現(xiàn)代人的腸道加速衰老，甚至受到多種疾病的困擾。

1.大腸息肉

大腸息肉是所有向腸腔突出的贅生物總稱，包括腫瘤性和非腫瘤性兩類。如果息肉破潰，會導致腸梗阻及出血情況。患病后，可能出現(xiàn)輕微或不典型的腹脹、腹瀉、便秘等癥狀，還可能出現(xiàn)便血、黏液血便等問題。絕大多數(shù)結(jié)直腸癌都是由結(jié)直腸腺瘤性息肉演變而來，因此對大腸息肉要采取謹慎態(tài)度，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時切除。

2.炎癥性腸病

炎癥性腸病，如克羅恩病，一般多發(fā)于末端回腸和右半結(jié)腸。18～30 歲和70～80 歲為高發(fā)年齡段?；颊咭矔懈雇?、腹瀉等問題，但癥狀更為嚴重，同時也可能合并有發(fā)熱、體重下降、腹部包塊等癥狀。

3.大腸癌

大腸癌是常見的消化道惡性腫瘤，常發(fā)生在直腸以及直腸與乙狀結(jié)腸交界處，是一種生活方式病。表現(xiàn)在排便習慣、糞便性狀的改變，如大便次數(shù)多、不成形、帶血及黏液，有時患者會有便秘、腹瀉、中下腹部疼痛等情況。

4.腸梗阻

腸梗阻可以分為3 種類型：第一種是機械性腸梗阻，腸道被寄生蟲、糞塊、膽石、異物等阻塞，或者腸道某一部分粘在一起；第二種是動力性腸梗阻，常見于腹膜炎、腹部大手術(shù)、腹部感染引起的腸麻痹；第三種是血運性腸梗阻，由腸系膜血管栓塞、腸管血運障礙形成的腸麻痹和腸梗阻。

5.腸易激綜合征

腸易激綜合征是因生活節(jié)奏加快、飲食結(jié)構(gòu)改變、情緒波動大、自身壓力大等因素引起的疾病?；颊叩母雇窗Y狀一般與排便有關(guān)。如果排便后腹痛減輕或加重，那么患腸易激綜合征的可能性較大。

數(shù)據(jù)顯示，晚期結(jié)直腸癌患者的5 年生存率只有12%。但如果能夠早期發(fā)現(xiàn)結(jié)直腸癌，治療后的5 年生存率能達到90%，其中存在著78% 的生存率差異。因此，主動出擊，早篩查、早發(fā)現(xiàn)十分重要。

如何保護腸道健康

胃腸道是消化系統(tǒng)的重要組成部分，承載著食物轉(zhuǎn)運、消化吸收、營養(yǎng)攝取、食物殘渣的排出等作用，還與人體的食欲、情緒等有一定關(guān)系，對人體健康十分重要。

保持好心情

腸道是一個很聰明的器官，腸壁內(nèi)的神經(jīng)細胞超過1 億個，就像個人思維的體內(nèi)傳感器。古人也常用帶“腸”字的詞語表達人的性格或心情，如“肝腸寸斷”“蕩氣回腸”“古道熱腸”“菩薩心腸”“小肚雞腸”等等?？梢娦那椴缓茫c胃功能首當其沖受影響。

壓力大、精神緊張、抑郁，都會導致消化系統(tǒng)功能紊亂，腸道動力減弱。所以學會調(diào)控和駕馭自己的情緒，對維護腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定大有裨益。

注意飲食搭配

保持膳食平衡，增加粗纖維果蔬的攝入，控制高脂肪高蛋白食品的攝入量。膳食纖維可以維護腸道正常功能，提高免疫力，降低慢性疾病發(fā)生風險。

如果飲食結(jié)構(gòu)中缺乏粗纖維食物，會使糞便通過腸道的速度減慢，使其中的致癌廢物與腸黏膜接觸時間延長，增大癌變風險。

增加體育鍛煉

保持適度的運動，對于防止腸道老化有非常好的作用。運動能夠加強胃腸道蠕動，促進消化液的分泌，加強胃腸的消化和吸收功能。

運動還可以增加呼吸的深度與頻率，促使膈肌上下移動和腹肌較大幅度的活動，對胃腸道起到按摩作用，改善胃腸道的血液循環(huán)，加強胃腸道黏膜的防御機制，尤其有利于促進消化性潰瘍的愈合。

合理用藥

腸道是很嬌嫩的器官，對于腸道疾病的治療，對癥下藥很重要，應謹慎使用抗生素。

首先，為了防止脫水，我們應進行間斷、少量、多次的口服補液（ORT）治療。

其次，在治療癥狀的基礎(chǔ)上，我們還要注重對腸道的保護，保證腸道內(nèi)的菌群比例，恢復腸道原動力，讓腸道恢復自然健康的運行狀態(tài)。

以日常中經(jīng)常碰到的腹瀉為例，在止瀉治療方面，腸黏膜保護劑如“蒙脫石散”就是一種安全有效的治療方式，它不進入血液循環(huán)系統(tǒng)，并會在腸內(nèi)吸附、清除病毒、細菌及其毒素，隨消化道自身蠕動排出體外。同時覆蓋受損黏膜，不僅可以止瀉，還可以起到保護腸黏膜的作用。

此外，飲食治療也很重要，腹瀉發(fā)生后及時補充清淡、合理的飲食可以幫助我們盡快康復。

夏天來了，在這個腸道疾病高發(fā)的季節(jié)里，我們要做的就是每天將“世界腸道健康日”的健康理念灌輸?shù)饺粘Ｉ钪?，守護好身體的健康基礎(chǔ)，為健康的生活加油。